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班玛县的藏茶

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青海茶界媒体人作家热议藏雪茶:班玛藏雪茶飘香世界

近年来,来自雪域高原的藏雪茶,让青海省果洛藏族自治州班玛县闻名遐迩,藏雪茶给贫困人员带来了幸福和喜悦。为把藏茶产业做大做强,形成了“公司+农户+基地”“公司+合作社+农户”的产销模式,不仅拓宽了茶叶销售渠道,还带动了当地牧民群众脱贫致富。随着藏雪茶知名度的提高,市场需求日益增加。为了满足日益增长的市场需求,多年前,班玛县开始尝试人工种植花叶海棠。在亚日堂乡人工栽植的藏茶基地,树苗成活率达到了90%以上。

截至2020年11月,藏雪茶成功拿下100万元国际贸易订单,首次走出国门进入国际市场。还成功与两家国贸企业达成了远期合作协议,预计每年将为藏雪茶带来超过300万元的收益。藏雪茶真正成为了当地老百姓的“致富茶”,让我们一起来听听行业专家、作家、媒体人、茶艺师等对藏雪茶的评价和认识。

青海有一个美丽的地方叫班玛县,被媒体称为最美藏乡。在最美藏乡,三色班玛产一种茶叶叫藏雪茶,目前藏雪茶有红茶和绿茶。红茶是一种经过全发酵制成的茶,以玛柯河林区内花叶海棠、变叶海棠的新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,冲泡后茶红汤赤、香甜味醇。绿茶是一种天然无污染的高原茶,汤色翠绿、清香甘甜。

——青海茶行业协会会长 马玉平

书上说,爱上一座城,是因为城里面住着一个你喜欢的人。我想,喜欢最美藏乡——三色班玛除了想念的人之外,我还喜欢出自班玛县的藏雪茶,2013年第一次品班玛藏雪茶,有点苦涩,但喝完之后唇尖有些甜,淡淡的藏香味一直存留在心间。爱上藏雪茶是因为好喝,感念藏雪茶是因为它是青海第一茶,赞美藏雪茶是因为它是班玛县老百姓的致富茶。愿班玛藏雪茶一路飘香,一路高歌。

——青年作家、媒体人 刘志强

每天泡上几道茶,跟随茶香,品赏茶味,开启身体的感观,感受茶跌宕起伏的一生,观照当下的情境与意境,让茶作为一把钥匙,打开身体与心灵相连之门。青海省果洛藏族自治州班玛县藏雪茶是我喝茶的首选茶叶,醇厚、鲜香,工作之余饮一杯藏雪茶,驱走疲惫,给自己带来茶道的精神,坚韧的高原植物,清香的藏雪茶!

——西海都市报海东站站长 祁万强

班玛藏雪茶生长在海拔3600米左右的班玛县原始森林中,是青海第一茶,以花叶海棠和变叶海棠的嫩叶为原料,利用“传统+现代”制茶技术精心加工制成,具有悠久的食用历史,是青海省果洛州班玛县灯塔乡班前村(长寿村)老百姓的主要生活饮品,也是果洛藏族同胞的“民生之茶”。这些年,班玛藏雪茶成为了当地的“致富茶”,很高兴青海的茶叶走出市场,带动当地老百姓致富。点赞。

——互助在线网总编辑 王总邦

一杯茶水,平静柔和,自从我开始喝茶,我从中学会了平和包容,养成了坦然的态度,对事、对人都学会了包容。今年开始,我开始尝试喝了我们青海省的藏雪茶,其营养价值高,味道独特,让我一下喜欢上了这种茶,现在我们家人都开始喝我们青海自己产的茶叶——藏雪茶。

——西宁香山韵茶馆总经理 刘香山

藏雪茶,光听名字还是一种很特别的茶,一是生长在藏区,二是给人一种很干净的感觉。初次喝藏雪茶,还是多少有点不习惯,但是一杯喝完以后嘴里独特的香味很吸引人,想让我再喝一杯,这是我们青海人自己的茶,长在青藏高原上的茶。

——越兿琴馆创始人 倪子越

我是2020年青洽会以后才了解到藏雪茶,以前只是听别人说过藏区有一种茶很好喝。青洽会过后朋友给我送了点藏雪茶,我就试了试,口感还不错。可能是它生长在高原地区的原因,跟我平时喝的茶还是有点不同。听说它可以养胃,帮助消化,保护胃黏膜,治疗溃疡,这刚好对我的胃有好处,我就经常泡茶喝。

——互助谷粮醇酩馏酒坊厂长 刘永奇

今年去果洛藏族自治州班玛县,被当地朋友推荐了藏雪茶,初饮还不太习惯藏茶的味道,但一杯过后,我马上回味到了自然植物的清香。它是班玛县的扶贫产业,也是当地人的致富茶,这种高原茶作物生长在海拔3200-3600米的原始森林中,茶叶自身带有森林的原始植物味道,饮一杯藏雪茶,既可以带来健康,又可以感受高原的独特味道。近年来,班玛县藏雪茶远销全国各地乃至国外,成了名副其实的高原第一茶。

——青海在线网副总编辑 米海莲

你看,谁说我们青海不产茶,这不就是吗?藏雪茶多好的一种茶啊,毛绒绒的外表就俘获了不少人的芳心,红棕色的茶汤让人忍不住想要尝试,我就被它这可爱美丽的外表所迷惑。它还是我省扶贫产业之一,拉动了当地的经济发展,加速了当地脱贫的步伐。

——青海在线网编辑 肖生珍

近年来,班玛县利用当地得天独厚的绿色生态、民族风情和特色资源等优势,大力发展藏雪茶产业。果洛州委常委、班玛县委书记夏吾杰介绍,班玛县累计投入扶贫资金1800万元,建起了集藏雪茶树种植、生产加工、销售于一体的班玛县藏雪茶产业开发有限责任公司,并逐步形成了“公司+牧户+基地”“公司+合作社+牧户”的扶贫产业链模式,目前班玛县成功打造了1.85万亩藏雪茶种植基地,藏雪茶先后荣获中国(上海)国际茶叶博览会金奖、第五届中国(东北亚)森林博览会金奖等多个奖项。

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青藏高原藏雪茶迎来采摘期

5月21日“国际茶日”,青藏高原唯一藏雪茶种植区——青海省果洛藏族自治州班玛县举行第三届藏雪茶采摘节,标志着青藏高原藏雪茶迎来采摘期。

图为牧民采摘藏雪茶。班玛县委宣传部供图

在素有“果洛小江南”之称的班玛县,有着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,当地民众平日喜爱饮用的藏雪茶是用花叶海棠和变叶海棠的叶子加工而成。在中国,花叶海棠和变叶海棠只分布在青藏高原海拔3000米至3500米的地区,而班玛县农业区就处在这一区域。

据《果洛宗史》记载,自唐至宋,班玛地区文化交融,当地牧民常用牛羊肉、奶制品以及藏雪茶等换取日用品,因而藏雪茶一度走俏,通过“赛西古道”不仅运往四川省的阿坝、壤塘、马尔康等地区,而且供货西藏。

图为藏雪茶。班玛县委宣传部供图

果洛州委常委、班玛县委书记夏吾杰介绍,近年来,立足班玛得天独厚的绿色生态、民族文化和特色资源等优势,该县累计投入扶贫资金、上海援建资金2288万元建起了青海首个集种植、生产加工、销售于一体的藏雪茶公司,形成了“公司+牧户+基地”“公司+合作社+牧户”的扶贫产业链模式,走上产业化、规模化和市场化产业发展道路,成功打造了2.3万亩藏雪茶种植基地。

同时,班玛县通过采取“基地直销+实体店销售+电商销售”模式,大力推销班玛藏雪茶,使班玛藏雪茶品牌让更多的人群知晓,并荣获中国有机产品认证证书,成为茶叶产品中最高品质的一族。

据统计,“十三五”期间,该县积极带领建档立卡户1414人种植藏雪茶收入累计达727万元,人均收入达5100元;2018年至2020年,累计上交扶贫分红资金306.56万元,为503户建档立卡贫困户平均分红达6094元。班玛藏雪茶产业既添生态颜值,又增经济价值,已经成为乡村振兴的重要支柱产业,为建设高原森林城镇示范县,打造“绿色班玛”注入了强劲动力。

图为采摘的藏雪茶。班玛县委宣传部供图

当日,还开展了藏雪茶采摘和炒制技能比赛,当地牧民群众身穿民族服饰,在规定的时间内采摘着藏雪茶。

夏吾杰表示,“十四五”期间,班玛县将因茶兴业,加快建设青海特色藏雪茶现代产业链,着力打造班玛县“青海藏茶之源”形象,为产业提质增效、乡村振兴、农牧民增收。

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班玛藏雪茶:“小树叶”发挥大价值

青海“东部沙棘、西部枸杞、南部藏茶、河湟杂果”产业发展部署中的“南部藏茶”指的就是班玛县藏雪茶,这一特有的林下作物,不但成为了百姓的健康饮品,更为班玛县开辟了一条生态致富之路。

为深入挖掘优势资源,地处青藏高原、三江源核心区的班玛县,充分发挥地区资源优势,将产业发展与生态文明建设有机结合,在2016至2020年,相继投入资金2400余万元,打造藏雪茶扶贫产业园,修建藏雪茶科研大楼、加工车间,实施藏雪茶产业巩固提升项目。建成青海省首个万亩藏茶种植基地,形成青海省首条藏茶加工生产线,将现代化生产技术运用到传统藏茶生产中,打造出了绿茶、红茶、大黄茶、红军茶等系列产品20余种,并先后挂牌果洛州首家科技特派员(茶产业)工作站和国家长期科研基地。

班玛县积极打造“基地直销+实体店销售+电商销售”模式,大力推销班玛藏雪茶,先后荣获中国(上海)国际茶业博览会金奖、第五届中国(东北亚)森林博览会组委会金奖等多项奖项,荣获国家“有机产品”认证证书,跻身高品质茶叶产品行列。2016年至2023年,藏雪茶产业总产值达2500万元,产生收益资金538.12万元,向建档立卡脱贫户、低保兜底户、监测户等群体4500余人次进行分红,人均分红450余元。在每年的春秋两季,班玛县藏雪茶产业开发有限公司通过收购茶叶为群众增加劳动收入。据统计,2021-2023年,每年支付藏茶收购款40余万元,每年受益群众150-200人,平均人均增收3000-6000元。

班玛县通过发展藏雪茶产业助推当地农牧民增收致富,是新形势下巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴战略的生动实践,为班玛县乡村振兴探索出了一条行之有效的先进经验。(果洛州委宣传部供稿)

来源:央广网、北京茶世界

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