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和尚砖普洱

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普洱藏家老茶品鉴会,揭开2004年和尚砖的神秘面纱!

前段时间,普洱藏家茶馆组织了一场普洱老茶交流学习会,淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生拿出珍藏的2004年和尚砖,与茶友们进行分享。

2004年和尚砖·普洱藏家珍藏

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清先生,历年藏有百年宋聘号、50年代红印等珍品古董茶,如今将多年研究老茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家,与茶友分享。

这天下午,鲁文锋先生将全体茶艺师召集在一起,邀请了部分资深茶友,共同来品鉴珍藏15年的和尚砖。

茶友品鉴

位于武汉金银湖畔地铁6号线c口的普洱藏家茶馆总店内,茶席优雅,曲音柔和,每个角落处处都流露出普洱的历史与情怀。

鲁文锋先生作为主持人和主泡师,坐在红木茶桌的正中间,茶艺师和茶友们围坐一起,听他讲解这款2004年和尚砖的由来。

鲁文锋先生正在讲解

2004年,云南一位和尚在茶山里采摘野放茶,亲自监制成一批茶砖,并到北京、深圳等地推销,却一直得不到人们的认可。恰逢敬颐茶庄老板,秉着自己的信仰和对出家人的尊重,购买了几块并留下了和尚的联系方式。

后来,茶庄老板与几个朋友一起品茗该茶后,都觉得该茶品质独特,口感新奇,使人饮之不忘,一致认同此茶,于是敬颐茶庄老板便联系和尚订购。

和尚砖资料

和尚闻息甚喜,顿觉自己的作品被人赏识。为了再次找寻此茶的原料,他前往茶山,却在途中意外失足,跌落悬崖去世了。

后来茶庄老板得知和尚因为采茶而故时,非常感动,便和茶友们去拜访和尚的家人,并以重金买下了和尚留下的茶砖。茶人们为了纪念和尚的这种精神,将此茶命名为“和尚砖”。

2004年和尚砖·普洱藏家珍藏

“和尚砖”自此成为孤品,估计留世不足200块。后来鲁文锋先生与其朋友收藏了剩下的150片,目前以他收藏的和尚砖数量最多。

讲述完和尚砖的来历,在座的大家纷纷感慨制茶之艰辛与不易。普洱茶从高山原野中走来,蜕变成为我们面前的一杯茶,其中万千滋味,只有茶人知。

2004年和尚砖·普洱藏家珍藏

鲁文锋先生拿出和尚砖,大家一一传递鉴赏。这款茶砖长17cm,宽10cm,厚5cm,重约1公斤,属纯手工打造,茶面乌润油亮,条索粗壮,彰显野放茶气势,干茶香气十足。

随后,鲁文锋先生亲自冲泡2004年和尚砖。主泡茶具为250cc的扁鹊紫砂壶,配以14克干茶,以日本铁壶煮水后冲泡。

茶友正在品鉴2004年和尚砖

茶汤黄红透亮,入口润滑,齿颊生津,余香不散,舌底涌泉,香气呈现为经典的兰花香,使人有一种穿越回归原始森林的遐想。

茶友们一泡一泡用心品味,并感叹道:“和尚砖历经15年转化,品质出彩。各项特质表现完美,令人记忆深刻。”

2004年和尚砖茶汤·普洱藏家珍藏

此次普洱藏家老茶交流学习会,大家感受到了经典好茶的来之不易,更是领略了普洱茶陈化的时间魅力,以及野放茶的霸气回肠。

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太华品茶

深山藏古寺。一个“藏”字道尽了幽远、神秘、落寞与淡泊…… 太华古刹座落在昆明西山森林公园的中段,它似乎是躲避着两头的繁华,将自己刻意深藏在松涛古柏和浓浓 的墨绿里。它的一头是悬崖上的龙门,一头是华亭寺像极了喧嚣人生的500罗汉堂,可能上山的香客和游人觉得这里显得古旧又无甚特色,往往省略或一带而过,使这座建于元代的古刹显得有些苍凉和寂寞。

听老辈人说,早年使太华寺出名的有两件事:一是“太华晚钟”,寺院里晚课的钟声越过滇池,整个昆明城都听得见,不过那是民国时期的昆明。第二件出名的是太华寺的“素斋”。这件事和1935年的蒋委员长和夫人宋美龄游西山有关。这些老旧的事儿暂且不提。

对于我来说,去太华寺中喝茶才是记忆中最深的事。早在儿时,骑自行车上山,一路上坡来到太华寺已是大汗淋淋, 满面尘土,精疲力竭。寺院中有一个像街上大众茶室的地方, 付上伍分钱的硬币,和尚师傅就会给你一套盖碗,用手从玻 璃罐里撮出一点儿茶叶,从竹壳水瓶里冲上开水给你,开水是可以随便续的,茶是大叶子茶,一些游山的老人,一碗茶便是一个下午。当年,伍分钱一碗的茶已是十分的昂贵,已超出了一根冰棒的价值,我总觉得那茶非常解渴,回程骑车 的路上,嘴里总有丝丝的甘甜。文革十年,寺院里的僧人们 被遣散还俗,寺院变成“国营风景区”,一派年久失修的破 败凋零,茶室自然也就消失了。

时光大约在二十年前,有天下午,是她在电话里说:快到太华寺来!喝茶。放下电话, 心想:她不是在美国吗?怎么,太华寺?待赶到山上,破旧的藏经楼前她正带着几个青春洋溢的女孩做瑜珈,寺院里暗 红色破旧的山墙衬托青春女子娇柔的曲线,倒有几分说不出 的韵味,有趣的是她坐的石阶前放着一堆玻璃茶杯,她说, 想念太华寺喝茶的日子,回来了,做了个瑜珈馆。我问,寺院里的茶馆又开啦?她说,开了,只是没了和尚。

此后,一句上太华寺喝茶,就成了放松愉快的暗语。后来的茶座比起儿时有了些变化,那时一成不变的玻璃罐变成 了四、五个,分别装着蒸青、香片、茉莉、熟普、碧螺春之类, 价格不等,当然是最大众的,10元钱可以租一张木桌和一大塑料壳热水瓶约 8 磅的开水,除了茶叶按质论价,水还是可以随便续的。和尚换成了园工,大雄宝殿、藏经阁却重新进行了修缮。

今年春节假日,我决定请两位北京来的朋友上太华寺喝茶,带上紫砂壶、专用茶盅,带上20年的老普洱,认为这已是“奢华阵容”了。从滇池索道来到太华寺,山门内已是繁花似锦,几株高大的白玉兰、朱砂玉兰,遮天蔽日地盛开着,像无数支举向天空的酒杯,那些花苞又像涂抹碧蓝天际的文笔;几棵有300多年树龄的云南茶花高约20米,成串的红花绽放着,烧红了半个天空;樱花也在苍松翠柏间探头探脑;地面上无数的云南报春从砖缝、石阶和竹篱笆里挤了出来。不知不觉间,春深啦!同伴从地上拾起了几片玉兰花瓣,简单在桌面一摆,就成了一桌清雅的茶席,赢得了几位朋友齐声赞美。

这时,在暖暖的阳光下,寺院那个小院的木桌上、石桌上、回廊上、瓦檐下已经坐下了许多人,无一例外都摆开了自家带来的茶具、茶点。玻璃、陶瓷、陶艺,最少也是 一只飘逸杯,讲究的甚至带着加热的暖茶炉、小铁壶。我观察了一下,喝红茶、绿茶的居多,也有喝乌龙、熟普、菊普的,许多人的茶和茶具都比我昂贵许多,寺院茶室的茶叶基本无人问津。满园子一圈圈的喝茶人,在花枝下、竹影下、圆窗下、格子木门前构成了一幅春天阳光下的和煦,一幅传统和现代的穿越的画面,就像一个不期而遇的茶的派对。

我不由想道:在中国人的血脉和性情里,茶的精气神早就深深地埋在其中,只是等待着适当的时日,悄悄地去唤醒!

下山的路上,我的两位北京的朋友,一直赞扬这次小小茶聚是他们经历中最奢华的一次喝茶,美且记忆留香。我一 直在感受从心境到口腔中的那丝丝经久不散的甘甜,原来, 那卖水的大嫂告诉我:那泡茶不是自来水,而是太华古道上新近引来的一股山泉。

作者丨王洪波

来源:普洱杂志

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邹家驹大骂石昆牧:骗子出场,提高警惕!

 

近日,大陆佛教界某领袖爆发了一则性侵丑闻,著名台湾普洱茶大师石昆牧也被云南省茶叶协会会长邹家驹推上风口浪尖。真是披着袈裟的假和尚,糟糕透顶的修行人!

 

 

传闻,其涉案佛教界大师长期通过洗脑,让出家女弟子对他产生情感依赖。因为出家女弟子精神孤独,需要有人给予悉心关怀,大师利用这种心理构建「完美师父」的形像,并且以「性」作为核心控制女弟子,成为其精神依靠。大陆茶界也应提高警惕

 

记得去年“,吴疆大战石昆牧”在微博闹得轰轰烈烈,吴疆大爆石昆牧猛料,仿品、假茶、大义灭亲、老茶年份大转移、芳村大妈、昌泰茶行、温泉酒店事件等陈年旧账纷纷爆光,几个回合下来,差点被打回原形。

 

 

如今云南省茶业协会会长邹家驹炮轰石昆牧篡改历史,编造“云南堂老茶7562”谎言,真应了那句老话:“出来混迟早要还的!”

 

 

云南省茶叶协会会长邹家驹原文:《骗子出场  提高警惕!》

 

 

大家注意,下面这个美丽故事,是彻头彻尾的谎言!

 

邹家驹说:出口日本长崎的茶砖,全部是昆明的7581,与勐海没有一毛钱的关系。纯粹为了骗钱,编个故事,还把我同法国甘普尔先生交谈的照片也盗用上了。什么姓高的?茶叶公司上下谁听说过这个人。我是当事人,日本普洱茶业务全部经我手,有大量的照片资料揭穿这个骗局!

 

 

邹家驹说:我们先来梳理一下153箱7562的故事。 华侨高先生1980~1981年来云南订购153箱7562云南普洱茶砖,1982年高先生过世,153箱7562茶砖于1984年从香港运交高妻。除84年才到货的153箱外,高先生从80年开始,一直从勐海购买7562茶砖。

 

153箱7562茶砖的订货时间,生产时间,存放时间地点,交货时间地点是个谜。

 

编故事的人忽视了八十年代初是一个计划经济铁打时期。1980、1981年勐海茶厂有没有生产7562普洱茶砖,翻一翻省茶司经省外贸局通过地县两级外贸局下达茶厂执行的年度计划,事情便可搞清楚。看得到,普饼计划安排给了勐海,普沱计划安排给了下关,普砖计划安排给了昆明。

    

普砖7562是八十年代中后期才出现的产品。八十年代中,茶叶流通体制改革,茶厂在内销生产上才有了一点松动。邹炳良先生1984年任厂长,普砖7562在他任上出现。邹炳良先生和卢国龄女士还健在,去问问他们1980、1981年有没有生产过7562。

    

 

邹家驹质疑:故事说1980年以来一直订购昆明的7581和勐海的7562,高先生1982年过世,那黄盒子里究竟装的是什么?7581为何被销声匿迹了?是不是手中没有7581卖了?今天上架的7562也不穿黄马褂了。不要编贴80、81的出生纸,单卖也不关谁的事。我贴几张证明是长崎友好贸易株式会社而不是“云南堂”在进口普洱茶砖到日本的照片引来一些人兴高采烈。照片原件在我的抽屉里,是荣田先生向我显示长崎友好贸易株式会社在积极推销云南茶的照片。这几张照片没能证实高先生来云南订茶,因为地点是长崎友好贸易株式会社社长办公室。笑茶叶公司人员不认识华侨高先生,我们是不认识,照片又不是在云南拍的,某大师不是说高先生名字是日本人。云茶司志书经各科室讨论定稿,成书时间是1992年,那时还没有胡编乱说的网络习气。日本客户一节中没有“云南堂”,实在是翻不出大小合同档案。那时的茶叶价,每公斤不过两三美元,在美国一碗面两美元。就算153箱茶,价值不过万多美元,实在算不上国际大单。如有“云南堂”与云南茶叶进出口公司签订的国际大单合同,是应该拿出来羞羞省茶司那班昏庸的编撰人员。他们到处翻贴我提供的照片,无非是想证明黄盒子里装的是7562,因之前的网络贴图,已经宣传黄盒子装的是那153箱7562了。

   

 中日之间早就实现了直接贸易。故事描述高先生79年来,80、81年一直订货7562,其中80、81年订购的153箱到84年才由香港交货。在没有推销“越陈越香”概念前,下订单生产已经三、四年,而当事人都过世两年后才交货的茶叶贸易实属罕见,不合情理。四年间,茶叶放置何处?要不要补编一个存放于太空的故事?有了太空的噱头,更能卖个高价!更为矛盾的是,一会说80、81年共订购153箱7562到日本,持续推广销售,现在还货有所剩;一会说153件7562订购于80、81年,84年才到货。孰是孰非?让我们相信谁?长崎友好贸易株式会社是唯一的进口供应方,莫非是变身到香港发货去了。高先生按规定不得从其它渠道购货,怎么扯上了香港,抛弃了能够进行直接贸易的长崎友好贸易株式会社。

    

153箱7562普砖生产于1980~1981年的故事,基础是某大师的断言和点拨。一个谎言需要二十个谎言支持,二十个谎言需要四百个谎言来圆场,继续下去,漏洞会越来越多,最终不可自圆其说。反之,真相拥有天然的证据存在,随着时间推移,一时不明之处会被越来越多的证据解读,最终形成链条。

 

 

邹家驹简介:云南普洱茶行业工作几十年,蜚声海内外普洱茶专家, 曾长期担任云南省茶叶协会会长,2017年重新上任云南省茶叶协会会长一职。1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作,1978年至1999年先后任云南茶叶进出口公司外销员、副科长、副总经理、总经理。1999年任云南茶苑集团股份有限公司总经理。出版有《漫话普洱茶·普洱茶辨伪》、《漫话普洱茶·金戈铁马大叶种》等众多著作。

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