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04年早春乔木

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兴海茶【早春乔木圆茶】品鉴详情

  春华十六载

  琉光跃金影

  【早春乔木圆茶】

  布朗高山大树乔木早春茶精粹

  十六载光阴自然陈化

  醇

  01

  观茶

  饼型端正 松紧适度

  条索肥壮 黄褐油润

  02

  备茶

  茶样:8克

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯

  用水:矿泉水

  品鉴地:广州


  03

  醒茶

  时间:6秒水温:100℃


  04

  冲泡

  第一泡

  8S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  馥郁陈香中,烟香、花果香袅袅,

  茶汤入口饱满醇厚,

  苦涩协调,内质丰厚绵密。

  时光沉淀的厚重在口腔中蔓延。

  第二泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  陈香馥郁纯净,淡淡烟香缭绕,

  入口浑厚强劲,苦涩转化快;

  回甘生津强,喉韵显,杯香浓郁;

  茶气充盈体感舒畅,微有汗意。

  第三泡

  8S 100℃

  橙色茶汤微泛红

  茶香馥郁、暗香凸显,

  茶气充沛饱满,汤感醇厚度达到巅峰,

  16年时光沉淀下来的乔木早春茶精粹,

  丰富了滋味,柔软了汤质,

  汤香水稠,协调感佳,喉韵醇和清甜。

  身体如沐浴春阳般温暖。

  第五泡

  8S 100℃

  汤色橙黄明亮,

  内质丰富,

  茶汤伴随着花果的清香缓缓入口,

  厚、稠、滑、顺、甜、软,

  滋味与味感一起混合在茶汤中,

  混过口腔,凝聚在喉,落入腹中;

  回甘生津舒适。

  第七泡

  10S 100℃

  汤色橙黄透亮,

  陈香带着清幽花香,

  茶汤饱满依旧,香甜顺滑,绵柔舒畅,

  齿颊留香,喉韵清甜。

  第九泡

  12S 100℃

  橙黄明亮的茶汤中泛着隐隐金光,

  陈香内敛,香气纯正,

  茶汤淳和绵软,厚实度不减,

  滋味平稳协调,余韵悠然。


  05

  叶底

  黄褐柔软、均匀、有弹性。

  专家审评

  首先感谢兴海对我的信任,让我提前喝到了这款【早春乔木圆茶】。它选用了布朗高山16年陈的早春乔木茶为原料,兴海过硬的制茶工艺。这茶的原料应该仓储得非常好,现在品饮口感很舒适,继续放一段时间,相信会比现在更棒。

  因为是老料新压的原因,这款茶香味很特别,陈香是非常浓郁的,还带着些烟香、花果香,如果细品的话还有丝丝樟香在里面,杯香也很浓郁持久。汤色橙黄泛红,一看就是老茶才有的汤色。茶汤入口醇厚饱满,绵稠厚实,质感细腻,甜软滑暖;经过16年的转化,所以苦涩非常微弱,但是整体感是很协调的,而且退化得非常快,回甘生津强且持久,舌底、上颚、舌面、两颊回甘生津明显。喉韵很舒服,喉咙和嘴巴甜感十足。

  前面7泡口感层次感非常强,滋味醇厚饱满,汤感绵柔细腻;中间平稳协调,但茶汤的滋味依然很厚实,汤香水稠,顺滑温润。这个茶非常耐泡,我们已经泡到14泡了,但是清甜中依然能明显的感受到茶汤的内质。

【2018年大益新品回顾】重磅新品大师时代,常规产品延续至今(下)

【2018年大益新品回顾】重磅新品大师时代,常规产品延续至今(上)

  普洱茶市场的投资少不了大益茶,大益不断打造奢侈品,2018年也是往这一目标进发,再新的产品上,不管是用料还是概念上、都比以往更高端。重量级产品一度来袭,新时代的孔雀之王,七星级奢侈品与大家见面,孔雀自古就是富贵吉祥、华美富丽、聪颖善良、美好幸福的象征寓意。神鸟现,行情起,又一波牛市已经来临!


殿堂级产品——早春乔木圆茶

  2018年,勐海早春乔木圆茶经典再现,为什么说是经典再现呢?在2003年,勐海茶厂就已经首次推出这款高端普洱熟茶——勐海早春乔木圆茶,它是勐海茶厂早期精品系列之一。而今年的早春乔木圆茶精选勐海地区早春古树原料、采用精湛的发酵工艺及独特的拼配制成,以9月份在银川发布,属于2018年大益熟茶类的殿堂级产品,成为了这个深秋最受关注。


7月下旬的小青柑——7益果

  图片/大益茶

  7月是阳光和雨水的季节,七月新会柑果初长成,正是制作7益果的上好原料;而一棵青涩的柑果想脱胎成“7益果”其中过程并不简单。“7益果”采用7月下旬柑果,此时的柑果少了7月上旬的青涩;淡化了7月中旬的果酸。然而并不是所有7月下旬的柑果都能全部制作成为“7益果”。


  从采摘的那时起就严格挑选适合制作“7益果”的柑果,需要精挑细选、沐浴柑果;果肉分离、柑香扑鼻;严控品质、柑皮沐浴;茶果相融、天生妙配;柑炉炼柑、芳香四溢;按照正常流程,小青柑需要在烘房里待满规定的时间才可以出来,出来后才是变身“7益果”的最后一步包装入罐,就这样,“7益果”才算最终完成。


新时代的孔雀之王——千羽孔雀

  大益重磅新品“千羽孔雀”于2018年8月份在第六届茶镜展东京惊艳亮相,成为本届的一大亮点。明星产品层出不穷,星级孔雀系列的传承,一款七星孔雀横空出世,神鸟再次降世,能否又一次展翅高飞?千羽孔雀初初露面,市场就一片欢腾,版面设计奢华大气高雅,用料上乘、茶汤滋味饱满、茶气足,整体均衡度好、尾水甜度高。千羽孔雀在市场上能不能飞得更远,又是一个传奇和神话?


大益史上第一款以“潮汕”为主题题材的普洱茶

  10月,“普洱茶价值发现”茶话会暨秋季新品发布会,在汕头朝阳区拉开帷幕,功夫茶是潮汕地区所开创的独特饮茶方式,已成为中国茶道艺术的重要代表,日常生活中往往都围绕着一壶茶老开展,对大批潮汕海外华人来说,功夫茶更是寄托家国情怀、传递思乡之情的重要载体。


  以大益78年之“制茶功夫”,精选勐海高山优质大树茶为原料,经过“大益制茶技艺”加工而成,5年时光自然陈化;杯中藏山水,益品见功夫;为致敬敢为人先、崇德重信的“潮汕功夫”;此次,大益以重磅新品“益品功夫”,为潮汕海内外商友、茶友送上事业腾达、基业长青的美好祝福!


大益植物能量袋泡茶与十二星座最搭

图片/大益茶  

  品茶就像品人生,茶的口味千变万化,正如12星座的性格一样,有着各自的属性与特点。茶叶也是一样的,不同茶有不同的属性。这12款茶包装以袋为主,但不要小瞧了它,不管是从包装还是原料都非常的讲究,用大益HMFE-7号普洱茶罐式固态发酵技术提炼出来,以茶叶为主要原料,花样式的普洱茶,开拓创新,喝茶喝出好心情,那你属于哪杯茶?


千山一叶巨星进场


图片/大益茶

  10月20日,看起来似乎再寻常不过的日子,只因一款茶,让市场为之疯狂,未登场就已书写历史。此乃大益首次在旗舰店发布新品,3000提的发售量,也仅仅只有500件,正因为发售量少,高知名度的品牌价值,造就了一路高涨的行情。


  陈韵五年、千滋百味;精选澜沧江流域优质大树茶为原料,品质卓越,如此的稀缺、限量版大益茶,更难挡大家对这片叶子的疯狂追捧。“千山一叶”来之不易的艰辛,更显得珍贵;千山归一叶,一叶知千山,一段传奇就此开始!


以大师之名,向经典致敬


图片/大益茶

  为纪念大益集团勐海茶厂建厂78周年,以勐海地区名山名寨大树茶为原料,研配出2018年重磅新品“大师时代”(1801),该产品于11月1日在正雅礼堂大师赛现场正式面世,但不上市,也是今年生茶的收官之作!


  传承经典、致敬大师,一款好茶,铸就大益茶的辉煌,大师时代,正是大益时代的代表作,敬请期待它更加精彩的绽放!


  大益每年都不按常理出牌,每年的新产品都有它独特的一面,不管是重磅新品还是常规经典的延续,在市场上都深受欢迎于热捧,这就是普洱茶行业的龙头老大!


作  者丨茶 小 果

摄  影丨西 卡(部分)

来源:中国普洱茶网

大益2003年(301批次)绿色有机普饼375g权威品鉴分享

  【产品内涵】

  2003年301批绿色有机普饼375克,选用经中国国家环保总局有机食品发展中心和国家绿色食品中心认证的勐海核心茶区的原料,经国家级非物质文化遗产名录-大益茶制作技艺精心制作,整个加工生产环节严格按照有机及绿色食品标准生产,因茶品品质优异,深受广大茶人的追捧,且版面具有绿色食品和有机(天然)食品双认证,在市场上有着“小白菜”、“两只眼睛”等美誉,是勐海茶厂2003年出厂的十分难得的一款高端普洱熟茶(PS:勐海茶厂在1999年通过了绿色食品和有机(天然)食品双认证)。

  今天分享的这款茶品、两只眼睛,人称、小白菜。茶友们都知到、小白菜、大白菜、都是明星产品。由于改制前大部分茶品没有日期、经尝有各地茶友问怎样分辨年份及大小白菜。

  其实大家都知道有大票。大票上面批次301、2003年第一批次:还有产品名称。绿色有机。小白菜、大白菜、怎样分辨叫法:有机天然食品标志在茶饼中间叫大白菜,有机天然食品标志在茶饼两边叫小白菜!

  【产品简介】

  1、产品名称:301批绿色有机普饼。

  2、产品规格:375克/片,7片/提,12提/84片/件。

  3、产品包装:笋壳中提,传统竹筐外包装。

  4、生/熟:熟茶

  【涂改液的说法】

  由于03年之前的商品标准代号:QB/HHC004-2001、到了2003年后就少了B字、以Q/HHC004-2001为准,又因之前已经印刷好包装纸、包装时厂方涂改了B字、基本就是这点涂改液的来由,如今做认记。常见产品有(2003年301批早春乔木圆茶、生普饼及熟普饼400克/、2003年301绿色有机熟普饼375克/、302批次375克绿色生态生普饼,还有03年100克绿色有机小方砖及04年250克绿色有机方砖生熟版本。

  饼形圆润厚实,条索松紧适度,以壮硕茶菁为里,饱满芽茶铺面,香气纯正悠远,陈香馥郁,口感醇厚饱满,甜滑细腻,汤色透亮迷人,耐泡度高。

  【产品开汤品鉴】

  (茶品品饮前醒茶一次)

  形态:饼茶撬散

  冲泡器具:盖碗

  投茶量:8克多

  烧水器具:老生铁壶

  茶水比:1:15

  水温:达到沸点

  用水:景田百岁山

  品茗时间:7月15日

  第一泡(3s出汤):汤色红亮、纯正、茶味香醇、入口饱满、顺滑细腻、甜水,特有韵味。

  第二(3s出汤):汤色褐红明亮,绵口显陈香、口感顺滑浓郁、香纯

  第三泡(3s出汤):汤色褐红明亮,绵口显陈香、口感顺滑浓郁、香纯、糖浆香明显隔带出枣香、回甘回甜。

  第四(5s出汤):汤色红亮,陈香纯正、带糖浆甜,茶汤挂杯明显,醇厚,喉韵润滑甜爽。

  第五泡(5s出汤):汤色红亮,陈香纯正、带糖浆甜,茶汤挂杯明显,醇厚、枣香绵口,喉韵润滑甜爽。

  第六泡(10s):层次感非常丰富,绵柔,枣香凸显,喉咙润甜

  第七泡(10s出汤):汤色还红亮、口感还甜爽、回甘、茶味还有力度,有满足感。

  第八泡(12s出汤):汤色还红亮、口感还甜爽、回甘、茶味还有力度、出来点藕香甜味,底韵很足、还可继续冲泡多次!

  “茶底分享”:叶底亮泽度佳,手感绵柔富弹性,活力十足!

  【产品亮点】

  1、2003年301批绿色有机普饼375克,综观勐海茶厂改制前后出厂的茶品,具有绿色食品和有机认证标志的茶品十分稀少,突显其稀缺性资源;

  2、优异的茶品内质以及后期13年极佳的醇化效果,使其具高知名度、高美誉度,令无数茶友迷恋;

  3、出厂量少而精,在后期仓储条件好的情况下,市场需求量大。

  来源;广州市洞庭春茶业有限公司 2016-07-15

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