近日，山西太原某公司员工称因给客人倒水太满，未过完试用期就被公司提前解雇，引发网友热议。
中国是茶酒文化大国，“酒满茶半”“茶满送客”的规矩，自古有之，对此，网络评论亦褒贬不一。
关于用人单位以“水倒太满”为理由辞退员工是否合法问题，法治日报作出解读：不合法。
目前很多企业对商务礼仪的培训远不够重视，尽管不少茶企将“倒茶水”商务礼仪直接直接列入岗位职责，但总体而言，茶文化尤其是茶礼仪文化在本土的普及，仍待加强。
而作为一名职场人，了解并熟知一些基本的商务茶礼仪，是一项非常重要的加分项。
以下是关于商务活动中，一些基本的“倒茶水”礼仪，可供参考：
一、准备工作
会客/开会前，及时准备好开水并放好茶叶；
茶水不要加得太满，以杯的七八分满为宜；
杯子把手要朝向客人，且放在容易且方便拿的地方。
如是正式会议，应提前几分钟倒好茶水，或等与会人员到场再倒茶并双手端上，并小声礼貌地提醒客人：请喝茶。避免客人没注意碰到杯子，造成烫伤，同时表示礼貌。
二、倒茶顺序
正常倒茶，应从右边开始（领导先，顺时针顺序进行），壶嘴不能对准客人，且要从客人右边倒。
倒茶时，需注意观察，客人烟灰缸是否已满，茶杯是否被污染，以便及时更换；同时应根据客人喝茶的快慢，适当调整倒茶的速度与频率。
三、如何续茶
要随时观察活动中用茶情况，及时续茶。
端放茶杯动作不要过高，更不要从他人肩部和头上越过，如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时擦去。
在往高杯（大型会议）倒茶、续茶时，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，仅端起高杯来倒，注意不要把手指搭在茶杯边上。续完茶水后，应把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，避免不卫生，给客人造成不适感。
倒过水后，应逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。
如是会议途中，倒茶时动作要轻，避免发生大的声音。倒茶前，要稍微提醒一下在座的客人，以免对方突然站起发生意外；倒茶时，注意不要遮挡与会者的视线。
以礼相交，彼待以礼。
君子之交淡如水，在一杯杯甘甜茶水中，展示中国最美礼仪风范，展现中国茶文化独特风采！
茶礼有缘，古已有之。中国茶文化源远流长，从神农开始，距今至少有四千多年的历史了。茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节，喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循的。不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶，都要遵循喝茶的基本礼仪。
喝茶礼仪
取茶之礼
将茶叶放入壶或杯中，建议使用竹或木制的茶匙取茶，切忌用手抓；若没有茶匙，可将装茶器具倾斜，对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
倒茶之礼
首先茶具要清洁干净，用开水烫一下；倒茶最好用公道杯，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡，表现出主人的一视同仁、平等对待。
奉茶之礼
一般首杯茶要敬给桌上德高望重者，商务茶局则根据具体情况首杯敬给客户或领导或上司，先客人后主人；奉茶时不可使茶盘离客人过近或过远，也不可将茶盘端得过高或过低。
端茶之礼
端茶时，一定要用双手，一只手托住杯底，另一只手则扶住茶杯把环或下半杯身；端茶要保持身体的协调性，双手保持平衡，切勿倾倒。
添茶之礼
当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的尊重；当茶水颜色变淡时，应为客人换新茶；添茶时，要把茶杯放在桌边，不正对客人，以免茶水溅到客人。
品茶之礼
主人请喝茶时，切勿皱眉变脸，同时注意茶杯要轻拿轻放，不发出大的声响；最好使用扣指礼接茶，扣指礼是客人对主人为自己倒茶的礼貌回礼；不要一口饮尽，小口啜饮，慢慢品尝。
茶规讲究有哪些
酒倒满分，茶敬七分
给客人倒茶切勿倒的太满，七分满刚刚好。这样表示对客人的尊重，因为茶汤的温度比较高。
由老到少，尊卑顺序
第一次倒茶时，必须先倒给老人，然后再是年轻人。续杯时则可以按顺序倒入；同时当另一方接受倒茶时，要做出回敬的手势。
客人至上，然后主人，最后自己
除了遵循资历和辈分外，还要尊重客人和主人。在场的所有人开始喝茶后，冲泡的茶主才能自己开始喝茶。
宾客礼仪，撞杯磨盘
喝茶时，客人勿把茶杯随意摩擦和撞击。饮完茶后，应将杯子轻轻放在茶盘上。
品茶挤眉弄眼，极度不礼貌
品茶时客人不要挤眉弄眼，容易让主人误以为不喜欢它泡的茶，影响饮茶的氛围和心情。
主人洗茶水及时倒掉
主人泡茶时第一遍的洗茶汤含有杂质，不能饮用。所以要及时倒掉，以免误饮。
新客上新茶
主人和客人喝茶时如果中途有新的客人来到，主人须表示欢迎并立即换新茶叶。
无形逐客令
当主人故意不换新茶后，客人要意识到是不是主人需要休息了，是不是该离开了。
大家都知道，古人爱喝茶，现今也有许多人非常喜欢品茶以及茶文化。中国的茶文化博大精深，中国对于茶的饮用历史几乎和中华民族的历史同步，最早可以追溯到上古的神农氏时期。悠久的历史铸造了引人深思的茶文化，茶文化包括茶道、茶德、茶艺等等方面。不过除了喜爱茶文化的人而言，许多人都对茶文化都了解不深，今天通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的了解茶文化知识。
纵谈天下事，洞彻古今情，穿越历史长河的重重迷雾，探寻尘封已久的时光典藏
众所周知，中国是茶的故乡。产茶、制茶、饮茶，已有几千年的历史。我国的茶文化，也在世界享有盛誉，日本茶道也是因为唐代时，我国的茶叶传入日本，之后才形成了他国的国粹。
现在在我国，饮茶已不再仅仅是一种生活的习惯，更是形成了灿烂夺目的传统文化--茶文化，也正是因为茶与文化的关系，才把人类的精神和智慧带到了更高的境界。从前，北方的餐饮文化多以酒文化为主，后来慢慢“以茶待客，以茶代酒”，将其取而代之，不得不说它有效提高了人们的文化修养。
客来宾至，清茶一杯，聊表心意。心意是敬意也好，续情也好，还是接风洗尘也好，都成了社会性群体互通心意的传统礼节之一。还记得母亲常将一句话挂到嘴边，便是一天的开始，就是“柴米油盐酱醋茶”，茶虽然是排在了最后，可待客之道却以此为主，也是我国最普遍也最具有平民性的生活礼仪。
既是“以茶待客”，那么你知道待客之道的“道”吗?待客时，容易被忽略的细节又有哪些呢?
首先，冲茶之前，茶具一定要洁净无灰尘的，更重要的是万不能有残缺，在冲茶和倒茶前，可以使用开水煮一下茶具，既让对方觉得贴心，也是讲究卫生的重要体现;
其次，在取茶时，千万不可徒手去抓茶，使用茶勺取茶，茶叶要根据饮茶人数适量，不可过浓，也不可过淡少了茶的滋味，不妨先了解一下客人的口味，投其所好;
再者，倒茶不可过满，也不能一次倒满一杯，至茶杯的七分满为止刚刚好，在端茶时，也要注意需双手奉上，奉茶的先后顺序，一般就是先客人，然后是主人;或者是先长辈或领导，再给晚辈或下属奉茶;又或者是先给女士，然后在给男士，添茶的顺序亦然。
这些以茶待客中的礼仪之道，你学会了吗?
