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纯手工茶叶罐

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“鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛作品赏析

汇聚原创力量,引领设计未来

交融碰撞技艺,共赏茶器美学

“鼎承杯”国际茶器原创设计大赛,历时六载,累计参赛作品近万组,得到了行业内各大商(协)会、企业、博物馆、设计学院、协会等的大力支持。

今年,“鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛,强势集结各地行业大师、艺术家、设计师、手工业者,收到来自全国10个省的数百组匠心之作、大国之器,囊括紫砂、陶瓷、银器、漆器、石器等各类茶器臻品,展开了一场高规格、全领域的茶器美学盛宴。


“鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛

主办:深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司

联合主办:中国国际茶文化研究会茶器具文化委员会、广西钦州市坭兴陶行业协会、建水县紫陶协会、云南陶韵建水陶博物馆、富平陶艺村、西安曲江富陶国际陶艺博物馆、景德镇陶瓷协会、龙泉青瓷宝剑产业局、德化县总商会


本次大赛采用“线上投票展示+线下评比”相结合的形式。

线上投票展示吸引了近40万爱器之人参与,总投票数高达数10万人次,评选出「鼎承·茶器原创设计人气奖」。线下通过权威机构的专家老师组成评审团,仔细审评、反复对比,最终评选出45件来自江苏、云南、广东、广西、福建等省份的作品,荣获「鼎承·茶器原创设计金奖|银奖|铜奖」,其中特设「鼎承·茶器原创设计创新奖|新锐奖|最佳工艺奖」。

金奖

作品赏析

☆☆最佳工艺奖

银器—百子迎福图

设计人:韩文东

制作单位:深圳市韩银堂文化有限公司

此作品壶身整体采用高工錾刻,图案栩栩如生,人物千姿百态,神态各异,一砖一瓦一花一草皆刻画细致,仿佛活过来一般。錾刻图案复杂多变极为考验匠人功底,全程手工打制,繁多的环节导致了工时的耗费,不过杂中带细,慢磨细作出精品,才能给人美的感受!

☆☆创新奖

石壶-暮时幽居

设计人、制作人:程力钦

单位:福建案上有物文化发展有限公司

设计理念:远山近水、几户人家,朝起闲赋、暮时幽居;远山含烟,一壶老茶,几许好友,便是人间好时光。作品通过浅浮雕的手法,结合到石壶上,把这一人间惬意的生活状态刻画出来。整个作品器型饱满,意境深远。

建盏-云盏古韵·茶海情

设计人、制作人:叶义云、叶行

单位:福建省南平市建阳区云盏轩建盏陶瓷工作室

云盏轩建窑“云壶石瓢”是茶壶人的福音,它可提纯茶,去苦涩,具有防腐保鲜功能和养生功能,一壶多用,不挑茶也不串味;撇口盏,油滴斑就象流星雨,在高温火的作用下,把精华溶入到黑色的《葉義雲.撇口盏》盏里;三角花器,油滴浩瀚幽远的星光,繁星点点,远远近近,光芒万丈的群星就定格在油滴纹路里。

☆☆最佳工艺奖

建盏-烟花雨撇口

设计人、制作人:田景

建水紫陶-绿莺玉乳壶

设计人:廖梓宁

制作人:廖梓宁、赵静

单位:建水县祺窑陶苑

青山翠羽绿衣裳,心明眼亮嘴如枪。此作品以翠鸟与荷构建出的惠风和畅,呈现出吉祥如意,清秀活力的美好寓意。


紫砂-冰心玉兰

设计人、制作人:韩赛燕

灵感来源于玉兰花,壶身采用扁圆卡盖,加以玉兰花浮雕装饰,盖钮为一朵立体捏塑玉兰花,树干为提梁,尽显高贵优雅气质。

紫砂-四方福禄壶组

设计人、制作人:范程明

泥与器的结合,线与形的共鸣。此作品的壶、杯、托等每一个角度都棱阔分明,每一处衔接都俊朗有力。观纵向,皆呈四方棱形;观横面,均不离方器本质线条。光线下,每条棱线两面各蕴藏了一个美丽的光圈和一个沉醉的影子彼此协调,对应统一,虽为九件,却如一体。

潮壶—凤求凰

设计人:陈畅、陈锡祺、吴旭斌

制作人:章泽伟

单位:深圳鉴香陈普堂茶叶有限公司

【凤求凰】相遇是缘,相思渐缠。山高路远,惟有千里共婵娟。樱唇红,柳眉黛,星眸汪,情深意更长。无限爱慕怎生诉?款款东南望,一曲凤求凰!有一美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。凤飞翱翔兮,四海求凰……

☆☆创新奖

坭兴陶-秋实

设计人:梁日升

制作人:韩玉江

单位:桂林电子科技大学

茶壶组合创作从南瓜的原型中得到启发,采用仿生设计的理念将南瓜与现代制壶技艺结合起来,寓意丰收喜庆、多子多孙、福运绵长、荣华富贵和生活幸福。

☆☆最佳工艺奖

建水紫陶-《金钢经》水盂

设计人、制作人:代云洪

单位:泥云陶艺店

作者因《金刚经》悟人生所感:所有相皆是虚妄,所有皆是无住,所有皆是名相。因建水紫陶细腻的泥性和特有的阴刻阳填工艺,能刻做精小物件,便将其用微雕技艺呈现出整篇金刚经全文。

银奖

作品赏析


紫砂-诗情花窗

设计人、制作人:顾珏

此壶采用赵庄朱泥,230cc。采菊东篱下悠然见南山,菊瓣壶身造型精美大气,充满了文人雅士气息。俯视时犹如苏州园林的花窗,一步一景层层递进。

紫砂-自在壶

设计人:洪军、江建华

制作人:江建华

单位:洪运堂紫砂研究院

自在壶,造型别致,线条挺括流畅,稳重大气。壶肩与壶盖线条浑然一体,互连贯通,构设精妙;壶嘴设计挺拔有力,蕴含丰富气韵;壶把呈方形,体现出一种对称美和平衡感。此壶采用原矿清水泥,色彩红润朴拙,不会有浮泛之感;烧成后紫中显红,有积极向上的情绪照应,给人以乐观大度之感。


☆☆新锐奖

陶瓷-岩韵桃花香

设计人、制作人:刘逸哲、曾彩霞

单位:郑家小口(长沙一原陶瓷有限公司)

唐代长沙窑最早煅烧铜红瓷器,我们在传承的同时大胆创新实验烧制高温结晶铜红,取名“颜值红”。朵朵桃花自然散落,置于桌上,虽红艳惹眼却又不失优雅韵味,手握此器,举手投足间不失可爱,尽显文人风雅。

☆☆新锐奖

钧瓷-芳菲流霞

设计人、制作人:张运增

单位:张运增钧瓷艺术馆

它系出名门,是经典铜红釉色的窑变,形成亚光质感,只有春天的才容易烧制,成品极少;恰如《红楼梦》里史湘云,醉卧芍药裀。一位妙龄少女,微醉卧于芍药花丛中,天真,自然,可爱,最美的画面如眼前,历历在目。


☆☆创新奖

陶瓷花器-我有青鱼

设计人、制作人:陈丽玲

单位:广州喜器文化传播有限公司

我喜欢插花,喜欢木本的花材比如樱花,放置茶桌上,有如置身樱花树下的境界。于是我在瓶子的口做小了,方便插大长条枝条。在瓶口旁,开了一个叮当“百宝袋”,插上花朵,一高一低错落有致……既有“树下”的“乘荫”,也可近赏鲜花。花瓶绘制技法有雕刻和釉下、釉中青花,为本人所绘画。

耀州窑青瓷茶器-宋象凤瑞秦祥

设计人、制作人:言实

单位:西安德雍文化发展有限责任公司

耀州青瓷为古老青瓷的贵族,代表秦岭的千峰翠色,与古都长安的祥瑞之气。作品采用耀州独有釉下刻花工艺为核心,以北宋纹饰为修饰,呈现出一组现代茶空间典雅的艺术品。镜像牡丹纹为托盘,神鸟凤穿牡丹纹缠绕盖碗和茶入小罐,缠枝牡丹纹作玉壶春花瓶和茶杯,天然矿石胎釉经过1320℃高温烧成。

陶瓷—青花斗彩描金茶器

设计人、制作人:杨静

单位:冯雯陶瓷艺术

在品茶之中领悟茶道带来的种种滋味,独一无二的魅力,以青色为主色调,观察茶水的颜色细品淡淡茶色兰花香气,感受茶从口入,兰花茶香从口蔓延至全身,一股能会意的茶香让禅意延续,用茶香抚平烦躁喧闹,静守着自己的内心,品茗阅报暂且贪享人间瞬息繁华。

潮州工夫茶器-竹影清风

设计人、制作人:赖通发

单位:潮州市湘桥区八邑茶壶工作室

听鸟鸣,品生活。作品以潮州工夫茶文化为背景,结合现代生活方式,特推出以烧电的陶炉,倡导一种慢生活,在喧嚣中慢下来,竹影之下品一杯好茶。

紫砂-岁寒三友竹节浑方壶

设计人、制作人:陈宪梅

容量500cc,老紫泥;总高12cm,四方,宽9.5cm,寓意松象征常青不老、竹象征君子之道、梅象征冰清玉洁。松是百木之长,经冬不凋;竹,清高而有节,宁折不屈,开怀大度;梅耐寒开花,常被用于文人画中象征君子的高凤亮节。


建水紫陶-松鹤长春

设计人、制作人:丁梅

单位:云南建水紫陶管委会

松树与鹤,各具神异禀赋,松称“百木之长"长青不朽,傲霜斗雪,鹤则称“百羽之宗”,为高洁、清雅的象征,用建水紫陶的传统工艺阴刻阳填装饰工艺制作手法,制作时以陶坯为纸,尽情挥洒泼墨,移字画于陶坯上,经多道刻填写画,把松鹤长春图表现在建水紫陶上,寓意中国人民平安幸福,长长久久。

☆☆新锐奖

建水紫陶-敦煌系列·一念之间&文殊菩萨

设计人、制作人:蒋维毅,白家雄,胡艺

单位:鸣窑记

一念之间:一念佛一念魔,文殊菩萨,智慧之化身。

坭兴陶-缘梦提梁

设计人:马远维、许展瑞

制作人:彭江、周昌燕

单位:广西钦州卫贸发展有限公司

坭兴陶纯手工镂空提梁壶,手刻二百六十字心经和残帖,侧面刻有线刻彩绘的释迦摩尼在云中冥想,中国的佛文化由来已久,佛能给人们带来祥和之气,是祈盼美好明天的福佛,有关佛的字画可以带来好的运气。

坭兴陶-梵音

设计人:许展瑞、马远维

制作人:彭江、周昌燕

单位:展瑞陶艺

坭兴陶纯手工提梁壶,单面手刻二百六十字微雕心经,配释迦摩尼菩提树下冥想,山水彩绘点刻画,禅语梵音,思量人生,返璞归真,在兼顾实用性的同时,达到用壶人身心的舒适状态,也反应当今中国和谐盛世,共筑中国梦的美好状态。

坭兴陶-漓江秋意图

设计人:马远维、许展瑞

制作人:陆丹、蒋文慧

单位:广西钦州卫贸发展有限公司

本套茶具作品主要表现桂林漓江山水风光如画的特色,运用金银塔、花桥、靖江王府、逍遥楼等标志性建筑图案,点缀山水、白云、桂花等元素,表现秀美桂林的旖旎风光。桂花点点,喻贵人来,牢记习主席的嘱托,保护好这片绿水青山,在秋风中感受党中央关怀的暖意。


☆☆创新奖

红陶-吹口哨的士兵

设计人:LETHIKIMYEN、赵健勇、曾广春

制作人:赵健勇、彭珂、周佳璐

单位:广西自贸区朗玥湖山国际艺术发展有限公司

战事乃人类发展之重要组成,杀戮,天性否?兵,或攻城略地,或保家卫国,口哨时,乃放松之态,人之初,性本善,天下太平才是人之所往。邕州红陶制之,陶,泥也,土也,思乡之念也。柴烧,更添硝烟味。

铜奖

作品赏析

陶瓷-花好月圆旅行套组

设计人、制作人:林星育

单位:福建省德化县新星陶瓷有限公司

该作品以优质白泥为原料,以牡丹等花卉浮雕为装饰,以青瓷为釉色,配小盘,壶,杯,小茶叶罐,方便携带,具有独特风格,又有很强的观赏性和实用性。


建窑建盏-超薄胎《蝶恋花》盖碗

设计人、制作人:王桢

单位:煜翊建盏陶瓷有限公司

超薄胎建盏盖碗,内外盖施釉,造型灵感源自清代官帽,又为清官帽盖碗。

耀州窑-湖石牡丹纹品茗杯

设计人、制作人:李欣玮

单位:上奇造物陶瓷艺术工作室

隔时空的碰撞,耀州窑的宋代刻花技艺与现当代的实用茶器皿,采用耀州窑本土原矿胎土和釉料,做出这件精美的陶瓷品茗杯。

陶瓷-金银错-梅花直身圆足杯

设计人:徐斌

制作人:徐斌、柳林、谢正华

单位:景德镇景毓堂陶瓷有限公司

作品采用描金银工艺绘制于高温颜色釉胎体上,底足部分采用露胎工艺,造型灵感来自于汉代器物,绘制梅花纹饰展现当代文人画风。

钧瓷-归雁拂云

设计人、制作人:李红

单位:张运增钧瓷艺术馆

宋代翠玉系列又称故宫绿。釉色渲染如翠鸟羽毛般轻盈饱满,加之柴窑高温落灰的融合温润,色彩呈现古朴自然的气息。器物组合搭配,烘托茶席达到优雅境界。

紫砂-苹果壶

设计人:洪军、江建华

制作人:洪军

单位:洪运堂紫砂研究院

作品《苹果壶》灵感来源于天然苹果,苹果在中国的传统文化中寓意深厚。该器型属于光素圆器,壶身形似苹果。它圆融通达,不乏天然意趣,绰绰身姿,惹人怜爱,自然延伸,流畅舒缓,是执此壶时的第一印象。


银器-登高望远

设计、制作单位:广州道道一壶银器有限公司

登高望远:猴与时候的"候"和粤语“好”谐音,壶把采用飘逸延伸、天然风干的崖柏,登高处猴子“一揽芳华”,寓意美好将至。

瓷器-半瓢

设计人:狮窟大生(姜寅)

制作人:狮窟大生(姜寅)、黄国强

单位:且从容

此壶是狮窟大生与曼生隔空对话的系列作品之二,取葫芦的上半截为灵感,因此得名“半瓢”。此壶设计最大亮点是壶内凹型底,开水注入时壶内形成旋涡式水流,能让茶叶充分旋转翻滚;也让出汤后的残留茶汤与茶叶尽量分离,避免长时间浸泡而影响下一泡的汤感;壶嘴沿用束腰式设计,使得出汤更迅猛;同时又在壶嘴处做了收口,在出汤速率和水柱美观度上找到了最佳平衡点。

银器—凤首银壶·冰纹

设计人:韩文东

制作单位:深圳市韩银堂文化有限公司

韩银堂凤首冰纹银壶,以凤首设计代替传统壶嘴,独具匠心;流嘴状首口仰天长啸,气势磅礴,福寿吉祥。壶面以传统银饰手法,手工錾刻冰裂纹、海浪纹饰。杂乱无序的同时又显井井有条,亦使纹饰产生了明暗对比的视觉观感,增添画面立体形象,整体呈现出一派生机勃勃的气息。

银器—禅莲心经包金壶

设计人:韩文东

制作单位:深圳市韩银堂文化有限公司

韩银堂“嵌金心经银壶”,壶身嵌入24k纯金片,以般若心经錾刻于银壶之上,经文采用创錾工艺,以刀代笔,一笔一画刻画有形、一字一句排列工整,一气呵成!


建盏花瓶-云罗星·葡萄曜

设计人、制作人:温其龙

单位:福建省南平市建阳区云盏轩建盏陶瓷工作室

花瓶《云罗星.葡萄曜》为深沉古朴的黑蓝釉底,葡萄曜斑形态圆润无瑕,色彩绮丽,质感出众,釉水肥润,玻化极好,明显垂坠之感。葡萄曜斑呈金色卵状,纤长的玉兔银毫纹理条达,呈纯银色自上而下,宛若小溪彩石流水,至上而下渐变颜色,泛着似月华的银光,贵气与秀美,金属镜面感强,阳光照下闪烁着金、银、蓝等辉光,十分耐看,使其在自然光与室内光下都清晰可辨。

紫砂-海棠醉日

设计人、制作人:韩赛燕

该作品灵感来自沐浴阳光下的海棠花,故采用四瓣海棠花做主题,椭圆壶身筋纹成型,嘴把皆为四瓣筋纹结合,盖子用独孔太阳寓意醉日,通身洒进更显独特。

紫砂-唐韵对壶

设计人、制作人:章锐波

单位:章锐波手拉壶工作室

以香炉作为设计理念,大胆的突出线条感,让整个造型更加完美。

紫砂-清荷莲香

设计人、制作人:范程明

泥料:红清水泥;容量400cc;此作品壶身圆润如一池静谧的荷塘,清新拂面,气韵高洁。柔和的线条尽现典雅之美。盖上荷花自然铺就,荷叶为嘴,荷柄为把,一朵开得姣好的荷花覆上壶身,清新如诗,婉约如画,芬芳醉人。表现出荷优雅高洁的品性,和静若处子般的恬淡与温情。

陶瓷茶器-观宋·潮州工夫茶器

设计人:陈丽玲

制作人:陈丽玲、陆寿义

单位:广州喜器文化传播有限公司

以古北宋瓷器形制为摹本,选用铜胎泥料,做出了紫口铁足、玉璧底、纹理冰裂、肌素无华的茶盘、壶承、水洗、温碗四件套。盖碗和品茗杯选用了景德镇高品质的玉泥,施青釉高温烧制。盖碗以小,刚好工夫茶三杯的量。品茗杯形制以清代若深杯为摹本,杯小,容易滚杯,而不烫手,更具实用价值。

建水紫陶-般若无相心经壶

设计人、制作人:赵静

单位:建水县祺窑陶苑

“观自在菩萨,行深般若菠萝蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。”以传统微雕手刻《心经》为题,结合沁人茶香,实为尚佳品质,安乐常在。

☆☆人气奖

建水紫陶-无相烧·璀璨星河

设计人、制作人:何钰、包园、邓孝碧

单位:建水崇文同创紫陶文化有限公司

今夜,无法与你共赏一场流星雨,那么,就让我在美丽的璀璨星河下,静静的想你。

漆器-金玄

设计人、制作人:宫少冲

制作单位:深圳前海宫艺文化有限公司

本品为漆器作品,茶叶罐套装。选用上等锡胎,运用传统漆器制作工艺,耗时6个月,制作而成。色彩沉稳,华贵,富有内涵,器如茶。中国大漆工艺传承六七千年的历史,是我国国家级非物质文化遗产。

建水紫陶-水盂、生机勃勃之绽放

设计人、制作人:郑春好

单位:建水县春好陶艺店

作品巧妙的构思,把油画技法运用在填泥中,让传统紫陶山水填泥与西方画法相结合,画面呈现出独特的表现方式,非常立体唯美。

建水紫陶-情系红河

设计人、制作人:丁梅

单位:云南建水紫陶管委会

云南红河是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州,有11个世居民族,这里的民族能歌善舞,服饰漂亮,每逢农历六月二十四日的火把节,人们便会点燃火把,戴起头饰,摆出美酒,弹起四弦,鉴此,我便用陶泥制成民族头饰,描绘出了红河人民哈呢族的信仰,寓意民族团结和美好生活。

除建水紫陶-无相烧·璀璨星河之外,紫砂-菱花仙子、建水紫陶-窑变-清玩集雅也以高人气出圈,获☆☆最佳人气奖。

紫砂-菱花仙子

设计人、制作人:顾珏

此壶采用赵庄朱泥,200cc。壶身高挑优雅,椭圆形壶身更是增添了动感,翩若惊鸿婉若游龙,线条张力十足,大气精美。

建水紫陶—窑变-清玩集雅

设计人、制作人:李雨蔓

单位:建水县荣伟陶厂

采用云南建水当地五色土为源,取清供入画,手工制作而成,具实用与赏玩为一体之茶器。

以茶会友,品茶之芬芳

以器会友,探壶里乾坤

“鼎承杯”深圳国际茶器原创设计大赛

我们明年再相约!

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我在非洲种茶叶

这个季节,行走在浙江杭州的龙井村里,茶香扑鼻。茶农们头戴斗笠往来穿梭,一捻一挑中,鲜叶便从茶树枝头落入腰间茶篓。

啜一口春茶,便是不少人打开春天的最佳方式。

提起茶叶,很多人不会主动把它与非洲联系起来。其实,数据显示:非洲占世界茶叶总产量的15%左右,非洲产茶国家共有22国,主要集中在东非,少数在中、南非。非洲茶叶出口贸易量已经占到 20%左右。

回溯千年,茶叶通过海陆丝绸之路走向世界。如今,这片茶叶在联结中非友谊中又扮演着重要角色。

4月的杭州龙井村,茶农们忙着采摘西湖龙井。图片来自茶人“龙井哥”。

茶树在非洲长到2米高,采茶的黑人姑娘1.7米,采茶不方便怎么办?——50年前,今天的茶叶泰斗在非洲种茶碰到新问题

4月初,当潮新闻记者决定去拜访茶文化专家姚国坤老先生时,提前向杭州龙井村的朋友打听情况。“茶人哥”脱口而出,“你们要见的是泰斗啊”,随后又补充道,“不过,他讲的一口宁波普通话,不太好懂。”

姚国坤先生接受潮新闻记者专访。潮新闻记者蓝震/摄

刚进门,姚太太便为我们沏上明前龙井。姚国坤的一生始终与茶捆绑在一起。他们的婚姻,也因茶有缘。

1937年10月,姚国坤出生在浙江余姚的一个小村,1962年毕业于浙江农业大学(现为浙江大学)茶学系。从事茶及茶文化教研教学近60年,曾任中国农业科学院茶叶研究所茶树栽培研究室主任、科技开发处处长等职。

人生如茶,沉时坦然,浮时淡然。

如今的姚国坤过着“晨冲一碗茶,神爽乐开花;晚饮茶一杯,心情气自华”的生活:在茶余饭后拿起书,读茶经;提起笔,写茶文;翻开稿,审茶文。按照“当家的”(姚对夫人的称呼)的说法“我们老姚一生事茶,他的心早已嫁给一片树叶了”。

和茶叶打了一辈子交道,但姚国坤最难忘的还是在非洲马里种茶叶的日子。

上世纪60年代,我国开始派专家到马里考察,1967年湖南的专家在马里试种茶叶成功,1968年马里茶场就兴办起来了。

1972年,经过层层选拔、严格的专业考试和政审,姚国坤,这个35岁的青年,被派到非洲马里。他的任务是协助当地实现100公顷的茶园每年产出100吨茶叶的目标。

姚国坤(中)在马里茶园。受访者供图

“当时我发现面临两大难题:一是茶园就在撒哈拉大沙漠边缘,土地基本都是沙土,无法给茶树提供充足的营养;二是茶树长得太高了,全都超过两米。茶叶连采摘都困难,更别谈增产了。”姚国坤回忆起当初的场景,往事历历在目。

马里茶场地处撒哈拉大沙漠边缘,茶园土壤基本上都是沙地,砂粒达80%以上,保水性差,肥力低下,营养不足,这是茶叶产量低下的主要原因。

环顾四周,姚国坤发现当地人不少人在放牧,有的地方牛粪堆的如山一样高。“把牧草和牛粪堆积起来,制成沤肥埋到茶园的沙地里,既能增加土壤的肥力,又能改善土壤理化性状,应该是能解决不少问题的。”想出了方法,却实施不下去。当地茶农连连摇头,认为把牛粪施在茶园里,长出来的茶叶就会臭。

解释得口干舌燥,效果仍然不明显。姚国坤急中生智,把马方中层以上技术人员集合起来上课,让本地人去说服本地人。这些人中不少都毕业于邻国的塞内加尔大学。当地老百姓终于相信科学,同意并开始在茶园里施牛粪、埋牧草。

上世纪七十年代的马里茶厂。受访者供图

马里种下的茶树原本是浙江的鸠坑种和福建的菜茶种,在非洲的自然条件下,茶树普遍长到2米左右高。尽管黑人姑娘身高大都1.7米左右,但采茶依然不方便。“我提议重新修剪,把每棵茶树都砍低到80厘米左右高度。这下马里人又不干了。做了一番工作后决定先搞1公顷(15亩)茶地做先期试验。”姚国坤回忆说,茶树重修剪之后一个多月一个茶芽也发不出来,这下急的是他!

第45天,茶树开始发芽了,没几天茶树新梢长得齐刷刷、绿油油的一片了。中国驻马里大使馆派出经济参赞闻讯来现场察看茶园。

姚国坤在马里成功将茶树高度降低。受访者供图

马里官员:“Mr.姚!阿加伊戈斯佩(注:中文意思“了不起”)!”

通过科学的分段把控,每个月底检查,现场给采茶工付工资等多项举措,姚国坤负责的茶园一年完成103吨干茶,超额完成产量任务。因为表现出众,他不仅被聘为马里农村发展部茶叶技术顾问,还在马里前线入了党。

“在同马里人民共同战斗的岁月里,我们之间结下了深厚的情谊。虽然肤色有别,语言不通,但共同的斗争任务把我们的心紧紧连在一起。我们一道外出勘察河道,一块动手修水利,一起种植和管理茶树,互相学习,交流经验。”姚国坤说,这片嫩茶,把中非人民的心紧紧联系在了一起。

中国科学院大学的非洲博士说:我的中国老板在赤道种肯尼亚野毫茶

50年前,姚国坤先生在非洲马里种下的茶,如今茶香四溢。50年后,年轻一代的茶人崔超杰,也踏上了前往肯尼亚的茶园。

中国国际进口博览会,崔超杰已经连续参加了四届。展台前人潮涌动,热情的崔超杰会泡上一壶“中非友谊结合体”——肯尼亚野毫茶,招待客商。

2018年崔超杰和他非洲茶园的工人合影。受访者供图

他带去的赤道野毫茶,当地人叫“bud”,汤色清冽,入口甘甜。他给众人描述的非洲茶园景象栩栩如生“非洲还是手工作业,从采摘、选芽到晾晒,每一个环节都是纯手工完成,这样能保持茶毫完整,留存住鲜醇口感。采茶女唱着歌跳着舞就采完了,茶园里很欢快很热闹。”

2014年,原本在国内做生意的崔超杰,机缘巧合下看到了非洲的商机,到肯尼亚投资,又幸运地得到中科院中非联合研究中心的帮助。这些年来,他把来自非洲天然纯净的高山野毫茶叶推荐给了更多中国人,把中华文明和肯尼亚文明联结起来。

在崔超杰的公司,有一位非洲小伙本杰明。他是肯尼亚人,2021年从中国科学院大学顺利读完了植物学博士毕业后,便被崔超杰招至麾下,一起推广中非茶文化。

肯尼亚姑娘在茶园。受访者供图

在接受潮新闻记者采访时,本杰明介绍,茶叶是肯尼亚经济的一个主要部分。“目前肯尼亚是世界上第三大的茶叶生产国。这是肯尼亚小规模茶农辛勤工作的结果,他们承担了肯尼亚所有茶叶生产的60%。这些农民中的70%平均只拥有0.5英亩的茶叶。肯尼亚的茶叶生产是一个劳动密集型行业,因为 90%以上的茶叶是手工采摘的,以保持茶叶的完整性。这些勤劳的农民常年照料作物,不使用农用化学品,以确保生产出纯净和健康的茶叶。”

因为人口不多,肯尼亚大部分茶叶都是出口的。

“我的老板乔治·崔 (George Tsui)来了后直接从这些小规模农民那里买茶叶,并通过将肯尼亚茶叶引入中国,扩大了肯尼亚茶叶的市场,使小规模农民能够直接受益,并能够提高他们的生活水平。”本杰明举了个例子,一个名叫乔伊丝·伊金亚的农户,尽管遭遇干旱农作物歉收,但仅凭种植的200多棵辣木,仍然有100万先令(约9700美元)收入。而在5年前,这一家年收入不足1000美元。

将肯尼亚茶叶纳入中国茶叶市场,作为消费者的可行选择,是个双赢的事,不仅改善大批肯尼亚人的生计,他们直接或间接地从茶叶生产的价值链中获得生计,也让中国茶客有机会品尝不同品种的茶,了解非洲文化。中国技术为肯尼亚人带来增收机会,中国商人通过中国国际进口博览会又为肯尼亚植物产品打开了销路。

“茶是将两个不同的国家从文化、农业和商业角度结合在一起的平台。”本杰明很自豪自己的选择,“我是BRI(参与“一带一路”倡议的国家)的受益者,我认为这是一项崇高的事业,让许多其他肯尼亚公民,特别是农村农民也能从这项伟大的倡议中受益,并使他们的生活得到改善。”

本杰明为家乡肯尼亚茶叶代言。受访者供图

现在,本杰明通过短视频平台为家乡代言,向中国朋友介绍肯尼亚茶和肯尼亚文化。

“通过这种方式,我们能够接触到中国每个角落的人,他们也能够从他们的家里虚拟地前往非洲东部地区。有时,我们直播室的一些客人很惊讶,因为他们不知道肯尼亚是一个茶叶生产国,他们很想尝尝这些不同品种的茶。我们茶叶店附近的一些人经常来拜访我们,我们坐在一起聊上几个小时,一边品尝一些功夫茶,一边分享不同的经验。中国茶文化的优雅使这些接触变得独特。这些互动为中国和肯尼亚的公民创造了积极的联系和影响。”刚从直播下播的本杰明说。

疫情三年,一直在国内的崔超杰计划好了五六月份去肯尼亚,“希望这片源自中国,长在非洲的叶子,再回到中国的过程中,能够架起一座中非友谊的桥梁。”

肯尼亚茶叶是做奶茶的极佳原料——年轻的浙江茶人要把非洲优质茶带回中国

中国茶的传播之路,历时数千年,通过陆路实现了对中亚、西亚、欧洲、俄罗斯、东亚的传播,通过海路先后完成了对朝鲜半岛、日本和欧洲的传播。缘何这片中国树叶会成为大国外交中的一道风景呢?

一生事茶的姚国坤深有体会,中华茶文化最具融合力、亲和力和凝聚力,成为“和而不同、和谐相生”理念最强有力的佐证。

20世纪50至60年代,非洲不少国家取得独立。我国与同为第三世界的非洲国家关系格外亲密。为此,我国政府将马里作为援助的重点国家之一。正是在这一历史背景下,姚国坤成为新中国早期几位援非的茶叶专家之一,奔赴西非。

姚国坤(中)和马里当地的茶叶技术人员交流。受访者供图

1975年6月,当姚国坤要告别马里回国的时候,茶场经理紧紧握住他的双手,面对放在桌子上的一罐茶叶深情地说:“你们走了,我们想不出用什么方法来表达马中两国的情谊,请你们收下这罐茶叶吧!”然后他又指着茶叶罐上印着的“4960”(“49”表示中华人民共和国成立的年份,“60”表示马里独立的年份)字样说:“这是马中友谊的结晶,你们回国后吃到这罐茶叶,就会想起同你们共同战斗的马里朋友,就会想到马里人民已经尝到了从自己国土上种出来的茶叶。”

半个世纪以来,中国与非洲成为世界重要茶叶生产与贸易国家。数据显示,世界茶叶生产主要分布在亚洲和非洲,占世界总产量的97%。中国茶叶在世界占居重要的地位,中国茶园面积、茶叶产量分别占世界总茶园面积、总产量的60%、45%。非洲是世界茶产业的半壁江山,占世界茶叶总产量的15%左右。

产自赤道的非洲野毫茶。受访者供图

中非友谊渊远流长,是休戚与共的“命运共同体”。中国已成为非洲大陆最大的贸易伙伴,中非双方借助中非合作论坛等对话机制展开了广泛深入的经贸合作。2018年中非合作论坛北京峰会为中茶出口企业调整在非市场布局,优化茶叶出口结构提供机遇。

潮新闻记者了解到,浙江省茶叶集团股份有限公司多年来致力于把中国的茶叶销往世界各地,一直保持中国绿茶出口第一的地位,具有熟悉当地政策、环境的优势。随着中非经贸的快速发展,以及中非合作的不断深化,非洲已经成为浙江省茶叶集团股份有限公司重要的出口市场。

据浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的杭州吉茗食品有限公司总经理叶菡女士介绍, 2019年11月,她曾带队到非洲考察了肯尼亚的内罗毕和蒙巴萨两个地区,最终选择了把肯尼亚的优质茶叶带回中国的合作方案。

2019年11月,叶菡(左四)在肯尼亚当地的一个茶叶仓库考察。

“把肯尼亚红茶引入中国,是做奶茶的极佳原料。非洲红茶以其独特的风味,高辨识度的香气特征,帮助中国企业在开发产品时形成差异化竞争,这种合作是中非双赢的。”叶菡说。

曾获得全国首届茶叶科普专家称号的浙江工商大学经济学院许咏梅副教授,这些年一直致力于中非茶叶贸易的研究。

“茶叶贸易是中非合作贸易的重要组成部分,对中非经济的发展、南南合作等具有重要意义。”许咏梅说。

她告诉潮新闻记者,中国绿茶近20年来出口数量和金额逐年稳步增长,而中国红茶近 15年来出口数量波动幅度较大,总体来看呈现下降的态势。“这与中国红茶在国际市场竞争力弱有关。”她说,非洲红茶物美价廉,像肯尼亚、布隆迪、卢旺达、坦桑尼亚、乌干达等国在红茶出口方面具有较强的竞争优势。

未来双方如何取长补短,将是中非携手并进的新目标。

浙江工商大学经济学院许咏梅副教授认为,要扩大中国绿茶出口市场,拓宽中国绿茶向南非、向欧美等市场销售;同时调整传统出口市场,如:稳固传统市场摩洛哥等,重视与新兴的有贸易潜力的国家。

浙江工商大学中非经贸研究院院长赵浩兴教授在接受潮新闻采访时表示,目前我国茶叶产品主要分为五类:绿茶、红茶、花茶、普洱茶和乌龙茶,其中后三类主要是从中国出口非洲,但量还是很少。“总体来看,2007-2020年中国对非洲几乎每种茶叶都有出口,但是以绿茶出口为主,中国从非洲则主要以进口红茶为主。非洲充分发挥了红茶生产的比较优势,出口贸易结构较为合理,但中国没有充分发挥茶叶产量大、品种多、性价比高的优势。”赵浩兴分析。

由于饮茶习惯,非洲人几乎很少喝乌龙茶、普洱茶,或者说,非洲国家对于中国的特种茶了解不够以至于他们不愿意尝试新的茶叶品种。

“中国需要继续发掘自身的茶叶生产潜力,充分发挥自身的比较优势,提高对特种茶叶的种植质量,增加对非洲花茶、乌龙茶以及普洱茶的出口,优化对非茶叶贸易出口结构。”

赵浩兴建议,非洲也要用好中国国际进口博览会、中非经贸博览会等窗口优势,一方面加强中非茶叶产能合作,另一方面也让更多中国人民了解非洲茶叶、认可非洲茶叶品牌,同时非洲还可以开发更多的茶叶新品种来满足中国消费者的需求,实现中非共赢。

来源:潮新W

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“中茶博杯”中华茶奥会茶具设计赛作品赏析(18)——《孤舟伴山水》

龙泉青瓷,其薄胎厚釉,以釉色取胜,同时精致端巧,简练大方,兼具造型庄重,线条细腻,制作规整,质地紧密的特点,最大限度地体现了宋代沉静典雅的美学风格。

该作品的器形为茶具,全部工艺均为纯手工制作,以传统仿古壶型为源,用圆润壶型表现传统中庸之道的美德,壶身较为饱满,壶钮亦圆润朴实,弯流较短,以山水孤舟装饰,更具文人沁雅气韵,再配有小口杯、公道杯、茶叶罐、建水、花器、壶承香插。

整套茶具用龙泉青瓷中传统釉色中粉青釉,色泽青如天,面如玉釉面抚之如绢,温润古朴,釉如堆脂,素静典雅,色泽滋润内敛。

该套茶具取名为《孤舟伴山水》,这组“一蓑一笠一扁舟,一人独望一江秋”的美图,恰到好处地展现了如梦如幻、静谧寂寥的孤舟与山水景象,无论是晨曦初染,还是晚霞铺天;无论是暮色混沌,还是月明九霄,每帧画面都把“孤”和“静”诠释得典雅空灵,淋漓尽致。

在这套茶具里,纯正的粉青釉,青中泛绿,绿中透粉,清透匀净,柔美澄澈,似闺秀素颜,如温润美玉。

整体器型用圆润壶型表现传统中庸之道的美德,它们是非淡泊无以明志,非宁静无以致远的一种处世哲思。

 

 

创作者介绍:

 

叶思文:

龙泉市御品瓷坊

 

个人履历:

 

 

2017年

作品《初青》获得中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会金奖

 

2018年

作品《孤舟伴山水》获得第十四届中国陶瓷艺术大展铜奖

 

2018年

作品《小王子》获得第四届龙泉青瓷饰品设计大赛铜奖

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