6月7日-10日，由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办的第4届中国（沈阳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展将在沈阳新世界博览馆 （K11四楼）盛大开展。
5月30日下午，第4届中国（沈阳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在沈阳东方美术馆召开“礼献盛京·新闻茶会”。
参与本次新闻茶会的嘉宾有辽宁省茶业协会会长姜竹林先生，沈阳市茶叶学会会长赵跃铎先生，沈阳东方美术馆馆主王亮先生，沈阳新世界博览馆董事总经理陈倩女士，沈阳和靜茶修學堂堂主郭宝泉老师，爱新觉罗毓叶文化传播有限公司董事长爱新觉罗毓叶女士，沈阳市和平区职业技能培训学校宋征先生，鸿星茶城总经理李奇先生，龙之梦茶道古玩城总经理梁瑞琳先生，辽宁教育出版社新媒体中心副主任赵姝玲女士，沈阳厚一文化传播有限公司总经理胡一楠先生，爱新觉罗毓叶文化传播有限公司总经理吴浩驰女士，沈阳新世界博览馆市场销售总监林琳女士，国家一级评茶师陈新萍女士，辽宁春晖艺术学府茶学院院长党慧军女士，国家茶艺技师关乐女士，辽宁无我茶会联盟发起人李剑飞先生，小原流盛京学会会长凝昕老师，大钝·无尘·茶空间定制专家吕墨先生，大钝·无尘·茶空间定制专家高亮先生，煮山川茶馆总经理侯宇女士，沈阳茶予文化创始人程夷女士。
辽宁省茶业协会会长姜竹林致辞
华巨臣茶博会东北区区域总监林畅致辞
沈阳新世界博览馆董事总经理陈倩致辞
沈阳爱新觉罗毓叶文化传播有限公司董事长爱新觉罗毓叶致辞
沈阳爱新觉罗毓叶文化传播有限公司茶艺师李采桐老师的茶道表演和小原流盛京学会会长、凝昕堂茶事美学空间主理人凝昕老师的花道表演相继上演，让每个人都清晰感受到了花道和茶道的精髓与美。
2012年古树普洱茶生茶、“正山堂·普安红”红茶、凤凰单丛3款茶汤，为在座的每一位嘉宾带来了3种截然不同的茶体验。随之而来的斗茶体验活动，更是将新闻茶会的气氛推向了一个新的高潮。
本届茶博会的各项准备工作都已基本完成，下面将为大家一一揭开本届茶博会的诸多亮点。
据了解，本届茶博会展览面积20000㎡、设国际标准展位1000个；划分为全国名茶区、普洱茶/黑茶展区、白茶展区、港澳台/国际展区、紫砂展区、茶具/工艺品区；展品涵盖绿茶、白茶、普洱、黑茶、红茶、青茶（乌龙茶）、花茶、黄茶、紫砂、茶器具、陶瓷、工艺品、茶服、茶食等。
本届茶博会吸引了来自全国69个名茶产区的500多家知名企业参与。其中，特色展商代表有：爱新觉罗管家茶；普洱茶茶企代表有：澜沧古茶、七彩云南、龙润茶、东卓、陈升福元昌、书剑古茶、廖氏普洱、味茗堂、和森老班章、冰岛山、老皮、泓达堂等；黑茶茶企代表有：苍松六堡、吉祥藏茶、野境黑茶、魁泰和、中茗藏茶、巴蜀乌金、木雅锅庄、资润黑茶等；绿茶、花茶茶企代表有：东浒寨、圣明黄菊、黔品记、牛碾坪、正德号等；白茶茶企代表有：六妙、林飞应、誉达白茶、白天鹅、雾雨深、东久升、长心、石乡老白茶、张元记等；黄茶茶企代表有：平阳黄汤等；红茶茶企代表有：正山堂、普安红、云戎滇红等；乌龙茶茶企代表有曲溪单丛、帝界等。另外，振勤、陆延、禾祥、澳味轩、雨来殷、亮台茶、山记、禾鸣庄等台湾/国际茶企业也纷纷参与到了本届茶博会中。
本届茶博会还吸引了九段烧、洪窑、老昌号、等于堂等陶瓷企业和坊巷香城、壹壶、青林轩、无墨、铜话、慧心莲、五色土、茗韵堂、祥宝斋、嘉祥窑、七月、钦陶居、泓生等茶具工艺品企业前来参展。琳琅满目的茶器，一定会让你叹为观止。
杨瑶芬、吴勤兰、戴国仙、史美萍等30位紫砂艺人将携带自己的匠心之作亮相本届茶博会，与大家共享茶紫砂之美。
本届茶博会上，组委会特别举办了多场赛事活动，展示茶文化多样性及多年发展成果，助推沈阳及东北地区茶文化发展。
5月26日，“爱新觉罗”杯茗星茶艺师第六届全国评选大赛沈阳赛区初赛在沈阳五里河茶城共享大厅举办。最终，11名选手脱颖而出晋级决赛。强强对决不容错过，王者之争即将开启！敬请期待6月7日将在茶文化活动区举办的茗星茶艺师沈阳赛区决赛。
6月8日，“正山堂·普安红”杯 鼎承·品茶师|斗茶大赛关东争霸赛将在斗茶区隆重上演。本次大赛通过茶和茶文化的纽带桥梁真正连结“一带一路”沿线城市，促进东北社会饮茶风尚，引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能、认识优秀茶叶品质，促进各地茶从业者的交流。
曲水流觞茶空间于一方天地，沏一杯好茶，邀沈阳当地雅人雅士汇聚于此。听乐是缘，饮茶是福，一缕香、一杯茶、一枝花、一曲色空。另外，数十余场高端品鉴会将在曲水流觞内举办。
本届茶博会还专门打造极具特色的“风·雅·颂”爱新觉罗花道展论坛、《茶的内质与气质讲座》、《极品老铁壶与茶道器具的鉴赏与收藏》讲座、茶谧亲子时光——张玥娟新书签售会、臣启六月.筑与雅~首届职业院校茶艺邀请赛、辽宁茶人无我茶会以及、倪好茶文化共享空间分享汇——国学讲堂等多场活动以及展商爱新觉罗、正山堂、普安红、林飞应、龙润、和森老班章、野境黑茶、雾雨深等品牌企业推介会。
另外，“知味端午·小猪皮格生态农场杯”第六届亲子包粽子大赛、以爱之“茗”·辽宁都市广播FM92.1主播见面会“听见你”、辽沈房产金牌主播“一明”房产解答会等多场精彩活动也将在茶博会期间如期上演。
6月7日-10日，华巨臣第4届沈阳茶博会邀您共赴沈阳新世界博览馆，品香茗、观美器、评大赛、赏流觞。
主办单位
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
协办单位
沈阳市茶叶学会
好茶仓
茶悦APP
支持单位
龙之梦茶道古玩城
五里河茶城
鸿星茶城
和静茶修学堂
沈阳爱新觉罗毓叶文化传播有限公司
沈阳爱新觉罗六艺雅赏学堂
辽宁春晖艺术学府茶学院
玄壶茶坊-妙景学堂
辽宁无我茶会联盟
大会指定贵宾接待茶
味茗堂
大会指定标杆品鉴茶
古叶霖
大会指定纪念茶
廖氏普洱
大会指定观众礼品茶
普作號
大会指定普洱茶
和森老班章
大会指定特供茶
书剑古茶
大会指定用水
娃哈哈
大会合作银行
民生银行
大会合作物流商
顺丰速运
大会合作平台
饿了么
大会曲水流觞设计单位
大钝 |无尘茶空间营造专家
大会曲水流觞茶家具合作单位
沈阳厚一文化传播有限公司
6月10日，第4届中国（沈阳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在沈阳新世界博览馆 （4楼展厅）圆满落下帷幕。
为期4天的华巨臣第4届沈阳茶博会吸引了沈阳及周边多个省市的众多茶人参与。茶人们在此品茗、赏器、斗茶、观赛，享受这场盛会带来的无限茶趣。
本届茶博会展览面积达20000㎡，设国际标准展位1000个；划分为全国名茶区、普洱茶/黑茶展区、白茶展区、港澳台/国际展区、紫砂展区、茶具/工艺品区；展品涵盖绿茶、白茶、普洱、黑茶、红茶、青茶（乌龙茶）、花茶、黄茶、紫砂、茶器具、陶瓷、工艺品、茶服、茶食等。
本次茶博会吸引了来自全国69个名茶产区500多家知名企业参与。其中，有特色展商：爱新觉罗；普洱茶茶企：澜沧古茶、七彩云南、龙润茶、东卓、陈升福元昌、书剑古茶、廖氏普洱、味茗堂、和森老班章、冰岛山、老皮、泓达堂、古叶霖等；黑茶茶企：苍松六堡、吉祥藏茶、野境黑茶、魁泰和、中茗藏茶、巴蜀乌金、木雅锅庄、资润黑茶等；绿茶、花茶茶企：东浒寨、其排黄菊、黔品记、牛碾坪、正德号等；白茶茶企：六妙、林飞应、誉达白茶、白天鹅、雾雨深、东久升、石乡老白茶、张元记等；黄茶茶企：子久·平阳黄汤等；红茶茶企：正山堂、正山堂·普安红、金帆红茶、云戎滇红等；乌龙茶茶企：曲溪单丛等。另外，振勤、陆延、禾祥、澳味轩、雨来殷、亮台茶、山记、禾鸣庄等台湾/国际茶企的到来，为东北茶人带来了来自世界不同角落的茶与茶文化！
一件玲珑器，满室茶清香。九段烧、洪窑、老昌号、等于堂等陶瓷企业和坊巷香城、壹壶、青林轩、无墨、铜话、慧心莲、五色土、茗韵堂、祥宝斋、嘉祥窑、七月、钦陶居、泓生等茶具工艺品企业带来的众多好器，令现场观众目不暇接。
本届茶博会不止茶器云集，更有众多紫砂大师的加盟。杨瑶芬、吴勤兰、戴国仙、史美萍等30位紫砂艺人带来的紫砂器具，将紫砂的魅力展现的淋漓尽致。
本届茶博会上除了佳茗雅器引人注目外，各种茶事活动更是将茶博会的气氛推向了一个个的高潮。茶艺师大赛、斗茶大赛、花道展论坛、品茶会……茶事活动不断，精彩轮番上演，充分展示东北地区茶文化的同时，助推东北地区茶文化发展。
6月7日，“爱新觉罗”杯茗星茶艺师第六届全国评选大赛沈阳分赛区决赛在茶文化活动区成功举办。
从初赛中脱颖而出的10名茗星茶艺师选手向冠军宝座发起了冲击，经过数个小时的激烈角逐，最终，陈胜男、梁艳君、江灯林分别荣获茗星茶艺师第六届全国评选大赛沈阳赛区冠亚季军！
“正山堂·普安红”杯 鼎承·品茶师|斗茶大赛关东争霸赛于6月8日在斗茶区上演。超过200名选手参与本次比赛，经过一整天的激烈角逐，最终决出金奖2名，银奖3名，铜奖6名，优秀奖20名。
姜竹林先生为金奖选手钱军、康佳男颁奖
曲水流觞茶空间强势升级，引进设计大咖、品牌家居，与小原流花道强强联合，引领东北东方美学趋势！
展会的4天时间里，怀古·文人茶生活·分享茶会、《风·雅·颂》爱新觉罗花道展论坛、《茶的内质与气质》讲座、爱音斯坦FM书友品茶会、申时茶会等14场茶事活动在此举办。
6月8日，由辽宁天之传媒有限公司主办的一明房产解答会在茶文化活动区举行。辽沈房产金牌主播一明莅临展会现场，与观众一同喝茶侃房，揭秘2019年沈阳楼市动态。
另外，“知味端午·小猪皮格生态农场杯”第六届亲子包粽子大赛、FM92.1主播见面会“听见你”、臣启六月·筑与雅|首届职业院校茶艺邀请赛、辽宁茶人无我茶会、展商倪好茶文化共享空间分享汇—国学讲堂以及展商代表爱新觉罗、正山堂、普安红、龙润、和森老班章、野境黑茶、雾雨深等品牌企业推介会也在茶博会现场如期上演，为东北人们带来了不一样的乐趣和享受！
至此，华巨臣第4届沈阳茶博会正式落下帷幕。6月27-30日，2019深圳春季茶博会将要盛大开启，届时欢迎您的莅临。
旷达斋 录 原创作者：余悦
中国国际茶文化创始会长王家扬先生关于《大美中国茶》＂图说＂系列的序言推送后，引起了读者对这套丛书的极大兴趣。现征得丛书主编余悦研究员同意，特转发《图说中国茶》一书。该书出版于2014年，却写作完成在10多年前。＂悦读茶书会＂公众号现推送该书第七章：＂且尽卢仝七碗茶＂一一中国茶俗。今天发送的是第五节＂其他相关茶俗＂的＂约定俗成的岁时饮茶＂部分。
不同的节日，不同的节气，往往是民俗活动最盛行，民俗事项最纷繁，也是民俗特色最鲜明的。岁时茶俗，就正是如此。
元旦青果茶
元旦指农历元旦，即大年初一，为一岁之首，江西许多地方讲究吃青果茶。“人最重年，亲族里邻咸衣冠交贺，稍疏者注籍投刺，至易市肆以青果递茶为敬。”（明·正德《建昌府志》）元旦“乡邻往来投刺，以青果递茶为敬。”（清·同治《广昌县志》）所谓“青果茶”，是在茶中加放一只青果，俗称檀香橄榄，品味时更显淡雅清香。寓意一年之中都清吉平安，回味甘甜。
这种风俗流行于江南一带，美籍华人浦薛风所著《万里家山一梦中》也回忆道：“家乡风俗，元旦（即农历元旦，大年初一）喜泡橄榄茶，特别是每一茶馆必然备此。橄榄初加咀嚼，呈露涩滋味道，但旋转为甘甜，润舌生津。”元旦之日，还有的“进元宝茶蛋等。”（民国《安义县志》稿本）所谓“元宝茶蛋”，实际上就是茶叶煮的蛋，以“元宝”命名，意为招财进宝。
正月传茶会友
“传茶会友”是贵溪县妇女们正月里的一种聚会。每年正月初十以后，男人们在外做客，女人们便由一家发起，邀请平日来往亲密的姐妹和左邻右舍的女宾来客吃茶。吃完一家，次日又换一家，少则一二桌，多则三五桌。妇女们聚在一起，边吃边聊，从村里大事，到家庭隐私，天南地北，无所不谈。往往从下午一点钟左右开始，至夜方散。（参阅舒惠国编著《茶叶趣谈》）
供茶接春
每年公历二月四日前后的立春，为全年的第一个节气。早在周代，就有天子亲帅三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，并有祭祀太嗥、芒神的仪式，以祈求丰收。汉承周俗，魏晋南北朝此俗仍盛，唐宋又发展了鞭打春牛、送小春牛等俗，明清以来民间有食青菜、迎土牛、贴春帖、喝春茶等俗。江西还有“供茶接春”之俗，即“供茶、果、五谷种子， （上艹下热）香灯，放花爆，谓之接春。”（清·同治《玉山县志》）
元宵茶俗
元宵节为每年阴历正月十五日晚上举行，以通宵张灯，供人观赏为乐。江西的元宵茶俗，一是“上元张灯，家设酒茗，竟丝竹管弦，极永夜之乐。”（清·道光《新建县志》）二是庆贺元宵的灯彩之中，“河口镇更有采茶灯，以秀丽童男女扮成戏剧，饰以艳服，唱采茶歌，亦足娱耳悦目。”（清·同治《铅山县志》）也有的地方是“杂以秧歌采茶，遍行近村，索茶果食。”（清·同治《东乡县志》）三是“夜深，妇女以茶果、香烛供紫姑神，问家常琐细事。”（清·同治《崇仁县志》）紫姑虽名为厕神，但主管却并非茅厕之事，而是占卜预测吉凶福祸。
惊蛰炒害虫
每年公历三月六日前后的惊蛰，天气转暖，渐有春雷。江南民谚云：“惊蛰闻雷，谷米贱似泥”，也有认为“是日雷鸣，夏季毒虫必多。”所以，江西遂川县山区为了减少害虫，使庄稼不被害虫侵袭，有“炒害虫”的习俗。惊蛰这天，农民将谷种、茶种、豆种、南瓜种、向日葵种等各类种籽一小撮放入锅中炒熟，分给孩子们吃掉，意为吃掉害虫，保护作物丰收。
饮立夏茶
每年公历五月六日前后的立夏，我国习惯以此时作为夏季的开始。江西各地，有饮“立夏茶”的习俗。“立夏日，妇女聚七家茶，相约欢饮，曰‘立夏茶。’谓是日不饮茗，则一夏苦昼眠也。”（清·乾隆《南昌县志》）“立夏日，士民家煮粉团食，谓之立夏羹。又有相约欢会饮茶者，曰立夏茶。谓是日不饮茶，则一夏苦。”（民国《昭萍志略》）曾有《立夏茶词》，描述这一风俗。
城中女儿无一事，四夏昼长愁午睡。
家家买茶作茶会，一家茶会七家聚。
风吹壁上织作筐，女儿数钱一日忙。
煮茶须及立夏日，寒具薄持杂藜栗。
君不见村女长夏踏纺车，一生不煮立夏茶。
除饮“立夏茶”外，“立夏，田家人多以茶叶蛋、米粉肉、熟田螺是日点缀佳节之食品，或宰狗食外，似亦仿古烹狗祖阳之意。”（民国《上犹县志》稿本）
此外，端午节时，江西民间有正午到野外采撷百草为茶，称“午时茶”。一般伤风感冒等寒暑时疾，抓一把午时茶熬水喝莫不见效。“八月中秋节，亲友馈送各种月饼，以助月下茗战之资。”（清·同治《铅山县志》）所谓“茗战”，原指斗茶，后用于广泛性地称饮茶。在江西民间，连中秋吃月饼也被视为品茶的助兴而已。
茶是俗物，日行之必需。客来煎茶，以示好客；家人共饮，同享天伦之乐。当然，茶俗中也有些成规陋习。明清时期，官场的“端茶送客”就是其中之一。凡上司召见下级，大官接见小官，或言语不合，话不投机，或正事以完毕，对方却无意告辞，上司便双手端起茶杯，侍从见了齐呼“送客”，“端茶”于是成了“逐客”。清人李宝嘉的《官场现行记》第四十四回，就描述了一幕“端茶送客”的闹剧。类似的习俗还有如拜谒上司或长者，仆人献上的盖碗茶照例不能取饮，主客同然。若贸然取饮，便视为无礼。当然有主人端茶下“逐客令”的，也有主人令仆人“换茶”，表示留客的，这叫“留茶”。
茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气。某些地方还有“吃讲茶”的风俗。所谓“吃讲茶”是一种古老的民俗遗风。在江南水乡一带，过去老百姓之间因种种原因发生了纠纷，双方坚持抗衡，又怕打官司，不诉诸公堂，就相约去茶馆，请双方都信得过的人物，根据事理和社会公德标准，从中劝说调停，以求得问题的和平解决。
总之，茶是礼敬的表示，是友谊的象征，是中华民族一个突出的特征。茶，又是生活情趣中重要的东西，还是最亲切、最平常的东西。茶俗的范围广阔而且千差万别，不同时期、不同地区、不同民族、不同人事，由茶竟生发出五花八的表现形式，既是一种价值取向又是一种特殊的消费。
