据史料记载，云南种植白茶历史已近200年。清道光20年（1840年），景谷县陈家从勐库茶山采得数十粒种子，藏在竹筒扁担中带回家种植，发芽后发现一株芽叶呈黄色的茶苗，后移至园地种植……而这株奇特的茶苗便是现在月光白的前身。到90年代初，已有很多云南月光白茶销往全国各地。
淡淡一杯玉无瑕，多情仙子热泪撒
福鼎白茶，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要分布在福建福鼎、管阳、磻溪、政和、蕉城天山、松溪、太姥山等地。
云南老树白茶
云南老树白茶在制作中
在当今社会，很多人提到白茶就会想到“福鼎白茶”，以至于一些关于白茶只能用某地的原料所致而成，或是说用云南原料做不出好的白茶。对此，我们也不能随意评论。毕竟，我们个人理解一般意义的白茶指的是一种茶类及一种工艺，而并非是特指一种茶种、茶树。为了解开所谓的“白茶之谜”，我们也前往至白茶主产区——福建、云南等地实地考察，探讨、研究、学习。让我们继续往下了解：↓↓↓
云南冰岛白茶“闺蜜”
因云南早期白茶选料于主要是景谷大白毫，制作工艺相对简单，香气高但不持久，鲜爽度尚可，加之树龄较小（约50年左右），耐泡度一般，滋味较淡薄。在市场上接受程度不是太高，2006年以后，随着普洱生茶热，茶农把原料拿去做生茶，云南白茶的地位就逐渐被弱化。由此可见，福建、云南皆产白茶，只是在后续茶叶的发展进程中，找到了更合适的制作工艺及市场推广和茶友的认可。但是经过多年的沉淀和潜心学习，取长补短，云南白茶新工艺的不断完善，云南白茶逐渐“风韵十足”，惊艳着人们的味蕾。
在市场面前，茶友们对云南白茶的需求仍然只增不减，以下便是站在客观公正的立场上对茶友们做的一个调查，很多时候茶友们在选择白茶时都会考虑到以下五点：
生态
云南原生态茶园与其它森林植被混居
完全以多种腐殖质组成的有机肥为养分
天生丽质自然比人工干预要优良许多
——云南老树白茶产地
首先，我们来到云南的老树白茶源产地。
俗话说“看人看细节”
对于茶树我们同样是怀着这样的心态
茶
源于自然
汲日月精华
沐浴春秋洗礼
从而有了如此山魂水魄的灵性
茶树上面苔藓遍布
那些不起眼的小植物参差不齐，争先斗艳
告诉世人这是它们的一番自由天地
这种健康自然的生态环境生长的茶叶
别说是品茗
就连看着都觉得清新淡雅，舒服无比
——福鼎市管阳镇白茶产区
口感
茶叶中内含基质
茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物
含量越高越有利于优质白茶的后期转化
茶多酚含量：大叶种 〉中叶种〉小叶种
氨基酸含量：中叶种 〉小叶种 〉大叶种
咖啡碱含量：大叶种 〉小叶种 〉中叶种
从而可知，云南大叶种所制白茶自然也更具韵味！
注：以上数据来自于《大滇说茶》
性价比
判断一款茶叶的性价比高低，有以下几点：
①、所用单泡茶叶的价格/耐泡次数
②、仓储成本及后期转化的价值
③、 茶叶品牌、产地附加值
④、 原料稀缺程度与供需关系（产量越大价值越低）
云南老树白茶“闺蜜”采用传统工艺与福鼎白茶工艺相结合
存储价值
好的原料，好的工艺以及好的存储
是决定一款老茶的好坏基本
但前提是茶的原料要好！
老树白茶树根深入土壤
根部吸收地下的养分较多
存储价值自然更高
市场需求性
云南老树白茶因先天优势结合新的工艺
及市场的稀缺性，一定会受到
茶友认可及市场的热捧
由于它的健康的生态环境
持久的耐泡性
极高的存储价值，自身功效
云南老树白茶于市场而言
需求一定会越来越旺
市场独特性
随着福建白茶作为火遍大江南北的茶品
目前市场已经是处于大热阶段
品种较为单一，产量越来越大
价格较为混乱，老茶稀缺
而采用新工艺云南老树白茶，特殊的口感
茶叶的内涵物质较为丰富饱满！
造就了市场独特性!
——广州茶博会现场云南茗片座无虚席
人气高涨
多数茶友为那一泡独特的云南老树白茶
可谓一泡难求
——福鼎白茶根据采摘标准和季节的不同
主要品种一般分为：
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
以上品种在市场上极为常见、比较近似雷同消费者不易区分
福鼎白茶名家方守龙大师经典之作
以下我们将以事实说话：
本着真实，客观，公平的原则
各取8克茶
同样的器具，水温，冲泡手法
2017年福建牡丹王交流2017年云南深山月
从醒茶开始
测试两款茶的优点、特点
洗茶（醒茶）两遍后
第3、4泡合并
①号牡丹王
香气高扬，初显毫香
汤色较淡，浅黄、透明
入口鲜爽，稍微有一丝青气
回甘尚可，苦涩较低
②号深山月
香气较好，清香明显
汤色稍深，明黄透亮
鲜爽度适中，汤感细腻，润滑
回甘明显，苦涩低，生津较快
第5、6泡两泡近似
茶已苏醒，滋味渐浓
第7、8泡采用180秒重闷泡
此刻各自优缺点明显
①号牡丹王
毫香明显，茶汤较浓，汤色加深
但苦底明显，涩感强烈，滋味正
在咽喉部稍有燥感，略带不适
②号深山月
毫香较显，茶汤浓稠
喉韵极深，体感明显
苦底不明显，涩度较轻，甜度好
第9泡极速出汤（3秒）
①号牡丹王
已明显掉水，有淡淡茶味，甜度尚可
②号深山月
甜度较高，没有水气，汤感明显
第10、11泡重泡
①号牡丹王
茶水已显分离，甜度仍在
毫香依存，涩感明显
②号深山月
甜度增加，汤感融合
毫香略显，苦涩较轻
第15泡
①号牡丹王
茶与水几乎完全分离
略带甜味，但毫香残留
②号深山月
茶汤依然浓稠，甜味十足
喉韵十足，不失为一款好茶
在小编通过对云南白茶和福鼎白茶客观介绍后，相信广大茶友也对两种茶类有了一定的了解。下面再跟小编的步伐，一起来看看茶友圈都有哪些实例可寻：
这是一位票圈朋友在喝了云南老树白茶——冰岛【闺蜜】后，发文阐述了自己所想所感，确实是表达的非常有条理性了，他提到白茶广义而言，均出自福鼎的小叶种茶叶，但在喝了云南老树白茶后他提到“入口几乎没有苦涩”，并且在冲泡云南老树白茶的过程中细分前十泡和后十泡，以上便少则冲泡了二十泡，最后他肯定的说“或许这古树白茶初出茅庐还未惊鸿一瞥，待她三年陈化之后，茶江湖必有古树白茶的一席之地”。简单、清晰、客观、深入 。
了解白茶，走进白茶，买卖终归在于“值”！一款好茶取决于好的原料、好的工艺、好的仓储及转化。花同样的钱，得到自己最喜欢的口感，何乐而不为呢？
茶无定性，适口为珍。无论是云南老树白茶还是福鼎白茶皆出好茶，只有适合自己才是最好的茶！
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。10月15日，“感受白茶 共享非遗”中国茶叶博物馆中国好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王赛总决赛及颁奖典礼在浙江杭州·中国茶叶博物馆双峰馆区隆重举行。
本届茶王赛是中国茶叶博物馆与福鼎市茶业协会首次联合主办，旨在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录一周年之际，积极践行“三茶统筹”理念，以文化赋能产业，展示福鼎白茶制作技艺保护与传承实践，助力茶产业发展迈向新阶段、续写新篇章。
中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省人民政府原副省长王建满，海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军，中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江省茶文化研究会会长林健东，福建省委台港澳办公室原副主任、一级巡视员、海峡两岸茶业交流协会副会长郑一贤，中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华，杭州市人民政府原副市长、杭州市茶文化研究会会长何关新，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长郑国建，中国茶叶博物馆书记、馆长包静，中国茶叶博物馆副馆长晏昕，中国茶叶博物馆副馆长林晨，浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英，宁德市委宣传部原副部长刘一宁，福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华，福鼎市政协副主席、市茶产业发展领导小组副组长叶立雄，福鼎市茶产业发展中心主任张青碧，福鼎市茶业协会会长、福建品品香茶业有限公司董事长林振传等领导与嘉宾出席本次活动。
中国茶叶博物馆书记、馆长包静致辞，她提到，中国茶叶博物馆从2017年起率先发起“中国好茶”征集活动，六年来，整合中国名茶、好茶资源，建立了精准、有效、完善的中国茶样信息资料库，并提供权威性宣传展示平台，推广国内优秀茶企业及茶产品，让游客多感官沉浸式体验，成功打造“可以喝的展厅”，向世界传播中国茶文化深厚底蕴和中国茶产业发展状况。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，福鼎白茶制作技艺是其中重要组成部分。中国茶叶博物馆作为该遗产项目保护工作组秘书处，联合福鼎市茶业协会举办本届福鼎白茶茶王赛，将其中佳品都荟萃于博物馆，让大众更深入地感受到了福鼎白茶制作技艺这一非物质文化遗产一直以来的保护与传承，感受到制茶大师和非遗传承人们世世代代延续的技艺与精神，让我们真正实现“中国茶，世界品”的美好愿望。
福鼎市政协副主席、市茶产业发展领导小组副组长叶立雄致辞，他提到，福鼎是个自然宜居、清新隽永的生态城市，以茶闻名，是中国白茶之乡、世界白茶发源地。福鼎白茶具有地域唯一、树种优良、工艺天然、功效独特以及收藏价值性、时尚引领性等特性，深受广大消费者青睐。近年来，福鼎市在践行“三茶”统筹理念中实现先行示范，打造高起点、高标准的品牌定位，加快推动茶产业全方位高质量发展。实践证明，福鼎白茶的发展践行了“一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓”的愿景，整个发展过程也形成了“三茶”统筹福鼎白茶别具特色的路径和做法，体现出福鼎白茶的地位和担当。本次茶王赛是福鼎市茶产业的一件盛事，旨在推动福鼎白茶文化的传承与创新，宣传福鼎白茶的卓越品质和优良传统，为茶产业的发展注入新的活力。
中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省人民政府原副省长王建满致辞，他提到，福鼎产茶历史悠久，茶叶资源丰富，产业基础夯实，是我国最大的白茶产区及出口基地。福鼎白茶采用独特的加工工艺，不炒不揉，最大限度保留了茶叶中的营养成分，是最自然健康的茶中珍品。多年来，在福鼎市委市政府的高度重视支持下，福鼎白茶产业发展兴旺，全市茶园可采摘面积30.5万亩，实现茶叶总产量3.4万吨，其中白茶产量2.65万吨，茶产业综合产值137.26亿元，涉茶企业在全国各地创办营销网点1万个，提供就业岗位10万个，全市农民人均可支配收入的一半以上来自茶叶。福鼎白茶产业在助推农民增收、促进乡村振兴方面发挥出了十分积极重要的作用。
据悉，本届茶王赛分初赛、决赛两个阶段。根据送样情况，本次初赛共239个样，其中，白毫银针117个，白牡丹122个，是由福鼎市各乡镇茶业协会(商会)、斗白茶协会选送优质获奖茶样。初赛阶段，白毫银针、白牡丹各前39名进入总决赛。本届茶王赛总决赛特邀鲁成银、孙威江、苏峰、陈金水、赵玉香、龚淑英、郭雅玲、孙云8位权威专家组成专家审评组，经严格审评，以总分高低及奖项设置比例确定最终获奖企业。经过激烈角逐，共评出白毫银针、白牡丹各1个茶王，2个金奖，6个银奖，12个铜奖，18个优质奖。同时，获奖茶选手前3名为2023年度白毫银针、白牡丹制茶大师，前4-9名为2023年度白毫银针、白牡丹制茶能手。
本次茶王赛专家组组长鲁成银高度评价这次比赛，他说，这次比赛参赛样品的数量大，代表性强，参赛的茶样整体水平比较高，是一场福鼎白茶的优中选优的高水准赛事。
活动现场公布了本届茶王赛的最终结果，并为获奖选手颁奖。其中，由福鼎市点头大峨茶庄选送的白毫银针荣获白毫银针茶王，福鼎蓄春堂茶业有限公司选送的白牡丹荣获白牡丹茶王。
福鼎作为“世界白茶发源地”，2023年“福鼎白茶”品牌价值达到60.70亿元，已经连续十四年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。数据统计，2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨，全市茶产业综合总产值138.91亿元。一片叶子，真正实现了富裕一方百姓，成为乡村振兴的重要抓手。
福鼎白茶历史悠久，文化底蕴深厚。据历史文献记载，白茶早先由福鼎创制于清嘉庆元年，当时以“福鼎菜茶”的壮芽为原料，制成银针;约在咸丰六年(1857年)，福鼎选育出大白茶茶树良种后，于光绪十二年(1885年)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针，白茶制造历史在福鼎掀开第一页。后来又制作白牡丹茶、贡眉、寿眉和新工艺白茶，大大丰富了白茶制作技艺的理论与实践。2011年，福鼎白茶制作技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。2022年11月，福鼎白茶制作技艺国家级非遗代表性项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
近年来，福鼎市茶产业经济效益稳中有升，全面落实“三茶”统筹发展，促进“三产”融合，持续推进基地化生态茶园和信息化可追溯体系建设，推动标准化生产、品牌化经营，促进全产业链条提质增效。
相信此次茶王赛的举办将助力福鼎白茶的品牌提升，进一步提高福鼎白茶的加工技艺与产品品质，为广大茶企、茶农提供一个良好的学习交流平台，推动福鼎白茶产业高质量发展。
中国茶叶博物馆中国好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王赛获奖名单
白毫银针
茶王(1名)
福鼎市点头大峨茶庄
金奖(2名)
福鼎市德益家茶业有限公司福建品品香茶业有限公司
银奖(7名)
福建王传意茶业有限公司
福建省香传茶业有限公司
福鼎市北路银针茶业有限公司
福建崇恩茶业有限公司
福鼎市福金缘茶业有限公司
福建茶珍香茶业有限公司
福鼎市妙贡堂茶业有限公司(并列)
铜奖(11名)
福鼎市连山堂茶业有限公司
福建瑞达茶业有限公司
福鼎市柴头山生态农业发展有限公司
福建顺茗道茶业有限公司
为汝山房
福建省茶本生态农业发展有限公司
福建福鼎东南白茶进出口有限公司
福鼎市溢香茗茶业有限公司
福建鼎白茶业有限公司
福鼎市磻溪益明茶业有限公司
福鼎市八闽茶夫茶业有限公司
优质奖(18名)
福鼎市富云茶业有限公司
福建南方茶业进出口有限公司
福鼎市云说叶茶业有限公司
福鼎市荒茶林茶业有限公司
福鼎市仙屿茶业有限公司
福建省董德茶业有限公司
福鼎市伡阳茶业有限公司
福建四季盛茶业有限公司
福鼎阿甘茶业有限公司
福鼎惠元茶业有限公司
福鼎市裕颜春茶业有限公司
福鼎汉仪楼茶业有限公司
福鼎市白琳广丰茶叶专业合作社
福鼎市品茗香茶业有限公司
福建老钟家茶业有限公司
福建奇古枝茶业有限公司
福鼎市七碗李家农业发展有限公司
福鼎市左茶右器茶业有限公司
白毫银针制茶大师(3名)
福鼎市点头大峨茶庄 蔡佳亮
福鼎市德益家茶业有限公司 钟品德
福建品品香茶业有限公司 王其斯
白毫银针制茶能手(7名)
福建王传意茶业有限公司 王传意
福建省香传茶业有限公司 林祖伟
福鼎市 北路银针 茶业有限公司 陈思钱
福建崇恩茶业有限公司 黄其杰
福鼎市福金缘茶业有限公司 陈明忍
福建茶珍香茶业有限公司 吴明全
福鼎市妙贡堂茶业有限公司 夏云烟(并列)
白牡丹
茶王(1名)
福鼎蓄春堂茶业有限公司
金奖(2名)
福鼎一末茶业有限公司福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司
银奖(6名)
福鼎市裕颜春茶业有限公司
福鼎市永德益茶业有限公司
福鼎市东福茶业有限公司
福建省香传茶业有限公司
福建奇古枝茶业有限公司
福鼎市拾荒老树白茶研究所
铜奖(12名)
福鼎市春绿茶业有限公司
福建鼎白茶业有限公司
福鼎市伡阳茶业有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎忆醇香茶业有限公司
福鼎市茶媚子茶业有限公司
福鼎市八闽茶夫茶业有限公司
福鼎市以琳茶业有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福鼎市太元福茶业有限公司
福鼎市品茗香茶业有限公司
福建王传意茶业有限公司
优质奖(18名)
福建瑞达茶业有限公司
福鼎市龙隐茶业专业合作社
福鼎市西洋茶业有限公司
福鼎市信达生态农业发展有限公司
福鼎正茶仓储科技有限公司
福鼎市海云臻品茶业有限公司
福鼎市黎头坵茶产业有限公司
福鼎市元潭茶业有限公司
太姥南韵茶业有限公司
福鼎市仙屿茶业有限公司
福鼎市茗乐茶业有限公司
福鼎市国子生态茶业有限公司
福鼎市管阳立欣家庭农场
福鼎市磻溪金谷白云芽茶厂
福鼎市畲然香茶业专业合作社
福鼎森栖茶业有限公司
福鼎市春鼎茶业有限公司
福鼎市畲茗香茶业有限公司
白牡丹制茶大师(3名)
福鼎蓄春堂茶业有限公司 周孝旺
福鼎一末茶业有限公司 夏孝同
福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司 郑斯姜
白牡丹制茶能手(6名)
福鼎市裕颜春茶业有限公司 林珠稻
福鼎市永德益茶业有限公司 王其英
福鼎市东福茶业有限公司 林思招
福建省香传茶业有限公司 林祖伟
福建奇古枝茶业有限公司 魏晗
福鼎市拾荒老树白茶研究所 翁启交
来源：茗边
如有侵权请联系删除
10月14日-15日，“感受白茶 共享非遗”中国茶叶博物馆中国好茶征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王赛总决赛及颁奖典礼在浙江杭州·中国茶叶博物馆双峰馆区隆重举行。本届茶王赛是福鼎市茶业协会首次与中国茶叶博物馆联合主办，旨在展示福鼎白茶“积极向上，健康自然”的形象，庆祝杭州第19届亚运会的成功举办，同时预祝杭州第4届亚残运会的顺利举办，助推福鼎白茶更上一层楼，迈向发展新阶段，续写发展新篇章。
中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省人民政府原副省长王建满，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会第二届理事会会长陈绍军，中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江省茶文化研究会会长、浙江省农业农村厅原厅长林健东，福建省委台港澳办公室原副主任、一级巡视员，海峡两岸茶业交流协会副会长郑一贤，中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华，杭州市人民政府原副市长、杭州市茶文化研究会会长何关新，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长郑国建，中国茶叶博物馆书记、馆长包静，中国茶叶博物馆副馆长晏昕，中国茶叶博物馆副馆长林晨，浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英，宁德市委宣传部原副部长刘一宁，福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华，福鼎市政协副主席、市茶产业发展领导小组副组长叶立雄，福鼎市茶产业发展中心主任张青碧，福鼎市茶业协会会长、福建品品香茶业有限公司董事长林振传等领导嘉宾，中国农业科学院茶叶研究所原副所长，二级研究员，农业农村部茶叶质量监督检验测试中心原主任，中国茶叶博物馆首席科学家鲁成银，福建农林大学二级教授、博导，中国茶叶学会副理事长，全国茶叶标准化技术委员会副秘书长，福建省茶产业标准化技术委员会副主任兼秘书长孙威江，杰出中华茶人，福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师，国家高级评茶师，福建省茶行业职业教育指导委员会副主任，全国职业技能赛裁判苏峰，福建省茶叶质量检测监督站原主任，福建省茶叶协会原秘书长，茶叶高级工程师陈金水，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院高级工程师，国家一级评茶师赵玉香，福建农林大学教授、中国茶叶学会茶叶感官与检验分析专委员会副主任郭雅玲，福建农林大学教授、国家茶产业技术体系加工岗位科学家孙云等审评专家，以及福鼎市各乡镇茶业协会(商会)、斗白茶协会负责人，茶企代表，公证人员，志愿者，白茶仙子，媒体记者参加颁奖典礼。
比赛主办方中国茶叶博物馆书记、馆长包静在欢迎词中表示，中国茶叶博物馆率先发起“中国好茶”征集活动，推广国内优秀茶企业及茶产品，让游客多感官沉浸式体验，打造“可以喝的展厅”，向世界传播中国茶文化深厚底蕴和中国茶产业发展状况。福鼎白茶中的佳品都荟萃于中国茶叶博物馆，让更多人了解到福鼎好茶，也让大家更深入地感受到了福鼎白茶制作技艺的传承与延续，实现“中国茶，世界品”的美好愿望。
福鼎市政协副主席、市茶产业发展领导小组副组长叶立雄表示，近年来，福鼎市在践行“三茶”统筹理念中实现先行示范，打造高起点、高标准的品牌定位，加快推动茶产业全方位高质量发展。本次茶王赛是福鼎市茶产业的一件盛事，旨在推动福鼎白茶文化的传承与创新，宣传福鼎白茶的卓越品质和优良传统，为茶产业的发展注入新的活力。
中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省政府原副省长王建满高度赞赏这次比赛活动，他表示，感受白茶 共享非遗中国茶叶博物馆“中国好茶”征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王赛，不仅是一场白茶技艺的竞技盛会，更是推动白茶产业技术交流、品质提升的重要平台，助力产业创新发展和转型升级。本次活动是一次深刻的白茶文化体验，一次白茶文化的集结展现，更是一次全面推广福鼎白茶、提升白茶文化影响力的行业盛宴。
公证人员代表杨景宣读总决赛监督情况，本次进入总决赛的茶样共78个，其中白毫银针、白牡丹各39个茶样，分别产生茶王1名、金奖2名、银奖6名、铜奖12名、优质奖18名，专家组审评过程符合茶王赛比赛规则。
鲁成银代表专家组做点评发言，他表示，这次比赛参赛样品的数量多，代表性强，参赛的茶样整体水平比较高，是一场福鼎白茶的优中选优的高水准赛事。
本届茶王赛总决赛由全国各地的特邀专家组成专家审评组，分别为：鲁成银、孙威江、苏峰、陈金水、赵玉香、龚淑英、郭雅玲、孙云。8位审评专家各自打分，取平均分，以总分高低及奖项设置比例确定最终获奖企业。
在颁奖典礼上，颁布了本次茶王赛的比赛结果，并分别为白毫银针、白牡丹茶王、金奖、银奖、铜奖、优质奖进行了颁奖。
活动现场分别为获奖前3名颁发了2023年度白毫银针、白牡丹制茶大师，为前4-9名颁发了2023年度白毫银针、白牡丹制茶能手，并为“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛制茶大师、制茶能手颁发奖牌。
同时还分别为优质奖的白毫银针、白牡丹各18家获奖企业颁发了中国茶叶博物馆“中国好茶”收藏、展示证书。还为乡镇茶业协会(商会)、斗白茶协会颁发了优秀组织奖、组织奖。
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎是“世界白茶发源地”，“福鼎白茶”品牌价值60.70亿元，已经连续十四年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。数据统计，2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨。全市茶产业综合总产值138.91亿元。一片叶子，富裕了一方百姓。
附获奖名单
白毫银针
茶王(1名)
福鼎市点头大峨茶庄
金奖(2名)
福鼎市德益家茶业有限公司
福建品品香茶业有限公司
银奖(7名)
福建王传意茶业有限公司
福建省香传茶业有限公司
福鼎市北路银针茶业有限公司
福建崇恩茶业有限公司
福鼎市福金缘茶业有限公司
福建茶珍香茶业有限公司
福鼎市妙贡堂茶业有限公司(并列)
铜奖(11名)
福鼎市连山堂茶业有限公司
福建瑞达茶业有限公司
福鼎市柴头山生态农业发展有限公司
福建顺茗道茶业有限公司
为汝山房
福建省茶本生态农业发展有限公司
福建福鼎东南白茶进出口有限公司
福鼎市溢香茗茶业有限公司
福建鼎白茶业有限公司
福鼎市磻溪益明茶业有限公司
福鼎市八闽茶夫茶业有限公司
优质奖(18名)
福鼎市富云茶业有限公司
福建南方茶业进出口有限公司
福鼎市云说叶茶业有限公司
福鼎市荒茶林茶业有限公司
福鼎市仙屿茶业有限公司
福建省董德茶业有限公司
福鼎市伡阳茶业有限公司
福建四季盛茶业有限公司
福鼎阿甘茶业有限公司
福鼎惠元茶业有限公司
福鼎市裕颜春茶业有限公司
福鼎汉仪楼茶业有限公司
福鼎市白琳广丰茶叶专业合作社
福鼎市品茗香茶业有限公司
福建老钟家茶业有限公司
福建奇古枝茶业有限公司
福鼎市七碗李家农业发展有限公司
福鼎市左茶右器茶业有限公司
白毫银针制茶大师(3名)
福鼎市点头大峨茶庄 蔡佳亮
福鼎市德益家茶业有限公司 钟品德
福建品品香茶业有限公司 王其斯
白毫银针制茶能手(7名)
福建王传意茶业有限公司 王传意
福建省香传茶业有限公司 林祖伟
福鼎市 北路银针 茶业有限公司 陈思钱
福建崇恩茶业有限公司 黄其杰
福鼎市福金缘茶业有限公司 陈明忍
福建茶珍香茶业有限公司 吴明全
福鼎市妙贡堂茶业有限公司 夏云烟(并列)
白牡丹
茶王(1名)
福鼎蓄春堂茶业有限公司
金奖(2名)
福鼎一末茶业有限公司
福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司
银奖(6名)
福鼎市裕颜春茶业有限公司
福鼎市永德益茶业有限公司
福鼎市东福茶业有限公司
福建省香传茶业有限公司
福建奇古枝茶业有限公司
福鼎市拾荒老树白茶研究所
铜奖(12名)
福鼎市春绿茶业有限公司
福建鼎白茶业有限公司
福鼎市伡阳茶业有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎忆醇香茶业有限公司
福鼎市茶媚子茶业有限公司
福鼎市八闽茶夫茶业有限公司
福鼎市以琳茶业有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福鼎市太元福茶业有限公司
福鼎市品茗香茶业有限公司
福建王传意茶业有限公司
优质奖(18名)
福建瑞达茶业有限公司
福鼎市龙隐茶业专业合作社
福鼎市西洋茶业有限公司
福鼎市信达生态农业发展有限公司
福鼎正茶仓储科技有限公司
福鼎市海云臻品茶业有限公司
福鼎市黎头坵茶产业有限公司
福鼎市元潭茶业有限公司
太姥南韵茶业有限公司
福鼎市仙屿茶业有限公司
福鼎市茗乐茶业有限公司
福鼎市国子生态茶业有限公司
福鼎市管阳立欣家庭农场
福鼎市磻溪金谷白云芽茶厂
福鼎市畲然香茶业专业合作社
福鼎森栖茶业有限公司
福鼎市春鼎茶业有限公司
福鼎市畲茗香茶业有限公司
白牡丹制茶大师(3名)
福鼎蓄春堂茶业有限公司 周孝旺
福鼎一末茶业有限公司 夏孝同
福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司 郑斯姜
白牡丹制茶能手(6名)
福鼎市裕颜春茶业有限公司 林珠稻
福鼎市永德益茶业有限公司 王其英
福鼎市东福茶业有限公司 林思招
福建省香传茶业有限公司 林祖伟
福建奇古枝茶业有限公司 魏晗
福鼎市拾荒老树白茶研究所 翁启交
来源：福鼎市茶业协会
如有侵权请联系删除
