原文标题：大益茶文化解读系列｜NO5·辛亥百年
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以吾人数十年必死之生命，立国家亿万年不死之根基，其价值之重可知。
——孙中山
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2011年10月10日，一场由大益茶业集团主办的纪念辛亥革命100周年活动暨大益“辛亥百年”典藏纪念茶新闻发布会，在孙中山先生的故乡——广东省中山市隆重举行。关于这款典藏纪念茶的历史背景，且听茶道君从1911年孙中山先生领导的辛亥革命慢慢说起。
自从1840年鸦片战争以后，随着帝国主义各国侵略的进一步加深，中国沦于半殖民地半封建的境地。腐朽的清朝统治者对外妥协投降，对内横征暴敛，促使社会矛盾空前激化。
辛亥革命，是指自1911年10月10日武昌起义爆发，至1912年元旦孙中山就职中华民国临时大总统这段时间所发生的革命事件。辛亥革命的胜利与孙中山息息相关，是以孙中山为首的革命党人多年的革命宣传和艰苦奋斗打下的基础，才换来的胜利局面。
辛亥革命开创了完全意义上的近代民族民主革命，推翻了统治中国几千年的君主专制制度，建立起共和政体，传播了民主共和理念，极大推动了中华民族思想解放，以巨大的震撼力推动了中国社会变革，谱写了新的历史篇章。
时光冉冉，转眼间又是百年；
斗转星移，人间已换新天。
2011年，于辛亥革命100周年纪念之际，大益茶人以茶感恩，借茶缅怀，精心钜制“辛亥百年”典藏纪念茶，并举办一系列纪念活动，向辛亥百年历史致敬。
首款大师系列产品——辛亥百年
“辛亥百年”典藏纪念茶为大益集团推出的高规格茶品，茶品每套四款，传承普洱茶经典生熟组合，分别命名为：“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。
这套典藏纪念茶别具匠心的包装设计令人惊叹不已：整套茶品的自成一体，又相互呼应，四款拼组时显现“一九一一”字样。
你好,下面是茶道君的时间
“辛亥百年”独特的产品理念和别具深意的命名，赋予了与众不同的人文价值和极高的收藏意义。茶道君为大家作四个维度的文化解读：
孙中山，名文，字载之，号日新，又号逸仙。他是伟大的民族英雄、伟大的爱国主义者、中国民主革命的伟大先驱，中华民国和中国国民党的缔造者，“民族、民权、民生”等三民主义的倡导者，创立了《五权宪法》。
辛亥百年典藏纪念茶——大益会馆收藏
孙中山首举彻底反帝反封建的旗帜，“起共和而终两千年封建帝制”，是伟大的民族英雄、伟大的爱国主义者。如同巍峨耸立的一座丰碑。
宋庆龄，伟大的爱国主义、民主主义和共产主义战士，举世闻名的二十世纪伟大女性。她追随孙中山，献身革命，在近七十年的革命生涯中，为中国人民的解放事业，为妇女儿童的文化教育福利事业，为祖国统一、保卫世界和平和促进人类的进步事业而殚精竭力、鞠躬尽瘁，做出不可磨灭的贡献。
她是感受到国难、对人间疾苦有悲悯的人，她是一个坚强的战士，更是把大爱撒向人间的仁人。她的美，不仅是样貌，更是心灵。
辛亥百年典藏纪念茶——大益会馆收藏
五千年的历史文明，浩浩汤汤，绵绵不绝。在华夏广袤的大地上，无数的历史人物，以伟大的创造力，强大的生命力和巨大的凝聚力，世世代代繁衍生息。
历经磨难，从远古走到如今，从蒙昧走向文明。五千年来，中华民族走过了一条不寻常的道路，铸成了灿烂的中华文明。有如这黄河青山，旷古永存。
辛亥百年典藏纪念茶——大益会馆收藏
自1911年辛亥革命，到2011年的一百年间，中国发生了翻天覆地的变化。纵然风云变幻、潮起潮落，但无数怀着理想与抱负的仁人志士仍是这个国家的脊梁，所有的艰辛历程与经事成就，都在一杯茶的回味中被岁月沉淀和升华。
此时，回眸那百余年的酸甜苦辣、艰难曲折，不免有苦后回甘的真切体验。
辛亥百年典藏纪念茶——大益藏茶阁藏品
那么，就让我们每个茶人都铭记那段难忘的历史，那些难忘的民族英雄吧！
辛亥百年典藏紀念茶一套四餅，每餅獨立禮盒裝，禮盒尺寸為38.3x38.3x10cm
『百年回甘』生茶禮盒打開上蓋後，內盒有半透明的描圖紙覆蓋，描圖紙上印刷有『百年回甘』的命名由來
燙金銀絲棉紙包覆的大餅裝盛在重達2.6公斤的禮盒中，盒內四周有泡棉保護茶餅的完整性
『江山美人』熟茶禮盒紀念的是宋氏姐妹–江山意，最難平。美人如畫，倩手寫春秋
每個禮盒內都附有合格證代替筒票，獨立的書籤與介紹文宣，非常精緻與細心
『黃河青山』熟茶禮盒紀念的是革命先烈–黃河黃，青山青。億千百劫，中華不改顏
沒有黃興的支持，合併興中會、華興會、光復會的同盟會會長就不是孫文，黃河江山，黃的有意思
『巍峨中山』生茶禮盒紀念的是孫中山–華廈將傾，中山挺立。未竟復興業，春訊早現東方
『巍峨中山』精選海茶區原始喬木大樹茶為原料，經時光自然醇化，以茶追思，景仰百年
辛亥百年典藏紀念茶的海報
「辛亥百年典藏紀念茶」為大益茶業集團推出的首款大師系列茶品(目前唯一的一款)，也是2011年出品規格最高的大益茶產品。獨特的產品理念和別具深意的命名，賦予了茶品與眾不同的人文價值和極高的收藏意義。辛亥百年典藏紀念茶每套四款，分別命名為：『巍峨中山』、『江山美人』、『黃河青山』、『百年回甘』。整套茶品自成一體、相互呼應，講述百年故事，記錄華族精神。
全系茶品精選普洱茶最核心產區?海古茶山頂級原料，秉承國家級非物質文化遺產–大益茶製作技藝，以純手工精製而成。為紀念1911年這一偉大時刻，採取每餅1911克之特殊規格，全球限量發售，獨特稀缺，意義非凡，為品飲、收藏、禮節饋贈之上選。茶品傳承普洱茶經典生熟組合，其中，生茶『巍峨中山』、『百年回甘』，精選多年自然醇化的珍貴喬木大樹茶為原料，餅形厚實大氣，外觀白毫泛金，湯色橘黃透亮，滋味醇厚飽滿，陳香濃郁，層次感鮮明；熟茶『江山美人』、『黃河青山』精選?海茶廠巴達和布朗有機茶園最高品質茶葉為原料精心發酵，並歷經多年時光自然醇化，茶餅通體鋪滿金毫，湯色呈現琥珀色，陳香優雅，滋味豐富協調、純正飽滿。(上市官方零售價:9600元人民幣)
———————————上述為大益官方文宣———————————
『辛亥百年典藏紀念茶』是目前我所見過大益產品中，包裝上最具設計感與質感的產品，禮盒長寬高為38.3x38.3x10cm，光是禮盒重量就達2.6公斤，估計是木製外包精美凸版印刷厚卡紙。外盒正面貼有7x7cm的木質銘版，刻印有辛亥百年四個大字外，銘版下方並註明該餅茶的名稱，此外，禮盒上蓋並刻印有每餅茶專屬的詩句(我標示在上面圖與圖之間的文字)。打開禮盒隨即見到的是半透明的描圖紙覆蓋茶餅，描圖紙上有銀色印刷該餅茶命名之由來，掀開描圖紙後印入眼簾的是專屬書籤、文宣介紹、代替筒票的合格證與乾燥劑等，其中書籤與文宣介紹是四餅茶各自不同，將四款不同的書籤依序擺在一起後，會呈現一九一一的字樣，行文至此，各位便可了解為何我說它是大益最具設計感與質感的產品了，各位還可細看大益的官方海報，四個禮盒合併擺在一起後，禮盒外觀所呈現的亦是一九一一的字樣。
每餅1911克重的茶餅以燙金銀絲棉紙包覆，裝盛在四周有泡棉保護墊的禮盒內，長途運輸也不會因為搖晃而讓餅身有所損壞，光是這些設計與包裝的規格，便創造出其極高的辨識性與獨特性；在這款大師系列的茶品上，處處可以發現大益對它的用心與細心，例如每餅附的文宣介紹，便有該餅茶專有的詩歌……
長歌倚樓，燦爛今生，何人與共
萬里清風來，驀然回首，昨日英雄碌碌
經流年，傲骨氣節仍在，過百歲，繁榮昌盛終臨
是甘，是香，品之盡天下大觀而無憾
寄大志於巍巍峰巒
藏氣度於浩水雲天
一如仁者風範，心繫華夏
引壯士十萬，包舉宇內，席捲八荒
百年逝，本色長存，遍綠高山葉
正所謂細品中山精粹，巍峨百年門庭
天下之巨麗，造黃河青山
世間之廣闊，生英雄氣概
憶往昔，高峰旌旗，江浦紅日，萬千志士共叱吒
過百年，黃河奔流，青山依舊，留予今人細品味
燕雀東逝流水，壯士吹眉一別
巴達雲華已透，布朗金葉暗熟
獨我拈花碎步，巾幗朱顏玲瓏
清歌行舟渡遠，滿國飛絮，別是悠香
歲月已逝，芬芳不朽，氣若梅蘭伴君舞江山
對我而言，這款「辛亥百年典藏紀念茶」之所以會購買與引進，原因有三，首先包裝上的設計感與質感便很吸引我，其次，每餅茶所特有的詩歌，彷彿為這餅茶注入了一股靈魂，它所彰顯的是百年前的辛亥歷史與先烈情懷，最後，自然是這款套裝紀念茶本身的茶質了；至於這款套裝紀念茶的茶質表現如何?無須我在此野人獻曝，各位可參考網上浮雲前輩的評論，基本上四款茶無論現飲或陳化評等，都是四星或四星半的水準(最高五星)，表現都在水準之上。
大益另外有生產辛亥革命百年紀念茶標準規格版，每餅重357克，一筒七餅手提紙盒裝，單純分生熟二種而已，大益只有將典藏紀念版列入大師系列，標準版的則沒有，這點偶有人不明就裡而誤認了。標準版與典藏紀念版的差異不僅僅是重量而已，用的料是明顯有差異的，浮雲前輩在其論述中有提及，標準版生茶的部份現飲評級只有二星，熟茶則是三星，各位可以參考。
来源：藏茶閣
作者：admin
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