素有“全球茶业第一展”之称的广州茶博会暨广州国际茶文化节将于11月26～30日在广州琶洲广交会展馆C区隆重举行，展会面积达到70000平方米，有上千家中外企业和13个地区组团参展。
一直关注斗记的朋友可能已经意识到，逾时几年，斗记都没有在茶博会上露面。此次重回茶博会，会不会带来新的惊喜？
想要“剧透”这个惊喜，就要知道斗记这几年为什么不参展，又做了什么？
展会是茶企的重要展示窗口之一，一个展会承载着品牌宣传，产品动销，客情维护，更重要的是，企业的“软硬件实力”也在展会上得到一次综合展示。
而斗记在以往的茶博会上也能大放异彩，每次都以极高的转化率实现拉新，将一批批看展的“路人”转化为“斗粉”。这得益于斗记产品多年来始终如一的高品质，以及贯穿整个品饮操作流程的严谨细致。
但这仅仅是“成为受人尊敬的百年老字号”的基础而已，企业要长久，就要与时俱进，不断变化。作为“高端拼配普洱茶引领者”，更要致力于推动行业的系统化，正规化。所以在保持高水准出品的同时，这几年斗记也决定沉下心来，深耕品牌和运营系统。
如果现在有人问斗记：“这些年干什么去了，为什么不参展表现自己？”我们可以非常有底气地回答——因为相比展示，我们更期待进步！
这几年我们在自我剖析，完成战略战术上的精准定位；
实现与“高端拼配普洱茶引领者”的定位相匹配的全新形象升级；
完成了产品线的梳理和等级体系制定，更率先规范了普洱茶风味体系；
我们还布局了全国门店连锁系统，发力新零售下沉市场，以全新的服务系统积极辅助终端门店，实现盈利；
更以“百万业绩”完成新店的开业爆破，用成绩告诉大家，除了“玩金融”，认认真真卖普洱茶，也能赚大钱！
这几年我们还做了很多的改变与升级，直至今日，我们有足够的实力和底气说：喝斗记，做斗记，不仅有“里子”，还更有“面子”！
2020年这个不平凡的一年，斗记逆流而上，加盟数量不降反升，门店朝着现代化、系统化、连锁化的方向不断发展，更取得骄人业绩。尤其是东莞常平店，仅开业当天就实现170万的业绩爆破！更有清远店单场品鉴会“带货”26万！
那么全新的招商政策究竟为什么能打动这么多“精打细算”的加盟者？
一次次爆单背后又是怎么样的思路和逻辑？
高达三十万的加盟补贴到底怎么补？
五重豪礼又是什么？对后期的开业与运营又有怎样的关键作用？
......
一切答案，尽在茶博会！我们的心意与诚意，等你亲自来揭晓！
这一次，斗记以“现代化、系统化、连锁化”的全新大企业形象正式宣告回归茶博会。王者归来的斗记，不仅是大家的品鉴首选，更是一份可以奋斗终生的事业！
携手斗记，共富未来！
2020年11月26-30日
一个熟悉与惊喜并存的斗记，千呼万唤始出来！
广州琶洲展馆-C区二楼-经典普洱馆-15.2馆B1200-B1300斗记普洱茶
我们不见不散！
存茶量全国第一
老茶保有量全国第一
老茶交易量全国第一
茶叶收藏爱好者近10万人
品饮人数超过150万人
民间藏茶近45万吨，茶馆近万家
存茶量每年以至少15%的存量增长
这里是“藏茶之都”--东莞
1700多年的郡县史
岭南文明的重要发源地
中国近代史的开篇地和改革开放的先行地
广东重要的交通枢纽和外贸口岸
“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”
站在“两个一百年”的历史交汇点
东莞即将翻开新的历史篇章
华巨臣东莞茶博会
以新思潮、新姿态创新展会品牌
为藏茶事业的可持续发展注入高质动力
必将东莞打造成中老期茶的
仓储中心、定价中心、交易中心、权威发布中心
助力东莞成为中老期茶行业风向标
9月10日-13日
第2届中国（东莞）国际茶产业博览会
将于广东现代国际展览中心（东莞·厚街）开展
万千莞藏老茶，巅峰论坛赛事
期待与您共享！
【藏茶之都世界共享】
树立中老期茶行业风向标
2020年，在东莞市各级政府的指导与组委会齐力协助下，华巨臣东莞茶博会以崭新面貌在广东现代国际展览中心首次亮相，开启了东莞茶博会品牌展会的新征程，在展商品质、活动规格、贸易效果等方面都赢得各方一致好评，夯实了东莞“藏茶之都”在中老期茶市场的行业地位，进一步提升“藏茶之都”的城市美誉度。
本届展会积极响应国家领导人的指示，以“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”为宗旨，以“藏茶之都，世界共享”的主题，积极发挥东莞藏茶优势，再次升级东莞茶博会品牌形象，打造高品质、专业化、精品化、市场化的茶文化盛会，推动东莞成为中老期茶的仓储中心、定价中心、交易中心、权威发布中心，助力东莞成为中老期茶行业风向标。
【多元融合茗聚莞城】
共促东莞茶产业高质量发展
本届茶博会在探索中积极求变，打破各渠道壁垒，全力搭建全国中老期茶一站式交易、仓储的展销平台。此次展会将是集新品发布、订货采购、经销加盟和获取行业资讯为一体的茶行业贸易盛会，同时也是行业人士了解、考察中老期茶市场动向的绝佳时机。
为此，本届茶博会特别打造东莞藏茶展区、千款莞藏老茶展区、东莞陈年普洱茶争霸赛星级茶展区等特色展区，将通过集中亮相、好茶现场冲泡、茶友观摩品鉴等方式，不断提升莞仓藏茶的文化品位，深化“藏茶之都·世界共享”的品牌影响力，打造独具莞藏茶特色的品牌展会。
本届东莞茶博会规模再度升级，展会面积达25000㎡，设置国际标准展位1200个，汇聚600+家国内外优质参展企业，展品囊括六大茶类、中老期茶、紫砂、陶瓷、茶包装、茶器具、工艺品、茶服、沉香、茶家具、茶食品、新式茶饮等，覆盖茶仓储、茶金融等全产业链上万个品类，同时联合超百家大众媒体和流量平台，线上线下全面曝光展会资讯。
优选展商
普洱茶：大益、今大福、福今、斗记、勐库戎氏、合和昌、昌泰、书剑、大少普洱、佰年尚普、生活大师、老曼峨、冰岛印象、听山云起、厨心熟茶、正义霖、元鸿、云鑫源、鑫蕊达、普作号、字家堂、古鸣、福瑞茶厂、亿昌、老茶號
黑茶：梧州中茶、梧州茶厂、白沙溪、益阳茶厂、云天阁、雅雨藏茶、御茶丹
白茶：广福心道、茗道堂、杰龙、大姥号
青茶：武夷星、岩雅轩
陈皮：侨宝、厚承、公多皮、添喜事、上广皮
组团：湖北省展团、东莞藏茶组团
其他：千款莞藏老茶展区、东莞藏茶展区、东莞陈年普洱茶争霸赛星级茶展区、茶馆一条街、好茶仓、友福、赤日中天、众茶国际
此外，组委会将依托华巨臣大联展资源辐射全国茶行业，对高端买家进行重点邀约，同时积极建立及巩固与各地行业机构、商会的合作关系，组织买家团前往展会现场参观、采购、洽谈，构建一个从“藏茶之都”到销区无缝对接的渠道网络，深化产销双方的交融互通，促进茶行业上中下游的精准对接，强化茶行业产学研各界的深入交流。
【思想交锋竞相绽放】
洞察藏茶市场发展新趋势
全新观点解读、专业角度剖析、多元思想碰撞，本届茶博会将结合东莞藏茶文化特色，聚焦茶艺、老茶、茶仓储、茶馆等多个领域，邀请多位国家级专家学者，齐聚茶界茗人，全面分享茶界新方向、新模式、新生态，展望行业未来，推动茶业文化思潮交流，指引行业发展，打造中华茶文化盛宴。
▼中国茶仓储产业发展大会▼
聚焦中国茶业普洱茶、黑茶、白茶等具备陈化价值的茶叶品类，本届大会将邀请全国仓储领域权威专家、学者及营销专家、品牌企业代表，立足于中国茶仓储发展状况，共同探讨藏茶事业的未来创新发展趋势，为藏茶行业提供交流平台，推动东莞藏茶事业高质量发展。
▼第2届东莞陈年普洱茶王争霸赛▼
首届赛事的成功举办，获得了数百家茶企的踊跃参与，为消费者鉴别筛选出了一批高性价比，高升值潜力的陈年普洱茶。本届赛事将继续携手东莞茶行业各大协会及普洱茶行业领袖，以健全的标准体系、科学的品质检测、专业的赛事规则、名人专家的背书为赛事保驾护航，树立陈年普洱茶标杆，提升东莞茶仓美誉度与影响力。
▼2021中国（东莞）茗星茶馆交流会▼
茶馆是茶经济产业链条中重要的一环，它不仅是茶产业链条的延伸，更是弘扬中国茶文化的重要载体、文化自信建立的重要基地。本届论坛将邀请东莞知名茶馆馆主、空间设计大师、文化美学专家及品牌营销嘉宾共同探讨茶馆的经营发展之道，为茶人、老茶爱好者们推介优秀的东莞茶馆、茶空间，助推茶馆文化、茶馆旅游、茶馆产业经济发展，将茶馆打造“藏茶之都”的体验打卡地。
▼茶王盛宴·时光雅集▼
岁月时光，茶王盛宴。老茶的魅力随着历史的沉淀，镌刻着时光的味蕾，汤柔水美，醇厚生香。雅集将邀东莞高端茶客群、粤港澳大湾区及全国老茶行业代表齐聚东莞，共同品鉴陈年普洱茶茶王，感受时光流转的魅力。
▼曲水流觞▼
一期茶会，几方茶席，三两好友，雅致生活。竹林方外，创意的文化空间，雅致的美学艺术，曲水流觞将为您带来高端的莞藏老茶品鉴会、唐宋汉服雅集及花道、香道、古琴等多场专业茶事活动，以东方生活美学的理念，传承中华传统文化。
第2届东莞茶博会
即将震撼登场
9月10日-13日
相约广东现代国际展览中心（东莞·厚街）
品茗赏器，共襄盛会！
【组织机构】
指导单位
中国国际贸易促进委员会东莞市委员会
主办单位
中国国际茶文化研究会
华巨臣茶博会
协办单位
中国国际商会东莞商会
广东省茶文化促进会
东莞市茶文化促进会
东莞市茶叶行业协会
导读在当下的茶圈里流行这样一句话，班章为王、冰岛为后、易武为妃。在冰岛茶没有出名以前，江湖上流行男喝班章，女喝易武。如果把时光在向前推100年，这易武茶可是皇家贡品，王者之尊啊！今天我就带领大家去探寻这曾经的王者，走进易武茶区，品鉴黄聘号。
来云南很多次了，一直没有到过易武茶区，只是经常听人讲到易武正山，看看我们茶邦青颜姐姐笔下的易武是什么样子的。
易武地名为傣语，意为"美女蛇居住之地"因易武有个花蛇洞地名由此而得。
寻迹版纳皇后“易武”。很多年前，江湖流行男喝班章，女喝易武。
多年前刮风寨，落水洞，麻黑这些地名于我就像西游记里妖怪聚集的地名，非常无感。直到寻荼过程中喝到“易武正山”，颇有印象。论香气高扬，水路柔，茶气足的贡茶之一，非易武莫属。易武是个乡，其中七村八寨都产茶。受海拔，纬度，温度，光照，水，雾等因素，各个村寨的口感各有特色。
如今落水洞茶王因采摘过度，短短三年已经一命呜呼。喝泡顶级易武茶闲的更加艰辛不易。如今的易武新宠是不能钓鱼的“薄荷塘”和可以射大雕的“弯弓”。
都是顶级易武，薄荷塘因为量更少，价更高。学茶这件事，走山看茶树，一路颠簸一路有所感。识人靠经验，喝茶靠功力，唯有自己付出过艰辛，才会倍加珍惜别人的劳动成果。
否则对于某些按图索骥，抱着大蛤蟆当千里马的银，你给TA喝什么，都是薄荷＋冰糖效果。
——青颜2018春寻易武茶话
易武茶是什么味道？普洱圈里经常用四个字表述：细腻柔滑。慢慢品，闭着眼睛感受，你会发现易武茶的茶汤细腻柔滑，回甘生津和喉韵都很含蓄，像是那种内涵丰富，气质儒雅的长者。没有初涉世事的单纯，也没有染遍繁清的风尘。他的滋味持久性很强，苦涩味较轻，有独特的高山百花蜜香味。我不太喜欢苦涩味重的茶，都说这易武茶肯定适合我！我要好好的感受一下这细腻柔滑。
易武茶为什么好喝，是环境造就了他。当地山高雾重，土地肥沃，温热多雨，在热带亚、热带雨季森林气候条件下，当地土壤由紫色岩石和砂岩风化发育而成，在低纬度、低海拔古树分布区域，保持着完好的生态环境系统，独一无二，恰好适合茶树生长。
据《普洱府志》记载：清乾隆九年(1744年)，普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》，规定贡茶品种为“芽叶、团茶”，普洱府每年拨出采办贡茶的专款“例银”。普洱贡茶沿贡至宣统三年(1911年)，历时167年。贡茶初期采自六大茶山，渐以易武茶山为主。加工贡茶的茶庄一时名声大噪，如易武茶商李开基的“安乐”号茶庄、车顺来的“车顺”号茶庄，因敬献“易武正山七子饼茶”而于光绪二十年(1894年)获御赐“瑞贡天朝”匾额。因此，易武被誉为“贡茶之乡”。贡茶大量入京，普洱茶在京城宫廷内外获得好评，声名远播，《普洱府志》中就有“普洱茶名重京师”、“誉享京华”的记载。
我们参观了岁月知味在易武的精制厂，了解了易武茶的相对历史，了解了岁月知味专注易武茶十多年，致力于复兴易武贡茶昔日的辉煌，茶友们在参观了工厂压饼车间，还积极的参与到其中，亲自手工石模压制的体验。这里的老板是广东汕头人，广州中山大学法学硕士，喜欢普洱茶，云南普洱的主要销售是在广东，最大的市场是广州的芳村，收藏普洱的存储中心应该在广东东莞，广东和云南普洱茶的历史渊源从这些投资的老板是市场脉络就能可见一斑了。
晚上黄聘号品鉴活动是今天的亮点，我这个普洱大菜鸟也品的很认真，因为我只从接触普洱茶以后，一直认为普洱茶的苦涩味比较重，我不是很喜欢，可好多茶友都告诉我，说易武茶区的普洱肯定适合我，所以在活动开始之前，我已经对易武茶有了潜意识的好感。我们这一桌由黄聘号大当家的黄总亲自主泡，在来的路上，就有人介绍说大当家的是泡茶高手，真的是很幸运啊。
第一款茶品：2016年易武刮风寨冷水河
我喝下第一口的时候，感觉这茶香不是很高，但这茶的水很细腻，几乎没有苦涩味，入口甜润，这款茶的回甘也不是很明显，三杯以后，只是在舌面上有微微的刺激感。
这款茶是我这次到云南游学喝到的最为淡雅的一泡普洱茶，也许是我喝的最认真的一次，对他的汤感有明显的记忆。
找来网上对这款茶的介绍：
刮风寨冷水河古茶，典型的易武采摘手法，一芽三叶留长梗，晒后颜色灰亮中透着墨绿色光泽，茶汤入口带着强烈的山野气息，让人感受到原始森林的粗犷与博大；入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩略有但化得快，茶汤口感饱满柔和。
第二款茶品：2018年曼松
这款曼松茶比第一款的香气高一些，而且相对比第一款冷水河的要有劲，回甘也比较明显，两颊之间生津快，五泡以后的感觉就是甜味，这贡茶的名号可不是虚的。
我在品鉴的过程中，感觉今天的品鉴，可能让我慢慢的会爱上普洱茶，开始我对普洱茶的认知已经不是苦涩，而是生津、回甘和那满嘴的甜味。
找来网上对这款茶的介绍：
曼松茶口感非常独特，
原因：1.是土壤。这种含锌量非常高的土壤，让曼松茶有了一种独特的鲜甜，喝下去不刺激、不苦涩，（这里的土壤是一种风化页岩土，呈紫红色。当地人流传着它有“遇水成泥，遇风成石”的特性，并且土壤通气性好，为透水性和保水性良好的酸性红壤土，富含铁、锌等微量元素，让曼松茶有了一种独特的鲜甜！）；
2.是它的树种。特殊的小叶种加上独特的土壤，所以造就了曼松几乎是可以说是独一无二的口感和滋味。
这第三款茶品：2010年薄荷塘古茶
这薄荷塘是今天晚上的主角，大家对他充满了期待，这第一口喝下，感觉他陈香明显高于前两款，而且滋味也极具饱满度，整个口腔生津明显，同饮的姐姐们都开始有明显的体感（打嗝），我也在6泡以后开始打了一个嗝，大家对好茶还是有明显的一致认同感。
这云南普洱茶茶区多、山头多、寨子也多，每个山头都有自己的特色，而且每个人都有不同的需求，就我来说，由于长期喝绿茶，对普洱处于初级阶段，就喝不了那种霸气的班章和老曼峨，也许就喜欢这易武茶的柔和甜。当我逐步适应了这普洱的茶气、茶味，也许慢慢的会逐步提升，开始去追寻那更加有变化和体感强烈的布朗山茶。
找来网上对这款茶的介绍：
2010年 薄荷塘易武薄荷塘古茶，气韵殊胜，极致独特，一经发现便迅速成为茶界新贵，爱茶人士追捧之热情一时无二，黄聘号2010年 薄荷塘古茶更是为薄荷塘颠峰之作，精选薄荷塘古茶园古树单株春芽，条索精壮，墨绿相间，山场原始气息明显，茶汤晶莹透亮，香融于水，气感强劲，潆绕之间，经久不息！黄聘号2010年薄荷塘古茶具有不可复制性而更为珍贵，集易武古茶极致诸雅为一体，依托易武贡茶之乡历史渊源为鉴，一经典藏，必为经典！
黄聘号茶业公司为我们这次茶邦游学准备了丰厚的礼品 ，黄聘号十五周年纪念饼，我是这次游学最认真的学员之一，被姐夫奖励，成为第一个领取这纪念饼的，也是第一个和黄聘号大当家黄总第一个合影的茶友，真的很荣幸啊！
感谢岁月知味、感谢黄聘号茶业，感谢茶邦秘书处。还是老规矩，找来两年前的日记！
2017年跟着茶邦走茶乡，走进方圆勐乐山
导读这跟着茶邦走茶乡，一路走来，越来越感受这次云南之行的收获满满，三天下来，天天喝好茶、吃云南大餐，这不，今天走进方圆勐乐山，还喝到了班章古树单株，您说这是什么样的待遇啊！
我今天和姐夫聊天的时候得知，茶邦今年下半年还会组织一次茶邦云南的访茶游学之旅，到时候您想参与，可以积极报名参加哈！
昨天晚上，我们还去了云南勐普甘露公司了解云南滇红的制作，可是这家公司老板特别了解我们的需求，直接来了个茶邦团购大卖活动，这会做生意的和不会做生意的差距很大。把我们的滇红制作学习活动，直接变成品鉴购买活动了。
我很期待这次的滇红的制作工艺的活动，当我品鉴到许多的滇红产品的时候，让我彻底的失望了，这满屋的云南滇红没有我想要找到的那种感觉，制作的水平应该是一般，这家普洱甘露公司估计是个贸易型的，不是加工型的，茶品是进货来卖的，不是采购原料来制作的，所以您让他讲解滇红制作，他给您来个团购大卖。
也许我们人去的比较多，以品鉴、销售更加符合我们的需求吧。还是要感谢勐普甘露公司提供的热情服务，也损失了很多的样品！我们茶邦的同行茶友们，取样也要手下留情啊，好在那红茶比较便宜，要是老班章，茶农可要报警了啊！
今天一大早，我们整个团队分为了两拨，一拨去了老班章、老曼娥，一拨去了方圆勐乐山。
我是后面一拨，参与了勐乐山的全程活动。
云南勐海方圆茶业在当地规模也算是大的，但对外的名气不是很大，因为我来之前是不知道的，但在普洱的圈子内应该知道 的人肯定多，因为他是云南做代工规模比较大的企业之一吧，如果您想用自己的品牌做普洱，找方圆是个不错的选择。
方圆不光是做代工，也有自己响当当的品牌，勐乐山，一座被他们自己成为勐海的第七大茶山。在勐海大家都知道六大茶山，根本不知道第七大茶山，只有方圆人知道，他们心中有第七大茶山--勐乐山。
我们在勐乐山，全程参观了云南普洱茶从毛茶进厂静电除尘、毛茶挑选、压饼、烘干、包装等全过程，而且还参与了其中，学习压饼、包茶，这十八折可不是那么好折的啊！
除了参观参与以外，就是喝茶了，今天一天在勐乐山应该是喝的最嗨的，生普、熟普，六大茶山的大树茶品鉴，据说好多茶友下午半程的时候都喝饿了，普洱减肥啊！
晚上在他们县城的旗舰店，部分茶友还有幸喝到了勐乐山老板珍藏的班章古树单株，这也是一个有缘才能尝到的好茶，可惜我要写作业，没能参加，遗憾。
我下午中途脱队，一个人在秘书处姐夫的安排下，去参观了解了熟普的加工过程，斗记一家初制所的黄师傅接待了我，他带我去了一家熟普的加工厂全程参观了普洱的后发酵工艺。
当我全程看完之后，我彻底的失去了自己发酵黑茶的信心，普洱后期的发酵需要良好的环境和精湛的技术，不是一般的流程和工艺能做好的。
普洱后发酵的一个堆的量很大，一般需要几吨、几十吨，最少的也需要几百公斤才能做，还需要有环境条件才行，要有有益菌的存在。
普洱后发酵堆放的时间一般需要40多天，整个流程完成需要3个月，发酵的堆里的温度要达到70度左右，否则您的茶会烂掉。
通过了解，我又对普洱的熟茶有了新的认识，原来一斤生茶发酵做成熟茶要打六折，同等原料的生茶应该比熟茶便宜很多，加上发酵的技术很难把握，一般不会用最顶级的生茶原料来做熟茶，也就是很贵的熟茶市场上也很少见，因为压根就不会拿那好原料做，除非您定制，才有厂家愿意帮您生产。
好的熟普很好喝，发酵工艺掌握到位的应该没有太重的湿仓味道，我也许从今天开始会去找那些好的熟普喝，因为我感觉喝熟普应该比喝生普有益健康吧。
后记：我通过这两天的云南之行也了解了我以前不知道的云南茶区分布的情况，云南茶区应该分为临沧茶区、思茅（普洱）茶区、版纳（勐海）茶区，其实整个茶区以临沧产量最大，版纳（勐海）茶区品质最优，可是思茅确以普洱冠名，这是我难以理解的一个现象，在勐海的一个叫八公里的经济开发区，聚集了全国一半的大型普洱生产企业，在勐海有全国许多知名的大型普洱生产厂家：大益（勐海茶厂）、七彩云南、陈升号、斗记、雨林古茶树、老班章等等。怪不得勐海打出了：中国普洱第一县的品牌旗号呢。
