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国汉糯香普洱茶

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凤庆香竹菁茶祖真实树龄不过千年,云南濮人从未向周武王献茶 濮人创茶录专题

谁发明了普洱茶?谁最早在云南规模植茶?很多云南的茶商,茶农,甚至是茶叶专家,都想将这些身份交给三国时期一位著名的历史人物——诸葛亮。“孔明南征,七擒孟获”的故事脍炙人口,很多人都愿意相信诸葛亮当年曾率领大军到过云南,并教会这里的人们耕种织布、种茶制茶,而普洱茶正是在此时发明的。

这一说法流传甚远,在很多非濮人后裔为主的云南茶区,至今都供奉有诸葛亮的塑像,一些茶山在祭祀茶祖时(尤其是商业性质),也愿意将诸葛亮的牌位与茶祖帕艾冷,茶圣陆羽放在一起。

遗憾的是,诸葛亮并不是普洱茶的发明者,更不是云南种茶制茶的奠基人,因为孔明先生从未去过云南,大量的史实和文献都证明了这一点。而“七擒孟获”的故事,也只是小说《三国演义》杜撰的一个章节。

那么,最早在云南地区完成驯化茶种,培育栽培型茶树,规模植茶等一系列重任的,又是何方神圣?为什么是在三国时期完成的?“濮人创茶录”专题第一篇,让我们一起证伪求真,探寻云南植茶的真正面貌。


3200年树龄的古茶树缺乏确凿证据

上期文章中,陆离明确提出了“云南植茶始于东汉末年”的观点,要证明这一观点,首先要论证的就是那棵相传有着3200年历史的凤庆香竹菁栽培型古树,这里我们主要从当时云南的文明发展程度,树龄实际测算过程这两大方面加以论证。

首先,凤庆香竹菁栽培型古树如果真的有3200年树龄,那就说明其是在殷商晚期就已经栽下,要知道当时的凤庆地区尚处于忙怀类型新石器文化时期,用的是以鹅卵石打制成的钺形肩石斧,吃的是采摘游猎来的野果兽肉,用的是夹有砂石的灰陶,农耕文明和金属冶炼都尚未出现,这种社会条件下,并不具备驯化出栽培型茶树所需的三大条件。

其次,目前茶学界公认树龄最大的栽培型茶树是南糯山茶王,其死亡后经准确的点算年轮,才被确定为有800多年的树龄,而香竹菁古茶树尚且存活,无法以年轮法测算,据说是早在80年代,北京农展馆馆长就以“同位素测年法”测量得其树龄为3200年,后来还找来中日两国的博士做背书,但这种方法真的准确吗?


同位素测年法,利用的是放射性元素核衰变规律,适用的测算年份范围非常大,比如C14法能做到万年尺度,而而像U-Th-Pb和Sm-Nd等体系可以测试几亿到数十亿年的年龄,用这种地质考古的方法,去测算还在新陈代谢的茶树活体的年龄,误差会非常大,也是非常不科学的。

有关香竹菁古茶树3200年树龄的另一项所谓证据,则是来自美国茶叶学会会长奥斯丁的考察,实际上这位会长的原话是“Itisthelargestancientteatreediscoveredintheworldsofar”(它是目前为止世界上发现最大的古茶树),注意是“Big”(大),不是“Old”(老)。

对于很多地方动辄千年树龄以上的茶王树猫腻,中国农科院教授,古茶树研究领域权威虞富莲先生在著作《中国古茶树》明确指出:“目前树龄测定尚无易行且不损树之法,普遍以村寨历史、流传等作推断。”


在一次电视节目中,虞教授更是曾一针见血地指出:“云南茶叶界对古茶树树龄的判断几乎是错误的!云南根本没有超过1000年以上的(栽培型)茶树!很多都是地方政府官员搞的形象工程,是不科学的!”

目前,已经被确切证明的,有实物证据作支撑的不同类型最老古茶树,是1700年树龄的巴达山野生型茶树(60年代云南省茶科所专家团测算,2012年枯死)、千年左右的邦崴过渡型茶树(1992年《澜沧邦崴大茶树考证意见》专家组共同意见)、800多年的南糯山栽培型茶树(年轮法测算,1996年枯死),有其他证据确凿的千年以上古茶树,也欢迎大家在评论区补充。


“江汉百濮”和“云南濮人”是两码事

既然现存的实物证据,无法将云南充分驯化出茶树的历史上溯至殷周时期,那同样是记载殷周历史的“百濮……为献”,以及留存下的写有“濮”字的甲骨文,是否又能够证明当时的云南濮人已经驯化出了茶种,并向中原上供过茶呢?

要搞清这个问题,有一个很重要的前提:中原政权在历史文献中记录的“百濮”,与布朗等族的祖先“濮人”,是否属于同一个族系?

“百濮”即为众濮,是中原政权对南方蛮族的一种统称。殷周时期,“百濮”最早是以臣服纳贡的方国身份进入中原王朝视野的,那句著名的“百濮……为献”就出自《逸周书·王会》中的“伊尹朝献”部分,由此,甲骨文中有了濮字(亦写作卜、僕)。

随着“百濮”与中原地区的往来,古籍中也逐渐有了“百濮”的相关记载,其生活在南方的江汉地区,如《左传·鲁昭公九年》就记载了“巴、濮、邓,吾南土也”,《文献通考》也称“濮在江汉之间”。当时的“百濮”也有了定居的城池,属于原始的联合城邦制国,也即《左传·文公十六年》所说的“濮夷无君长总统,各以邑自聚”。

据《尚书·牧哲》记载,“濮”后来背叛了“商”,并参与了武王伐纣的战争,此时,“濮”虽然在中原政权那里有了一定知名度,但自认是华夏正统的中原精英,并没有将“百濮“当做自己的臣民,更不会去插手“百濮“与其他势力的冲突。

当时,楚国不仅是江汉地区的头号霸主,甚至还有称霸中原的野心,公元前606年,楚庄王借伐陆浑之戎,把楚国大军开至洛阳(东周首都)南郊,举行盛大的阅兵仪式,还傲慢地询问了周朝象征王权的“九鼎”大小轻重,留下了“问鼎中原”的典故,和这样一个强国做邻居,百濮只能沦为被欺凌的对象。

《史记·楚世家》记载,公元前740年,春秋初期,熊通自立为“楚武王”后便“始开濮地”,百濮很多地盘都被侵夺;《左传·文公十六年》记载,公元前611年,曾被楚强行征服的“群蛮及庸国、?国、百濮等”,趁楚国闹饥荒时“皆叛”,试图反攻,没想到楚文王大手一挥,招来了实力强劲的秦国和巴蜀,直接灭了联军中实力较强的庸国和?国,百濮势力也大大衰减。

《左传·昭公十九年》记载,公元前523年,“楚子为舟师以伐濮”,自知抵抗无望的百濮只好选择放弃家园,兵分两路向着西方和南方迁徙,其中人数较多的那支留在了武陵五溪(今湖南怀化),也有一些进入了黔西和川东南等地。

百濮的迁徙,以及与当地民族的融合持续了数百年之久,直到两汉和魏晋时期都仍有记载,《汉书·张蹇传》就称汉武帝时期云南有“夷濮阻城“,西晋《蜀都赋》称四川“绵亘百濮”。

上文提过的《华阳国志》中也有相关记载,文中将迁入四川的濮人分成了“夷濮”、“滇濮”、“鸠僚濮”等,其中“滇濮”就是云南史中的著名文明“古滇国”,可惜其他内容大多比较模糊,无法被考证。

其中,只有《南中志》部分记载的”汉时有母姓濮王,受封为句町国王“的历史能够被考证,这个句町国位于黔、滇、桂的交界地带,其邻国“夜郎”的名气更大些,“夜郎自大”说的就是它了。

此时,虽然有了“百濮入滇”的记载,但从相关的历史考据,以及民族语言学等多个角度来看,这些由江汉地区迁入云南后与当地人融合后的“百濮”,和云南濮人完全是两码事,更不可能是布朗,佤、德昂等民族的祖先。

从民族语言学的角度,可能会更容易理清这个问题,据学界考证,当年来自江汉的“百濮”,属于传统的荆蛮、九黎族系,是如今苗、瑶等族的祖先,世界语言谱系分类中也将其归入苗瑶语系。

明代以后,“百濮”才由湘、黔等地陆续迁入云南,开始植茶,而早期进入云南的“百濮”,只有与“僚人”(当今南方各民族的先民)关系密切,以水田耕作为生的仡(音同哥)佬族,并不参与植茶。

而在当地土生土长的云南濮人,则属于南亚语系的孟-高棉语族,不甚关心异族的中原政权与滇南异族接触后,将“江汉百濮”和“云南濮人”都称作“濮”,但二者早在一万多年前就发生了隔离演化,并在数千年的独立发展中形成了自己的语系,是完全不同的两大族群。

图片属“百越”族群,和侗族是近亲的仡佬族,注意不是仫佬族

后来,濮人依然被叫做“扑子蛮”,“蒲蛮”,或干脆简化为“仆”,这些读法都来源于“布”,于是其后裔便自称为布朗、布幸(今佤族)、布雷(今德昂族)等等。

从民俗学中对原始崇拜的研究方法入手,我们能发现二者更直观的区别,江汉百濮(后裔有苗、瑶族等),多以盘古神为“始祖”,以“盘瓠”为“大宗”,崇拜猛虎、犬,而云南濮人(后裔有布朗族、佤族等)则截然不同。

以布朗山最古老的村寨——老曼峨人的精神信仰为代表,布朗族崇拜的山神是名为“雅”的龙,信奉的水神是名为“苦拉”的人头蛇身神,还认为竹鼠代表了父母的魂灵,并且有着浓厚的茶树崇拜情结,不仅会将高大的茶树称为“竜树”,还会在开辟茶园时择吉日种下一棵“茶魂树”,每年拜祭,祈求保佑。

总之,属于南亚语系的云南濮人,是在几万年前就从柬埔寨一带迁徙至云南的,与之一同驯化过茶树,探索过滇南的还有同属南亚语系的孟人和高棉人,而来自其他语系的巴蜀先民、江汉百濮等,与之并没有太多联系。

通过以上论证,我们弄清了“江汉百濮”和“云南濮人”的关系,也明白了殷商时期与中原有所联系的“濮”并不是云南濮人。那么,是时候重新问问开头提出的那个问题了:云南最早充分驯化出茶树的时间是什么时候?秦汉时期是否又有所突破?

一个略带残酷意味的真相是,殷商过后,从战国初年到东汉末年的这八百年间,中原大地群雄逐鹿,真知哲理层出不穷,东西方陆续涌现出苏拉格底、孔子、释迦牟尼、希伯莱先知等伟大先贤,形成了先秦文明,古希腊文明,古印度文明这三大轴心文明。

而当世界各地的先进文明纷纷开化,在论辩与思考中迸发出人类文明之光,共启“轴心时代”之时,同一时期的云南地区尚未摆脱蒙昧,分布在云南各地,先后形成的氐羌族团,濮越族团,南中大姓,孟高棉族也都没有完成驯化茶种,培育出真正的栽培型茶树。

下篇专题文章,我们就来聊聊当年云南的四大族团,以及其为什么都没有选择种茶的真正原因。

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

2008- 2014 国标立 山头起 大叶种价值再发现(下)

/ 2008- 2014

国标立 山头起 大叶种价值再发现 /

纵横深切的山川河流,茶林共生的原生之地,与古树茶相依相伴的多民族生态社区……随着普洱茶多样而优质的大叶种茶资源得到再度发现和地理标志产品国家标准的发布,普洱茶也在冥冥中进入了“山头起,国标立”的时代。

山头古树茶在普洱茶的行业中逐渐构筑出普洱茶的新生态,成为推进产业发展的重要力量。人们对健康生活和绿色食品的追求,对良好生态环境和魅力大自然的向往,都在此间找到了答案。

02

请回答,2008

云南大叶种多样而优质的茶资源得以再发现,越来越多人深入到滇西南莽莽林海的茶山中,有学者做着深入的田野调查,有茶商不断与当地建立起愈加深刻的连接,有茶人在这世界茶树的起源中心找到了属于自己的“茶之书”,而相关政府部门也开始重视这一产业。

人们在逐步肯定着云南大叶种资源,也意识到古树茶的价值。在过去很长一段时间中,其实没有“古树茶”这样的概念,当地人都默认那些有一定树龄且零星分布于林间的是野放茶,在追求产量的年代,古树茶远没有台地茶受欢迎。

古茶树多栖身于海拔较高的山头间,且与原始森林共生共长,未被打扰的生态环境在漫长的时光中达成了完美的生态平衡,这样的一片树叶,意味着自然与健康,大叶种资源的种种优势尽数体现在古树茶上,后来,大家说山头茶,大多也是在表述山头古树茶。

在 2008 年普洱茶行业进入行业低谷期前,无限风光的市场表面下,其实乱象层出不穷,愈演愈烈:混用国内其他省份或是东南亚国家一带的茶作为原料,制作工艺上各执一词,采用的茶箐原料存在农残超标情况,年份造假……从原料端到市场端,毫无标准可言。

2008 年,国家发布了《 地理标志产品普洱茶国家标准(GB/T 22111 - 2008)》(下文简称“国家标准”)。标准中涵盖了产地环境条件、茶树品种、茶树种植与茶园管理、鲜叶的采摘与装运、加工工艺流程、质量要求、实验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存、实物标准样等诸多方面,在原料端、工艺端、仓储端等诸多环节“把脉”到了乱象的根本。

国家标准的发布开始规范着市场的种种细微之处,杜绝乱象的底线逐渐明朗,也在很大程度上提振了市场的信心,为产业的持续发展保驾护航。

2008 年起,国标立、山头起,不同于标号级时代,这是一个属于笃定云南大叶种茶资源和山头茶、古树茶价值的时代,越来越多茶企纷纷重新加入到市场中,产业开始回暖。这个时期涌现了许多认真做把山头产区做出品质的品牌,大众较为熟知的有如陈升号的老班章,俸字号的冰岛,健身茶叶的昔归,澜沧古茶的景迈等,在山头茶的热潮中,这些品牌找到了自己的立足点。

除了这些大众较为熟知的品牌外,也有许多规模相对较小的品牌。古韵流香成立于 2008 年,创始人申健回忆,当时的市场可以说已经萎缩了九成,剩下的人其实是真正热爱普洱茶的,这些人开始反思过去为什么会这样,积极地在那一成的希望中寻找出路。“盛世兴茶,云南的自然资源很好,普洱茶有很大的发展空间。

但 2007 年之前,普洱茶的这个行业的发展都处于比较初级的农产品阶段。随着时代的发展,很多消费者是追求个性的,个性化的东西往往有两个特征,高品质与足够鲜明的个性。山头古树茶的热,会推动一些品牌的诞生,去满足那些追求个性化茶品的消费者。”古韵流香成立初期,依托临沧主要的几个山头产区陆续建立了自己的茶树分级体系、工艺体系、产品体系、品鉴体系等,得到了客户的不断认可。

山头概念与国家标准双重推动下重启的市场,对原料端的细分与把控、工艺端的求精探索和科学仓储等诸多层面也有了重要的推动。成立于 2008 年后不久且聚焦于长期做产区、做品质的茶企,大多都已在原料上有严格的把握,工艺上有成熟的探索,也在仓储上下了一定的功夫,持续打造着自身的产品体系,随着山头茶的进一步细分和产品品质的不断提高,茶企收获着属于自己的消费者,消费者也收获着自己喜欢的普洱茶。

03

山头茶火热进程后的两面性

山头茶概念,本质是对产区的描述。能够与茶相提并论的咖啡、红酒、烟等让人类千百年来“上瘾”的食品来说,都有产区概念作为核心支撑。

拿工业文明下诞生的咖啡来说,无论在市面上购买咖啡豆或是研磨好的咖啡粉,国家、庄园、细化的豆种、相应的初加工处理方式、烘焙方式都是基本的公开信息。

产区细化的进程是消费者多元化细分市场的匹配连接,是市场发展的重要支撑点。清朝乾隆年间进士檀萃的《滇海虞衡志》中提出的古六大茶山,就是普洱茶山头概念的雏形。2007 年前,普洱茶大致的产区划分和今天一样,按行政区域维度有临沧、普洱、西双版纳等地,按茶山地理维度大致划分,有古六大茶山及后来兴起的新六大茶山。

2008 年后,产区开始持续细分,满足更多国家标准的发布开始规范着市场的种种细微之处,杜绝乱象的底线逐渐明朗,也在很大程度上提振了市场的信心。为产业的持续发展保驾护航。

消费者的需求,从大山头细分到寨子,比如易武的七村八寨村村寨寨皆有茶(七村为曼洒、曼秀、落水洞、麻黑、高山、三合社、易比,八寨为倮德寨、新寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨、丁家寨(汉)、丁家寨(瑶)、刮风寨),冰岛五寨(坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨)也脱离了大冰岛范畴被细分出来。

这个时期,几乎整个普洱茶区内,只要有古树茶且有一定产量、有一定品质的山头、村寨,都“ 自立门户 ”,逐一成为了山头茶热潮的代表。正是有了产区的不断细化,才能为消费者提供更多元化的选择,细分市场不断得到挖掘与价值的连接,整个产业才有了更多的创收。

而“ 利 ”字当头,永远是一把双刃剑。在行业发展的每一个周期里,伴随着新的价值增长点,也会出现新的问题。由于山头古树茶稀缺价值下带来的高价诱惑,市场上也随之出现了以普通产区假冒名山名寨产区、以台地茶假冒古树茶、以拼配茶假冒纯料等一系列乱象,影响着行业与消费者间的信任体系。

对于产业链上游的茶农来说,也面临着考验:云南的西双版纳,是北回归线沙漠带上唯一的一块绿洲,拥有大片茂密的森林。但西双版纳同时也是普洱茶的生产区,最近几年,伴随着普洱茶价格的节节攀升,在云南的一些自然保护区内,毁林种茶这种破坏生态的行为仍未断绝。

2019 年,央媒对于在国有林中毁林种茶的现象做了深入报道,众生哗然。而对于古树茶这一珍贵稀缺资源自身来说,过度采摘、不当的茶旅开发、不成熟的茶树管护体系等,令茶树死亡、衰退的现象亦逐渐多发。古树茶经济价值不断提升,保护与利用间,衍生出了许多亟需解决的问题。

不过,这些问题也逐渐被大家意识到,且用了许多措施去预防、解决。可喜的是,在 2023 年 3月,《云南省古茶树保护条例》正式施行,前路虽坎坷,但希望已现。多年后看,相信这会是市场由乱到序的里程碑。

原文刊载《普洱》杂志

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西北春茶贸易风向标!六月,与您相约第十五届西安茶博会

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  西安,一座十三朝古都

  拥有着秦皇扫六合的大气磅礴

  见证了汉唐万国来朝的恢弘气象

  丝绸之路与“一带一路”在这里融合碰撞

  历史与文化在这里激荡远扬

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  曲江池边,秦腔艺人演唱悠扬的曲调

  大雁塔旁,音乐喷泉秀闪烁耀眼的光芒

  古城墙上,游客游历在古城的青砖地上

  回民街里,西北风味美食的香气飘向远方

  ......

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  古今相宜的生活节奏

  包罗万象的生活方式

  青春与古朴交织

  现代感与历史感在这里交融

       这个六月,西安再出发!  微信图片_20210514152220

  6月4日-7日

  第十五届中国西安国际茶业博览会

  将在西安国际会展中心(浐灞)举办

  千年长安将再开城门

  迎接来自四面八方的爱茶人

  共度一场国际性的盛世茶宴!

  (点击下方“登记”,领取参观门票)

登记

  强强联合,共创西安茶博会新辉煌

  西安茶博会于2007年创办,由陕西省供销合作总社牵头主办,陕西省茶业协会和西安苍山华博会展有限公司共同承办,目前已成功举办了十四届,是陕西省人民政府批准保留节庆展会项目之一、西安会展行业重点扶持的品牌例行展会,也是陕西省每年例行举办的西部地区茶行业最重要的文化、商贸交流活动。

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  此次,苍山华博与华巨臣强强联合,将秉承“资源共享、聚合力量、互惠共赢”的原则,围绕“专业化、品牌化、市场化、信息化”的办展理念,全面升级茶博会“配置”,充分调动双方专业茶展的行业资源,发挥展会营销品牌、开拓市场、投资合作、产业带动的平台效应,必将激发茶产品的消费潜力,促进产销对接,推动西部茶经济发展,将西安茶博会推上新的台阶。

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  名茶荟萃,打造西北春茶贸易风向标

  六月时值春茶上市、销售的关键时刻,春茶品质、产量产值、价格走势、流通效果等成为社会各界关注的焦点。西安作为西北地区重要的茶叶集散地,一直是全国各大茶叶品牌、经销商和茶友把脉西北茶叶市场的重要窗口。

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  第十五届西安茶博会以“千年陕茶迎全运 传世佳茗耀长安”为主题,展览规模高达35000㎡,设置国际标准展位1600个,规划全国名茶区、老茶一条街、经典普洱茶区、陕茶展团区、福建展团区、台湾展团区、白茶区、青茶区、茶器美学区、紫砂区十大展区,强势集结全国各地上千家品牌企业,汇聚数十万件名茶雅器。

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  本次茶博会将汇集安康展团、商洛展团、咸阳展团、铜川展团、福建展团、台湾展团以及勐库戎氏、八角亭、凤牌滇红、正山堂骏眉中国、玲珑王、泾渭茯茶、书剑、虎啸岩、老皮柑普、老树柑、粤宝堂、尚礼村、昌泰普洱、味茗堂、东腾、赛云、滇南古韵、匠人制茶、明泽、陈茗仓、赤日中天等全国名优春茶,搭建高规格、专业化的茶行业资源展示、茶产业发展交流平台,对春茶的生产、加工、包装、流通和销售等各环节具有战略性的指导意义。

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  优选展商

  普洱茶:勐库戎氏、八角亭、书剑普洱、凤牌普洱、明泽、匠人制茶、滇南古韵、昌泰普洱、尚礼村、老曼娥、东腾古茶坊、味茗堂、臻品真味、赛云、坝糯、元鸿、雪山老茶林、古茗坊、凝聚力、普作号、千福祥、正义霖、博岩堂、鹿岩号、壁魁普洱、古茗道轩、七彩朗韵、隆品、云鑫源、弘明、初级号、香堂人

  柑普茶:老皮柑普、老树柑、粤宝堂、岁月陈皮、优品汇、德定福、腾雨、和德荣、德定顺、瑞柑昌、御同、好皮仓、公多皮、阿甘、朗义昌、壹俩金、柑枝坊、醉柑香、上广皮

  黑茶:泾渭茯茶、梧州茶厂、清山月、北极宫

  绿茶:玲珑王、正德号、黔品记、郎山香茗、明珠、天享信阳毛尖、牛碾坪、春兮

  乌龙茶(青茶):虎啸岩、曲溪、珍仙岩、岩雅轩、帝界、周湖茶厂、穗心园、茶醉、印象茗尊、欣偲单丛、茗韵阁

  红茶:正山堂骏眉中国、凤牌滇红、徽甄堂

  白茶:陈茗仓、古董品、太姥珍毫、境白、壁魁、鹿岩、鼎荣祥、古悦、金云昇、点溪、杰龙、益寿村、冠众山、岩坪、鼎荣兴、傅竹

  黄茶:天润

  花茶:其排、云溪涧

  老茶一条街:赤日中天、尚品陈、老茶号、九九仓泰、采茶铺、永生、中气号、瑶寨、宏鑫

  紫砂陶瓷:沈建强、陈洪平、周俊智、曹竞方、何叶、丁维其、郑求标、朱大伟、谈曙君、史小鹏、史美萍

  茶具工艺品:问鼎、三鼎、隐玺堂、画石茗、铜话、无墨、燕顺、光宝堂、青林轩、洪窑、了竹、道道一壶、器韵堂、小马哥、宋景、运增窑

  国际&港澳台:黑采窑、宝珍、振勤、红天、竹山、香颂、黑彩国际、两岸窑、蓝点光電、千益茗茶、福茂、赛德克、欣松、尼泊尔国家茶叶馆

  大会指定高端茶:书剑古茶

  大会指定礼品茶:赛云

  大会指定普洱茶:尚礼村

  大会指定新会陈皮:粤宝堂

  大会指定纪念茶:味茗堂

  大会指定贵宾接待茶:昌泰普洱

  本届茶博会将在探索中积极求变,联动线上线下双渠道,打通茶产业上游、中游、下游,同时深入全国各地专业市场进行高端买家重点邀约,全力打造国际化、专业化、市场化、精品化的一站式采购平台,深化产销双方的交融互通,助力茶企精准对接、资讯获取、趋势洞察。值得一提的是,展会期间将为专业采购商团体提供VIP接待、优质茶企商贸配对、品牌活动匹配参与、贴心休憩咨询等专属服务,实现优质资源的精准对接。

  产业兴旺,推动陕茶跨越式发展

  2021年,是中国茶产业发展十四五规划的起点之年,也是全面建成社会主义现代化国家新征程的开启之年。去年国家领导人在陕西调研考察时,提出“因茶致富,因茶兴业,把茶叶这个产业做好”的殷切嘱托鼓舞着千万茶人。

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  本届茶博会将围绕“唱响陕茶区域公共品牌,助力乡村振兴”展开,汇聚来自陕西各地名优好茶,集结“安康富硒茶”、“咸阳茯茶”、“秦岭泉茗”、“汉中仙毫”等全国知名的区域公共品牌,深入挖掘陕茶品牌资源,全方位展示陕茶产业发展成就,打造具有陕西特色的产销精准对接平台,扩宽陕茶销售渠道,壮大陕茶品牌力量,带领各产区茶农增收致富!

  文化赋能,助力中华茶文化传播

  茶展览与茶文化活动齐头并进,共助西部茶产业发展。本届西安茶博会将联动行业顶级专家学者,汇聚千万爱茶人,策划一系列集科普、趣味、悠闲、典雅、竞技于一体的高规格茶事活动,凸显陕茶独特的文化底蕴和魅力,缔造风情万千的西部茶文化盛宴。

  2020年度陕西茶行业“十佳” 推选活动颁奖典礼

  评选十佳,表彰先进!本次活动评选2020年度陕西茶行业“十佳”,将在展会现场对“十佳茶企”、“十佳最美茶园”、“十佳茶品牌”、“十佳茶旅融合示范线”、“十佳销售示范企业”、“十佳特别贡献企业”、“十佳茶产业合作社”、“十佳制茶工匠”、“十佳青年茶人”、“十佳杰出茶人(终身成就奖)”进行颁奖。

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  鼎承品茶师——首届陕西斗茶大赛

  以斗为契、以茶会友!本次活动联动全国各地商协会、茶城、茶馆、茶企、茶培训机构,搭建切磋技艺、提升技能的平台,提升大众鉴赏茶汤、辨识优秀茶品质的技能与水平,进一步普及中华茶文化,掀起全民斗茶、饮茶新风尚,诚邀各路英豪共赴盛会,茗震西部!

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  鼎承调饮师·首届西部(陕西)新式茶调饮大赛

  振兴茶产业,复兴茶文化,是当代茶发展的目标和命题,而传承与创新是推动其发展的重要力量。本次新式茶调饮大赛将运用时尚、活力、创新、融合等元素,结合现代茶艺的审美情趣以及西安“网红城市”的标签,通过“新茶饮”对传统的茶进行不同形式的表达。活动招募现已开启,诚邀各茶友积极参与,一同玩转新式茶饮!

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  长安之春·曲水流觞

  “长安之春”引自东洋史学者石田干之助著作《长安之春》,以唐代长安为焦点,考论和描绘了国际化大都市长安丰富多彩、生动有趣的中外文化交融的历史场景。长安之春·曲水流觞将长安元素与曲水流觞结合,通过视觉、听觉、味觉传达茶的意境,集茶、花、香、艺、琴、禅、棋、书、画、为一体,打造视听美学盛宴。

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  6月4日-7日

  与您相约第十五届西安茶博会

  西安国际会展中心(浐灞)

  共同品味与感受陕茶的独特魅力

  共享一场全新的“西安茶博会”!

  参观福利

  01

  茶博会期间

  地铁3号线香湖湾站(B2口)

  免费乘坐茶博会专线接驳车前往展会现场

  02

  提前领取电子票,可在展会期间至

  礼品兑换处领取茶博会精美小茶礼

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  注:礼品数量有限,先到先得,送完即止

  优选展商

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  组织机构

  主办单位

  陕西省供销合作总社

  陕西省农业农村厅

  协办单位

  陕西省茶产业促进会

  陕西省茶文化研究会

  陕西省茶人联谊会

  陕西省民俗学会

  西安市西商茶叶文化协会

  碑林区茶文化协会

  好茶仓仓储

  茶阅全媒体

  承办单位

  陕西省茶业协会

  西安苍山华博会展有限公司

  深圳市华巨臣实业有限公司

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