2019年第6篇茶品评测。
十二生肖是中国的传统民俗文化,每个人从出生的那一天开始就有了一个“生肖属相”,伴随一生且不可更改,因此每一个人对生肖都有着独特的情怀。普洱茶有着“越陈越香”的特性,因此被人们称为可以喝的古董,是收藏和纪念不可或缺的茶品。当宜品宜藏的普洱茶遇上传统的生肖文化,是传统文化和茶叶收藏的美丽碰撞,是普洱茶和生肖“猪”的奇妙邂逅,是有文化寓意和纪念价值的生肖纪念茶。
告别了“旺旺旺”的狗年,迎来了“猪福满满”的猪年。新春之际,普秀的金豕纳福带着满满的猪福来到人们眼前。普秀金豕纳福,精选云南普洱茶生产区大叶种优质晒青毛茶原料,采用国内领先的普洱茶现代精湛工艺与传统手工技艺相结合,精致而成。
生肖茶,并不是只是简单的将生肖画在包装上,还有着文化价值和美好祝福。猪,一般给人有福气和财富等印象,金色更是财富的象征。茶饼采用素色设计,金色的金豕纳福四个字便显得尤为突出。棉纸上一只体态壮硕的猪仰头站在一旁,生动形象,既有颜值也有祝福大家都能招财纳福的寓意。
拆开包装,整个茶饼圆整周正,边缘无松散,条索清晰壮实,色泽墨绿显毫,茶饼压制较松。
出汤开品,第1-3泡,茶汤入口有轻微的苦感,涩感较弱。汤色明黄透亮,公道杯底有淡淡花香。
第4-7泡,入口苦感稍有加强,涩感弱,化开之后舌面上有甜感。第5泡苦感增强,但化得快,回甘生津明显,口腔内感觉清甜,汤感顺滑,公道杯底挂香清香且持久。第7泡,舌根处有轻微的苦底,并不强烈。茶汤滋味醇厚,公道杯底挂香持久,随着冲泡,茶汤颜色逐渐变得金黄透亮。
第8-12泡,入口有淡淡的甜感,之后有轻微的苦感并不强烈且很快化开,仍有轻微涩感。第9泡延缓出汤时间,苦感加强,入口苦感强烈但很快散开,闷泡至后苦感和涩感都有加重,汤色也稍有变深,但是后期茶汤颜色整体变化不大。第12泡,入口有微微的甜感和轻微的涩感。
冲泡后的叶底自然舒展,色泽黄绿有光泽。
普秀金豕纳福纪念饼,颜值与内涵并存,茶饼圆整周正,条索清晰显毫。冲泡后汤色金黄透亮,滋味醇厚,有回甘生津,汤感顺滑。相信在经过时间的洗礼之后会更有韵味。
猪,有福有财,浑身都是宝,自古至今都深受人们喜爱。融着茶香,带着祝福,满心的“猪”福都给你。
产品信息
品名:金豕纳福
品牌:普秀
年份:2018年
工艺:生茶
规格:357克/饼
品牌介绍
云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。
普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。
作 者丨木 子
摄 影丨西 卡
2019年第1篇茶品评测。
蓁,草木茂盛;味,品味非凡。普秀蓁味,一款特意在冬季推出的产品,一款有机大树熟茶,一款来自大自然的茶。
花是种子的延续,海洋是河流的延续,春天是冬天的延续,而2018年蓁味是2017年蓁味的延续。如果味道可以延续,记忆就会一直都在。2018年蓁味与2017年蓁味两款产品在差不多的时间段推出,延续着2017年蓁味的精致包装与自然味道,精致依旧,香味依旧。
200克的小饼包装,设计简洁,背面印有产品名称、生产日期等信息,茶饼的各类信息齐备;采用双层的棉纸包装,暖心又精致。
打开包装,茶饼饼型圆润周正,边缘无松散,压制紧,条索清晰壮实。色泽棕褐显金毫。
取茶9克出汤开品,第1-3泡,入口微苦,但散得快,有淡淡的回甘,公道杯底香味淡。
第4泡,茶汤入口可以感觉到醇厚度相对有提高,汤色红浓,有苦感,但散得快,舌面留有轻微的苦底。汤感细腻顺滑,有轻微的糯感,滋味醇和。
第8-12泡,茶汤滋味稍有变淡,糯感稍降低,汤色变化不大。第10泡开始闷泡,还有轻微的苦感,散开后开始有回甘,茶汤颜色变化不大。
叶底色泽棕褐,油润柔软有弹性。
2018普秀蓁味熟茶,精选云南普洱茶生产区大叶种优质晒青毛茶原料,采用普洱茶现代精湛工艺与传统手工技艺相结合。饼型圆润周正,条索清晰壮实显金毫,茶汤滋味醇厚,顺滑饱满,有糯感和回甘生津。汤色整体变化不大。
生命是一个从无到有再到无的过程,而普洱茶是一门生命的艺术。干净纯粹的轻发酵给普秀蓁味留下了更大的升华空间,生命流转往复不息,相信在经过岁月的陈化之后,普秀蓁味会更有韵味。
产品信息
品名:蓁味
品牌:普秀
工艺:熟茶
年份:2018
规格:200克/饼
品牌介绍
云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。
普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。
作 者丨木 子
摄 影丨西 卡
来源:中国普洱茶网