玩味普洱，生茶品山头，熟茶玩什么呢?对于喝生茶的茶友而言，只需认准山头，心里便有了底。近年来的熟茶，也往往注明山头，这说明人们对一款熟茶的原料是越来越看重。而熟茶的滋味，也因山头的细分而更可把玩。
再者，离地发酵、竹筐发酵、单株发酵、罐装固态发酵、古树发酵、春茶发酵等概念的涌现，说明生产者对于发酵工艺的提升更加注重。熟茶领域力求创新，另辟蹊径者不乏其人，比如巅茶的天脉发酵技术、润元昌春茶发酵，市场接受度如何，消费者如何反应，还需进一步印证。不过，关于熟茶的工艺问题，向来就存有传统与创新之争。
老班章下水“风波”何来?
2018年，新锐普洱茶团队“山国演绎”在某直播平台放出一吨老班章熟茶发酵的视频， 一时众声质疑，在勐海茶圈和网络上掀起了不小的风波，风波何来?一为老班章本就 多是非，颇惹物议。从9.9元、99元到9999元都是老班章，可以说，茶行业发展到今天，老班章已经成为茶友们信任危机最薄弱的一环。二为熟茶， 一部分新派茶人认为，传统的熟茶发酵多选用粗老底料，或因时代局限、工艺弊端， 致后期陈化乏力，因此有所谓“熟茶靠碰”,市上好熟茶难寻。所以，敏感的老班章+熟茶，难免被质疑是最先吃螃蟹，喜欢被夹之举。
争议点大致如下：古树茶发酵一定比小树、台地茶好吗?春料发酵一定比雨水茶好吗?小堆一定比大堆好吗?老班章古树料发酵 一定比其他地方的料好吗?
好原料是支撑普洱茶陈化的根基。撇开老班章不说，市场不认同用名山古树料去发酵熟茶， 是基于对技术上的存疑，此前很多的熟茶发酵， 并没有解决生茶发酵成熟茶以后，还难得地能保留山头口感特征的问题;古树原料内含丰富，茶多糖含量高，虽然口感更加醇厚甘甜，但发酵难度加大，损耗也更大。所以用好料发酵熟茶，简直有点像把好钢用在刀背上。随着熟茶市场的理性化，消费者对熟茶的品饮要求已经有了质的提升。
往往生产者眼中的好熟茶和消费者所持观点不一，许多茶友对于普洱茶的认知都是由一款干净的熟茶开始，这样的熟茶堆味不明显，容易上口，这也是现代熟茶派和传统熟茶派的分歧点之一，传统熟茶推崇的“勐海味”,源出于勐海茶厂传统、经典的拼配料、大堆子、地面发酵，这样的熟茶有着独特的堆味，茶汤较厚，但初入门的茶友不大能接受，所以新生代茶企才萌发离地发酵、小堆发酵等技术改良。
“熟茶热”得益于企业开始重视熟茶市场，用优质原料生产熟茶，在工艺上不断改进，提升熟茶品饮的适口性，并加大宣传力度，熟茶才迎来新的发展机遇。消费市场有对高品质熟茶的需求，就会有人想尽办法去解决工艺问题以填补市场空白。“山国演绎”用一吨老班章古树料发酵的壮举，也是多年的经验积累。
当然了，试水名山古熟的茶企也不止一家， 2019年澜沧古茶公司新推出的冰岛熟茶，借助了 公司本身丰厚的底蕴， 一上市就颇受追捧。冰岛古熟的惊鸿一瞥，源于澜沧古茶公司多年在熟茶领域的厚积薄发，澜沧古茶的发酵厂房最早启用于1979年，经过长达三十多年的使用与培养，这里已形成独特的发酵环境和微生物群落，而使用山泉水发酵，也使得澜沧古茶公司的熟茶产品更具风韵，这块“熟地”已诞出九代0085经典熟茶产品，而乌金更作为公司重器，2016年在北京人民大会堂登堂发布，被国内知名大学 EMBA课程列入教学案例，称其代表了现代普洱茶熟茶的发展方向，成为现今熟茶领域的重磅力作。在众多优质熟茶之中， 世昌兴的“冰岛壹号”拥有不少的拥趸，这一批冰岛熟茶的原料已经过近十年的存放，属于老料新压，它的品质基于原料的优质。越来越多的茶人意识到， 熟茶品质的升级颇多受益于近年来山头茶的兴起。优质山头的茶叶不仅因其百山百味的山韵，适合制成生茶，用于制成熟茶，在3-5年的陈化期间，往往有着令人惊喜的表现，单就好喝这一层面 来看，已经超越了早前许多下关、勐海出品的经典熟茶产品。彩农茶出品的王者力量，在熟茶产品中也是一款十分有分量的优质产品。但考量一个茶品的优劣，往往需要时间的沉淀。由于山头料发酵熟茶是近年兴起的风潮， 一是价格高昂，受众狭窄;二是名山古树熟茶的 接受度并不是很高，很多资深茶客倾向于大厂和拼配料产品，目前仍抱观望态度。到底它们的陈化空间有多大，陈化的后续表现能否超越曾经的“勐海味” 还未敢断言。
对于商家来说，用上等原料发酵熟茶不仅增加了成本，也有不小的风险。 从原料、市场、成本、品饮习惯等方面看，高端原料和高端熟茶能否具有价值对等关系，小筐发酵、春茶发酵等 PK传统型拼配发酵技术，是否更胜一筹; 山头熟茶是一次产业上的进步，抑或是又一个噱头，尚需时间检验。当然最难的还是人们如何在成品问世后，破除先入之见，客观接受和消费。要刷新多数人固有的观念和思想，有很长的一段路要走。
一款好茶，最重要的是要符合普洱茶后期越陈越香普遍定律，同时能满足新茶的适口性，老班章也好，冰岛也好，既然都是熟茶，也符合这个规律，具备好原料、工艺过硬，发酵成功，后期的表现就值得期待。名山古树熟茶之所以值得尝试，源于市场有需求，不失为普洱熟茶领域的探索性拓展。随着熟茶市场的升级，熟茶产品的多面性也逐步被商家发挥到极致，且不说在销法沱时代涌现的一系列玫瑰、茉莉、茴香、金桔等花式混搭的云南沱茶袋泡茶，小青柑、大红柑风行茶界的绝配，至今不衰。人们在品饮上把熟茶提升到玩味的程度，也让人惊讶于熟茶的千人千面，变化无穷的魅力。
发酵到培育
固本培元才能创新求变直到1973年，官方才正式定义
了“熟茶”这一产品品类，同时对熟茶的工艺进行了必要的规范，在相当长的时间内作为保密技术在各大茶厂推广运用。在近30年的生产过程中，熟茶的制作方法作为一种明确的制茶工艺被不断地重复、固化、确保了产品的持续稳定。
作为一家典型的传统型熟茶企业，五正熟茶产品如T262、 印本纪，市场接受度颇高。然而，曾任五正熟茶总经理的李亚全婉言道出，随普洱茶逐渐热门而出现的许多新工艺并不能说是一种进步。支撑这一论点的依据在于，目前市上大量存储达十年的茶并没有获得理想的陈化效果，甚至出现越放越喝越寡淡的怪象，老不如新，许多中期茶价格还低于刚上市的新茶。在五正的理念里， 至少目前为止，还没有出现堪比2003年前勐海茶厂的7572、中茶的7581 这样传统工艺制作的熟茶产品传世。
五正拒绝一切导致茶青产生前发酵的非普洱茶工艺用于普洱茶生产。比如萎凋、低温长炒、渥黄、渥红甚至摇青等，新工艺虽解决了普洱茶新茶适口性的问题，但扼灭了普洱茶存放的基础。 而所谓通过创新工艺，使产品呈现出花香、蜜香等香气，并使香气显扬，实际上是工艺做香，抹杀了普洱茶自身的地域香、品种香和陈化的时间香。五正熟茶董事长周云川先生，同时也是制茶领域的专家，他从百年号级老茶、印级老茶入手，经过20年渥堆发酵技术研究， 掌握了复刻老生茶品质特点的熟茶制作工艺。2016年，以20世纪五十年代甲级蓝印为标的物的五正熟茶印本纪(甲级)一经问世，受到普洱茶发烧友的追捧，成为行业标杆产品，业内称为“印本纪现象”。因此他们认为熟茶要做好， 还得先继承和回归传统，再来谈发展和突破会更现实。
但把做熟茶的态度表达得如此纯粹，作为单一产品的企业毕竟只是少数， 多数茶企只是把熟茶生产作为产品线必要的补充，无论是资金、人力、科技上的投入都属于谨慎型的商业行为。由于熟茶发酵不仅要求过硬的技术，长期的经验也十分重要的，新手的摸索往往伴随不断的试错，这其中，原料的损耗、资金的积压都需要考量，因此，如果不具备相当的把握，多数企业不会轻易涉足熟茶这一领域，不少中小企业的熟茶发酵多是找有经验的大厂代办。目前市场上的熟茶口碑品牌下关、大益、澜沧古茶等屈指可数，其发酵规模10吨至五六十吨以上， 都是大堆子发酵，从长期的产品体验和市场反馈来看，传统的熟茶发酵出品稳定、 味道醇厚、气韵长足，已经成为市场检验后的定论。这样的生产模式也就决定了市场上传统型熟茶多是大厂，但据此便断言小堆发酵或是别的厂牌所产制的熟茶品质不佳，确乎站不住脚。
但出于熟茶生产的风险评估，资金较为单薄的中小企业宁愿把好原料投入到生茶类，使得市场上可供消耗的熟茶越发难找。且由于许多人，特别是女性茶友不宜过多的饮用生茶，因此，市场总体上还是熟茶消耗多。这也是近些年熟茶热兴起的原因之一，更是许多茶企持续开发熟茶产品的动力。虽然中国本土的茶叶年产量巨大，但市场之中的熟茶缺口仍然未能被填补。
与多数企业致力于工艺所不同的是， 由储存方式着手改良熟茶品质也开始崭露新的苗头。柏联普洱立足景迈打造了原产地茶窖，并与微生物专家陈杰以此作为 长期课题研究，通过微生物技术、菌群培养，为生茶的后发酵模拟出的陈化模式，理论上最终将取得和熟茶同样口感和滋味的生茶，当然，这样的人工培育手段毕竟缺失发酵这一环节，产品不可能等同于熟茶，但从中可窥见未来熟茶发展的一个走向。也许有一天，人们通过培育，便达到年份熟茶的陈化效果也未可知。很多人至今仍然对于“勐海味”的熟茶存有源自传统的迷信，往往不远万里地把原料转运到勐海进行发酵，同样在这个因循传统的地方，不少人以离地、竹筐、小堆模式进行发酵。可说熟茶工艺的业态目前仍是传统与创新并存，熟茶发展的路径有着多重方向，并与未来的生物技术密切相关，但是，说到底，人们对于熟茶技艺的创新改良，基本是保留了传统熟茶发酵的原理，在发酵环境、数量、程度等方面进行人工干预。无论其技术终将从哪一个层面突破，都需要探寻一种平衡：上市即喝的适口性和陈化价值的最大化 这才可能成就一款包容了过去、当下、未来，呈现出时间魅力的传世经典茶品。
原文刊载《普洱》杂志
2020年6月刊
作者|三胡
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方当仲冬，未及雪盛。时值2018深圳茶业博览收官盛会，深圳华巨臣实业有限公司引领全国茶产业，深耕十年，春华秋实，硕果累累。普洱杂志年度重磅活动“云南普洱茶景迈山论坛”盛大开幕，一时景迈风声，贤集云萃。
本次活动由《普洱》杂志社、深圳市华巨臣实业有限公司主办；云南省茶叶流通协会、云南省认证认可协会支持；普洱景迈柏联普洱茶庄园有限公司、弘益大学堂、中国茶媒体联盟、云南省普洱茶协会共同承办。
“有所为，有所不为”不仅可为国人立身之本，也是商道文化应当坚守的道德守则。《普洱》杂志首次提出“普洱茶伦理”，是借鉴咖啡伦理提炼出的涵盖普洱茶种植、生产、流通、消费等领域的核心价值观，以构建包括公平交易、道德采买、良知消费、生态和环境保护、食品安全的普洱茶伦理体系，其核心紧紧围绕着道德与利益最终的自我重构，此后这一议题作为行业发展的初步构想，希望更多产业界人士能够参与讨论，逐步完善伦理体系的建设，让整个产业链走上良性的可持续发展之路。
本次论坛将以开放的视角探讨人与自然的融合、茶源地理、东方美学、健康生活等内容，旨在让世界认识、保护、关注中国茶•云南茶•普洱茶。并牵头成立全国首个跨区域的“诚信茶企矩阵”，共同维护茶产业的良性发展。
同利以赴，盛德共倡。莅临本次论坛的重要领导及嘉宾有：云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒；中国普洱茶国际品鉴委员会执行会长、中国茶文化研究会副会长杨琴媛；深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标；广州市茶文化促进会会长黄波；深圳市茶行业协会秘书长陈斌；云南省茶叶流通协会常务副会长徐亚和；云南省农科院茶叶研究所副所长何青元；蒙顿天然植物抗衰老(中国)研究中心负责人陈杰；澜沧古茶集团副总裁王鸿波；“双陈”普洱品牌创始人陈永堂；云南下关沱茶（集团）股份有限公司营销中心总监李小波；《普洱》杂志社社长罗洪波；华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏；云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟；丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊；临沧健身茶叶有限公司董事长马骁；云南普洱茶厂有限公司董事长太俊林；普洱新华国茶有限公司营销中心销售余宏标；双江自治县勐库镇俸字号古茶有限公司销售总监赵万丽；古韵流香华南区销售总监申康；普洱祖祥高山茶园有限公司市场经理万晓婷；西双版纳岁月知味茶业有限公司董事长郑少烘；云南叶玺茶业有限公司叶玺创始人徐玉莲；和喜堂董事长方晓秀；滇西应用技术大学普洱茶学院院长朱利青；深圳广电集团总编办《普洱》杂志社深圳联络部部长石践；亚太旅游联合会邮轮分会会长、《普洱》杂志社深圳联络部部长吴文；深圳新闻网总经理龙建涛；深圳市燃气行业协会常务副会长李新有；高级室内建筑师、竹修茶家具总设计师张迎军；中国茶媒体联盟代表、茶道新生活主编吴垠；中国茶媒体联盟代表、河南电视台《中华茶韵》栏目总导演刘伟；《普洱》杂志社读者俱乐部代表、和敬堂堂主赵治；以及深圳报业集团、深圳广播电影电视集团等诸多媒体的大力支持。
《普洱》杂志社社长罗洪波先生
《普洱》杂志社社长罗洪波先生发言阐明茶叶伦理的几个关键点：第一，资源保护首当其冲；第二，以公平价格回归茶之本真；第三，道德采购让弄虚作假无缝可存；第四，生态与食品安全是伦理中绝不可触碰的底线。《普洱》杂志社借2017年“景迈山论坛”的契机，在2018中国（深圳）国际秋季茶产业博览会上，举办云南普洱茶景迈山论坛，从普洱茶出发，提出创建茶与伦理的构想，为的是回顾中国失落的茶道精神，找回中华文化抱元守一的文化传统。茶与伦理的核心应该是人文性，包括对种植者、消费者的关怀，以及对大地、阳光、万物的尊重。提出普洱茶伦理的构想只是抛砖引玉，希望业界的专家学者都能参与进来加以丰富和完善，希望能用一片茶叶唤起当今茶界的伦理之心，从根部启动，从伦理开始，把伦理的故事讲下去。让自然重回法则，让伦理再显常序。
蒙顿天然植物抗衰老(中国)研究中心负责人陈杰
通过“景迈山乔木大叶种茶抗衰老的研究”为期十年的课题，在考证景迈山老人长寿现象中，寻找人与自然“和谐共生、协同进化”的样本。现代医学起源于近三百年前，18世纪物理学的发展之后，带动了影像学的发展，诊疗设备的发展，医学才真正的开始走向现代科学。到了19世纪，化学高度发展，化学药品出现了，我们熟知的各种抗生素开始流行于市，从治疗医学进化到了生物科学，现代生物科学已是社会医学的主流。云南乔木大叶种茶树拥有生物界最为显著的长寿特征，从生态医学角度看景迈山生物学样本的意义，目的是为了寻求其中的平衡机制，更好的赞美生命！爱护景迈山，就是爱护我们人类自己！拜谒景迈山就是拜谒最早的你。在今后的普洱茶科学研究中，我们应当秉持与自然共荣互利的原则，利用好普洱茶天然宝贵的基因库，造福人类。当然，前一阵子关于“基因编辑”的案列引发了生物学伦理的轩然大波，我们今天在这里倡导“普洱茶伦理”可以说正当其时，科学是一把双刃剑，生物科技更是如此，
澜沧古茶集团副总裁 王鸿波
澜沧古茶缔造的柑普茶以一个品类，复兴普洱茶和新会陈皮两大产业。澜沧古茶同样是扎根于景迈山的茶企，对于近年来苏丹红、孔雀石绿进入食品，奥运期间的三聚氰氨进入到奶粉中等食品安全问题痛心疾首。如何构建企业、茶农、厂家、经销商与消费者之间的和谐生态链，关键是守住本分。以今年班章王的采摘来说，不应该是茶业发展的常态，理应回归到普洱茶在源头采摘、初制、加工工艺到最后制成流通的健康产业链，景迈山千百年来古树茶的生长环境已为后来新开辟的茶园做了最标准的示范,无论茶园以何种形式规划,都应该遵循生态伦理,在和茶农建立合作社开始，就应该达成合理开采利用的共识，从源头上杜绝茶园的破坏。进一步通过茶厂严格品控、完善的质检体系、持守匠心工艺，在销售环节杜绝盲目哄抬，恶意诱导，而茶友则要树立理性消费的意识，共同构建和维护“普洱茶伦理”体系。
“双陈”普洱品牌创始人陈永堂
“双陈普洱”品牌创始人陈永堂回顾23年仓储发展的历程谈到，仓储是普洱茶品质优化，形成口感的关键环节，它既是一门技术，也是一种服务。2010年之后，普洱茶开始形成有意识的仓储思维，通过13年的仓储模式南北对比实验，未来的双陈仓储会越来越专业化、规范化、标准化。可靠的仓储一定要有专业结构的物理空间等硬件基础，有日常的专业把控管理，有因地制宜和新旧茶同存的搭配技术，通过感官和数据分析，逐步构建仓储的标准模式，这样才能突破普洱茶仓储的地域性局限。不仅普洱茶在种植端处于一个大生态链，在仓储上也是如此，每当双陈普洱的团队在仓储之路上遭遇瓶颈，都会从源头处、从自然中找到适合的解决路径。仓储，并不是闭门造车，我们今天倡导并践行的“普洱茶伦理”其实体现了人与自然的融合，仓储的模式在今天也有这种趋势，无论是传统的港仓、马来仓，回归原产地的自然仓、科技仓、旅行仓，应该取法自然，建立专业仓储空间，才能保证普洱茶“越陈越香”的核心价值。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司营销中心总监李小波
近十年来，围绕普洱茶的热度有增无减少，话题越来越多，回顾下关沱茶百年来的发展历程，有感于许多商家盲目逐利，为迎合消费者，摒弃了许多普洱茶的传统工艺。“下关风、焦糖味”一直是钟爱下关口味的茶友们对下关沱茶的中肯评价。始于1902年的下关沱茶有着深厚的历史文化底蕴，公司着力于收集整理开启了一个时代的印级茶的档案文献和演化脉络，研究传统工艺面向现代消费大趋势的复兴，各种历史原因遗留下的老茶虽然许多出自下关沱茶公司，但对于它在市场上的价格体系始终无法牢牢把控，今年我们推出的“蓝印”铁饼，就是希望可以利用现代科技手段复刻这些传世老茶，让更多的茶友，在公平公正合理的价格体系下，享受到普洱茶“下关风”独特的韵味。这也是今天“普洱茶伦理”倡导的价值观之一，下关沱茶是有一个有历史、负责任、敢担当的茶企，更应以身作则、率先垂范，积极规范普洱茶老茶拍卖交易市场，为普洱茶伦理体系的构建添砖加瓦。
“普洱茶伦理”主题沙龙掠影
在主题沙龙对话“普洱茶伦理，说什么”论坛环节，特邀华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏先生主持，与云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅先生、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士，还有远道而来的丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊女士就“伦理”问题，衍生到茶叶的生态伦理。
华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏
李乐骏开门见山的说：“相信大家对今天提出的主题普洱茶伦理非常震撼，因为这个话题想必很多人心里面压抑已久，都想提出来，今天《普洱》杂志非常难得，把这个让人觉得有点尴尬和晦涩的话题拿出来讨论。”
云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅
邬锦毅以柏联庄园为例，柏联2006年开始植根于景迈山，在长期的建设历程当中，要处理800多户茶农，三千多户茶工的关系非常难，方方面面都涉及到伦理的层面。
丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊女士
来自丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊分享，虽然丹麦近年来才对普洱茶有所了解，但是丹麦的饮茶人士都非常欣赏这种茶，丹麦人非常注重有机生产的产品，尤其景迈山是云南生物多样性保护最好的茶区之一，丹麦茶叶协会非常注重通过生态旅游公平互惠的贸易促使这种发展。景迈通过可持续的方式生产高质量的茶叶，并以此致富，这种模式和公平互惠的交易可以给人们带来更好的生活，景迈在这方面作出了一个典范，这也是丹麦茶叶协会所支持的。众所周知，欧洲对于食品业安全要求严苛，事实上，这是生态伦理学深入人心的体现，丹麦有着非常苛刻的食品检验标准，紧紧守住行业底线，使伦理学上升到行业标准的范畴。对普洱茶而言，非一家之普洱，通天下人之口腹，地无分南北，人不分种性，我们提倡的伦理其实在积极探求普洱茶未来面向国际的标准，是未来式，不只是现在。
马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟
长期在马来西亚推广茶文化的萧慧娟女士，从1993年就开始走访云南茶山，她认为，今天是一个有很大魄力的论坛，景迈山论坛提出了普洱茶伦理，确实把很多消费者，茶人、茶企心中积压已久的一些问题说出来了，例如公平贸易、休养土地、科学种植上的问题、良知消费等等。她倡导，作为中华茶文化板块和中国茶的消费板块，我们应该花更多的心力，尤其是在茶厂、茶农或者茶政策方面，给予海外文化链接和消费链接更多的支持和帮忙。
云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒
活动尾声，云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒就本次论坛总结发言，一针见血指出，茶界必须治乱，而乱象所及，始于人心，泛滥于没有标准。普洱茶不是没有标准，而是人们不用标准。今天“普洱茶伦理”的议题，涉及山头，关乎民生，无论是党委、政府、民间、社会组织和企业，都应勇于担负起廓清乱象的责任，云南省茶叶流通协会、云南省认证认可协会已经在政府的指导下成立了云南省茶叶评价检测溯源中心，目的就是想通过第三方机构对我们的茶叶生产做一个规范。企业规范经营、规范品牌，销售者遵循价格杠杆，消费者理性消费，产地处理好茶区和茶、茶农和茶树的关系，人类的伦理践行得好，茶业的秩序亦必回归良性，以人治兴茶治，便人人都能喝到好茶。总结为四句话就是诚实做人、诚心做事、诚信经商，最后就可以成就你我。希望《普洱》杂志社与深圳华巨臣继续深度合作，在双方的努力之下把“云南普洱茶景迈山”论坛打造成普洱茶的品牌性论坛，打造成茶界的“达沃斯”论坛。
在远古茶祖们祭祀燃起的篝火中，以赤铁矿粉和动物鲜血遗下的摩崖石刻熠熠生辉，显现出它们最原初的形象。今天，入驻“诚信茶企矩阵”的茶企代表，在茶祖树上点亮品牌LOGO，庄严誓词：盛世兴茶 造化嘉木 伦理为纲 兴我茶业。在现代语境下去倾听古茶林的风吟，文明的星光与篝火烛照辉映，星火相传，现代卷轴上的普洱茶形象必会倍增璀璨。
(注：摄影/李一波 —— 视频/欧巴非，资料来源：《普洱》
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来源：中国黑茶网
欢呼吧！
鼓掌吧！
厦门又一大盛事落幕啦！
就是它
“海堤”杯第八届海峡两岸茶文化季
暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖活动
圆！满！收！官！
7月28日，“海堤杯”第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛（以下简称“茶王赛”）颁奖活动在厦门举行。
近千茶商、茶农、茶企代表、茶叶爱好者与专家学者，齐聚帝元维多利亚酒店。两岸13个茶样问鼎本届“茶王赛”最高奖——“茶王”称号，其中，大陆的“茶王”12个、台湾茶“茶王”1个。
现场图片
莅临颁奖活动的嘉宾分别有：海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省水利厅原厅长杨志英，福建省文化厅原副厅长庄晏成，海峡两岸茶业交流协会副会长黄国才，冠名商中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄，台湾阿里山茶叶生产合作社创会理事长林育丞，海峡导报社社长、福建日报厦门记者站站长林世雄，海峡导报社副总编吴建忠，大田县茶业局局长陈益存，海沧区石室书院负责人柯晶婷，泉州茶文化研究会会长陈文山，福建省收藏家协会副会长丁建南，泉州茶文化研究会秘书长汪速清，台湾阿里山茶叶生产合作社郭雅淳，台湾两岸实业有限公司董事会主席、铂之爵主持学院荣誉院长吴序侬，台湾新住民党副主席暨芊秀，台湾云林县政府顾问郭庚辉，台商协会思明区总干事陈村金，福建省水仙茶联盟主席杨廷生。
据介绍，本届“茶王赛”于今年3月份开始茶叶征集，参赛品种分为乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶六大类。大陆与台湾两个赛区共4000多个茶样参赛，其中台湾茶样超过1000个，规模为历年之最。值得一提的是，今年6月份，主办方专门率团队走进台湾寻找优质茶样，来自台湾的茶样，不仅有阿里山茶产区，台北、台中、高雄、苗栗、台南、嘉义等地也积极送样参赛。
7月9日至11日，两岸十几位专家在厦门石室禅院中的石室书院对茶样进行审评。经过严格的“盲评”，最终评出6大类、20多个专项的“茶王”、金奖、银奖和优质奖。
鑫隆茗董事长许宏明主持获奖茶王的品鉴会
海峡两岸茶业交流协会副会长杨志英在颁奖活动中表示，今年获奖的茶王能够享受主办方提供的一系列优惠政策。他们参加今年的“98茶博会”将获得展位费补贴。同时主办方也透露，第八届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛，将在“98茶博会”期间启动。
主办方还在本届参赛茶获评的“茶王”中进行抽奖，武夷山瑶珍茶叶有限公司的水仙“茶王”刘芳成为“幸运者”，将参加由海峡导报主办的“海峡两岸中秋博饼王中王决赛”。
本届茶王赛由海峡导报携手海峡两岸茶业交流协会、福建日报社、台湾阿里山茶叶生产合作社、台湾中华茶联、泉州茶文化研究会、厦门茶叶协(学)会主办，中华名茶网、福建省收藏家协会、福建水仙茶联盟、华夏酒报、大田县茶业协会、安溪龙涓乡钱塘村茶业技术协会等20多个组织协办。
嘉宾致辞
活动现场
来了很多重磅嘉宾
对于这场活动
他们是这么说的——
海峡两岸茶业交流协会副会长、原福建水利厅厅长杨志英:
两岸茶界互补长短，合作空间广
茶是国艺，茶叶是联结两岸的重要载体。通过茶叶合作，可以增加两岸人民的情谊，共同推进茶产业的发展。两岸可以互补长短，合作空间广阔。我们希望通过两岸茶界的深入交流与合作，不断提高茶叶的加工技术水平和产品质量，带领培育优质品牌和龙头茶企，促进两岸茶产业高效可持续发展。
海峡导报社社长、厦门海峡导报发展有限公司董事长、总经理，福建日报厦门记者站站长林世雄：
“幕后英雄”的辛劳，成就专业比赛
今天我们欢聚一堂，共同见证第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖典礼。我记得去年我讲过三个“最”：我们茶文化季是“最广泛”的，去年有13个省，今年则增加到15个省；第二是“最专业”，邀请了十几个全国顶级的茶专家；第三是影响“最深刻”，本届“茶王”评比的三天，累积有三千多万视频浏览量。
我想讲几件事来表达我对“茶王赛”的感受，今年茶样征集从三月开始，六月份截止后，还有人给我打电话说“没赶上”。我只能说“明年赶早”，说明参与情况真的非常踊跃。也有人想“通融”奖项，但茶样收来后就编号封存，全程“盲评”，连工作人员都不知道是哪家的茶，足以说明比赛公正公平公开。“茶王赛”也离不开各方的支持，今年我们首次将茶叶评选搬到海沧石室书院举办，石室书院派出六十几个志愿者、12部车，并购买了大量无影灯支持活动。茶半香初董事长陈春芬把自己的店关了，连一个小时2000元的茶艺表演也不接单，带着员工来支持“茶王赛”,并且连续十几天来支持活动，多天为了活动只睡4个小时。正是这些“幕后英雄”付出的辛劳，点点滴滴，成就了专业的比赛。
以茶为缘，以茶为媒，海峡导报希望通过“茶王赛”的平台来架设桥梁。未来我们将进一步走进茶商、走进茶企、走进茶产业基地，拓展茶产业链和茶旅线路。组织茶商走“一带一路”、走东南亚。希望两岸茶商茶企们，继续支持海峡两岸茶文化季。
冠名商中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄：
“茶王赛”是两岸茶界交流重要平台
闽台有着深厚的“五缘”关系，地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循。简而言之，就是“两岸一家亲”。从2017年开始，作为世界500强中粮集团旗下的国有企业，中茶厦门公司就开始赞助冠名海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛。
海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛作为两岸茶叶界的重要交流平台，对于促进两岸茶文化、茶产业发展起到极大的促进作用，在海峡两岸影响极大。作为活动冠名商，“海堤”茶也希望能同各位商家一起，营造积极有序的茶叶市场环境，为消费者提供更多安全健康高品质的茶叶产品。
台湾阿里山茶叶生产合作社理事主席林育丞：
茶叶为媒的桥梁要架得更高更远
海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛办了八届，需要“永续经营”下去。这个以茶叶为媒的两岸桥梁，不仅要架起来，还要架得更高更远，让两岸茶界在技术层面能有更深的交流。
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“茶王”火热竞拍 最高拍得9.8万元
茶王赛颁奖活动中，“茶王”拍卖环节，历来都是备受瞩目，本届茶王赛的拍卖会更是盛况空前。当天的颁奖现场，各界爱茶人士齐聚一堂，共襄盛举。茶王拍卖中，各路竞拍者你来我往，一争高下，拍卖现场气氛热烈。
各茶王均高价成交：这次李功耀送样参赛夺得的大红袍茶王的茶样50克，被人以9800元拍走；大田县瑞边龙茶厂陈大显参赛获得金奖的大田美人茶的50克茶样，被人以9.8万元拍走；大田县奇韬镇岬顶山生态茶业专业合作社参赛获得大田高山红茶茶王的茶样50克，被人以9.8万元竞拍走；夷安大红袍许珠娜参赛获得岩茶肉桂茶王的茶样50克，被人以2万元拍走；平和县丰留香茶叶商行张其荣参赛获得白芽奇兰茶王的50克茶样，被人以2万元拍走；福鼎市太姥禅心茶业有限公司雷祖植参赛获得白牡丹茶王的茶样50克，被人以9800元拍走；十三制茶王俊杰参赛送样获得的台湾茶茶王50克，被人以2万元拍走。
大有智荟在现场进行茶艺表演
获奖茶王感言
这是行业的高水平盛事，我们新一代的茶人希望通过斗茶赛，将我们的好茶呈现给大家，也希望通过这个平台让大家认识我们百年瑶珍號。“瑶珍號”始于清朝嘉庆年间，至今已经有200个年头了。这次很幸运，我与夫人荣获了“瑶珍夫妻双茶王”，被称为岩茶界的“神雕侠侣”。
武夷独特的山水和气候环境孕育了肉桂干茶。感谢主办方，感谢各大媒体对赛事以及武夷岩茶的关注。参赛的作品都是今年的精髓，用心栽培出来的结果，要用心去呵护，用心去感受。参赛作品就像自己培养的孩子一样，希望它们是优秀的。
我从事茶行业有30年了，从2017年开始陆陆续续参加了一些类似的比赛，第六届海峡两岸茶王擂台赛获金奖等等。我觉得也是上天在眷顾我们，我一直坚持做这一个品种的茶，坚持传统的做法，坚持我们独特的味道。
1994年台湾同胞来我们这边办了两个茶厂，当时家兄在跟着学，也时常带上我。那时起我便萌生了对茶的兴趣，2009年我全心全意投入到茶里去。一开始接触的是铁观音，2014年接触到美人茶，第二年，邻里就拿我的茶样去比赛，结果还获了奖，自此对自家的茶叶的品质十分自信，开始研究怎么将茶做得更好，很多亲友也加入进来。
我们是畲族，从小就伴着茶山长大，这边的山脉是太姥山麓的延伸，特定的地域、气候，十分适合福鼎大毫茶的生长。我从2003年开始接触茶业，2014年开始专门研究白牡丹等级的茶，这次带来的茶样是我6年研究的心血。这次荣获“茶王”称号，也是对我们付出的一种肯定。
茶王都是地道的大田特产，通过多年的积累才能够得到茶王。另外，通过海峡导报这个平台，我们拍得9.8万元的高价，我们一定不负消费者所望，争取制作出更多的茶王。让两岸的爱茶人士都能够前往大田享受开心喝茶的感受。
台湾茶茶王十三制茶王俊杰“茶王赛”给了茶农学习的平台。今年获得台湾茶“茶王”的“十三制茶”负责人王俊杰，来自台湾阿里山石棹茶区。他的家族从1981年就开始专注制作台湾高山乌龙茶，传到他已经是第三代。此前“十三制茶”多次参加“茶王赛”，今年终获殊荣，王俊杰表示“很开心、很荣幸”，也颇为自信地表示，自家茶叶“气味清香高雅，滋味鲜爽甘醇。”
太棒了啊！
一起来为这些"茶王"们
疯狂打call吧！
接下来，重头戏！
经过激烈比拼
7月9－11日
专家评审的公平决选
六大茶类“茶王”获奖名单
公！布！啦！
台湾茶茶王
TW106十三制茶
金奖
TW109祥元茗茶
TW101懿鼎茶业
银奖
TW113祥元茗茶
TW123恒诚农场
TW115福建漳平生富农场发展有限公司
优质奖
TW103淳之韻茶業
TW129台茶联合国际企业有限公司
TW107祥元茗茶
TW126张慈静
TW110祥元茗茶
TW125张慈静
TW112祥元茗茶
TW114福建漳平椿亿农场发展有限公司
TW116福建漳平生富农场发展有限公司
TW117谷堤茶业
TW118名山正大
TW119茶博士综合农场有限公司
TW120茶博士综合农场有限公司
TW121茶博士综合农场有限公司
TW122茶博士综合农场有限公司
TW124依然茶业
TW108祥元茗茶
TW127林飘枫
TW128南靖乾龙茶叶事业合作社
TW111祥元茗茶
TW130恒诚农场
TW131台湾茶研有限公司
TW105淳之韵茶业
金奖
L120江西会昌县庄溪茶业专业合作社
银奖
L118杭州径山五峰茶业有限公司
L106江西省本无尘茶业有限公司
优质奖
L111武平县新礤春茶叶责任公司
L113武平县新礤春茶叶责任公司
L122贵州省丹寨县三泉茶业有限公司
金奖
DF119大田县瑞边龙茶厂
DF111大田县奇韬岬顶茶厂
银奖
DF110大田县岬顶峰茶业研究所
DF117大田县瑞边龙茶厂
DF118福建省象山岩茶业有限公司
优质奖
DF105云顶筑巢茶庄园东方美人茶
DF113心平茶厂
DF106芯仙茗堂东方美人茶
DF109大田县奇韬镇岬顶生态茶业专业合作社
DF108大田县岬顶峰茶业有限公司
DF114大田县屏山乡云雾生态茶叶专业合作社
DF115大田县济阳乡上丰村广宣茶厂
DF104云南茗日苑茶叶有限公司东方美人茶
DF121台湾茶馥飘乡制茶厂东方美人茶
金奖
QT112感德高牌合作社
QT127港益茶叶有限公司
银奖
QT110灿记传承
QT119工钛一品
QT121新春香韵茶业
优质奖
QT109感德祯清香茶业有限公司
QT113好韵来茗茶
QT123鑫隆茗茶业
QT125泉州八闽茶业
QT126泉州翁山茶业
茶王
NT203泰宗味茶业
金奖
NT174肖朝远
NT201泰宗味茶业
NT204泰宗味茶业
银奖
NT121知茗山房
NT130日荣香韵茶业
NT131刘春霞
NT156肖全龙
NT177秋香韵茶业
NT202泰宗味茶业
优质奖
NT158谷骏芸山
NT181秋浓茗茶
NT168陈玉珍
NT141李智远茶业
NT169肖齐锋
NT176王坚忍
NT124李建勤
NT191敏月鸿茶业有限公司
NT193泉州八闽茶业
NT153厦门钰祺茗茶业有限公司
NT120厦门市锦龙韵茶厂
NT133詹国珍
NT170安溪县颖香馨茶叶专业合作社
NT175老磨功夫茶
NT178世信茶行
NT196洪阳花
NT199林月生
NT132春礼人茶行
NT152金恒峰茶叶合作社
NT162新春香韵茶业
茶王
YH245李功耀
金奖
YH257夷安大红袍
YH119建阳天地和茶叶专业合作社
YH175杨冬苹
YH186武夷山乡巴佬岩茶厂
YH263武夷山武味茶业
YH243武夷山瑶珍茶业有限公司
银奖
YH267武夷山兰袍茶业贸易有限公司
YH261武夷山岩乐茶业有限公司
YH273武夷山岩天下有限公司
YH188武夷山普祥茶业
YH138武夷山正茗茶业
YH128建阳天地和茶叶专业合作社
YH137武夷山望山岩茶厂
YH202溪呱茶业
YH201茗探茶业
优质奖
YH109武夷山奇夏生态茶业有限公司
YH250武夷山市贡枞生态茶叶有限公司
YH190武夷山市利客隆岩茶厂
YH210武夷山市千幽茶业有限公司
YH281林自然
YH147厦门新景茗茶
YH247刘芳
YH206葫呱岩茶厂
YH183柏汇茶业
YH278武夷山棵比茶业有限公司
YH277叶伟峰
YH232众品缘茗茶
YH251武夷山朱氏功夫茶业
YH265武夷山文珠茶业
YH274武夷山夷泡状元茶业
YH238武夷山金奇茶叶有限公司
YH181武夷山大千茶业有限公司
YH171武夷牛栏坊
YH105建瓯市鸿韵茶业
YH140王志浩
YH170武夷山市山水岩茶厂
YH104建瓯市玉山缘生态农业发展有限公司
YH168武夷山市半落岩茶厂
YH249武夷山陆羽兴红岩茶厂
YH135福建武夷天地和生态茶业有限公司
YH145武夷山市明昌茶厂
YH151思无暇茶叶
YH205厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠
YH184肖全龙
YH259武夷山夷泡状元茶业
YH218武夷山市红山堂茶叶
YH174付明霞
YH246厦门茶古兴茶业有限公司
YH162武夷山市忠恕合儒文化传播有限责任公司
茶王
YG212夷安大红袍
金奖
YG113福建秋艺茶行
YG130王建平
YG182武益坊茶业
YG204武夷山人人茶业有限公司
银奖
YG223活水泉茶业
YG211厦门泰尚颖贸易有限公司
YG157孙华宁
YG137九曲隆嘉岩茶厂
YG181武夷山市乔兴岩茶厂
YG217一祥茶业
优质奖
YG190方繁林
YG165武夷山乡巴佬岩茶厂
YG146星古茗茶厂
YG210吴火平
YG218一祥茶业
YG194浦城县大王山生态家庭农场
YG197建瓯市沁园春岩茶厂
YG184福建环兴堂生态茶业有限公司
YG112方发松
YG189日泰茶业有限公司
YG185武夷山市茂林修竹茶叶店
YG109武夷山奇夏生态茶业有限公司
YG160品百山岩茶业
YG167武夷山静修堂茶庄
YG172辉翔茶业
YG188占崇阳
YG226武夷山棵比茶业有限公司
YG187彭蔚赟
YG161詹朱祥
YG131武夷山市三月珍茗茶坊
YG102林清恋
YG151武夷山大千茶业有限公司
YG228武夷山市慧岩百茗茶业有限公司
YG205元会国茶
YG158孙华宁
YG123韵之闽茶叶店
茶王
YS199武夷山瑶珍茶业有限公司
金奖
YS143武夷山清木人生态茶业有限公司 游杰
YS177武夷山市茶发芽茶业有限公司
YS190武夷山岩乐茶业有限公司
YS117晟鑫茶叶
银奖
YS136江燕燕
YS137九曲隆嘉岩茶厂
YS158武夷山普祥茶业
YS172厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠
YS188茗探
YS195武夷山陆羽兴红岩茶厂
优质奖
YS110武夷山湘煜岩茶厂
YS105建瓯市鸿韵茶业
YS149余国亮
YS162武夷山市国胜生态茶厂
YS181武夷山茂林修竹茶叶店
YS209积瑞祥茶业
YS147福建省建瓯市富源茶厂
YS122交椅山茶业有限公司
YS126厦门新景茗茶
YS106建瓯市鸿韵茶业
YS165谷骏芸山
YS146江庆丰
YS144付明霞
YS150和是茶业
YS192活水泉茶业
YS204武夷山棵比茶业有限公司
YS207奇茗岩茶厂
YS175建瓯市百年乌龙茶厂
YS132岩岑生态茶叶
YS128望香来岩茶
YS113福建武夷天地和生态茶业有限公司
YS124岩树茶业
茶王
BY269平和县丰留香茶叶商行
金奖
BY216平和县茗状元茶叶经营部
BY185平和县皇源茶叶有限公司
BY151春章茶业
BY153建彬茶行
BY275漳州汇春秋茶行
BY276平和县天睿茶叶商行
银奖
BY111平和县奇兰山茗茶
BY126天富茶庄
BY113漳州芗城区心欢茶叶店
BY174平和县云山达岑家庭农场
BY293平和县漳南茶叶经营部
BY221平和县老灿茶叶店
BY289福建省平和县彭岩山茶厂
BY244平和县奇跃茶业
BY280平和县闽畲茗茶
BY197平和县天露茶厂
BY213平和县阳奇茶厂
BY291平和县奇香茶叶经营部
BY148漳州御胜贸有限公司
BY180漳州市坤松茶业有限公司
BY290厦门恬溢茶业有限公司 林竹珠
BY266正尖山茗茶
BY193龙海市石码天富茶庄
BY209平和县彭臻茶业
优质奖
BY104平和天一茶业
BY236平和县利农电子商务有限公司
BY107立耿茶叶
BY171平和县石降塘茶业
BY136平和县福顶山茶叶专业合作社
BY122平和县久居茗茶茶行
BY128福建名峰商贸有限公司
BY140平和县舍香茶业
BY183漳州市兰语茶业有限公司
BY226御琯茗茶
BY204坤松闽南味
BY157雅好茶业
BY208漳州市闽芹山茶业有限公司
BY265平和县正尖山家庭农场
BY134平和九徽茶业有限公司
BY177漳州玉露食品科技股份有限公司
BY267漳州正尖山茶业
BY137平和县福顶山茶叶专业合作社
BY294平和县漳南茶叶经营部
BY222平和县老灿茶叶店
BY225平和闽鑫白芽奇兰茶总厂
BY258嘉木奇葩茶业
BY239平和县杨家茶业
BY272平和县丰留香茶叶商行
BY252平和县康庄茶业
BY254平和县醇兰茶业
BY124漳州皇兰茶业有限公司
BY186水香韵厚
BY247平和县白叶塘茶叶专业合作社
BY212平和县逸香福茶叶加工厂
BY211厦门玉壶缘茶叶有限公司
BY282平和县华韵茶叶经营部
BY162平和县季达茶叶专业合作社
BY145漳州市毅龙农产品有限公司
BY187平和县至和茶业
BY243漳州御蘭馨生态茶业有限公司
BY165平和县季达茶叶专业合作社
茶王
DH128大田县奇韬镇岬顶山生态茶业专业合作社
金奖
DH147朝阳茶厂
DH167大田县草木缘茶业有限公司
银奖
DH136大田县静美人茶叶店
DH137大田县允宣茶业有限公司
DH110大田县岬顶峰茶业有限公司
优质奖
DH123大田桥都茶厂
DH121吴山乡科山村荣旺茶厂
DH102大田县西坑茶叶专业合作社
DH153大田县大寨山茶厂
DH112大田县岬顶茶厂
DH132御茗茶业
DH151大田县瑞边龙茶厂
DH152大田县星宇茶叶专业合作社
DH111大田县岬顶峰茶业研究所
DH105福建逢元茶业有限公司
DH107仙友茶业
DH116大田县桉坑农场
DH160大田县星宇茶叶专业合作社
DH157福建南方天山生态农业有限公司
茶王
ZP195大鸿茶业
金奖
ZP159朱美菊
ZP153漳平市茗鼎茶业有限公司
ZP129聪颖茶厂
ZP123林新木
银奖
ZP201闽龙仙茶业
ZP158林新科茶厂
ZP120珠仙茶场
ZP179龙岩市兮品缘农业发展有限公司
ZP155创新茗茶
ZP210中村有味道家庭农场
ZP143华祺园茶业
ZP108陈启光
优质奖
ZP164林显福
ZP186东然茶园
ZP206御品茗茶
ZP218活水泉茶业
ZP161林龙承
ZP165何王寿
ZP185名青茶铺有限公司
ZP147峰韵茶厂
ZP215陈福广
ZP112梁新彩
ZP140新罗区老前辈茶叶店
ZP177漳平市仙茗茶坊
ZP202南山家庭农场
ZP200沈达铭
ZP116陈甘宗
ZP110中辉茶场
ZP182云虹茗香茶叶店
ZP133炳清水仙茶厂
ZP130成铭家庭农场
ZP134漳平市昱谦日用品商店
ZP166漳平市珊红茶业经营部
ZP188漳平市德枝茶业有限公司
ZP199漳平市友珍茶行
ZP109兰淑辉
茶王H199茗探茶业
金奖
H198茗探茶业
H201茗探茶业
H245众品缘茗茶
H214福建安溪咏梅茶叶专业合作社
银奖
H217茗博坊茶业
H185周宁县裕坤大鸿图茶叶有限公司
H181厦门茗博坊茶业有限公司
H203溪呱茶业
H162意肆茶空间
H143大恒益茶业
优质奖
H211厦门市大南山茶业有限公司
H218茗博坊茶业
H226廊峰韵
H232叶伟双
H150武夷山国胜生态茶厂
H155一山一道
H240武夷山棵比茶业有限公司
H241武夷山天勤生态茶厂
H184湘西宏英茶叶合作社
H179廊韵红
H151武夷山国胜生态茶厂
H184湘西宏英茶叶合作社
H123福州市晋安区亦茗茶庄
H154一山一道
H147寿宁县茗瑞茶业有限公司
H153一山一道
H234谷骏芸山
H146茗记于心
H196谷骏芸山
H188李淑凤
H195武夷山若惜茶叶
H227武夷山市家忠茶业
H221康溪茶业
H148厦门溪东湾茶业
H129武夷山岩天下茶叶有限公司
H180厦门茗博坊茶业有限公司
H133茶唐传祺茶业有限公司
H135唐茶御饮牌红茶
H220芯仙茗堂
H168福建一杯春茶业有限公司
H183保靖县黄金村黄金单枞茶叶合作社
H212厦门市大南山茶业有限公司
H192文师傅茶叶
茶王
GSP113云南勐海鸿中鸿茶厂
金奖
GSP115云南和氏壁茶业有限公司
GSP135王志伟
银奖
GSP134王碧娟
GSP102御茗香茶业
GSP143柯达海
优质奖
GSP116杨沛基
GSP109杨朝丽
GSP131肖丽珠
GSP132王文良
GSP139刘建海
GSP110正园茶业贸易有限公司
GSP130陈文宇
GSP133王榕江
GSP137刘建德
GSP138刘亚川
GSP144陈火生
GSP147马雄芝
GSP148刘金荣
GSP127陈火生
茶王
SP117三春缘
金奖
GSP160昊志号
GSP163广州天德茶业有限公司
银奖
SP107厦门醇沁茶庄李丽红
SP114三春缘
GSP157天德茶业
优质奖
SP124探茗
SP112云南景福祥茶业有限公司
SP119品津阁
SP118品津阁
SP115三春缘
SP110云南景福祥茶业有限公司
GSP158昊志号
GSP159昊志号
SP109云南景福祥茶业有限公司
SP120福建茗人棠茶业
SP121朴茗如真茶业
SP123芯仙古茶
SP104迦百农
SP106厦门醇沁茶庄李丽红
GSP161广州天德茶业有限公司
金奖
FS128永春县天马岩茶叶专业合作社
银奖
FS102万福韵茶业
FS108龙霞山茶叶专业合作社
优质奖
FS115永春春兴茶厂
FS116永春苏坑秀明茶厂
FS117琼都茶行
FS119好享来茶行
茶王
B163福鼎市太姥禅心茶业有限公司
金奖
B146宁德市南岭农业有限公司
B154积庆流香
银奖
B104福建顺茗道茶业有限公司
B175福鼎市誉帆茶业有限公司
B206周宁县裕坤大鸿图茶叶有限公司
优质奖
B136福鼎国南茶业有限公司
B174宁德市初心堂茶业有限公司
B112福鼎市西坑孔家茶业有限公司
B153福鼎市桷农茶业有限公司
B123福鼎市春宸茶业
B132福鼎闽六都茶业有限公司
B150福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司
B172福鼎市鹿野苑生态白茶有限公司
B118宁德市益元茶业有限公司
B131福建公大瑞科茶业有限公司
B109福鼎市福瑞扬茶业有限公司
B221刘冬红
B139福建省福鼎市董氏茶业有限公司
B182福鼎市长惜茶业有限公司
B126政和县世发茶厂
茶王
B120福建鼎白茶业有限公司
金奖
B137福鼎国南茶业有限公司
B183福建名茶茶业有限公司
银奖
B199福鼎市闽翁茶业有限公司
B138福建省福鼎市董氏茶业有限公司
B184福建天湖茶业有限公司
优质奖
B180福建奇古枝茶业有限公司
B149福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司
B143福鼎润古今白茶有限公司
B230三善水
B215厦门市大南山茶业有限公司
B217福鼎市长惜茶业有限公司
B179福建奇古枝茶业有限公司
B148福建福鼎市顺缘茶业有限公司
优质奖
B144福建周鼎兴茶业有限公司
B168宁德市叁拾叁茶业有限公司
B169宁德市叁拾叁茶业有限公司
优质奖
HC102平阳县雪韵茶业有限公司
优质奖
HE101湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
优质奖
YCS101施华章
YCS102施华章
优质奖
SU102厦门金镒号茶文化有限公司
SU101厦门金镒号茶文化有限公司
SU103云南景福祥茶业有限公司
海峡导报记者 林静娴 林毅彬 吴语
实习生 庄钧淯 王鹏 黄彤 /文 沈威/图
