近日，湄潭县授予120个先进集体、310名先进个人“最美合作社”“最美家庭”“最美村寨”“最美寨管家”“最美村(社区)支书”“最美新农人”“最美护林员”等荣誉称号。本平台陆续对其中的代表予以展示，今天推出“最美茶园”代表湄江街道金花村集体茶园、永兴镇中华村欧标茶园、抄乐镇群丰村欧标茶园基地、高台镇琦福苑茶叶基地、洗马镇南截坝茶园基地。
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金花村集体茶园
金花村集体茶园位于湄潭县湄江街道金花村杉树庄组，距离县城6公里，面积200亩，交通便利，生产步道方便，以欧盟有机标准为引领，打造高质量发展茶园基地。该茶园充分运用现代茶园管理技术，大力实施幼年茶园套种“大豆”“油菜”和成年茶园套种“三叶草”“香茅草”等技术。茶园四周种植桂花为行道树，形成“茶中有林、林中有茶、茶行有草”的独立生态防控模式。
2021年起，该茶园与贵州省茶叶研究所、湄潭县农业农村局、湄江街道共同打造成贵州省示范茶园基地之一，并邀请相关专家现场指导。基地围绕示范带动开展培训，春季开展“双手采茶”技能培训，夏季使用无人机对茶园开展“绿色防控”技术培训，秋冬季围绕茶园开展“中耕除草、开沟亮行、合理施肥、冬季封园”的模式进行培训管理，辐射带动周边茶园1600余亩进行标准化茶园管理。该茶园基地风景优美，深受摄影爱好者的青睐，省、市宣传部门也多次到现场“采景”。2022年，被湄潭县委农村工作领导小组授予湄潭“最美茶园”荣誉称号。
02
中华村欧标茶园
永兴镇中华村欧标茶园，现有茶园6800亩、涉茶企业6家，茶叶品种主要以601(大叶茶)、福鼎(小叶茶)为主。茶园以“公司+合作社+农户”的模式，与贵州茗城农商旅发展投资集团有限公司旗下子公司贵州耕田现代农业投资开发有限公司合作实施欧标茶园建设项目。
2019年，按照“六统一”(统购、统施、统防、统治、统管和统销)实现每亩茶园增收395元，中华村6800亩茶园茶农共计增收268万余元。依靠耕田公司欧标茶园创建专家团队的技术支撑，该茶园得到了中国茶科所，北京汇德荣等11支专业技术团队的支持。茶园拥有7支防控队、68名防控队员，按照时间、物品、计量、人员、服装“五统一”防控模式管理茶园。2020年4月，经过专家组抽样筛查，6800亩茶园均达欧标茶园标准。2022年，被湄潭县委农村工作领导小组授予湄潭“最美茶园”荣誉称号。
03
群丰村欧标茶园基地
抄乐镇群丰村欧标茶园基地共1700亩，2012年通过中国有机认证，现已获得欧盟有机认证。该茶园全部是福鼎小叶种，产权属于茶农。基地由贵州高原春雪有机茶业有限公司和群丰村基地经济合作社联合领办，是湄潭县企业连基地的典型代表。该基地决不允许茶农自行用药，全部通过专业防控队进行统防统治。由于该公司的茶青收购价高于市场价，因此茶农之间彼此监督的结果很好。经过多年的坚持，现在该茶园每年用药不多于3次，且都是生物农药。不仅如此，每年使用的化肥由合作社通过化验土壤成分，购买肥料进行配置后按低于市价销售给茶农。通过这样的方法，实现了茶农、茶企和合作社的三方盈利。2022年，被湄潭县委农村工作领导小组授予湄潭“最美茶园”荣誉称号。
04
双合村南截坝茶园基地
洗马镇双合村南截坝茶园基地由该组99户农户共同建设，面积946亩，茶树品种福鼎占85%、601占15%。该区域平均海拔1080米，经常云雾缭绕，真正是高山云雾好茶生产基地。该基地产权属于农户，茶园管理以组织农户进行“三统一”为主。具体管理方式：一是引进企业认领基地用无人机实施茶园病虫害统防统治;二是村股份经济合作社组织进行统购统供给农户进行开沟施肥;三是茶青交易中，严格实行采摘茶青要用“竹蔸”，盛装茶青要用竹制品(背蔸、竹蔸)，茶青收购不落地。通过村级及组级茶管家的监督管理，南截坝茶园实现了管理规范、质量安全、土壤健康、长势旺盛的现状。2022年，被湄潭县委农村工作领导小组授予湄潭“最美茶园”荣誉称号。
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琦福苑茶叶基地
琦福苑茶叶基地位于湄潭县高台镇高台村，由琦福苑茶业公司流转村集体荒山按有机茶园标准栽种管护。茶园种植茶树品种以金牡丹、丹桂等为主，严格采用人工除草、绿色生物防控、配方施用有机肥绿肥等高标准茶园管护手段进行管理。该基地实行全天候监测，可实现全程溯源，已通过美国有机认证、欧盟有机认证等。2022年，被湄潭县委农村工作领导小组授予湄潭“最美茶园”荣誉称号。
来源：微美湄潭
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【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年)，福元昌号创始人，于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究，和优良茶品，赢得广泛好评，荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶，享有‘普洱茶王’的美誉，是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力，市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂，以“余福生福元昌”为商号，立志于传承百年福元昌的制茶技艺和文化精髓。立足于世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳，取纯正优质原料，精选来自物种多样、生态良好的高山密林里的有机大茶树，承古老制茶技法精髓，还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康，符合国际标准测试，是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。
人在草木间，草木为本，人则为心
“福元昌古树”，是福元昌老字号在新时代，既立足于古法传承的匠心之本，又秉承着精细严苛的品控质素，只为把云南山林最为质朴的精纯之味完美呈现。
古树向来不应只停留于茶树的年纪，若无古法匠心，何来百年正味?
微产区，存大美
勐海县福元昌茶厂多年以来一直深耕于普洱茶原产地-西双版纳，以古六山、新六山为原料依托，且为了能充分发挥大班章与微易武的核心优势，围绕这两个核心产区建设初制所、设立茶山民宿，重现“班章为王，易武为后”的茶区风貌。
“福元昌古树”，精选原料，坚持古法，更是把传承茶文化当成己任，在我们的心中，茶不仅是一片树叶，更是代代茶人心血的凝炼，经由一盏茶汤，慢述于眼前。
七年探索还原，十五载慢藏陈化，于我们而言，这些都是顺应茶之正味的良措，也正因如此，我们能够对微小产区有着极为敏锐的眼光，且由于在制法、仓储方面有着长久纯熟的经验，所以一直都能以自信完满的态度呈现出当下宜饮，久藏更佳的经典茶品。
福元昌古树
古为“故”，树乃“植”，温故知新，深植耕耘
不再单以字号行走江湖，是为了不沉溺于曾经过往的辉煌与荣耀，启用古树新标，更是为重塑当下关于古树普洱该有的思考，老字号，既当承袭老味，秉持古法，也应续写新章，向光而行。
“福元昌古树”，不只包含了优质的核心原料，更有着“怀匠心、承古法、传百年”的厂训，我们始终秉承着过往为序，利于当下，未来可期的初心不曾遗忘。
探云南茶魂之静美，品经典古树之曼妙
在新时代想要同时做好老字号的传统味道和新产品的精细风味，的确不容易，但福元昌一路走来，带着对一片茶叶的热爱与执着，仿佛是把茶饼当做自己的孩子一般，用代代相传的古法工艺精心调教，再结合着当代技术的进步，不断提升着“福元昌古树”茶饼的品控格调和风味层次。
持心若水，简静为真，方能承继风尚，百世流芳。云南普洱的大美，暗藏于在密林中生长数百年的古树群落，但不以精工宜法辅之炼之，年岁终究只是历史长河里流淌而过的逝水。
“福元昌古树”，天地造其身骨，工艺赋之精魄，藏储蕴育华彩，每一饼福元昌古树茶，紧结的条索里尽是独属云南的茶之大美，透过抬手扣腕间潺潺的茶汤，更彰显着福元昌百年不断的匠心传世和继承。
过往已如雪泥鸿爪，今朝更当雏凤清声
福元昌老字号凭借着百年来从未间断过的对茶的本心善意，慢慢雕琢出独具其味的“福元昌古树”品牌，意在让每个人，都能从杯盏间读懂这家老字号的坚守浪漫，并且在之后，让茶陪伴你度过的时光中，与你一同把这份善意静美，留于后世。
福元昌茶厂，用百年传承凝练出“福元昌古树”的商标，并在今后，砥砺前行，延续从“福元昌古树”喝出普洱茶老味道的世代记忆。
历史如影，随至今朝，继世代匠心，传茶魂之芳。
近日，武夷山市召开茶产业高质量发展动员大会，分析研判当前茶产业发展面临的形势和存在的问题，推动实施龙头培育、质量提升、标准管控、品牌建设、市场营销、融合发展“六大专项行动”。
“武夷山发展茶产业具备生态好、技艺好、底蕴好三大条件，小茶叶种出大产业、闯出大市场、创出大品牌，已有扎实基础。如今，茶叶的经济、社会、文化价值也越来越得到认可和重视，茶产业亟待高质量发展。”武夷山市委书记江建华说，全市将通过三年努力，到2022年，实现规模以上茶企100家、规模以上茶企产值100亿元、产值亿元以上茶企30家以上、产值5亿元以上茶企6家、茶产业税收3亿元的“11363”发展目标。
在星村镇燕子窠，1000亩的生态茶园上栽满阔叶树种，茶树间大豆长势正好。(下转第七版)(上接第一版)“大豆的根系既有固氮的作用，还可以避免小虫去啃噬茶叶，等大豆成熟后，我们会将大豆全部回填到土里作为绿肥，增强地力。”首席岩茶厂厂长杨文斌告诉记者，以茶树间轮种大豆和油菜的方式替代传统施肥，是降低化肥使用量的“秘诀”。
杨文斌从事茶业已有20多年。“最早我们注重茶叶产量，没有为茶树营造适宜的微生物环境，相反通过施肥导致土壤板结、茶叶质量不佳。”杨文斌说，2012年他开始试种生态茶，却由于种植不科学，导致当年茶叶大量减产。
如何科学高效地种植生态茶？2016年，福建农林大学教授廖红以星村镇燕子窠连片、大坪洲等2000亩茶园作为试点，采用“有机肥绿肥”的方式来改善茶园土壤，很快，杨文斌就尝到了好生态带来的甜头。
“肉眼看见的，我们茶园上的土质更加松软，生物种类更丰富，病虫害也少了。”杨文斌说，看得到的好生态成了企业拓展市场的“敲门砖”，如今他所种植的生态茶采取会员订单制，不愁销路。
2018年，武夷山市与福建农林大学签订战略合作协议，共同建立武夷山茶产业研究院，围绕优质、安全、高效、生态的产业发展目标，开展茶产业共性、关键科技攻关和政策研究。目前，福建农林大学正在开展茶园土壤及绿肥种植研究，与23家茶企合作，在茶园种植大豆9300亩。此外，还实行生态茶园农药化肥零增长减量化行动，采用“有机肥配方肥”、“有机肥绿肥轮作”、茶园套种树木等生态茶园管理模式，已建成燕子窠、大坪州等生态茶园示范基地2000余亩。
走进武夷星生态茶园示范基地，500亩茶园内种植了3万多棵树，植被覆盖率达到了82%以上，鱼翔浅底、湖水环绕，茶树如同生长在自然森林之中。武夷星茶业有限公司总经办吴丽英告诉记者，作为省级现代农业智慧园，近年来企业借助智慧茶山系统，选取示范性茶叶基地布设小气候监测站和实景监测设备，对茶园内温度、湿度、风、雨、光、土壤等要素进行实时监测，采集茶园小气候环境气象信息和茶园实景进行集成展示和数据分析，为茶园的科学管理、茶叶的品质论证与安全溯源提供数据支撑。
武夷星、永生等一批知名茶企推动茶园标准化建设，带动了越来越多中小企业投身绿色发展，武夷山茶园建设向生态化、有机化大步迈进。
在2020年中国品牌价值榜单上，“武夷岩茶”位居区域品牌(地理标志产品区)第4位，并连续4年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第二位。
“武夷茶的公共品牌为‘武夷山大红袍’和‘正山小种’。为了正本清源，保护消费者的正当利益，在去年试点基础上，从今年起我市全面推行了‘认标购茶’。”武夷山市茶产业发展中心主任林建江说，“认标购茶”采取“茶青卡”“商品标”双重管理方式，确保茶叶的原料产自武夷山；再采用区块链、物联网等技术，实现种植、生产、销售的全流程溯源。目前，全市已授权试点使用“商品标”茶企业150家，茶青卡申领1300多户，面积5万多亩。
今年新茶上市，武夷山多家茶企在外包装上张贴了统一印有武夷茶地理标志标识的商品标。“市场上冒充武夷岩茶的产品层出不穷，实施‘认标购茶’后，能很大程度上减少恶性竞争，推动我们在市场上影响力的提升。”武夷山市桃渊茗茶叶科学研究所有限公司总经理邴贵君说，“认标购茶”的方式实现了武夷山主产区茶农茶企的产品保护，也为消费者购买正宗武夷茶提供了鉴别方法，提升了武夷茶品牌的市场认可度和影响力。
2019年第十三届海峡两岸茶业博览会上，武夷山认标购茶·区块链溯源平台正式启动，通过全过程的数据采集和激活，实时将数据账本加密上链，多节点建设统一账本机制，使得茶叶从种植、生产和销售等全流程可追溯。“借助‘认标购茶’和茶叶区块链，我们可以对茶叶质量进行源头管控，将茶青产地、采摘时间、13道制茶工序等全部记录在册，相当于茶叶有了身份证，形成企业和市场的双向监管约束力。”武夷山市副市长范震昆说，目前2000份茶业区块链标已推广到企业。
近年来，武夷山加强品牌保护战略力度，完成全国重点产茶县、第五批武夷岩茶中国农业非物质文化遗产、“正山小种”品牌价值申报。此外，强化品牌营销，在举办一系列全国性赛会，打造“永不落幕的茶博会”的同时，带动有“认标购茶”资格的茶企“走出去”，积极开展茶文旅融合推介，提升了武夷茶整体影响力。
远处是茶山的舒缓轮廓，近处是古朴的房屋掩映在树影之间，流水淙淙绕屋前，采茶、品茶、感受茶文化和茶生活，坐落于武夷山风景区内的“嘉叶山舍”福莲生态茶庄园已成为武夷山茶民宿的标杆。
“我们的初衷是让我们的消费者到了武夷山有一个既可以歇脚又可以直观体验的去处。”庄园主魏莉宁说，武夷山在高端茶文旅配套上仍存在很大的发展空间，为此福莲茶业组织团队对茶庄园进行整体规划和设施建设，以度假村的规模和民宿的管理体系，吸引来自发达地区的消费者到此商务、休闲，打造品质茶生活。
漫步茶庄园内，茶元素贯穿了生活的方方面面。游客可以一一体验茶园生态、制茶工艺、茶历史、茶生活。“庄园更像是武夷山对外茶文化的一个输出平台。”魏莉宁说，茶庄园让高品质的茶生活与自然结合，侧重体验式、沉浸式，客人就是茶叶生产的检验官、生产者，从而提升产品的竞争力。因茶旅而起，以优质茶叶再度反哺旅游，如今，福莲生态茶庄园在业内知名度提升，仅酒店年收入就达到1000多万元。
为提升产业附加值，近年来，武夷山茶产业向茶衍生品、茶文旅等方向延伸。去年以来，武夷山持续开展“请到武夷来吃茶”茶旅融合活动，打造免费吃茶一条街，推出茶文化体验、茶艺展示、民间斗茶等特色茶文旅产品。目前，已打造了200多家“请到武夷来吃茶免费吃茶处”，促进了茶旅互动融合发展。
茶的健康功能也得到逐步重视拓展。历经8年的产品研发，武夷星从优质的大红袍茶叶中提取天然茶皂素、茶多酚、茶氨酸等，开发大红袍洗护等产品。此外，还利用生产过程中的茶副产品，开发茶纸笔记本。
一片叶子成就一个产业，致富一方百姓。据了解，2019年武夷山全市茶山面积14.8万亩，涉茶人数12万余人，占全市人口50%，干毛茶产量1.98万吨，产值达20.58亿元。
原标题：武夷山市实施专项行动：小茶叶长成大产业
来源：金台资讯
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