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86年下关沱茶

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2014年下关金榜T8663熟茶特点

  2014年下关沱茶“金榜T8663”熟茶357克,为下关沱茶2014年推出的金榜系列,更加精美的包装,更为精选的茶料,为您呈现百年制作技艺的精湛水准。

  七子饼茶为云南省的传统茶品之一,历史上以出口东南亚国家为主,20世纪70年代以后有青茶型和普洱型两类。唛号T8663下关七子饼茶沿用86年工艺加工而成,是云南下关沱茶(集团)股份有限公司的代表性茶品,与被市场广泛称为“销法沱”的普洱沱茶珠联璧合,长期连续生产。

2007年下关T8653铁饼产品图

  2007年下关沱茶“T8653铁饼”生茶357克,以优质云南大叶种茶为原料,用传统揉茶工艺制作,并经点苍山天然泉水形成的蒸汽蒸压成型。紧结端正,呈饼状,厚薄适度、均匀,色泽乌润,白毫显露。

  下关铁饼的主要代表产品

  其主要代表有T8603、T8613、T8633、T8653、7573、8653、8803、T8803、T7663、T7573等(T代表铁饼,前面2个数字代表研制配方的年份,第三个数字代表茶青的级别,第四位数“3”是生产厂家的代码,T8653即:铁饼,86年研制的配方,五级茶青制作,云南省下关茶厂出品),自20世纪七十年代以来,一直被推崇为云南紧压茶的典型代表,闻名海内外,为各个民族、各种地域文化的人们所熟知和喜爱,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。

  产品信息

  品名:T8653

  品牌:下关

  年份:2007年

  工艺:生茶

  规格:357克/饼,7饼/提,56饼/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

【上新】下关沱茶2010方盒 值得品的经典

经典

英文名classics

指具有典范性、权威性的;

经久不衰的万世之作;

经过历史选择出来的“最有价值经典的”;

最能表现本行业的精髓的;

最具代表性的;

下关沱茶可以说是沱茶里的经典代表之一

 下关沱茶 2010方盒 

 为2010年下关茶厂出品

250克熟茶

此茶为销往法国而制,

因此简称销法沱

现已登陆云茶国际商城

平台销售的下关沱茶 2010方盒是昆明干仓存放。 

品质呈碗臼状,松紧适度端正;色泽红褐乌润显毫,香气陈香浓纯,汤色红浓明亮,滋味醇厚回甘,叶底褐红均匀,有弹性。

下关沱茶作为紧压茶类的代表,型制经典,其凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆,其外型精巧玲珑,色泽褐润。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”(又叫私房茶)演变而成,1902年由下关“永昌祥”商号成功定型,至今已有一百多年的历史。早在明代(1368—1644年)谢肇浙的《滇略》一书在有“土庶所用,皆普茶也,蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制压缩体积,便于携带的压制茶了。清代阮福《普洱茶记》载:“小而团者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重团茶也。”清人张泓《滇南新语》亦说:“普茶珍品,则有毛尖、芽茶和女儿之号。女儿茶亦芽茶之类,皆夷女采制,货银以积为妆资,故名”。由此可见,到了清代,下关沱茶的加工雏形已形成。

   下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍,他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。在国内主要做滇藏和滇川贸易,国外主要做滇缅、滇印贸易。他们对原有的形状加以改进,吸取了“月饼形”团茶的小巧和便于运输,又充分考虑到了防止团茶因过厚而内生霉变,以及在运输贮藏过程中的后发酵因素,创制了这种小碗臼形的下关沱茶,其最大的设计特点是:能使团茶在有限的空间内尽可能的增大表面积。如此精巧的设计,既保证了紧压团茶良好的透气性,又增大了团茶凹凸面与空气的接触,能有效地促进其缓慢地有氧自然发酵过程,对生料团茶的后发酵十分有利,能使其长期贮藏,彰显沱茶品质。

   “沱”是“团”转化而来,在川、滇方言俗语中,人们习惯将团块状的固体物称为“坨”,故而得名沱茶。也有说法,由于下关“叙府茶”销川后,经沱江水冲泡,色、香、味俱佳,当地人为了表达对此茶的珍爱,遂将“沱江水”与“下关茶”进行文化联系,雅称之为——“沱茶”。

下关沱茶 2010方盒


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