东至县茶园风光。成展鹏摄中新网合肥7月6日电(成展鹏)盛夏时节，一场雷雨过后，安徽省东至县龙泉镇的河西万亩茶园满目翠绿，空气清新，一垄垄茶株随着山坡高低起伏绵延，风光优美，部分游客、农人在茶园中游玩、工作。
“夏秋季能采摘4轮，每亩一轮采摘收入800元左右，亩均增收3000余元。”皖浙茶叶有限公司负责人郑国平说，如今的河西万亩茶园已成为网红打卡地，来自四面八方的游客除了逛茶园、品香茗，还会捎上几斤茶叶带回家。
东至县位于长江中下游南岸，处于盛产名优茶的北纬30°线上，属江南茶区，气候、光、温、水条件适宜，适宜茶树生长要求，形成茶叶芽壮、香高、味厚的品质。山清水秀，环境优美，地理条件优越，生态系统完整，拥有众多秀丽的自然景观和人文资源，为茶旅融合发展提供了良好条件和优势。
高山之上的茶农。成展鹏摄据东至县农业农村综合技术服务中心相关负责人介绍，近年来，东至县一直致力于生态旅游发展，把茶文化与乡村旅游相融合，依托优越的自然生态环境、丰富的旅游资源、深厚的文化底蕴，在东南部山区茶叶产区开发生态茶园为代表的生态休闲旅游路线，整合项目资源，加强基础设施建设，宣传推广茶旅项目，取得了一系列成效。建成与茶叶相关的安徽省森林旅游人家10个、国家和省级传统村落8个，东至县入列安徽省休闲农业与乡村旅游示范县，茶旅互相促进，相得益彰。
在茶叶品牌中，东至县区域公共品牌“东至云尖”获地理标志农产品、无公害农产品，天鹅云尖绿茶、祁乡园红茶、玉露银峰茶、香山云尖茶、老屋王尖茶、跑马冈绿茶获省级著名商标、省名牌农产品，剑兰春茶叶入选全国名特优新农产品目录。
据悉，2022年，东至县茶园总面积12.2万亩，可采面积10.5万亩，其中新建300亩；春茶干毛茶产量2200吨，较去年增7.3%，产值3.33亿元，较去年增7.4%；名优茶1810吨、产值3.08亿元，较去年增加6.47%、7.6%。预计全年干毛茶产量4250吨、产值4.3亿元。(完)
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茶园青青,茶香袭人,漫山的茶垄犹如绿色的海洋。近日,笔者站在东至县龙泉镇的一处茶园内,看到游客在茶树丛中游览拍照,茶树下一群散养的土鸡到处奔跑觅食。
在茶园边,是一座成立一二十年的老茶厂——皖浙茶叶有限公司。走进制作厂房,只见几名工人忙着炒茶、制茶等。“这些工人都来自周边的乡村,每天约有100多元的收入。我们这里一年至少要干8个月,现在正在制作珠茶。”该公司负责人郑国平说,茶厂年加工珠茶200万斤、产值近800万元。夏秋季能采摘4轮,每亩一轮采摘收入800元左右,户均增收3000余元。
茶产业是东至县的支柱产业。该县位于长江中下游南岸,属江南茶区,地理条件优越,生态环境优良。目前,全县现有茶园12万余亩,其中6万亩茶园属山地茶园,分布在海拔500米以上的16座山峰及其余脉的坡岭间。
在该县木塔乡梓桐村,有一片深山茶园,植被肥厚,常年云雾缭绕,气候温凉多雨,昼夜温差大,土壤有机质含量丰富,原料产地无任何污染源,处于原生态状态。
行走在山间小路上,两边山谷的坡面上都是开辟不久的新茶园,十几名工人正在给茶树施肥。“我在这里打工,茶季到来时,我帮基地摘茶,平时做点田间管理的事。我现在每天收入100元左右,一年下来,也能赚一万多元。”该村村民邓东菊说。
这片茶园属于安徽天鹅茶业有限责任公司的种植基地,该公司共有茶园4000余亩,生产、销售“天鹅云尖”茶叶已有20多年。“我们注重茶叶品质监管,从不用化肥、农药和除草剂等,对茶叶的品相要求非常高。”该公司负责人说,每年茶叶销售都是全国各地前来提前预定,因为数量有限、质量保证,所以不愁销路。“今年的茶工工资较上年有所上涨,平均每斤鲜叶工资达23元左右。”
走进木塔乡大田村的茶叶专业合作社,这里主产“赤土云尖”,负责人祝建成正在考虑如何拓展当地茶叶的外省市场。“我们这里既产绿茶,又产红茶,都是订单式生产。茶叶品质非常不错,很受外地客户的认可。”祝建成说,该村有茶园1500亩,一年能产2万斤茶,户均增收2万多元。
近年来,为凝聚产业优势,增强产业支撑作用,巩固拓展脱贫攻坚成果,东至县科学谋划、凝心聚力,将“天鹅云尖”“赤土云尖”等名优绿茶归纳整理,统一打造“东至云尖”区域公共品牌,实行统一管理机制,扩大品牌效应。
目前,东至县涉茶从业人员超过10万,茶叶规上企业8家、省级龙头企业1家,市级龙头企业13家、县级家庭农场、茶叶合作社32家。“近年来,我县以高效标准茶园建设为示范,增加无性系良种茶园、机采茶园比重,促进茶园增产增效。同时,加大茶叶清洁化生产推广力度,提高茶叶产品的品质。”该县农业农村综合技术服务中心相关负责人说,下一步,将重点扶持名优品牌企业及茶叶合作社做大做强,推动茶叶生产的健康发展,并加强政策和资金支持力度,着力发展“东至云尖”区域公共品牌,力争成为区域茶叶公用品牌的典范,积极推动当地乡村振兴。(张迅)
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雨水已过，清明渐近。安徽各地春茶陆续开采上市。
3月18日，芜湖市繁昌区孙村镇梅冲村的万春源白茶基地里，茶农们正在采摘春茶，赶制“明前茶”。通讯员肖本祥 摄
3月19日，黄山市徽州区富溪乡黄山毛峰开采。“当天一共收了700多斤鲜叶，加工干茶170多斤。”黄山市富松茶业公司负责人程劲松反映。在黄山市休宁县，碧云茶厂是一家专业做有机绿茶的企业，这里的茶开园要早一些。“3月13号试着开采了一些，但是量不大。”茶厂负责人查维民介绍。
黄山市是我省重点茶区，名优茶众多。“今年立春后，全市持续低温雨雪，与往年相比茶叶开采期有所推迟。”黄山市茶产业发展促进中心主任朱舜球介绍，随着后期气温逐渐回暖，歙县小川乡乌牛早、祁门县箬坑乡红旗一号等早品种的绿茶分别于3月8日和3月13日开采，本地群体种则在3月19日开采。
宣城市春茶也已开采。据宣城市种植业中心主任方明介绍，今年宣城全市茶园49.7万亩，较去年增加4.86万亩。受前期低温雨雪天气影响，今年茶叶开采比2021年推迟一两周，乌牛早、浙农117、农抗早、龙井43中茶108、福鼎白茶等品种已批量开采，白叶一号少量开采。
省茶叶协会会长王传友告诉记者，整体上今年我省春茶开采期较去年推迟两周左右。2月末随着天气转晴，气温快速大幅回升，最高气温达20摄氏度以上，茶芽生长加快。乌牛早、舒茶早、白毫早、皖茶4号、华茶8号等早芽茶树品种已开采。宣州区敬亭绿雪，郎溪县绿茶，岳西县岳西翠兰，桐城市桐城小花，宿松县绿茶，太湖县天华谷尖、二祖禅茶，休宁县绿茶，祁门县绿茶，石台县石台硒茶，东至县东至云尖，贵池区绿茶，青阳县绿茶，庐江县白云春毫，含山县含山绿茶，舒城县舒城小兰花，南谯区绿茶也已少量开采。
开园晚，却也带来品质的提升。据王传友介绍，今年2月，我省雨雪较往年偏多，低温条件下，茶芽萌发期延后，新芽生长放缓，有利于茶叶内含物质增加，提升茶叶品质。采访中多位茶农和企业负责人也同样反映。
不过，20日以来，我省主要产茶区均迎来大范围持续降雨，低温阴雨天气给春茶生产按下“暂停键”，开采量显著减少。对此，接受采访的茶农和茶企表示，虽然眼下低温阴雨对茶树并未造成冻害影响，但后期特别是4月上旬，仍需要预防强对流天气及倒春寒等气候对茶叶生产带来的不利影响。
成本等因素推动价格上涨，新茶销售遇冷
“生意难做！”谈到新茶市场，多位经销商、茶叶店老板不约而同感叹。记者采访发现，因为产量、成本等因素导致春茶价格上涨，销售一定程度遇冷，市场交易比往年略显冷清。
黄山合羽欠茶叶有限公司总经理方真告诉记者，从黄山看今年鲜叶的品质比往年要好，价格也是历年最高的，像在黄山毛峰核心茶区的富溪乡，鲜叶收购价都在400多元每公斤。歙县上丰乡等地鲜叶在120元每斤左右，比往年高了20%。“歙县小川乡乌牛早、祁门县箬坑乡红旗一号等早芽种，鲜叶收购价格在160到170元/公斤，较去年提高10%到15%。”黄山市茶产业发展促进中心农艺师李雪反映。
朱舜球反映，黄山市整体来看，今年茶叶价格增幅明显。主要是早期高档茶价格比去年上浮20%到30%左右。目前市场上鲜叶总体价格较往年提升15%到20%左右。
价格上涨，主要是产量少和成本上涨造成的。朱舜球分析，受到前期低温影响，茶叶生长较慢，茶季推迟，加之采茶工数量短缺，早期高档茶产量下降。另外受到疫情影响，采工短缺且工费上涨明显，导致茶叶价格上涨。
虽然品质优，但春茶销售却遇冷。
“跟去年同期比销售要差。过去这时候很多熟客早就打电话预定了，现在没啥动静，很着急！”3月22日，合肥一家茶叶店老板告诉记者。她表示这主要是疫情影响，大家都不能顺畅往返茶区，商务往来的需求也在减少，“今年上半年肯定要保守一些，少囤货，寄希望下半年能不能好点。另外要减少销售品类，专心做自己家擅长的太平猴魁。”
朱舜球分析，受疫情影响，外地客商无法到现场采购，难以在本市形成采购热潮，茶叶行情不容乐观。外地返乡的采茶人员减少，导致大量的高档茶来不及采摘。此外，旅游业基本停顿，线下茶叶市场实体店销售惨淡；疫情较重的地区快递处于停运停收状态，线上销售也受到了一定阻碍。“从宣城市来看，疫情造成茶叶市场交易不通畅，市场销售不旺。鲜叶和产品调运至省外较为困难，赴我市的茶叶采购商减少，造成茶叶生产者资金回笼慢，资金压力增大。”方明反映。
不过，也有不少店家、经销商表示，今天春茶开园普遍较晚，正常市场交易也相应推迟。目前我省乃至全国的名优绿茶尚未大量上市，预计未来两周随着开采进入高峰期，交易会明显活跃起来。“清明后，中端名优茶会大量上市，它们每年都占据销量的大头，因此后市还是值得期待的。”有经销商表示。
抓好管理应对不利天气，社会化服务解决缺工问题
春茶季宝贵却短暂，市场行情事关茶农增收大局。
安徽省仇传慧技能大师工作室首席专家仇传慧建议，下一步各地要切实抓好茶园生产，随时注意气象预报，特别是4月上旬，预防强对流天气及倒春寒等气候对茶叶生产带来的不利影响。做好茶园管理，采摘适制中低档名优茶的鲜叶，多采茶、采好茶，增加收入。
“我们将压实龙头企业责任，引导和号召龙头企业主动担当社会责任，对实施茶园绿色防控的茶农，实行优质优价，激发茶农生产积极性，杜绝拒收、压价收购。”朱舜球说。“这半个月是黄金期，作为龙头企业要重视社会效益，我们将抓住有利天气，实施提高鲜叶价格的策略，激发茶农采摘积极性，争取多采、多加工名优茶。”黄山市徽百年茶叶有限公司合肥运营中心总经理桑八一表示。
天气变化不定，对采摘速度提出更高要求。当前疫情对春茶生产影响较大，造成采茶工短缺，直接影响春茶生产。采访中，不少企业负责人反映，当地采茶工一直不足以满足生产需要，往年是通过劳务公司从省外调运采茶工，现疫情影响，部分外地来的采工难抵达，存在一定的用工缺口。
为解决好采茶工数量短缺问题，黄山市鼓励适当提高本地采茶工的薪资水平，通过本地市场的供给来缓解劳动力短缺的问题；根据实际情况，积极组织发动村组和各农业经营主体，通过社会化服务的方式，做好春茶采摘。加大政策扶持力度。对因疫情原因导致春茶产销受阻的企业，给予政策倾斜，帮助茶企做好春茶生产、茶叶销售等工作。
越是市场遇冷，品牌的重要性就越突出。“眼下主产区市县政府可以利用各种平台，投放宣传广告，为茶叶销售助力。”仇传慧呼吁，提升品牌知名度，才能不断提高市场竞争力和美誉度，提高风险抵御能力。另外还要拓展销售渠道，在巩固优化实体店网络同时，大力开展电商销售，降低茶企流通成本，促进线上线下营销融合发展和国际国内双循环。
省农业农村厅种植业局副局长吴志伟介绍，今年我省将继续坚持以区域公用品牌创建为引领，补足产业销售端短板，实现以销促产。重点支持市级统筹优势茶区域公用品牌授权管理，紧盯华北、东北、西北、长三角等省外主销区及皖北主销区，开展线上线下的展示展销、专场推介等活动。对在以上地区开设区域公用品牌展销中心（门店）予以奖补，全力推动徽茶“走出去”。
来源：安徽日报 记者 史力，
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