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优秀店长评选

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以茶礼敬 和合天下 ——福建省优秀企业家、熹茗创始人朱陈松的家国情怀!

海峡两岸茶业交流协会恭贺日春股份公司董事长王启灿、熹茗集团有限公司董事长朱陈松、漳州天福茶业有限公司董事局主席李瑞河、八马茶业股份有限公司总经理吴清标荣获第十九届福建省优秀企业家荣誉称号。

7月8日,值此习近平总书记给福建省企业家回信八周年之日,第十九届福建省优秀企业家表彰大会在福州召开。熹茗集团有限公司董事长朱陈松因为推动福建省经济社会发展做出突出贡献,被福建省企业与企业家联合会授予“福建省优秀企业家”荣誉称号。

本次评选工作由福建省直十三个部门、单位领导组成的福建省优秀企业家评选委员会,经过两轮评审,并征求法院、生态环境、应急管理、市场监督、总工会、人民银行等有关机构意见,最终在全省遴选出134位优秀企业家授此殊荣。

“这份荣誉对我而言无疑是一份弥足珍贵的肯定,同时也加重了我肩上的责任,鞭策我继续发扬‘敢为天下先,爱拼才会赢’的福建企业家精神,牢记初心使命,始终创新奋斗,为谱写全面建设社会主义现代化国家福建篇章作出更大贡献。”朱陈松坦言道。

回归桑梓,创立熹茗

经济社会高质量发展离不开高质量企业,高质量企业离不开优秀企业家。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视企业家群体和企业家精神在国家发展中的重要作用。

福建是民营经济大省,福建民营企业数超90%,民营经济占全福建省GDP总量近70%,成为经济发展的主动力。与此同时,福建也涌现了一大批敢为人先的优秀民营企业家,熹茗创始人朱陈松就是其中一例。

朱陈松,出生于福建松溪,宋代大儒朱熹长房第二十七代后人,家族三代制茶,祖父是当时松溪县知名的茶师,茶学科班出身的父亲曾担任过国营茶场场长,而后下海经商。朱陈松从小是耳濡目染,子从父业,投身茶海。

朱陈松的茶叶梦想最早实践于东北市场,当时年刚从学校毕业的他因父亲从商失利,家中债台高筑,最终选择挑起家庭重担,独自背包前往东北,接手父亲的茶叶批发生意。主修经济管理专业、深谙经营之道的他,初入市场便洞悉到父亲生意失利的主因,并通过多茶类经营提高资金周转效率,盘活资产,再加上诚信经营,朱陈松很快就在当地批发市场打开名气,仅仅数年时间就把家中债务全部还清。

无债一身轻的朱陈松,深知要把茶叶事业做大做强,就必须回到茶叶的原产地,于是在2003年回到福建,希望在家乡开拓一番事业。当时,福建茶叶市场还是铁观音的天下,山场良好、工艺独特、品质优异的武夷岩茶鲜有以独立品牌的形式推广,大部分是作为武夷山旅游特产对外销售。朱陈松很快就意识到,武夷岩茶的价值被严重低估,武夷岩茶的市场一片空白,于是朱陈松决定从武夷岩茶的赛道切入,同时汲取安溪铁观音品牌连锁的模式优点,于2009年以先祖朱熹之名,创办熹茗品牌。

破冰之举,开启精英店创模式

做熹茗,朱陈松是认真的。

诚然,在中国茶行业浩瀚大海里,熹茗只是沧海一粟,但它对福建茶行业的影响及推动却是不容忽视的,而这一切都归功于朱陈松身上展现出的“善观时变、顺势有为、敢冒风险、爱拼会赢”的闽商精神,以及朱子后人特有的文儒品质和家国情怀。

熹茗创立之初,在铁观音红遍半边天的福建市场,如何让武夷岩茶品牌迅速出圈,常规打法固然不行,所以朱陈松另辟蹊径,试水集茶叶销售、茶室服务为一体的茶会所经营模式。2010年,熹茗第一家茶会所开业;紧接着2011年11月,熹茗茶业第二家茶会所湖东店开业,经营面积高达1200余平方米。

会所大店模式虽然给茶客提供了优越的品茗空间,一时成为当年福州商务社交的“网红”打卡地,但高额的店租及人工成本让熹茗难以为继,2009年至2013年期间熹茗持续亏损,会所大店模式最终以失败告终,但该模式却为未来成为茶行业主流的“销售+商务社交”茶空间发展奠定了基础,大力推动福建茶服务方式和经营模式跨越式提升。

然而,让朱陈松倍感沮丧的不仅仅是大会所模式的失败,更让朱陈松痛心疾首的是辜负了志同道合友人们的信任。

“2012年,因对熹茗品牌及文化理念的认可,熹茗品牌迎来了第一位加盟商,在山东泰安开起了第一家加盟店,但因会所商业模式的不成熟,该店仅仅开业一年多便关张。当时,我心里很分裂,异常难受,觉得对不起这么信任熹茗的加盟商。”朱陈松坦言,这件事情对他的打击非常大,也让朱陈松做出一个决定,在没有探索出一套可持续发展的模式之前,熹茗不再接受任何加盟,因为他不认同野蛮生长,更不想将加盟商视为“韭菜”。

此后很长一段时间里,朱陈松都在沉思如何让熹茗活下去。转机出现在2014年,那一年,福州茶行业的5名店长因发展空间受限原因集体辞职,想要自己加盟一个茶叶品牌,但又没有创业经验和投资实力,经朋友介绍后找到了朱陈松。作为惜才之人,朱陈松欢迎之至,但曾经的挫败又让朱陈松有所顾虑,为此,久经思虑,朱陈松最终为这5名店长定制了一套精英专属店长创业模式,将茶行业创业者的开店、经营成本降到最低,并提供最大程度的后台服务。

经过两年多的终端检验,熹茗推出的店长创业模式最终被市场接纳,该模式不仅解决了茶行业从业人员职业生命周期短、上升通道窄等问题,还为茶行业留住了一大批优秀人才,促进了茶行业的蓬勃发展。据统计,通过店长创业模式,熹茗累计帮助数千名茶业从业者打破职业瓶颈,实现创业梦想,也积极用行动响应了国家提出的“大众创业、万众创新”号召。与此同时,熹茗也步入了快车道,迎来了品牌发展的春天。

截至2021年底,熹茗茶业在全国拥有近300家门店,覆盖超20个省、市、自治区,聘用近万名员工。朱陈松还先后受聘为武夷学院“茶学专业校外导师”、福建省青年创业促进会“创业导师”、福建省大学生创新创业基地(武夷山)“创业导师”等,辅导将近三万名青年学子成长。2019年,朱陈松被评为“闽茶之星”。

修炼内功,推动茶产业融合发展

店长创业模式解决了熹茗的前端发展问题,但随着门店数量日益增多,终端对熹茗的产品体系及后台服务提出了更高的要求;另一方面,近年来,茶叶品牌遍地开花,市场竞争愈发激烈,也进一步倒逼熹茗必须做出改变。

如何突围?这一次朱陈松把落脚点放在修炼内功上,主抓产品质量与人才培养两大方面。

茶叶标准问题一直被业内诟病。为了保证熹茗产品的高品质及稳定性,熹茗在内部建立严谨规范的品质管理控制体系,组建包括教授级高级农艺师、全国茶标委观察员、国家一级评茶师等在内,覆盖老中青三代的高规格产品研发团队,同时与多个专业院校合作,建立专家工作站、科研实验室,对茶叶种质资源开发、生产加工工艺创新,展开深度研究,陆续发布了老枞水仙茶风味标准、白茶创新工艺科研成果等,建立了乌龙茶、肉桂、老枞水仙、水仙、铁罗汉、水金龟、大红袍、半天妖、小白茶、红茶等一系列高于国标的企业标准,推动福建茶叶逐步向更高标准升级。

据悉,除熹茗研发的古籍书型装专利产品——“修身”四大名枞,岩凹、老枞水仙、大儒系列等产品相继荣获多项国际设计大奖,成为行业产品开发的风向标外,熹茗旗下全系商品均被认定为中华孔子学会指定用茶、中国朱子学会指定用茶,成为中国茶文化标杆。部分产品先后荣获2010世博金奖,以及“中茶杯”“闽茶杯”“福茶杯”“2021京张冬奥名优茶“等多项品质大奖。“牛魁”高端岩茶子系列产品更荣获“中国农产品百强标志性品牌”。

值得关注的是,为践行总书记提出的“茶文化茶科技茶产业”三茶融合统筹发展思想,熹茗还大力投入企业的信息化建设,斥资7000万元建设长乐滨海新区智能化生产基地,与福建农林大学共建茶产业链科技创新与服务体系建设示范基地,研发行业领先的自动化生产线,开启茶产业自动化生产时代。

2022年6月,作为福建省政府重点项目,熹茗白茶加工及产业技术基地(松溪)建设项目顺利奠基,该项目将建设成为集产、学、研、文、旅为一体的,全产业链综合性白茶生产加工和产业技术基地,旨在促进福建白茶产业发展,助力乡村振兴。

企业的发展离不开人才资源,但福州却严重缺乏人才资源。为补齐短板,朱陈松提出了“将员工视为企业之根本”的熹茗人才观,不惜投入重金,全方位培养员工,牢固企业发展的根基。2017年,熹茗书院成立,每年耗费巨大的资金成本及时间成本,与国际先进的管理咨询公司、厦门大学国学院等学府院校合作,邀请国内知名专家、学者,举办超百场培训,内容涵盖传统文化、经营管理、自我修养等方方面面,旨在将中华优秀传统文化与企业实际经营相结合,增强文化自信,创建具有新时期员工之家特征的书院型企业。

在优秀传统文化传播上,熹茗联合中国朱子学会设立朱子文化交流中心,希冀合力打造一个研究交流传播朱子文化和中华优秀传统文化的全新平台和窗口,让福建茶、让中华优秀传统文化走向大众、走向世界。

反哺社会,将企业发展融入国家大局

从立志推广武夷岩茶,到首创书型盒包装、会所经营模式,再到开启店长创业模式、推动茶叶标准化、自动化发展……梳理熹茗的发展脉络,不难发现,在朱陈松的带领下,熹茗根植中华优秀传统文化,以“朱子后人制茶世家”为品牌基因,以“家国情怀格致精神”为出发点,通过“正心修身成人达己”的经营体制理念、“守正创新赢得顾客信赖”的市场战略理念,一次又一次紧抓行业痛点,破局行业发展困境,朝着“以茶礼敬和合天下”的企业使命稳步前进。

“作为一个在全国拥有近300家门店的茶叶连锁品牌,熹茗距离‘独角兽’的距离还很远,但面对超万名员工,熹茗又不得不思考企业发展的终极意义是什么。”朱陈松坦言,初创熹茗时,最大的目标是让它在市场竞争中活下去。经过十三年的探索发展,如今更应该思考熹茗未来应当怎样做,才能更好地反哺社会,践行企业责任,把企业发展融入国家发展战略。

朱陈松的想法不断付诸实践。近年来,朱陈松热心公益事业,带领企业积极参与社会公益活动,常态化与福建省红十字会、同人助残公益机构等公益组织合作,帮扶弱势群体,践行企业大爱。2020年春节,疫情突如其来,一线抗疫人员面临生活物资紧缺,朱陈松联系到福州市公安局,深入80个基层派出所设立“爱心小站”,更向共青团福州市委员会捐赠爱心物资。同年,朱陈松被评为茶界抗疫工作先进个人。

2022年,是熹茗成立的第13个年头,面临着百年未有的大变局,熹茗引入国际先进的经营体系,并融合中华文化特质,从企业文化内涵、核心价值观、愿景、战略等维度,着手建立一套行之有效的企业管理体系,尽管这是一项庞大的系统工程,繁琐且不易,但这却是实现企业可持续发展的最佳方式,迫在眉睫、势在必行。

朱陈松最后表示,今天的熹茗在产品、服务和渠道开拓等方面,守正创新,赢得顾客信赖;在企业文化塑造、员工成长、竞合关系与社会事业上,正心修身、成人达己。朱陈松说,身处熹茗的每一位员工,与熹茗都是相互成就的和谐关系,希望每一位员工都能受朱子文化的滋养,从中华优秀传统文化中汲取营养,以中国茶文化第一品牌为企业愿景,以家国情怀、格致精神,坚定践行以茶礼敬、和合天下的企业使命,最终促进茶行业高质量发展,为建设文化强国、中华民族的伟大复兴做出自己应有的贡献。

来源:海峡两岸茶业交流协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


陈升号“无我茶会”暨第一届陈升茶业茶席设计比赛

  原文标题:无我茶道|茶香伴琴韵,无我亦无茶


  近年来,茶文化复兴,爱茶的人越来越多,喝茶已逐渐成为人们放松、交友的一种方式了。

  8月12日,第七期陈升茶业全国店长培训期间,陈升号与来自全国的店长举办了一场百人茶会——“无我茶会”暨第一届陈升茶业茶席设计比赛。
  无我茶会简介

  无我茶会是一种茶会形式,起源于日本茶道。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶会中以茶对传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。

  1587年千利休配合丰臣秀吉举办北野大茶会,为无我茶会雏形。

  20世纪90年代初台湾陆羽茶艺中心蔡总经理荣章先行建议和构思,陆羽茶艺中心所属陆羽茶道教室的同学们进行实习,于1990年6月2日在台湾妙慧佛堂举行首次佛堂茶会。

  经数次改进与再实践,于1990年12月18日进行了首届国际无我茶会。

  无我茶会精神在于无尊卑之分、无求报偿之心、无好恶之分、时时保持精进之心、遵守公告约定、培养集体的默契。

  百余位店长齐聚一堂,人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,互相交流学习,同悟茶道。

  茶会正式开始前,陈升号的茶艺师为大家带来了傣族传统竹筒冲泡技艺茶表演,向现场来宾展示傣族世代传承的茶饮。
  茶艺表演结束,茶会正式开始。大家向摆放在会场中的茶王树遗骸鞠躬敬礼,席地而坐,止语布席,盘腿静思。


  每个茶席都是精心构思而生,琴音声韵流淌,光影交错,即使会场不止百余人,依然保持安详恭敬。

  这次举办“无我茶会”,不仅是茶人间的联谊,亦是第一届陈升茶业茶席设计比赛。与会店长需要把自己带来的茶具摆放成席,书写茶席笺,插花焚香,将自己心中的茶道布入席间。
  茶会分三轮行茶,首轮行茶单边奉茶,第二轮行茶茶席评委入席进行茶席评审。三轮行茶过后,评委评选最终获奖茶席。


  由总经理陈柳滨带领的茶席评委团

  最终评委团从百余茶席中评选出12名入围茶席,再从中评选出三名优秀茶席设计。

  经评委团激烈的讨论和抉择,来自陈升号西藏拉萨店的李莎、福建福清店的关美云、北京顺义店的吕慧萍设计的茶席,分获比赛第一名、第二名、第三名!

  茶席主题:凝聚一种情怀——拉萨布达拉宫

  茶席名称:梦萦拉萨

  主题思想:住进布达拉宫,我是雪域最大的王;流浪在拉萨街头,我是世间最美的情郎。

  茶席用具:红色、黄色桌旗各一张;盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、插花器一组

  茶席空间:陈升茶业文化广场

  布席时间:贰零壹玖年捌月拾贰日申时

  席主:陈升号拉萨店  李莎

  茶席设计第一名  茶席号:12  组别:2  李莎  茶席主题:凝聚一种情怀——拉萨布达拉宫

  茶席主题:

  茶席名称:雅士

  主题思想:将自然与茶道融合

  茶席用具:老段青泥

  茶席空间:陈升茶业文化广场

  布席时间:贰零壹玖年·捌月

  席主:小美·郑美云

  茶席设计第二名  茶席号:83  组别:9  关美云  茶席主题:素

  茶席主题:禅茶一味

  茶席名称:无我

  主题思想:禅意明心茶问道,陌上清涟自清方

  茶席用具:青花盘枝莲盖碗、晶彩玻璃公杯、缠枝莲、点蓝品茗杯、五客插花器一组

  茶席空间:陈升茶业文化广场

  布席时间:贰零壹玖年捌月拾贰日

  席主:惠崋

  茶席设计第三名  茶席号:58  组别:9  吕惠萍  茶席主题:禅茶一味

  中国茶道自然谦和,是山水,是晚霞。有人能喝出刀光剑影、兵戈铁马,有人却喝得行云流水、风调雨顺;有人对茶而当歌,有人饮名如苦药,不同的思想人格,将是不同的茶道。

  茶席设计欣赏









  马来西亚茶道大师马玉莲曾说过:“无我茶会”既是茶会的形式,也是一种茶道思想。“无我”应被解释为“懂得无我”,“无”中才可以生“有”,无我的无也不是“空”、不是“忘记我”、不是死亡,而是有如光线的无,乃由七彩融合而成,纷杂的生命色彩籍“茶”将之纯化为无,创造一个茶道理想国。

  至此,第一届陈升茶业茶席设计比赛圆满结束!感谢百余位店长给我们带来的视觉盛宴!
  文/四月

  拍摄/苏小妹
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