白茶存储有第四点
密封干燥
避光
温度适宜
无异味
如此，万事大吉
文 | 小白
01
自从白茶的价值渐渐被人们发掘出来之后，越来越多的人认识到了白茶的好处。
再加上白茶能够长时间储存的特性，近年来白茶的价格一路走高。
想要买到物美价廉的白茶，只有趁当年新白茶刚上市的时候入手。
毕竟比较起来新白茶还是比老白茶便宜许多，只要是老茶友哪个不在家中囤上一些？
毕竟这东西越久越值钱，香气一天天的往好的方向转变，在茶友心里都是甜滋滋的。
新茶友一听可要不服气了：谁不知道老白茶好，只是买了新白茶我自个儿又不会存，要是存坏了，这东西不就糟我手里了么？
别急呀，这老茶友不都是新茶友修炼而来的吗？
今儿将这篇《白茶储存指南》收藏起来，存茶的时候就能派上用场了。
顺便看看家中现在存着的那些白茶是不是用错了方式储存，若是错了及时改正过来说不定还有救呢。
02
第一，密封干燥。
存储白茶的时候可千万记着远离任何水源，就像是储存饼干一样。
所以在这里特别提醒南方的茶友，不论是储存白茶还是日常取用，一定要密封、密封、密封啊！
白茶真的非常容易受潮，并且这种受潮是不可逆的。
受潮之后的白茶会与水产生反应，从而发霉变质。有时候茶友觉得白茶有些酸梅香时就要引起注意啦！
检查一下白茶的干度是否达标，因为酸梅香很可能是白茶开始发酸的表现哦。
如果白茶出现了受潮的现象呢，建议还是忍痛扔掉吧。
白茶可不是蘑菇啥的，晒晒干还能吃呀。
千万别将就着继续喝，好的白茶能够养生，坏掉的白茶喝下去对人体可是有害无益的。
03
第二，避光。
曾经有茶友和小白说过，自己家的白茶的颜色有些奇怪。
为了更方便判断，小白让茶友拍一张照片，这图片一发过来，小白立马就知道怎么回事儿了。
原来是茶友将白茶存放在玻璃罐子里，怪不得呢。
其实“光”也是一种反应条件，茶叶当中的一些物质与光产生反应从而使茶叶改变了颜色。
这对白茶的口感当然有影响，是需要避免的。
在白茶的存储过程中一定要注意，避光储存哦！
并且这里“光”并不是特指阳光，包括但不仅限于阳光、自然光、灯光等。
在储存白茶的时候一定要用不透光的容器来盛放，像是套上铝袋，装在纸箱里都能够有效的避免光对茶叶品质的影响。
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第三，存放环境温度适宜。
白茶的最佳储存温度是25℃左右，所以像是习惯性的将白茶存放在冰箱“保鲜”的举动可是万万不可取的！
众所周知，白茶在储存的过程当中能够发生内物质转化。
像是黄酮类物质就能够随着存放时间的长度而增加，就连香气也会产生变化。
如果存放温度不对，白茶的变化就会变缓，甚至停止。
这种情况当然是茶友们不想见到的，所以一定要注意存储茶叶的房间温度是否得当。
毕竟白茶那么金贵，热不得更冻不得呀。
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第四，无异味。
白茶变幻的香气是白茶的一大特色，尽管在存储当中已经强调了“密封”，可是禁止异味的出现依然是必不可少的。
毕竟谁也不想在品茶的时候出现一股子干香菇味儿或者咸鱼味儿吧。
茶叶本身能够作为吸取异味的，这也就使得白茶无异味存储变得格外艰辛。
日常在家中存放白茶的房间，小白首推书房，其次是没有人居住的房间。
像是厨房这样油烟大，而且有水源的地方是绝对不建议的。
一旦将白茶放在厨房里，所存放白茶的好与坏应该就只能靠祈祷了吧。
06
说了那么多，茶友们就一一对应，有错误若能及时改正也好，没有错误也皆大欢喜。
如果还是有不懂的，不如按照小白家里常用的“三层包装法”。
首先将白茶套上一层铝袋，铝袋之外套上一层塑料袋。
挤出两层袋子中多余的空气之后，扎上袋子口，放入纸箱内封存就大功告成啦。
然后将装着白茶的纸箱置于温度湿度适宜的，无异味的房间就可以啦！
小白家仓库那么多的茶都是用这种方式存储的哦，“茶农存茶法”特别靠谱！
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最近几天，广东进入了回南天，到处都感觉有点潮湿，广东的茶友们又要担心自己的存茶如何防潮的问题了。
茶是吸附力很强，十分容易吸附空气中的味道和水分，造成品鉴有异味或者受潮。所以有人会选择用茶叶来给装修后的房子吸甲醛、异味。
许多刚入门的茶客，就是因为茶叶存放工作没做到位，导致把茶放坏了白白浪费了钱财。
普洱茶的存放需要防潮防异味避光，需要做到哪几项准则呢?
普洱茶转化需要氧气，究竟需要多少氧气呢?
回南天需要特别注意哪些防潮工作呢?
......
今天巅小茶就把茶叶的存放，特别是潮雨天气的防潮主要事项完整整理出以下攻略，快来学习保护好你的茶吧。
01密封
密封不代表要真空，普洱茶后期转化还是需要氧气参与的，单饼可以用一个茶叶密封袋(牛皮纸袋、铝箔袋)装好，密封袋里会存有少量的氧气，支持茶叶的转化。撬完即刻放回密封袋里。
买回来整提整件的茶一般都有瓦楞纸箱(盒)、笋壳包装好的，离地离墙放在没有异味的地方存放即可。
02通风
很多人会有这么一个疑问通风是茶通风，还是存茶环境通风呢?
有茶友误以为是茶饼需要通风，把茶裸露在架子上，甚至摊晾在阳光下，以为这就是“通风”。其实茶叶转化只需极少氧气即可，无需裸露通风，只需包裹棉纸，放置密封袋避光。
通风是对于存茶的大环境来说的，就像一间屋子，常年累月不开门不开窗，进去就会有一股味道。适当的通风能使减少环境异味的产生。
03避光
“茶叶是需要避光的吗，我看到很多茶叶店都是茶饼放在外面展示的”，确实以前很多茶叶店把茶饼放在外面展示，什么防护措施没有做。但是随着普洱茶行业的发展，存茶也越来越科学化了。
需要避光，是因为茶叶自身所含的色素、维生素、茶氨酸等物质都会因光的照射而发生化学反应，使得茶品色泽变暗、营养物质损失、香气散失、滋味变差等等。
这里的光包括自然光和室内灯光等一切光源。
“ 巅茶茶饼铝箔袋
密封、防潮、避光
04防潮
一年一度的广东回南天又到了，普洱茶的防潮是重中之重。如何做好防潮工作?
1·茶品包装密封好，单饼可套密封袋;
2·备好温湿度计，勤查看。湿度大时，开抽湿机或空调进行抽湿;
3·单独房间式藏茶，应尽量减少开窗开门的频率，并且要将门、窗关好，尽量避免潮湿空气进入;
4·离地离墙20公分左右存放
“防潮柜存茶”
巅茶2022生肖茶【啸·虎虎生威】采用食品级传世铝合金储茶罐，不但外形美观，而且密封防潮避光，给茶提供一个稳定安全的转化环境。
茶饼采用双层棉纸包装，对茶饼避免接触潮湿空气有益，棉纸更是食品级蛋糕纸，安全卫生，保存茶香更佳。
导语：茶叶如果储存不当，很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯，应注意随买随喝，对于买回家的茶叶，小编总结，应该注意以下4点。
►避免潮湿
当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
►低温避光
阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
►分开放置
买回的茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
►容器以锡盒瓷罐为佳
茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处，避免阳光直射，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶，但要选择厚实的食品包装袋。
储茶是常识更是技巧
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论用什么方法都难于复原，形同废物。为此，茶叶必须妥善贮藏。
古今中外，人们对茶叶储存的创新探索从未停止过。明代爱茶雅士冯梦祯在《快雪堂漫录》中写道：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不处泄也。”这说明，明代时就已经有了用干燥和减少气体交换的方法以保持茶叶品质的宝贵经验。
据卢祺义《乾隆时期的出口古茶》记载，1984年，瑞典打捞出1745年9月12日触礁沉没的“哥德堡号”海船，从船中清理出被泥淖封埋了240年的一批瓷器和370吨乾隆时期的茶叶。令人惊讶的是，这批茶叶还基本完好，其中一部分甚至还能饮用。茶用木箱包装，板厚一厘米以上，箱内先铺一层铅片，再铺盖一层外涂桐油的桑皮纸。内软外硬，双层间隔，所以被紧紧包裹在里面的茶叶极难氧化。这一发现证明了中、瑞之间也曾有过一条茶叶之路。更让人敬佩的是，古人在储存茶叶方面表现出来的智慧。
储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的储存方法也会也有很大差异。
比如，大宗的茶叶贮藏，除了传统的石灰块储藏法和炭贮法外，还可以用抽气充氮法、冰柜储藏法等。家用茶叶的储存方法主要有以下五种：一、铁制、锡制、有色玻璃瓶及陶瓷盛器密闭贮存；二、石灰、木炭等干燥剂贮存；三、5℃以下的冰箱贮存；四、保温性能良好的暖水瓶贮存；五、新而无味、无孔隙的塑料食品袋贮存。
再比如，不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶的储存要求与方法也有不同讲究。不发酵茶类包括白（如寿眉、银针白毫等）、黄（如君山银针、黄山毛峰等）、绿（如龙井、碧螺春、信阳毛尖等）茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶叶便会变色、变味、变质。储存绿茶必须防晒、防潮、防气味，要么放置于荫凉通风之处要么藏在冰柜之中。半发酵茶主要包括青茶、乌龙茶等，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。储存清茶必须像储存绿茶一样“防晒、防潮、防气味”。不过，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。全发酵茶包括红茶、黑茶等。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。因此全发酵茶不需要防潮、防晒。不过，将它密封存放还是必要的，以免受异味侵袭。
储存茶叶有一条基本规律：不论是哪种储存法，存放茶叶的盛器要做到密闭、避光、干燥、低温、无味，并且盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。
对于品茶者、爱茶者或卖茶者而言，储茶不仅是一种常识，更是一种技巧。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础环节，也是必要手段，不容忽视。
——整理自网络——
