茶，作为中国一种特有的著名饮品，远销海外，在全世界都掀起了一阵“喝茶风”。再加上近几年，喝茶品茗成为了一种时兴的放松和保健方式，愈来愈多的中国人开始重新喝茶。而墨脱茶叶更是闻之神清，品之气爽。
建成19个高标准高山有机茶园
墨脱县的茶产业推广时间不长，也就短短三四年的时间，但却因为得天独厚的地理环境优势和自然气候环境优势，使得墨脱的茶产业能够在短时间内快速地发展起来，为当地的农牧民带来增收。
“2012年，墨脱县开始建设第一个茶园，这可以说是墨脱茶产业一个开端性的事件。2013年，墨脱县县委、县政府将茶叶确立为农牧特色主导产业，并且指定了茶叶产业发展的中长期规划。”墨脱县农牧局局长索朗旺扎向记者说道。有了计划，事情就好办得多了。此后，墨脱县便正式拉开了发展茶产业的序幕。
索朗旺扎介绍，截至目前，墨脱县已经在墨脱镇、德兴乡、背崩乡、达木乡、帮辛乡等5个乡镇建成高标准高山有机茶园19个，种植面积达5108亩。其中墨脱镇880亩、背崩乡1268亩、德兴乡1100亩、达木乡1100亩、帮辛乡715亩。背崩乡檫曲卡茶园面积1100亩，是墨脱县目前面积最大的茶园。“茶园主要种植福鼎大白、铁观音、白毫131及名山特早213、梅占等5个品种，其中有3193亩福鼎大白，1915亩梅占，2016年新建的1150亩茶园全部种植梅占。梅占是2015年引进的新品种，经过2015年一年的试种，取得了不错的效果，所以2016年新建的茶园全部用于种植推广梅占。目前，这些茶园的茶苗成活率均达到95%以上，茶龄1年至2年不等，茶树长势喜人。”索朗旺扎说道。
2015年墨脱县在亚东村建成13亩茶叶苗圃基地，主要培育福鼎大白茶苗。此外，为了丰富墨脱县的茶叶品种，寻找最适合在墨脱县种植的茶叶品种，2016年，墨脱县引进并试种了凤凰单枞、英红九号、云抗10号、雪芽100、紫鹃、鸿雁12号、黄金芽等7个茶叶新品种。
正如前文所说，墨脱的茶园全部为有机茶园，所生产的茶叶也全部都是有机茶叶，而且这个“有机”还真不是随便说说，可是经过权威检测的。“之前，我们将墨脱成品茶送到国家农业部茶叶质量检测中心进行了检测，13项农药残留与6项内含物全部符合了有机茶标准。而且，2016年，我县通过西藏出入境检验检疫局考核组审核，成为西藏首个省级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区。”索朗旺扎说道。
墨脱红茶获得“中国好茶”银奖
茶叶成型佳、品质好，2016年，墨脱茶叶参加了四川、上海、福建等多地茶叶国际博览会，这为墨脱茶叶走出雪山，走向全国，走向世界开了一个好头。索朗旺扎介绍，在茶博会上，墨脱茶叶受到各界人士的一致好评，墨脱红茶获得“中国好茶”银奖。这个奖更是增加了墨脱县发展特色农牧业的信心，也让墨脱县种植茶叶的农牧民们眼前明亮起来。
索朗旺扎介绍，接下来，墨脱县将按照《墨脱县茶叶产业发展总体规划》（2014年—2025年）的要求，以墨脱镇、背崩乡、格当乡及达木乡为重点，逐步向德兴乡、帮辛乡、加热萨乡及甘登乡延伸，年均种植面积增加2000亩，初步拟定“十二五”末达到5000亩，“十三”五末达到15000亩，“十四五”末达到25000亩的茶叶种植目标，到2025年，墨脱县的茶产业覆盖到全县的7乡1镇。
产地有了，产量也不错，也获得了全国的好评，接下来就该在加工和销售上下功夫了。索朗旺扎告诉记者，为了将墨脱县的茶叶销出去，该县有着多条举措。“首先是通过招商引资，引进了西藏文化旅游集团股份有限公司，该公司于2016年3月开始建设茶叶加工厂，同时收购茶青，试制茶叶。2016年，全县共计采摘春茶茶青6500余斤，采摘大茶茶青27000余斤，制成成茶1300余斤，其中红茶800余斤，绿茶500余斤，成茶产值71.5万余元，群众依靠出售茶青增收45.4万余元，全年茶叶共计创收116.9万余元。其次便是积极办理将墨脱茶注册成地理标志产品，并申报有机茶认证，为墨脱茶未来走向高端市场打下坚实基础。”索朗旺扎说道。
藏药材发展初见成效
众所周知，茶叶中有着茶多酚、茶叶素、茶多糖、茶氨酸、Y——氨基丁酸等多种有益成分，对人体有着增强免疫力、消除疲劳、提神醒脑等多种作用，其实，除了茶叶这个好东西外，墨脱县的藏药材也在蓬勃发展中。
“墨脱县辖区内野生藏药材资源丰富，品种多样，具有发展藏药得天独厚的优势。目前，我县已开始发展藏药材产业，在科技示范园新建成面积3亩的铁皮石斛育苗基地。铁皮石斛有着生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的作用。另外，去年我县共计采集七叶一枝花7953.8斤，虫草13500根，共计为农牧民增收41万余元，带动户数80余户，户均增收5125余元。”索朗旺扎说道。
在进墨脱的道路上，不少人家门口都摆着刚采挖回来，尚未进行加工的铁皮石斛。当记者询问价钱时，店老板却告诉记者，已经全部预订出去了。
来源：中国西藏新闻网
中国好山水，福鼎好白茶
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茶为中华国饮，也是中国文化最具代表性的元素符号和载体之一。白茶是中国六大茶类之一，是中国最古老、最天然而富有保健功效的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶的主要产地在于福建省，其中福鼎为其主要产区。
白茶主要产区这么多，那白茶原产地到底在哪里？
很多历史文献和现实资料显示，白茶原产地在福建福鼎，福鼎太姥山野生古茶园和古茶树的存在，进一步物证了福鼎太姥山是“白茶山”。
古白茶发源于福鼎太姥山
一、白茶是最初制成的茶。
关于白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同的观点。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。上古时代尚无制茶法，人们运用的自然晾青的茶叶“萎凋”工序，就是一种古老的制草药方法。由此可见，最早的茶按制造方式来看应该是白茶，或者说这是中国茶叶史上“古代白茶”的诞生史。
湖南农业大学教授杨文辉认为白茶在4000多年前就已有之，比绿茶诞生还要早2000多年。理由是先人用采摘的茶叶最初作药用，由于茶树萌发新芽有季节性，为了随时都能喝到茶叶，便将采集的幼嫩茶叶晒干收藏起来，干晒的方法属于白茶制法的范畴，这是茶叶加工的开端。因此，杨文辉认为白茶应始于神农尝百草时期。史书中曾载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”神农尝百草遇毒时，正是从茶树上摘下鲜叶咀嚼而解毒，从而认识了茶的药用价值。从此之后，人们开始采摘茶树上的鲜叶，自然晾干收藏。茶学界专家陈椽教授同样认为“如现时制白茶，可以说是制茶起源时期。”
白茶是六大类茶中最先被制成的茶，古人在周朝就采取了“晒干或阴干”这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工，保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需，我们称之为古白茶。
二、太姥山自古有白茶。
无独有偶，与“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解”相呼应，福鼎太姥山地区千百年来一直流传着一个相类似的神话传说：
说尧时有一老母，居才山(今太姥山)种蓝，见山下麻疹流行，并将茶的芽芯晒干用于救治麻疹，这便是白茶的最初雏形。蓝姑用茶治病救人，由此感动上苍，羽化成仙，后人尊其为“太姥娘娘”，并向她学习种茶。用白茶治疗小儿麻疹、无名高烧、牙痛、咽喉痛的习俗，至今还在民间流传，而且疗效显著。
剥去传说的神话外壳，并从中寻找与传说相合拍的现实证据，不难印证传说的真实性，从而获得传说所承载的太姥山先民在生产生活方面的真实信息。
几年前，福建省考古专家对福鼎店下马栏山和白琳考古发现，太姥山一带早在新石器时期就有古人类活动，后人也考证出太姥娘娘其实就是神话了的母系氏族年代闽越地区部落联盟首领，或者说是当时古人类集群的代表性人物。
之后，随着绿茶等其它种类的茶品出现，原始的古白茶便不再是主流茶饮，渐渐地淡出历史舞台。幸亏，那些隐身崇山峻岭中的太姥山原著民们，默默地将这种原始的茶叶加工方式保存了下来，并延续了千百年。到了明朝，田艺蘅在《煮泉小品》中赞道：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，尤为可爱”。 后来，明代闻龙在《茶笺》（1630年）进一步追述“田子以生晒不炒不揉者为佳，亦未之试耳”。这种“不炒不揉的制茶方法”，正是当今白茶制法的特点，即将“取芽”、“生晒”、“不炒不揉”融为一体。
三、历史文献、现实资料和专家考证进一步印证古白茶源于福建福鼎。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，《茶经》中记载：“永嘉东南三百里有白茶山。”著名茶学专家、我国茶叶教育体系奠基人之一的陈椽教授在《茶业通史》中指出：永嘉（今温州）东三百里是海，是南三百里之误。《茶经》所载永嘉南三百里是今天的福建省福鼎市（唐时为长溪县辖区）。
大约到了明朝，太姥山古白茶开始走出山门，有人还给它取了个很贴切、很雅致的名字，叫“绿雪芽”，并很快在名茶丛中占据一席之地，这就是明《广舆记》所说的“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽”。明代谢肇淛在《太姥山志》有“太姥山人结茅为舍，种茶为生”的记载，文章里还有多处提到太姥山产茶。明陈仲溱在其文章中也描写了看到有人在太姥山古道上卖茶，可见此时的太姥山区不但广泛种茶，而且开始出售。明末清初时，太姥绿雪芽白茶声名更盛，清初周亮工《闽小记》、郭柏苍《闽产录异》、吴振臣《闽游偶记》、邱古园《太姥山指掌》等文献中都有关于“绿雪芽茶”的记载。此时的太姥山古白茶堪为奇珍，常人难得亲近，难怪清代汪懋麟诗叹：“贻我绿雪芽，重比南山贾”。
清傅维祖《太姥山寺产印册》对太姥山寺院茶园进行登记，明林祖恕、林爱民和清王孙恭、谢金銮等游太姥山时，曾将太姥山山茶烹煮着喝，这也与白茶出水较慢的茶性相一致。民国卓剑舟《太姥山全志》也有诗云：“闻道郑渔仲，品泉兰水涯，可曾到此洞，一试绿雪芽”之句，郑渔仲即宋朝史学家莆田人郑樵，从诗中可以看出卓剑舟认为宋朝的郑樵曾品饮过“绿雪芽”白茶。可见，当时太姥山茶种植和精加工的历史不会晚于明朝，其上品就是被世人视为珍品的绿雪芽。
但绿雪芽是不是白茶呢？其实前人就已经告诉我们了。
清邱古园《太姥山指掌》记载，太姥山平岗，有十余家人种茶，“最上者太姥白，即《三山志》绿雪芽茶是也”；清初学者周亮工的《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽”；卓剑舟著《太姥山全志》时就已考证出：“绿雪芽，今呼白毫。香色俱绝，而犹以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”
另外，太姥山一片瓦寺（鸿雪洞旁）的僧人至今仍沿用古法制作绿雪芽，还每年架梯到鸿雪洞顶采摘野生茶树的芽，晾晒成茶后待客，成品如白毫银针。
由此，我们不难断定，古人所说的绿雪芽茶，就是今之白毫银针的前身，为太姥山古白茶之上品。
2008年，在首届中国白茶文化节高峰论坛上，姚国坤、鲁成银、俞其坤、俞益武、尹军峰、陈荣冰和袁弟顺等七位国内著名茶叶专家，通过对福鼎太姥山、点头、白琳等白茶原产地认真细致地考察和深入研讨，形成了《福鼎白茶共识》。《共识》指出，白茶源于福鼎，文化丰厚。福鼎大白茶、福鼎大毫茶栽培历史悠久，福鼎是白茶之王——白毫银针的发祥地，福鼎太姥山就是陆羽所述的“白茶山”。
中国国际茶文化研究会学术部原主任、中国农业科学院茶叶研究院研究员姚国坤教授多次考察福鼎茶区。他认为，福鼎白茶之祖至少有1200年以上历史，如果再将它与古老而又多样的区域文化和民俗(如畲族)饮茶法，以及隐藏在深山谷地的饮茶风情，还有太姥山道教和佛教文化结合起来，福鼎是当时人们探知仙山、名境(生态)和佳茗的共存之地。
据央视报道，2009年考古工作者在曾经创建了西安碑林博物馆的吕氏家庭墓的发掘中，发现了距今一千多年前的茶叶，更让人惊奇的是，这些千年以前的茶叶还是茶叶中少之又少的极品白茶。陕西省考古研究院专家张蕴讲述了西安吕氏家族墓惊现“千年白茶”的过程，并证实其为福鼎生产的白茶。
四、太姥山野生古茶园和古茶树的存在，进一步物证了太姥山是“白茶山”。
在唐宋时期，太姥山共有36个寺院，每个寺院都种植茶树。现代考古发现，太姥山的白箬庵（今称天门寺）旁边500米处，有十多亩的古茶园，并且园中还保存了年代久远的古茶树群落。
1957年福建茶树良种普查时，茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组，对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，这些茶树的嫩芽满披白毫，这正是生产白茶的茶树良种。其中有一棵野生满披白毫的古茶树，据植物专家推断，树龄至少200多年，而且这棵著名的野生古茶树恰恰生长在传说中太姥娘娘修炼的道场一片瓦景区鸿雪洞附近，至今还生机勃然。这就是被命名为“绿雪芽”的福鼎白茶古茶树，也就是传说中太姥娘娘采摘叶子用于治病救人的那棵植物，现已被福建省绿化委列入“古树名木”保护目录，是真正意义的白茶生产历史见证的“活化石”。如今，在太姥山麓的许许多多的山头里都可以见到野生茶树的踪迹。无论是传说，还是实证，太姥山麓的大白茶古茶树自古就存在，这进一步物证了古白茶发源于福鼎太姥山，太姥山是“白茶山”。
现代白茶始创于福鼎太姥山
一、白毫银针的原产地来自福鼎。
白毫银针是白茶中精品，古有“茶叶女王”之称。由于制成后的形状酷似银针，茶芽满披白毫，所以被人们称之为“白毫银针”。
清嘉庆初年（1796年），福鼎茶人看到白茶的潜在商机，特意向太姥山人学习古白茶制作工艺，采用本地“菜茶”制成“土针”。茶叶专家张堂恒在《中国制茶工艺》中明确提出：清嘉庆元年（1796年），福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫创制白毫银针，茶业界公认此为现代白茶诞生的标志。
清咸丰六年（1857年），一孝子据说是得到太姥娘娘显灵指点，在太姥山鸿雪洞绿雪芽古茶树底下找到一株带有白毫的小茶苗，将其移植到山下并繁衍开来。这段历史在民国卓剑舟《太姥山全志》之《说创垒丛话》载：“陈焕，竹林头人，光绪间孝子，家贫。一日，诣太姥祈梦，姥示种绿雪芽可自给。焕因将山中茶树移植，初年仅采四五斤，以茶品奇，价与金埒，焕家卒小康。自是，种者日多。至民国元年，全县产量达十万余斤。”
用菜茶的壮芽作为原材料制作白毫银针后，福鼎人又发现菜茶制作的银针不如带有白毫的茶树品种制作的银针，于是采用满披白毫的茶树品种制作白毫银针。福鼎茶人又用这种大白茶树的芽制成了新的白毫银针，俗称“大白”，这才有了真正意义上的现代白茶。
现在，那株从太姥山中移植下来的绿雪芽小茶苗，已繁衍成大名鼎鼎的中国茶树良种对照种“华茶一号”——福鼎大白茶，二十世纪六、七十年代起就被推广到十多个省份，成为我国种植面积最大的茶树良种。
《中国茶树品种志》把“福鼎大白茶”列在77个国家审（认）定品种的第一位，其论述是这样：“福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产福鼎市点头镇柏柳村。……制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的原料。”
二、茶界泰斗张天福《关于福建白茶的调查研究》确认白茶首先由福鼎创制。
茶界泰斗张天福在1963年撰写的《关于福建白茶的调查研究》文中记载：“白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。对采自菜茶者则称土针或小白。……（政和县）约在1880年铁山大白茶加以繁殖后，于1889年开始制银针，至1922年才制造白牡丹。白牡丹原创制于瓯宁水吉(今属建阳)，何时开始尚待考证，似在福鼎制白茶之后与政和制白茶之前。至于水吉采制的另一品种水仙白，是近几十年(二十世纪初期)的事。可以说，白茶制造历史先由福鼎开始，以后转到水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有小白，后有大白，再有水仙白。”从该文中我们明显看出白茶首先由福鼎创制，福鼎为白茶的原产地和主要产区。
三、福鼎白茶外贸历史悠久进一步证明福鼎是白茶原产地。
在2011年西泠印社春拍场上，有数件民国四年即1915年参展的“巴拿马万国博览会”的“精茶”原装登场，1915年英文印鉴宛然尤在，其中福建的马玉记白茶荣获当年巴拿马万国会的金牌奖章，此款参展茶采用精选芽尖制成，虽时光流逝百年其茶身白毫依然清晰可见。据福鼎点头柏柳村梅伯珍（即梅筱溪）在民国时期所写的《筱溪陈情书》记载，福建马玉记白茶正是由梅筱溪提供的。对于福鼎白茶当年受欢迎的盛况，民国时期福鼎本地文人卓剑舟在所著《太姥山全志》简明而精确地作了描述：“运售国外，价与金埒”。
其实，福鼎白茶外贸历史悠久。清康熙二十二年（公元1683年），清政府在福鼎沙埕港设立了贸易口岸，向国外出口茶叶。而嘉庆初年，福鼎白茶名优品种的“白毫银针”已走进英国皇家，并视为世界名茶为英国女王所酷爱。到了清末民初，在欧亚地区，福鼎白茶的出口国家和地区就已经达到了39个。
白茶从明清时代到至今还是我国重要的出口特种茶。过去出口商为了降低成本，获取更多利润空间，都收购政和等产地白茶与福鼎白茶进行拼配，把福鼎白茶当成“味精”使用，因为福鼎白茶色白而灰绿，毫香显露，滋味甘甜，功能性成分丰富，深受国外饮茶人喜爱。现今在欧美的商场上，所见中国白茶都标明产地都是“福鼎”。全球咖啡连锁大亨星巴克高调推出的星巴克白牡丹茶就是采用福鼎白茶的原料。2011年4月，英国为庆祝威廉王子与王妃凯特于四月二十九日举行的世纪婚礼，已经有300年历史的TWININGS唐宁茶就特别以福鼎白茶作为主要配方，推出限量版皇家婚礼纪念茶款，为威廉王子大婚献上祝贺之意。而在东南亚和欧美地区，白茶已风靡多年，喝白茶成为一种时尚。这从当代茶圣吴觉农孙女、美籍华人吴宁的《福鼎白毫银针在美国》一文可以得到印证，文中写道：“（在超市里），我发现其中白毫银针的瓶子往往是空的。店里售货员说，散茶里就这种茶卖得最快，常常都要添加。更令我吃惊的是，店里卖茶的人好像对白毫银针都很熟悉，能头头是道地讲出白茶对健康的好处来。福鼎白茶耐存、易泡，口感醇厚柔和，保健功能独特，深受人们的喜爱。”
四、福鼎大白茶、福鼎大毫茶是公认为的制作白茶最优质原料。
植物学告诉我们一个物种的形式必须历经漫长的历史时空。茶树品种也不能例外。
学过白茶知识或品过白茶的人都明白，福鼎产的白茶具有：毫色银白，“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，外形最优美，令人喜爱。汤色杏黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷等特色，是其它地方所产白茶无可比拟的。究其原因，一是品种，二是工艺。就品种而言，因为福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故乡就在福鼎。在1984年国家茶树良种审定委员会公布的首批国家级茶树良种时，分别把“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”列在77个国家审（认）定品种的第一位和第二位，并且把福鼎大白茶列为国家茶树良种的对照种。福鼎的茶树两大良种均发现于太姥山。
五、福鼎是国家林业局唯一授予的“中国白茶之乡”。
2006年，国家林业局经多次派专家实地调查取证。经审定，授予福鼎市为“中国白茶之乡”荣誉称号。这是国家林业局在全国范围内唯一以政府名义命名的白茶之乡，其权威性不容置疑。
其后，中国国际茶文化研究会原会长刘枫先生也多次考察福鼎茶区，他认为福鼎为白茶原产地名副其实，并亲自为福鼎和点头柏柳村题写了“中国白茶之乡”和“中国白茶第一村”。
2011年5，国务院以国发〔2011〕14号文批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录。“福鼎白茶”作为第八类传统技艺——白茶制作技艺唯一代表，正式列入国家级非物质文化遗产名录。
种种资料表明，福鼎以茶著名，尤以白茶称道，产茶历史悠久，茶史遗存丰富，一些古籍记载和论述无不彰显着福鼎白茶的悠久历史文化积淀和其在中国茶文化史上的重要地位。其中，无论是史料记载还是当地田野调查，都印证了茶业界普遍认为的“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”这个论断。白茶原产地在福建福鼎，福建福鼎是中国白茶的发源地无可厚非。
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来源：《茶讯》
作者：蔡良绥、伍世泉、青山、白杨
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一帖事便知，纵览茶界事。为了让大家更好的了解一周内茶产业发生了哪些事情，小编将在未来每周五集中整理出部分本周内茶产业发生的，以供大家阅览。
江苏镇江：出台茶产业发展规划 到2020年茶叶综合产值达10亿元
为进一步加快全市茶产业提档升级，适应供给侧结构性改革，在发展壮大中促进增收致富，显化品牌效应和价值，近日镇江市政府办公室下发《关于加快推动茶产业高质量发展的意见》。
《意见》指出，茶产业是镇江传统特色优势产业，在发展丘陵经济、促进农民增收、推进生态建设等方面具有重要作用。近年来，各地积极调整优化种植结构，扎实推进茶叶标准化、绿色化生产和产业化、品牌化经营，着力培育区域公共品牌，茶产业取得了长足发展。但是，茶园结构老化，现代技术装备不足，品牌整合度不高，各类主体动力不足等问题仍不容忽视，特别是在当前茶叶市场竞争加剧、茶叶消费升级的情况下，必须加快提升茶叶质量与品牌，优化茶叶供给。
《意见》提出，按照市委、市政府实施乡村振兴战略和发展“三高”农业的总体要求，加快茶叶供给侧结构性改革，完善“政府引导、企业主导、部门支持”的茶叶质量品牌建设机制，强化政策引导、科技支撑，深入实施良种化、品牌化战略，着力推进“机器换人”、“电商换市”和全产业链建设，推动茶产业与生态、旅游、文化融合，不断提升镇江茶叶的质量品牌和综合效益。
到2020年，全市茶叶种植面积达到8万亩，一产产值达5亿元，综合产值达10亿元；茶叶品种更加优质，无性系良种率达到50%；茶叶产品结构更加合理，茶叶资源利用更加有效；区域公用品牌的质量、产量和影响力进一步提升；茶产业融合发展取得明显成效，综合效益进一步提升。
为了实现上述目标任务，镇江茶产业将强化科技支撑，加强“机器换人”，做强主导品牌，推进文化兴茶，拉长产业链条，推进融合发展，创新商业模式。完善茶叶全产业链科研开发体系，引选推广高抗、优质、特色茶树新品种，重点推广福鼎大白、福鼎大毫、龙井43、中茶108、浙农139、浙农113、龙井长叶等无性系良种。
全市各地进一步提升镇江金山翠芽茶加工机械化、产业规模化、产品标准化水平，夯实镇江金山翠芽茶产业基础；推进镇江金山翠芽茶证明商标规范使用，依法有序拓展地理标志保护区域，加大打假维权力度，重点查处生产经营假冒镇江金山翠芽茶、恶意侵犯证明商标专用权的行为。力争到2020年，镇江金山翠芽茶品牌形象大幅提升，产值增加50%。同时，积极引导茅山长青、吟春碧芽、长山剑豪等区域公共品牌整合或建立品牌联盟。支持在北京、上海等大中城市开设镇江品牌茶专卖店(柜)，拓宽销售渠道，加强品牌推广，逐步构建茶叶现代营销体系。
《意见》还从建设原料基地、提高加工能力、加强品牌建设三个方面，明确了扶持政策。
（来源：中国江苏网）
重庆南川：合作社引领发展 茶产业重焕生机
眼下，又到了茶叶冬管的时节。这几天，在大观镇铁桥村茶园里，但凡遇到天晴的日子，云绿茶叶专业合作社监理唐继泽就会组织工人，抓紧时间施肥、除草。
看着郁郁葱葱的茶园，唐继泽由衷的高兴。从个人承租茶园种茶，到带动农户发展，直至组建专业合作社，他终于通过规模经营，让村里的土地提高了利用率，村民的腰包也鼓了。
以前，铁桥村茶园由于受市场影响，茶叶收购价低，加之村民管护不当，产茶量低，收入不高，茶农渐渐丧失了种茶积极性，茶山荒废了。
唐继泽说，由于管理不当，茶产业没落，这让一直在茶厂工作的他颇为心痛。于是，唐继泽从村集体手中承包下了茶园，并引入科学的种茶方法，让茶园有了明显的好转。此后，唐继泽不断流转村民的土地、扩大茶园规模。
2002年7月，由大观镇供销社牵头、5名种茶大户投资、47名茶农入股组建成立了茶叶专业合作社，成为我区第一家茶叶专业合作社，此后改名云绿茶叶专业合作社。这也是我区首家以土地承包经营权入股组建的农民专业合作社。
合作社成立后，先后吸引了数百名村民加入，茶园面积也随之扩大。“合作社统一提供种苗、肥料、驱虫药、技术培训，为茶农解决了很多问题，大大调动了农民的种茶积极性。”唐继泽说，数百户农民齐心协力种茶，连片经营，形成了规模效应，目前合作社成员有300户左右，茶叶种植面积达到了1600亩。
“为了提高合作社成员种植茶叶的积极性，茶厂给的鲜叶收购价格会略高。”唐继泽说。茶厂制定了针对合作社的交售让利办法，在鲜叶收购价格上，只要是合作社内成员出售给茶厂，比社外茶农的价格高10%左右。这样的优惠让茶农的干劲更足了，不仅是铁桥村的茶农，还有巴南区的茶农都纷纷加入到合作社。
为了提高茶叶质量，合作社和茶厂协商制定了另一个办法：每年年底对合作社成员出售的鲜叶数量和质量进行统计，每斤1元及以下的鲜叶，每交到茶厂10斤奖励1斤化肥；1元至10元的鲜叶，每5斤奖励1斤化肥；10元至50元的鲜叶，每1斤奖励1斤化肥。
“这个奖励措施非常好，茶树需要施肥，奖励化肥能节约一些钱，有一年我就领了300多斤化肥，节约了上千元呢。”大观镇观音桥社区村民洪天元说。
合作社与茶企紧密联合，将茶农牢牢聚成一团，从鲜叶供销、技术服务、资金扶持、资源、品牌等方面共享，在产业振兴道路上破浪前行。
（来源：重庆晨报）
贵州贵阳：建设现代茶叶基地寻求脱贫新路
多年来，优越的生态环境一直是百花湖镇的靓丽标签，然而由于交通条件、发展模式的制约，生态优势没能得到有效利用。近年来，随着基础设施的逐步完善，百花湖镇结合实际，全力规划建设现代高效茶叶基地，将“输血式”扶贫转化为“造血式”扶贫，让“造血式”扶贫从“小打小闹”向“整体连片”式发展，积极探寻助农增收的脱贫新路。
百花湖镇现代高效茶叶基地建设项目总面积1万亩，总投资10亿元，由核心区和拓展区组成，分别位于温水村和杨庄村、哪嘎村、石操村、坪山村。余佳曾是贵阳市百花湖生态农业开发有限公司的一名工作人员，专门负责茶叶基地建设，今年5月，他到基地核心区温水村任党支部书记，强力推进项目核心区建设。
“起步时也不太顺利。”余佳说，温水村很多农户有蔬菜基地建设受挫的经历，对茶叶基地建设也心存疑虑。经过多次进家入户做思想工作，项目建设终于得到了村民们的支持。目前温水村的农户入股率达80%，其中157户建档立卡户全部纳入项目建设。
茶叶基地采用“龙头企业+公司+合作社”的运行模式，以茶、旅、文作为支撑，结合茶叶种植、茶品加工、观光旅游进行总体规划。项目分两期建设，实施周期为36个月，一期为2017年11月至2018年11月，主要建设内容为核心区2500亩茶苗种植及部分拓展区茶苗种植；二期为2018年12月至2020年12月，主要建设内容为项目核心区配套设施建设及拓展区剩余茶苗种植。
“贫困人口是项目发展的直接受益者。”镇党委副书记张崇彬说。据统计，项目覆盖的5个村共有1580户5291人，其中有建档立卡户273户908人、低收入困难群体39户76人。项目建设过程中，农户可通过土地入股分红、务工等方式共享发展红利。在项目产生收益前，农户可按照650元/亩/年的标准参与保底分红。产生收益后，对项目净收益按比例分红，公司占项目净收益的70%，村合作社占项目净收益的30%，农户占村合作社净收益的60%。根据测算，项目全部建成运营后，通过土地入股分红的方式，茶叶基地可带动项目区248户增收100余万元，户均增收4200余元。
“带动就业将成为项目助农增收的重要途径。”张崇彬说，自项目启动以来，公司常态化开展培训，按照一户一工派遣农户到公司学习茶叶栽培、管理、病虫害防治等知识。目前，项目共发放务工费用100余万元。
（来源：贵阳日报）
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