有谁能相信，在一个沟壑纵横、峁塬错落、黄土深厚200米以上的地方，从来没有栽过一棵茶树，却有着千年以上的制茶史、绵延600年的砖茶岁月，并且此茶成为封建王朝的官府茶、贡茶，游牧人不可或缺的生命茶。“宁可三日无肉，不可一日无茶”的佳话在大西北及丝绸之路上口口相传。这到底是怎样一个神奇的地方？又能产生出如此魅力的茶呢？
这个地方就是共和国大地原点上的泾阳县；这魅力茶就是泾阳茯砖茶。
泾阳是个神奇的地方。这里是中国的大地原点，是中国政府在综合测量考察中原和西部省区的基础上，确定的国家地理中心。这恰好与西汉王朝确定的1000公里建筑基准线几乎吻合，再一次创造了华夏文明的古今传奇；这里曾是京畿要地，周属秦地，战国设县。楚霸王项羽分关中为“雍、塞、翟”三地，史称“三秦”。它属“塞”。在周、秦、汉、唐等十三朝皇亲国戚中，有不少人生于此、葬于此；这里被喻为关中的“白菜心、米粮仓”。虽属渭北高原，沟梁峁壑、纵横交错，但依然连年风调雨顺，麦浪垂肩，瓜果飘香，天地灵气钟爱于此。现泾阳隶属陕西省咸阳市，城有北仲、嵯峨、西凤三山相围，黄土台塬恰似南非开普敦“桌山”，巍峨挺拔，俯察四方，依山傍水，凝结玄机、大气于一城。汉出散茶，明做砖茶，巍巍600年茯砖茶史，威震四方，风靡丝路。
这里汇聚着“分明”之水。“泾渭分明”就缘之于此。《诗经·邶风·谷风》云：“泾以渭浊，湜湜其沚。”唐杜甫诗曰：“旅泊穷清渭，长吟忘浊泾。”泾渭两河谁清谁浊，历来纷争不断。近年，据科考资料介绍，渭河是黄河的最大支流，由甘肃渭源上游分流过来，上清下浊到此；泾河是渭河的最大支流，发源于六盘雪山，下切板石河床，先浊后清，至此与渭河分明。不管谁清谁浊，至此总是两水分明的。且两河到此发力，交汇碰撞，使祖祖辈辈的泾阳人受益。不仅如此，泾阳这里还是郑国渠、白公渠、丰利渠、广惠渠及近代的泾惠渠、泾渭渠的重要基地，已发现的古渠道遗址就有30多处，这对泾阳及周边良田的灌溉和老百姓的饮水均发挥着巨大作用。用这“天上之水、分明之水和郑人之水”点浆育液，承接远客，必然神清气爽。
然而，上世纪五十年代初，国家曾以茶叶加工地离原料地偏远，运输成本高而将此息业，转由湖南安化生产。几十年间，虽然反复试验，终因地貌环境和加工技术等原因，茶的生产始终不尽如人意。市场开放后，老一辈重拾泾阳茯砖茶业并传承晚辈，使古老的茯砖茶焕发青春。现如今，拍电影，演小品，讲故事，“申遗”作文，好一派人人夸茯茶、家家做“秦砖”的热闹景象。那些借水路而来的湘、鄂、赣及巴蜀胜地的毛茶或半发酵茶等原料，经过夏秋的充分发育，茶叶肥厚翠绿，宛如待嫁村姑，光鲜动人。满含着江南的钟灵毓秀、日月精神，北上泾阳，与来自沟壑山川、黄陵宗土之气融合，茶叶也就越发的有精气神了。经过甄选、匹配、拣剁、筛分、渥堆、炒合、灌扎、封装、码藏、检测等七七四十九道工序，成砖后继续发酵并萌英发花。古往今来，从关中到陇西的“老秦人”，做茶如垒墙筑城，夯扎有矩，炒茶烧砖，莫不如此。业内号称，“南有普洱北茯砖茶”。
值得一提的是，历史上曾发生过一些与茯砖茶有关的故事。朱元璋之婿欧阳伦违反朝廷禁令，擅自倒卖税票茯砖茶，朱皇帝为安抚民心，赐他自杀；泾阳安吴的周莹18岁守寡，以茯茶营商，富甲一方。曾赠白银十万两与清政府抗击八国联军，被授“护国夫人”牌匾。慈禧太后逃难于西安，内急生火，劳顿脾虚，茶饭不香，经茯砖茶稍作调理，精神大作，认周莹为民间义女，诰封“一品夫人”；该茶更是我老一辈革命家转战陕甘宁边区时暖胃提神的香饽饽，对此茶，他们是褒奖有加。
在陕四十年，我得感悟：外看一方砖，长方、正方。大气磅礴，粗犷豪迈，规整有矩，朴实厚重。有神归秦砖，傲立中原之势。内看一片“花”。破铁碎玉，脉网络筋，花簇菌布，金冠盈蕊，悠香乱魂。可读“砖书”。阴阳隶文，凹凸清秀。闷泡煎煮。墨玉入汤，琥珀投影，温和红润；再闻沉醉。岚烟气渡，沉香出炉，晕妃醉帝，绝诗断章，叹息振案；后品成仙。初试瞠目，再吃惊梦，三怀饥肠，酒肉饭香；收藏黑金。码砖垒墙，丝路驼疆，毡包当床，四季岁月，千年不荒。经作不宣，路作关牒，商作黑金，诗作神秘，人称生命茶矣。
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宅家多日，掐指一算
诸位该厌倦每日的“家中旅游路线”了
值此元宵佳节
特奉上茶馆日记一篇
带你宅家云旅游，一起探访七座城市
体验惬意茶馆，喝遍中国好茶！
茶馆
日记
成都茶生活，巴适一下！
说起舒服的日常生活
会享受的四川人将其总结为：“巴适”！
一个凉爽的雨天，喝一杯正宗的川茶
扯扯闲话，搓搓麻将，听听川剧
小黑&可念带你喝透成都的巴适茶生活
所谓“少不入川，老不出蜀”，在成都，茶馆随处可见，喝茶吃果，闲话家常，喝茶的仪式感被融入生活的每一方寸。
成都茶馆推荐
推荐星级：4星
鹤鸣茶馆
地址:成都市人民公园内鹤鸣茶社
雨天的成都，颇有杜甫笔下《春夜喜雨》的清爽喜悦。
混迹在叔叔阿姨的茶话会里，和对桌的人聊些有的没的，如此度过雨天的沉沉天气，这是成都公园茶馆的日常。
茶饮推荐：蒙顶绿茶，竹叶青
推荐星级：5星
文殊院禅茶馆
地址:成都市文殊院禅茶馆
这是一间禅茶馆，这里的茶由院内师傅自己制作，根据节气的不同，禅茶院内的茶品也会有变化。
进入禅院，空灵的音乐，飞檐峭壁的建筑，伴着一杯暖手暖胃的禅茶，足以慰藉疲惫，放空大脑。
茶饮推荐：禅茶、竹叶青、花毛峰
推荐星级：4星
悦来戏曲茶馆
地址:成都市华兴街54号
想要感受热热闹闹的成都，你需要戏曲茶馆走一走。
传统评书，经典川剧，大大的戏院里，几十张麻将桌子热热闹闹，一碗茶，一壶水，伴着台上铿锵有力的唱段，四川的热闹市井生活一下子便会把你的心俘获。
茶饮推荐：盖碗茶、竹叶青
西安热情茶馆，忒得很！
说西安，离不开肉夹馍，裤带面…
说喝茶，西安好玩的茶馆也忒得很！
跟着叶嘉一起逛吃逛喝
发掘西安古都好玩的茶馆和美食
感受三秦大地的直爽与热情！
西安除了有享誉世界的古都名号外，还是新晋的网红城市。
新旧交替的建筑、琳琅满目的名吃茶饮，满足你穿梭古今的愿望。
西安茶馆推荐
推荐星级：5星
古今长安老茶坊
地址:西安市雁塔区长安中路123号赛格国际购物中心F7层7001号
“客官，您里面请～～”跟随热情的小二，入座四四方方的餐桌上。
在这里，不仅能吃饭喝茶，还能看到正宗的陕西方言皮影戏。
茶饮推荐：长安大碗茶
长安大碗茶是这家店的招牌茶品，已入选世界非物质文化遗产。
大碗茶选取普洱老茶，正山小种辅以甘草、陈皮、大枣等陕西特色材料熬制90分钟出汤，入口醇厚甘甜。
推荐星级：5星
尚友秦腔茶楼
地址:西安市柏树林十字东北角卧龙大厦407号
听戏，喝茶，自古就是中国人休闲娱乐的重要形式，来西安一定要逛逛传统的秦腔茶楼。
茶饮推荐：泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶是陕西省特产，距今已有600多年的历史，中国国家地理标志产品。
因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。
厦门茶馆，最浪漫的喝茶方式
有海的城市天生浪漫
厦门这座传统又文艺的城市
既有现代精致的茶店
也保留了闽南地区的传统饮茶方式
叶嘉带我们游走厦门
开启海边饮茶的浪漫方式
厦门这座城市，有海风和沙滩。随处可见的老茶馆和时尚茶饮店，渗透入闽南人悠然的生活中，在这里，你能找到最浪漫文艺的喝茶方式。
厦门茶馆推荐
推荐星级：4星
赵小姐的店
地址:福建省厦门市鼓浪屿龙头路298号
鼓浪屿上有很多网红店，赵小姐的店就是其中一家。
这里主营红茶乌龙茶，还有各种复古口味的茶点，了解文艺厦门的饮茶生活，这是绕不开的一站。
茶饮推荐：伯爵红茶
伯爵红茶丝滑爽口，还可以加入牛奶和砂糖做成调饮，配上店里特色的凤梨酥，就是一顿精致的下午茶。
推荐星级：5星
传统茶馆
在厦门，随处可见三两成群的当地人饮茶聊天，坐享悠然时光。
想要体验最正宗的闽南人茶生活，传统老茶馆是最地道的选择。
茶饮推荐：铁观音，乌龙茶，老白茶。
广式早茶，顶级的味蕾享受
想在广东喝杯茶
不去早茶店里喝是不地道的
广东人用日常生活诠释着
“不可一日无茶”
小黑分享广州早茶店的吃喝思考录
若说到早餐里坚持饮茶的，大概全国没有哪个地方可以与广东人比热爱。
广东茶馆推荐
推荐星级：5星
点都德
地址:广州市越秀区中山四路246号信德大厦5楼全层
精致茶点多到不知如何选择，配一壶菊花熟普，最是正正的广味。茶不需最上乘，但要够味。
茶点不需要是山珍，但要对口。可以把早茶吃一整天，也是广东人的本事。
茶饮推荐：普洱茶、菊花茶
杭州茶馆里的江南味
想起江南
脑海里出现的都是诗情画意
都说六月最江南
在这个空气里都是夏天味道的日子
就茶楼消暑，感受杭州茶馆里的江南味
“上有天堂，下有苏杭。”
多有柔情，水波荡漾的人间天堂杭州，不仅是有着丰厚历史的人文天堂，也是一座很有喝茶氛围的城市。
杭州茶馆推荐
推荐星级：5星
福泉茶馆
地址:杭州市西湖区灵隐寺法云弄16号永福禅寺内
有机会来杭州，一定要体验一下正宗的江南式茶馆。一杯下肚，江南的味道就出来了。
在茶馆里常有小松鼠和鸽子来觅食，伴随着窗外的鸟鸣和深深的绿意，让人想起一句贴切的诗句“能不忆江南？”。
茶饮推荐：龙井茶
推荐星级：5星
青藤茶馆
地址:杭州市上城区南山路278号元华广场2楼青藤茶馆
想要有吃又有喝，来这里就没错了。这是一家更生活化、更年轻化的茶馆。
这家店最大的特色就是有可以让人吃到饱的杭州当地特色精致茶点。
茶饮推荐：普洱熟茶、肉桂茶
推荐星级：4星
对白茶舍
地址:杭州市西湖区下满觉陇村256-1号
这是一家很年轻的茶馆，具有很青春的气息，从整体的氛围到茶器，各种陈列品，都很精致很漂亮。
这里的上茶顺序很有意思，点的茶，一道一道上，可以让喝茶的人们由淡到浓体验不同的茶品。
茶饮推荐：桂花乌龙、人参乌龙
内蒙古奶茶，金贵又新奇
小黑深入草原当牧民
大口吃肉大口喝酒
还解锁了奶茶新认知
“一块砖茶=一头羊？”
内蒙古奶茶为啥这么金贵？
进来看看你就知道
内蒙古，被誉为“中国的净土”。
这里是诗情画意的人间净土，也是万马奔腾的骁骁旷野。你对草原的所有幻想，这里都有。
内蒙古饮茶地推荐
推荐星级：5星
草原毡房
地址:巴彦淖尔市东北部乌拉特中旗
在这里，你可以喝一杯醇香的奶茶、吃一顿鲜嫩的手扒肉、住一次独具特色的蒙古包、跳一次热辣的篝火、望一次唯美的银河星空。
茶饮推荐：内蒙古奶茶
奶茶，蒙古语叫“乌古台措”，是草原民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜牛羊乳熬制而成，是牧民生活的必需品。
在牧区，人们甚至需要“一日，三餐茶一顿饭”。
故宫喝普洱，探访老字号
老北京人平日里都喝什么茶？
在皇后寝宫里喝茶，是什么感觉？
火爆全国的故宫文创店如何构建场景化？
小黑带你打卡网红故宫
探访百年老字号茶叶店
一起体验北京城里的冬日消遣
北京饮茶地推荐
推荐星级：5星
故宫
地址:北京市东城区景山前街4号
在北京文化中，京剧是国粹，茶文化亦是国粹。对于老北京人而言，喝茶早已成为了一种生活方式。
茶饮推荐：普洱茶、茉莉花茶、龙井茶
传统的老北京人爱喝茉莉花茶，普洱茶与龙井茶也深入人心，甚至在故宫有着“冬喝普洱，夏饮龙井“的传统。
喝茶，从来都是一件与生活心态有关的事，只要心中热爱，处处皆是茶馆。
即便隔离在家，布置一方茶席，冲泡一款好茶，也能沉醉于这场惬意的茶事。
祈愿山河无恙，祝福人间团圆。
祝大家元宵节快乐！
