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大益龙柱宫廷

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2017年大益龙柱圆茶熟茶357克

  2017年大益  龙柱圆茶

  品名:龙柱圆茶

  品牌:大益

  年份:2017年

  工艺:熟茶

  规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

  大益“龙柱圆茶”传承了“龙团凤饼”的设计理念,品质高、有着独特的茶品特点,文化底蕴丰富,滋味【香】【甘】【重】【滑】。

  正面丨茶饼正面包装主要以宫廷黄为主色调,蓝色为辅色,彰显宫廷气息,华丽而庄重,中国风十足。

  背面丨产品背面看起来有点“脏”,其实这是今年的龙柱圆茶的一个特色,厂家在制作的时候,突破以往白色的背面包装,正面黄色图案在背面也隐隐而见。

  传承丨大益“龙柱圆茶”是勐海茶厂于2007年开始生产,是大益皇茶系列,有单片礼盒与柱状包装两种形式。皇茶系列茶品是大益产品体系中的很有特色的系列产品,龙柱圆茶不论从产品内质、文化底蕴还是历史传承各方面,都有着非常好的基因。

  2007年至今,生产的批次有:701批、901批、001批、101批、201批、1301批…

  357克/饼,7饼/提,内为牛皮纸袋包装,外为硬纸箱包装。

水煮大益(三十八):通过大小龙柱谈宫廷普洱

在大益的熟茶中,大小龙柱圆茶一直为茶客所称道。因为其棉面纸包装采用了极具代表性的宫廷黄,也因为名字带有一个“龙”字外加其产品定位,不少人将其看做大益宫廷普洱的代表作。

关于龙柱圆茶,有不少人说大益传承了过去的皇家贡茶。首先这是一个错误的观点,龙柱圆茶是熟茶,而渥堆发酵技术成熟于上个世纪七十年代。清朝在1912年就已经结束了,中间相差了半个多世纪,再怎么传承龙柱圆茶也跟皇家贡茶搭不上。但是这龙柱圆茶确实也属于大益宫廷普洱的代表作,这跟熟茶的诞生却有着很深的渊源。


据勐海茶厂的一些老人们说,当年从广东学习归来,各家便根据自身的情况对渥堆发酵技术做进一步的研究,勐海茶厂曾经按照毛料的级别分别做测试,云南大叶种晒青毛茶的标准分五个等十个级,即一等一级、二级,二等三级、四级,三等五级、六级,四等七级、八级,五等九级、十级。

其中一等一级最为细嫩,就是通常我们说的芽头。用最细的毛茶发酵出来的熟茶外观精细,茶汤浓郁醇厚,为了像曾经的贡茶致意,当时人们就称其为“宫廷普洱”,早期都是以散茶的形式对外销售,后来才有了茶饼。

图片来源:大益茶

到此大小龙柱的由来也就一清二楚了。至于不少人关心的传承,虽然没有具体的历史记载,但也有个历史传说,大家权当故事听好了,至于几分真几分假,那就见仁见智了。

相传在清中后期,在易武一位茶号的老掌柜生了病,恰逢到了置办贡茶的时候。少掌柜就代替父亲率领马帮带着大量普洱茶前往数千里之外的北京城。相传在路上突然遇到大雨,恰好又没有避雨的地方,于是茶就淋了雨。等到了北京城,他们所携带的普洱茶已经发酵了,这位少东家一看慌了神,手足无措下便想着干脆自尽好了,这样就不会因为办砸了贡茶而全家受到牵连。就在准备悬梁自尽的时候,他落脚的旅店中的店小二突然出现,问清原委后也是感叹这位少东家时运不济。

在二人的交流中,小二激起了极大的好奇心,要知道普洱茶在当时乃是皇家贡茶,寻常人家别说喝一口,就是见都没见过。于是乎小二当即泡了一壶茶,那红宝石般的茶汤令所有人眼前一亮,那浓郁的滋味也令所有人赞不绝口。于是小二就鼓励少东家,有道是死马当活马医,干脆就把这普洱茶进贡上去,说不定能使皇帝龙颜大悦呢。

这位少东家也是把心一横,按照小二的话照做了。说来也巧,皇帝果然如小二说的那样龙颜大悦,不但给了这位少东家一笔丰厚的赏赐,还把未来的置办贡茶的差事全都交给他们家。如今易武老街那块“瑞贡天朝”的匾额据说也跟这个传说有些关联。

对于这个故事的真假我想现在已经很难验证了,但在交通极不发达的古代,想要将普洱茶千里迢迢运往北京,中间难免也会被风吹雨淋,是不是在偶然间进入了现代渥堆发酵的过程,可能性还是比较大的。所以把大小龙柱看成当年贡茶的延伸,倒也有几分向当年的贡茶致敬的意思。

最后回到宫廷普洱这一系列茶品上,在我看来普洱茶必须要向前发展。除了要打造出满足大部分茶客需要的口粮茶,也需要学习古人做茶那种精益求精的精神,用最好的原料,最精湛的工艺去打造媲美当年皇室贡茶般的存在,我想这才是最有意义的事情,大家以为呢?

图片来源:大益茶

来源: 作者:兰陵王 大益行情网,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

2018年大益小龙柱圆茶熟茶357克滋味如何?

  

  2018年 大益 小龙柱

  品名:小龙柱

  品牌:大益

  年份:2018年

  工艺:熟茶

  规格:357克/饼,5饼/提

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

  大益小龙柱普洱熟茶原料精选勐海地区明前细嫩芽茶为原料,发酵成熟适中,茶叶条索紧细匀整,金毫显露,汤色红浓明亮,滋味浓醇。

  小龙柱单片饼茶为357g/片,规格一改以往19.5厘米直径为15厘米,成就了龙柱厚重饱满的饼形特征。

  茶汤入口细腻顺滑,滋味醇厚,入口稍苦,回甘;以香苦见长,汤味甘重,滑,后劲足。

  龙团凤饼为盛极一时的北宋宫廷贡茶,成为宋人恬雅的审美与极高的艺术追求表现的载体,历经一千多年的时光流转,龙团凤饼早已在烟波浩渺的历史长河中蜕变消逝。然而宋人盛造其极的制茶精神运用在传统普洱茶工艺与现代化机械制茶相结合的今天,便诞生了小龙柱。

  大益小龙柱传承“龙团凤饼”的设计理念,甄选宫廷原料,采用大益传统制茶技艺精制而成,由内而外彰显尊贵的皇家气质。这款茶品自诞生伊始所被赋予的“龙”字命名,也表现出大益对此茶品之重视以及其品质的底气和把握。

  勐海茶厂于2007年开始生产龙柱圆茶。作为大益普洱的中高端熟茶,从龙柱圆茶到小龙柱,秉承一贯的宫廷品质,原料精选勐海地区明前细嫩芽叶为原料,采用大益传统发酵工艺发酵精制而成。

  与其他传统357克的普洱七子饼茶相比,小龙柱茶饼小而厚,茶品内质好,加工工艺考究,加以明黄六边礼盒包装,大器美观,是大益普洱熟茶中集馈赠、自饮与珍藏兼得的产品。

  茶汤红浓透亮,叶底褐红油润,杯中显金圈,细碎且柔嫩、有弹性。

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