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黑金砖茶

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黑金砖茶产品

品牌故事|新年新征程!十二载风雨兼程,雪域黑金再出发!

  

        回首来时路,郁郁满芳华,光阴十二载,在历史的长河中也许只是短短的一瞬,但对于雪域黑金来说,走过的每一步都值得用心回味与思考,这十二年的光阴里包含着转型的思量、拼搏的艰难,凝聚着成功的喜悦、超越的自豪,更寄托着其对美好未来的期盼和追求。

  雪域黑金老茶荟馆正门

一、雪域黑金,中国老黑茶健康文化倡导者

  岁月荣枯,斗转星移,十二年前,雪域黑金应运而生。

  “雪域有情融圣水,黑金无价化神汤”,黑茶犹如黑金一样珍贵,作为中国边疆地区游牧民族生活必需品,素来有 “宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,其重要性不言而喻!正是看到黑茶的功效与价值,2007年,创始人正式创立了“雪域黑金”,并毅然踏上黑茶之路!

  雪域黑金创始人车劲

  这路一走就是十二年。十二年来,雪域黑金在创始人的带领下,众志成城,面对竞争的日益激烈而愈战愈勇,历经市场的风霜洗礼而稳健成长;十二年的风雨路,浓缩了雪域黑金从无到有、从小到大、由弱变强的艰苦创业历程,见证了雪域黑金与时俱进、高瞻远瞩、开拓创新的成长足迹。

  纵观历史,任何一个能够走在行业前列的品牌,它都有着深厚的文化积淀和过硬的产品品质,雪域黑金作为中国老黑茶行业的先行者,自然也不例外。其自2007年创立以来,便一直注重品牌与文化的输出,它用十二年的时间来夯实品牌基础,以严谨、精益求精的态度保证产品品质,并充分收集仓储数据;它直面挑战、抢抓机遇,在保证企业稳健发展同时,还积极担起“中国老黑茶健康文化倡导者”这一角色,身体力行地普及、推广黑茶文化,让黑茶为更多国人所知所喜,为黑茶行业的健康发展做出了诸多贡献。

           

  雪域黑金老茶荟馆

二、收藏先行,以投资策略带动品牌口碑

  雪域黑金自2007年来,已创立十二年,但其与茶的渊源却不是只有十二年,其创始人车劲对茶的敏锐果敢也不是只在这十二年间练就的。

  早在2006年以前,车劲就先后在钢铁厂、供销社等地任职,后又进军投资行业,相继投资过公路、房地产、通讯、环保等项目,正是这样多样化的任职经历及多行业的磨砺,造就了他独到的投资眼光,这也为后来雪域黑金稳健投资、收藏黑茶奠定了丰富经验基础。

  2006年,车劲凭借敏锐的判断力,抓住了普洱茶风口,赚到茶业的第一桶金。同年8月,一次巧合,他发现了一片由四川灌县茶厂63年生产的“中茶牌”3kg“火车头”茯砖茶,这款在特定的历史背景下,外包装印有“火车头”和“56个民族”精美彩色图案的茶,极具历史文化及收藏价值,成为了车劲投资新目标。两天后该“火车头”茯砖茶,成为他第一批收藏的黑茶。

  投资与投机的最大区别在于,投资要最终盈利,讲究方法策略,稳健、不盲为,对风险有预估和防范措施,藏茶也是如此。投资有风险,而“藏茶”最大风险在于--成本高、耗时长、随时归零。

          雪域黑金茶行

  在挑选投资标的上,雪域黑金秉承“新茶论品牌,老茶论品质”选茶标准,做到了严谨、系统,有论可据,有规可依。比如,收藏新茶,看名牌,首先筛选黑茶品牌前五名,而业务精专、老牌子、国家指定……又是评估品牌的标准;而收藏老茶,则以品质为准,干净、无异味、不发霉作为最起码的考究要求。明确标准后,车劲便带队前往西藏,耗时一月寻到了大量的老康砖茶,半年内,雪域黑金完成了三大边销茶的收藏任务,开启了漫长的投资黑茶之旅。

  严格把控,挑选出优质投资标的,有效规避了投资前端风险,至于后端,则取决于“建仓”,并“稳健持有”。

    雪域黑金茶行

  建仓对应藏茶仓储。从事过建筑行业的车劲深谙仓储的门道,仓储的选址、气候、结构、材料、容量、密度、通风都是首要考核标准,并记录东、西、南、北、中方位的温度、湿度等,据悉,雪域黑金自建仓以来,每天都会详细记录这些与仓储有关的数据,十几年如一日,现已收集了整整十二年的仓储数据,弥足珍贵,对于仓储的学术研究极具参考价值。

  稳健持有则体现在雪域黑金经营理念上。藏有好茶,不参与炒作,不淌行业浑水,守规则,一直持有藏品。到一定阶段,则考虑将小部分藏品流通出去,以保持良好商业业态。以圈层消费为主,诚信经营兼具人文关怀精神,亲朋好友纷纷力荐……这份稳健的经营策略,让雪域黑金赢得了业界口碑,也使其由收藏角色逐渐转型为渠道商角色,开始走向渠道品牌之路。

三、身体力行,打通黑茶和消费者互动通道

  从2006年收藏第一片“火车头”茯砖茶始,雪域黑金一直坚持三品--“品牌、品质、品人”原则,收藏了大量优质黑茶,其中以三大品牌边销茶为主,包括湖南省益阳茶厂的茯砖系列、湖北省赵李桥茶厂的青米砖系列、四川省雅安茶厂的康砖、金尖系列以及湖南白沙溪茶厂的花砖、黑砖、千百两、天尖等系列产品,且数量不小,其中单款茶品少的也有上万片,多的甚至高达十万片。

          雪域黑金经典茶品

  不仅如此,雪域黑金的藏茶分类明确,成体系,有系列。按种类,以紧压茶为主,分别为茯砖、青砖、米砖、康砖、花砖、黑砖、天尖、千两茶、百两茶;;论年份有新茶、中期茶、老茶,现收藏有1953年-1960年、1960年-1970年、1970年-1980年、1980年-1990年、1990-2000年、2000年-2014年等年份间不同年份的经典中、老期茶。2007年,雪域黑金名列新茶行业第一名,从黑茶龙头企业定做两款经典茶品,分别是益阳茶厂建厂五十周年纪念茯砖,以及赵李桥内蒙古自治区成立60周年纪念青砖。至今为止,雪域黑金定制茶共计有6款,可继续持有收藏,也可用作经营流通。其中新茶以品牌为主,旧茶以品质为主。

  饶是如此,黑茶在当时的历史环境下,普及度与接受度都远不及现在,为积极践行“中国老黑茶健康文化倡导者”这一角色,雪域黑金创始人车劲开始进入湖南农业大学茶学系进修茶叶专业理论知识,并考取国家高级评茶师等资格证书,储备茶识;此外,他还与教授、学者、厂家、资深茶人交流学习,并开始实操;之后更是积极充当黑茶文化传播者角色,加入多个茶业协会,积极涉足展会、公益活动,不惜送出大量1992年优质康砖,让人们真实感受黑茶魅力;他花重金打造极具文化品味茶馆,融合了中国文化元素,如茶马古道,清末代建筑风格、西域民族特色、岭南本土风格,让人置身饮茶时,切身体会黑茶深厚文化底蕴。

    雪域黑金茶室

  一直以来,雪域黑金充分整合企业优势资源,将消费者与健康、休闲的生活理念相联结,逐步打通黑茶和消费者的互动通道,这是雪域黑金的核心竞争力,也是企业不断发展的基础。

四、实事求是,助力中华黑茶文化传承发扬

  十二年来,雪域黑金一直坚持“投资、健康、文化”的品牌理念,通过“实事求是”这一推广定位,积极弘扬中华优秀传统健康茶文化,以公平、严谨、客观态度面向消费者,强化了老黑茶在国内市场的竞争力。

  雪域黑金对消费者一视同仁,一直以来跟消费者强调,茶不是药,黑茶固然具有降脂解腻,补充膳食营养功效,却也是经过少数民族长期饮用验证得来,这并非一家之言,作为果蔬等膳食的替代品,黑茶需长期坚持饮用才有效。此外,雪域黑金还为消费者客观分析卖茶和喝茶的区别,让人们对黑茶保持理性态度。

  

  雪域黑金极其重视消费者反馈,将问题一一收集,通过调研、整理、咨询等多种方式积极解决问题,务必做到有理有据。

  为了加强黑茶健康养生文化推广攻势,雪域黑金一直不遗余力地向全国推广黑茶文化。

    

  其先后荣获:

  2007年“心系灾区?情满珠江”慈善拍卖会“爱心慈善使者”称号;

  茶品“中国藏茶”为2010年中国房地产高峰论坛大会唯一指定用茶;

  2010中国(澳门)国际茶业博览会“最受港澳茶客欢迎茶企业”;

  东莞市茶文化促进会副会长单位;

  广东省食品安全放心承诺单位;

    

  茶品“益阳茶厂建厂五十周年纪念砖”荣获2012黑龙江省第二届国际茶文化节名优茶评比特等金奖;

  ……

  雪域黑金创始人车劲也被评为“国际青砖茶传播大使”荣誉称号。

  

  “雪域有情融圣水,黑金无价化神汤”,已故茶人颜昌松题词、湖南黑茶泰斗施兆鹏教授曾亲笔书写对联,盛赞雪域黑金优良藏品和其推广黑茶的贡献。

  

  茶企要想获得长久发展,就必须要用产品和文化征服人心。第一个十年,雪域黑金形成了“收藏与品饮、健康与文化、仓储和年份”三大核心价值体系,未来,雪域黑金将继续依托“品牌、品质、品人”三品原则,紧跟国家政策,融合茶与金融,坚持文化输出、以茶为媒、以茶会友、交流合作、互利共赢,助力中国黑茶文化传承和发扬,让黑茶成为中国茶一张金灿灿的名片,敬请期待!

黑茶:茯砖茶知识速览

  图:雪域黑金珍藏·建厂50周年纪念茯砖

 什么是茯砖茶?

  品类:安化黑茶

  原料:安化黑毛茶

  工艺流程:毛茶筛分、半成品拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、发花、干燥、检验、成品包装

  分类:手筑茯茶、机压茯茶

  外形:松紧适度、发花茂盛、无杂菌

  香气:纯正菌花香

  汤色:橙黄明亮

  滋味:醇正

  叶底:黄褐色,叶片尚完整

  功效:调节血脂、调理肠胃、抗衰老、抗辐射

  存放:存放得当可长期保存,3 年以上经济、品饮价值较高

  冲泡:100℃沸水冲泡

  茯砖茶加工过程中,在汽蒸后进行二次渥堆,使茶坯内含成分进一步转化,弥补初制时渥堆的不足。

  图:雪域黑金

 金花

  说到茯砖茶就不得不提“金花”。

  “发花”工艺是茯砖茶的关键工艺,其原理是经过对温湿度的控制促进茯砖茶中的优势菌种——“金花菌”即冠突散囊菌(Eurotiumcristatum)成长繁殖,从而使茯砖茶具有特殊的品质风味。

  图:雪域黑金

  最新茯茶标准 GB/T 32719.5《黑茶 第五部分:茯茶》对茯茶发花要求从以前的普遍升级为茂盛,说明茯砖茶的品质与金花的茂密程度相关,所以在选购的时候记得选择金花茂密的茯砖茶。

  图:雪域黑金

 保健功效

  茯砖茶中的“金花”具有特殊的保健功效,无毒副作用。由于“金花”的存在,使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味,在促消化、调节血脂等方面有不错的效果。

  图:雪域黑金

 茯砖茶存放和饮用

  茯砖茶存放期限没有固定的标准,只要在通风、防潮、清洁无异味条件下可以长期保存。一般认为,茯砖茶存放3 年以上,其经济、品饮价值较高。

  图:雪域黑金

  冲泡时投茶量以茶器具容量的五分之二左右为宜,这样泡开后的叶底不会满出容器。用水温度以100℃沸水为最佳。

十年磨剑 砥砺前行——雪域黑金老茶荟馆传奇

  经商二十几载,终与茶结缘

  雪域黑金茶业有限公司的合伙人2006年以前他们从事银行、供销社、服装、药材等行业。创始人75年韶关钢铁厂,83年调供销社工作,90年下海后主要从事投资地产、电信、公路、环保等项目。机缘巧合,接触到黑茶,从此与茶结下不解之缘。

  黑茶为边销茶,是销往西藏,新疆,内蒙古等边疆地区的茶叶,广阔草原、长年积雪的地区视为雪域之地,当地游牧民族视茶如命,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,“三日无茶则病”,黑茶被游牧民族视为“生命之茶”,被称之为黑金。

  创始人对中国未来发展趋势预测—中国国运必定会繁荣昌盛,盛世讲收藏,随着人民生活不断提高,健康将是一个永恒的主题,喝茶对健康好处日益受到更多人的重视,人们对中国文化学习兴趣从而提升自身素养的需求越来越多,中国几千年的茶文化历史会得到更好的传承。

  

  1、与黑茶初次结缘

  2006年8月15日雪域黑金创始人在机缘巧合见到一片四川灌县茶厂63年生产的“中茶牌”3kg“火车头”茯砖茶,被一幅在特定的历史背景下印有“火车头”和56个民族手挽手精美彩色图案的外包装所吸引,认为很有文化历史及收藏价值。过了二天该“火车头”茯砖茶成为第一批收藏的黑茶,从始扬起收藏茶叶之帆。

  2006年9月有幸在广州一个茶友品尝到、国家四大边销茶茶厂相互交流的各种茶样板、存放益阳茶厂茶样板室50-80年代的各种老黑茶砖。品尝过储存条件很好的经典老茶,其中有云南下关茶厂生产53年紧沱、湖南白沙溪茶厂生产的58年黑砖、花砖、茯砖,四川省雅安茶厂生产的63年砖,特别感受深刻是湖北赵李桥茶厂生产的61年青砖,干茶乌褐油亮、叶底乌黑油亮、汤色琥珀、滋味醇厚、陈香木香气明显。充分体现“粗枝大叶”老紧压茶的无穷魅力。

  经深入了解后发现其很好的保健功效、极具的收藏升值及金融属性,短短几个月时间,完成大量老黑茶的收藏任务,从而实现投资地产行业到投资茶叶的跨界转型。

    

  2、黑茶收藏之路

  2006年10月到西北游牧地区消费源头寻找老黑茶,亲自带领团队前往西藏入驻一个月时间,在茶叶储备仓挑选出大量具有收藏价值的(92年)陈年康砖。

  从牧民口中所听、从自己亲眼所见之真实环境,切身感受到游牧民族中有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说的真实含义,被他们视为“生命之茶”。黑茶是游牧民族的生活必需品,他们长期在气候干燥少雨、寒冷时间长的草原环境下生存。常年食用牛、羊肉和奶制品等高热量食物,缺乏新鲜蔬菜、水果,全靠用茶来补充人体所需各种养份(如:多种维生素、微量元素、矿物质等)来帮助消化、解油腻、解草酸毒、以确保身体健康。黑茶是他们视之为比黄金更珍贵的——黑金,雪域黑金的名字由此而来;

  此行收获颇丰,寻觅到大量的老康砖茶,当时马上就安排车辆运回广州,存放于专业茶叶仓库。从此上了“黑(茶)船”......

  

  3、黑茶寻源之行

  雅安黑茶、湖南黑茶、湖北黑茶为黑茶界三大品种代表,雪域黑金创始人带领茶行同仁为探寻黑茶种植生产源头,亲自领队驾车千里穿行,四川省雅安茶厂、湖南省益阳茶厂、湖北省赵李桥茶厂,在三大黑茶边销茶龙头企业考察、参观原料生长环境,学习初制加工工艺、茶叶拼配、渥堆发酵等传统工艺技术,与茶农交流,向茶厂专业做茶师傅请教,亲身体验,增加感性认识,学习很多基础的东西,也结交了不少业内知名的厂长和茶友。

  

  4、经典私人定制

  2006年10月思考一个重要问题,如何在未来的黑茶界建立行业领导地位,树立业界品牌标杆,提高行业产品品质标准,更好地促进继承和发扬制茶传统工艺,推动品饮鉴赏统一标准,为几十年以后能留给世人值得称赞经典黑茶紧压茶的传世之作。当时国家三大黑茶边销茶厂生产的常规产品都达不到以上要求,为实现这个目标,只有开拓大量私人定制之路。

  2007年初同时期分别与湖南益阳茶厂(该建厂50周年1kg纪念茯砖),湖北赵李桥茶厂(内蒙古自治区成立60周年2kg纪念青砖)签订定制茶协议。开创了益阳茶厂、赵李桥茶厂自建厂以来大量私人定制、具有“历史文化题材”产品的先河。在业内引起轰动,从选择原料到初制加工,从拼配方案到渥堆发酵,雪域黑金创始人提出要求、品质把关,厂家高度重视,选最好的原料、用经验最丰富的制茶师傅上阵,双方紧密合作、精益求精,时至今日仍为业界津津乐道。

  

  5、推广传播

  在2007年之前,大部分人均不知黑茶为何物。在普洱,铁观音,等茶盛行的年代,无人知晓黑茶为何物。酒香也怕巷子深,收藏了珍品,创造了经典,好茶就要让大众知晓、品饮、珍藏,雪域黑金自2007年成立之初就开始在全国各地之间各大茶博会、茶叶展之间不辞辛苦的不停奔波,为的就是要让牧民口中的黑金为其他内地广大茶友能认识到,更能分享到其中的健康内涵,促进内消市场的发展,为此雪域黑金不惜成本,送出大量的老茶,为的就是能让大众真实感受黑茶的内在魅力。“雪域有情融圣水,黑金无价化神汤”的对联是由已故茶人颜昌松题词、湖南黑茶泰斗施兆鹏教授亲笔书写,以盛赞其优良的藏品以及推广黑茶的贡献;

  十年磨剑,是在不断的学习和交流中前进的,创始人为此重拾书本,2010年在湖南农业大学茶学系学习进修茶叶专业理论知识,并考取国家级高级评茶师,向学者和教授请教虚心学习。为的就是能从更全面的角度去了解黑茶以及其他茶类,以此就能更有效的向更多的人介绍黑茶、推广黑茶,有了更广泛的知识面就能在业内交流中更快的学习和补充新的知识,结交更广泛的朋友,以茶结缘,以茶会友,从而促进黑茶的推广,同时也促进雪域黑金自身的成长。

  

  6、砥砺前行

  在艰辛的十年黑茶推动的前路上,雪域黑金不懈努力,终于小有成就,略有名气。未来的十年,创新转型,在茶文化传统发扬光大的基础上,做足做好。成立老茶荟馆,做创新共享平台,跨界合作,茶与金融、网络销售、茶业创新,不忘初衷,砥砺前行。

  

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