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纯生态普洱

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2018年【蛮砖】纯生态 零农残



蛮砖古茶山


蛮砖位于云南省西双版纳州

勐腊县的倚邦、革登、易武四座茶山之间,

是古六大茶山之一。

蛮砖茶历史悠久,

清朝阮福《普洱茶记》中记载:

“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。

福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,

但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,

而倚邦、蛮砖者味最胜。”界景观最美的茶山。





2018年·蛮砖


该款茶精选云南勐腊蛮砖古茶山百年左右树龄,

纯生态零农残春茶为原料。





纯生态 零农残


普见普洱,

严选纯生态、零农残古茶基地,

一直以来从未使用农药化肥,

坚持茶园环境生态,

以保证茶品干净健康。





传统铁锅杀青 日光晒青


普见普洱生茶一贯坚持本味普洱风味,

竖持铁锅手工杀青、日光晒青,

最大限度保留茶中活性物质,

保留最佳的转化空间。





1年陈料 茶性柔润


该款茶为2018年春茶,

因量少而未能及时压制上市,存留致今,

茶性更柔和,

更利于后期转化。



 


滋味饱满 喉韵深广


汤色金黄透亮,茶汤细滑,

花蜜香、果香,

回甘生津快且持久,

滋味饱满,喉韵深广,

蛮砖特有气韵、柔中带刚,

渗透力、收敛性强,后期转化快;





石模压制 低温干燥


传统石模人工压制,

松紧适度,

更利于后期融合、转化。

低温干燥有效避免活性物质失活。








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勐海普见茶业有限公司

普洱口粮茶如何挑选?老茶客总结了这4大技巧,纯干货分享

“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓里夹杂有很多意味,从字面意思来理解,就是常备的、随时都可以品饮的茶品。

普洱生茶茶汤

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来谈谈普洱茶口粮茶的挑选技巧!

藏品普洱,藏品牌好普洱!每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享普洱茶品牌、老茶,以及买茶、存茶、泡茶、品茶的专业干货知识,尽在工众号“藏品普洱”,欢迎交流!
一、何为口粮茶

老茶客心中的“口粮茶”,要求较高,要品质较好,性价比高,适合日常消耗。

而对于普通的消费者来说,生活在世界饮茶大国,日常的饮品一定少不了茶。奶茶甜腻不利于健康,即饮茶又不新鲜,所以人们也越来越喜欢泡茶叶喝,口味不错还健康。如今,大家更加提倡养生、健康的生活方式,那么普洱茶也是我们日常饮品的最佳选择。

普洱茶汤

提到普洱茶,许多消费者觉得其中的门道似乎很多,确实,市面上的普洱茶从几十块到几十万块的价格不等,在我们相信一分钱一分货的时候,也常常陷入两难境地。

一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货,另一方面想要考虑安全好喝却又对价格望而却步。但其实只要认准一些基本要素,你就可以挑到最适合你的那款普洱茶,不仅价位合适味道好,喝得放心也健康。

07年7532茶汤

二、如何挑选口粮茶

下面我们就与大家一起看看作为一款“好喝”又“喝起来不心疼”的口粮茶必须具备的“基本修养”及特点。

1、茶叶要安全卫生

食品安全永远是第一位的。既然是每天都要消耗的“口粮”,首先就是要选择品质合格的产品。

在选购时,我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与滋味。如果是压成饼或砖的普洱茶,可以看看茶饼或砖之中有没有杂物,有的卫生条件不达标的普洱茶,茶饼中可能会混入一些非茶叶的物质。

同时要看看茶叶是否有霉变,发生霉变的茶,有的呈现黑色或者绿色,颜色看上去让人极不舒服,有的成片出现霉斑甚至长出了绒毛,这种茶是一定不能饮用的。

检查完外观后,可以闻一闻干茶的味道,普洱生茶应该是清香宜人,而普洱熟茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成一种综合香气接近于桂圆香、枣香、槟榔香等令人愉快的香气,如有霉味、酸味或其他异味,那都是达不到标准的。

茶汤

冲泡以后,汤色也应该清亮、不浑浊。在选购之前如果没有充足的条件“望闻问切”,那么认准知名品牌或是经典品牌的茶品,都是较为安全的选择。

2、价格要亲民

“口粮”意味着消耗量大,虽然每天品饮普洱茶不宜过量,但因为是每天都要喝的茶品,日积月累,茶品的消耗量也很惊人。所以要让普通收入者也消费得起,价格就必须亲民。

以357g/片茶为例,大部分茶友的“口粮茶”都是在500元以下,这样的茶只要品质保证,口感适合,喝起来那是一点也不会因为价格而心疼。

比如07年中茶7581熟茶砖,兴海2011年班章孔雀精品等,算是口粮茶里的经典产品了;下关沱茶也是不错的选择,价格亲民品质也不错。

3、口味要稳定且有传承的品牌

这是一个加分项,如果一款茶品能够位列在茶客的口粮茶清单中,那么一定是俘获了他的味蕾,毕竟买口粮茶最主要的目的还是拿来喝。

很多茶友经常会喝到一款好茶,但喝完了再去找的时候已经很难找到相似的茶品了,或者喝到同款不同年份的普洱茶,口感相差甚远,这个时候难免会遗憾、失落。所以一款能持续稳定输出一致口感的茶品,才有资格作为口粮茶。

08年7542·藏品普洱珍藏

要知道很多普洱茶品牌的茶品是有传承的,根据企业的实际情况,或一年一出,或三五年一出,在口感保持原有特色的情况下做品质提升。

这样的茶既传承了经典,在爱茶人的圈子中出现的频率较高,又以过硬的品质贏得了茶友们的认可。所以建议选择这一类大厂生产并持续出品多年的经典普洱茶品。

08年7542茶饼·藏品普洱珍藏

这是因为经典茶品多数都是利用拼配工艺制作,而拼配工艺能够让茶的滋味在不同的年份都保持稳定,而且大茶厂的配方都是传承多年,对口味把控的经验也比较丰富,也经过了时间和市场的检验。

4、仓储要干净

一款好的口粮茶,跨过前面的门槛后,还有一个很重要的要素是仓储环境,仓储的过程就像是一个园丁养活花草一样,不可一日懈怠。

普洱仓储时因湿度、温度、时间、空间等因素,而“养”出不同的口感。常常有人描述老茶的陈味时用尽辞藻掩饰不良仓储的痕迹,可是当你喝到嘴里,还是感觉无法接受那种“岁月的奇怪味道”。

其实不需要在意那些神乎其神的口味描述形容词,要记住我们的身体才是最诚实的,一款茶喝起来有愉悦感,说明工艺优质仓储得当。

普洱茶汤

而仓储不当的茶品,你能喝出杂味、柜子味基至调料味,舌头不会骗你,自身的切实感受,才是口粮茶最基本的考量标准。

文章参考:小妖楠 王娅然《口粮茶的基本要素》[J].《普洱杂志》,2020(140)(如有侵权,请联系删除)

普见普洱2018年蛮砖,1年陈料 茶性柔润

蛮砖古茶山

蛮砖位于云南省西双版纳州

勐腊县的倚邦、革登、易武四座茶山之间,

是古六大茶山之一。

蛮砖茶历史悠久,

清朝阮福《普洱茶记》中记载:

“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。

福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,

但云产攸乐、革登、倚邦、

莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,

而倚邦、蛮砖者味最胜。”界景观最美的茶山。

2018年·蛮砖

该款茶精选云南勐腊蛮砖古茶山百年左右树龄,

纯生态零农残春茶为原料。



纯生态 零农残


普见普洱,

严选纯生态、零农残古茶基地,

一直以来从未使用农药化肥,

坚持茶园环境生态,

以保证茶品干净健康。





传统铁锅杀青 日光晒青


普见普洱生茶一贯坚持本味普洱风味,

竖持铁锅手工杀青、日光晒青,

最大限度保留茶中活性物质,

保留最佳的转化空间。





1年陈料 茶性柔润


该款茶为2018年春茶,

因量少而未能及时压制上市,存留致今,

茶性更柔和,

更利于后期转化。

 


滋味饱满 喉韵深广


汤色金黄透亮,茶汤细滑,

花蜜香、果香,

回甘生津快且持久,

滋味饱满,喉韵深广,

蛮砖特有气韵、柔中带刚,

渗透力、收敛性强,后期转化快;





石模压制 低温干燥


传统石模人工压制,

松紧适度,

更利于后期融合、转化。

低温干燥有效避免活性物质失活。




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