武汉·湖北大学>>
2021国际茶日万里茶道系列活动
2021.05.21
5月21日，主题为“茶让我们在一起”的2021国际茶日万里茶道系列活动在湖北大学隆重举行。国内外数十个茶行业组织、城市及社会机构通过线上、线下的方式参与了本次活动。长盛川湖北青砖茶作为“万里茶道上的瑰宝”现身校园。
在活动主会场，万里茶道国际茶叶博览会的发布得到了来自俄罗斯、蒙古、越南、马来西亚、斯里兰卡、英国、美国、加拿大、澳大利亚等国茶叶组织的积极响应，纷纷发来贺电。国际茶叶委员会主席伊恩在祝贺视频中表示：人类美好的本质，都可以通过茶找到，当今世界比以往更需要茶。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯
同时，本次系列活动还有一个重要视角“年轻态”。如果年轻人不爱喝茶，茶文化传承该何去何从？青年是茶未来的传承者，应该让茶文化与青年们共同成长。为表达期许，活动组织方向青年代表赠送了邓九刚著《复活的茶叶之路》一书及湖北老字号长盛川的茶礼。
万里茶道（中国）协作体常务副主席、中国驻也门前大使刘登林（右二）和万里茶道（中国）协作体副秘书长、湖北长盛川青砖茶研究所秘书长刘锦程（左二）
作为高校和年轻学子的代表，湖北大学不仅组织了丰富多彩的茶文化进校园活动，还协同湖北老字号、非遗黑茶代表长盛川湖北青砖茶为高校学子带来茶艺、茶道、茶知识等互动内容，共同挖掘和颂扬中国茶文化的时代精神。
主会场活动后，
还举行了《万里茶道全图》修订学术研讨会▼
在国际茶日的引领下，阐发茶的时代新意。以长盛川青砖茶为代表的老字号茶叶连接着丝绸之路的万里茶道，越过海洋，推动了万里茶道的沿线繁荣，也牵动了世界贸易的东西两端。
宜昌·滨江公园>>
同饮长江水，共饮宜昌茶
2021.05.21
5月21日，“宜荆荆恩“城市群茶饮交流大会及系列活动在宜举行，并向世界茶友发出邀请：共赴长江之约，共品健康好茶。长盛川作为湖北“一红一绿一黑”中的非遗黑茶代表参加当天活动，企业常务副总经理夏义仿受邀出席。
右一：夏义仿
以茶为媒，相邀世界
活动现场，茶文化和茶产业专家、茶文艺爱好者、宜昌籍名人说茶论茶，共谋茶产业发展大计；长盛川茶艺师现场表演茶道，邀请市民游客品茗赏茶，颇具历史底蕴的长盛川茶产品，吸引不少媒体及观众驻足。
长盛川茶业代表走进万一挑宜直播间
在线上，网红主播、茶企代表、文化名人纷纷走进网络直播间为宜昌茶打call。
近百名“茶艺师”表演茶艺，邀市民品茗
为宜昌好山好水好茶点赞
南方有嘉木，峡州出好茶。长盛川背靠湖北宜昌优良茶树生长的黄金带,资源禀赋得天独厚。同时，宜昌也是“茶圣”陆羽的故乡,茶文化历史悠久。目前，湖北全省茶叶面积和产量居全国第四，茶产业综合产值突破600亿元,正向千亿目标迈进。
5月湖北最大的盛会——“2019第19届中国武汉茶业博览交易会暨紫砂、陶瓷、茶具、工艺品展”（以下简称“第19届武汉茶博会”）5月6日在汉口武展完美落幕。为期4天的展会，每日都近乎爆馆之势。空手而来，满载而归的茶友们络绎不绝。30,000㎡的展览面积，1000家名茶名器品牌与10余个国家及地区组成的“一带一路”国际精品馆给江城人民带来一场关于“茶文化、美学艺术、时尚潮流”的行业饕餮盛宴。
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春季盛会，成绩喜人
大会设国际标准展位1500个，展品囊括六大茶类、紫砂、陶瓷、茶器具、茶食品、茶服、茶包装、根雕、红木、文玩、书画、工艺品等约10万余种产业链产品。划分中华品牌馆、普洱黑茶馆、湖北名茶馆、国内茗茶馆、茶器美学馆、文玩工艺品馆及一带一路国际精品馆共七大展馆区。
4天的时间，与“五•一”小长假巧合撞档，“塞翁失马，焉知非福”，一切的意外都可能是你更进一步的机遇。累计参观人数近10万人次的绝对性领先人气说明，中兴恒远展览•第19届武汉茶博会用它稳固的基础和强大的应变能力赢得了这场“战斗”的胜利。
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省内公共品牌抱团参展，让楚茶响彻茶人心
了解自己，比了解他人更为重要。本届茶博会是省茶叶主管部门唯一支持主办的武汉重大茶事会展活动，省内各地茶产业主管部门高度重视，按照要求及早谋划本地区优质茶叶品牌参加宣传推介活动。各地以区域公用品牌、优势企业品牌为主体，抱团参展，充分展示了本地区茶产品、茶品牌、茶文化，营造强大楚茶发展气场。
赤壁青砖茶、英山云雾茶、星斗山•利川红、襄阳高香茶、湖北孝感红贡茶及湖北省茶业集团积极响应“楚茶集合”的号召，逾千平米的特装展位搭起来！开展后，人山人海的茶友们竞相体验本土茶滋味，不亦乐乎。经过本届展会，湖北省内的茶友对楚茶有了更深的理解，而他乡的茶友也刷新了认知。在他人努力想融入江城时，武汉茶博会更看重于在网罗天南地北甚至海外茶产品的同时，将本土楚茶推向人前，展现其厚重的历史、清新的滋味、不俗的实力...
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大咖云集，茶馆并行
大益、陈升号、雨林、中国茶叶、今大福、老同志、俊仲号、滇南古韵、仙仙普洱、葳盛、云南茗片、廖氏、中古、那村布易班、柑柏茶业、世纪茗家、艺雅堂、曲溪茶业、茗纳百川等400余家品牌茶企在本届茶博会上风采大展，收获颇丰。
除此之外，坐落于美丽的沙湖湖畔的茶馆——【叹茶居】也是首次以“茶馆”形式参加行业展览，为武汉茶博会的未来发展提供了更多可能性。
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“器”势磅礴，“成套买”比例猛增
景德洪窑、十一阁、台湾洪观艺术、茗韵堂、盏行天下、钰满楼、匠林锔瓷等400多家各类茶器具厂商的上万种产品交相辉映，云泉窑、建水陶、德化白瓷、建盏、坭兴陶等多种茶器具任君挑选。更有百位紫砂名人携原创作品远赴江城，看得见的艺术、摸得着的匠心。
本届武汉茶博会在茶器具方面最大的突破点就是：从往年的单件购买比例居多演变为“购买成套茶具”占80%之多。从看中一个品茗杯开始，壶、茶席、茶盘...一挥手，还是一套更有感觉！
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茶无国界，中外茶文化碰撞火花四射
本届茶博会首设的“一带一路”国际馆，有来自俄罗斯、巴基斯坦、印度、马来西亚、泰国、斯里兰卡、越南等10余个国家的多种进口商品，在满足消费者采购需求的同时，进一步促进了湖北与“一带一路”沿线国家的交流与合作。在感受外国风土人情的同时，让中国茶进一步唱响国际。
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新品发布首选地，奠定行业风向标
不知大家有没有发现，一股“孔雀风”正在茶界弥漫开来，各大品牌都相继推出了相关新茶，进入“孔雀时代”。
大益推出了新品“蜜韵”，并早茶事活动舞台举行了隆重的“新品品鉴会”，每一桌都有一名专业的茶艺师为客人煮茶、沏茶、讲解。
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茶包装风格更全面，设计感十足
“茶包装的美学鉴赏大会”是咱们展会的另一大特色，从前的纸包装、编织包装、布包装、木箱包装到如今开拓出来的罐包装、桶包装、铁盒包装等等。不仅方式更多样化，在同一种形式下的包装在设计方面也截然不同。此时你可以是梵高、毕加索甚至是冈特•兰堡（世界三大设计师之一），随心所欲。
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企业与茶友花式互动，增强品牌粘性
虽然每一届的武汉茶博会，各大品牌都会拿出十足的诚意给江城茶友。但第19届武汉茶博会上，除了芒嘎拉厂、湖北省茶业集团等持续了优惠风格，中茶、赤壁青砖茶、雨林还策划了别开生面的互动环节。
{中茶：购买指定产品一提可任选一箱抽奖}
{赤壁青砖茶：茶友们的开砖比赛}
{雨林：没有“谢谢惠顾”的大转盘抽奖}
如今，综艺趣味风当道，如何把产品理念或企业文化用更有趣又有效的方法传达出去，让受众者加强参与感是当下所以行业都需要面对的现实问题。我们的茶企大咖们，已经开始行动了！
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活动舞台丰富多彩，推广方式更加宽阔
本届武汉茶博会在东厅设置了专门的茶事活动舞台区，专业的音响放映设备，整齐如一的贵宾座，还有连续四天的茶事活动轮番上演。开展首日，主办方举行了“2019中国好茶叶/茶馆最受消费者喜爱的品牌评选”活动的颁奖典礼，省市及行业主管单位相关领导人均莅临指导并颁奖。
随后，由赤壁市人民政府、赤壁市农村农业局、赤壁市茶叶协会联合组织的“万里茶道源头•千年茶叶古镇——青砖茶之乡赤壁青砖茶推介会”、云南省茶叶流通协会、临沧市临翔区宣传部、临沧市临翔区南美乡人民政府、湖北省陆羽茶文化研究所、云南芷兮文化、茶情报、云南日报、云南网等联合举办的“云茶中华行”——2019云茶行荆楚高峰论坛暨大美临沧推介会、黄冈市农业局、英山县人民政府、英山县农业农村局、英山县茶叶产业化办公室联合组织的——“源自森呼吸”英山云雾茶品牌推介会等也相继在活动区圆满举行。
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省市行业领导赴茶宴，武展茶叙现真情
从开展第一日至最后一天，每天最少都有10余位省市各级领导关心莅临大会指导参观。这些可敬又可爱的领导们此刻在汉口武展，又是一名普通的爱茶者。连续4日，每日都有新鲜面孔前来尝鲜。从赤壁青砖茶喝到英山云雾茶，从襄阳高香茶喝到星斗山•利川红，从南喝到北，一会喝遍全中国，喝完中国喝外国；品茗闻香，玩壶赏器，参与茶雅集，体验茶的第n种可能性。天下茶人是一家，不分你我他（她）；陆羽故里，茶和天下！
至此，2019第19届武汉茶博会划上了圆满的句号。感谢各级领导的关心，感谢各参展单位的信任支持，感谢各方，致敬我们中兴恒远展览•武汉茶博会组委会小伙们的辛勤付出！秋季再相会~
茶分好坏，如同画有高下。优者寡，劣者众。
和艺术一样，茶也有自己的时代和流派，大致分煮茶、抹茶和泡茶三个阶段。现在流行的，属于最后一种方式。
不同的饮茶方式，象征着不同的时代精神。生命即表现。不经意的行为，总是能流露出人们最隐秘的思想。
用于煎煮的茶饼，用于搅拌的茶末，用于沏泡的散茶，分别牵扯着唐、宋、明三个朝代的情感悸动。
借用已经滥用的艺术分类，它们大概对应着茶的古典派、浪漫派和自然派。
原产于中国南方的茶树，很早就为中国的植物学和医学典籍所记载。
古籍里，它被冠以荼、槚、蔎、荈、茗各种称谓，并有解乏、提神、强心、明目的美誉，不仅可以内服，还能够捣成膏状外敷，用于治疗风湿疼痛。
道教徒声称，它是不死灵药的重要成分。佛教徒则通过饮茶，驱除长时间冥想带来的困意。
公元4-5世纪，茶成为长江流域居民主要饮物后，茶的汉字也逐渐定型，而且显然是“荼”的变体。南朝诗人留下断篇残句，赞美其为琼浆玉液，皇帝甚至用珍贵的茶叶赏赐功臣。
不过，当时饮茶的方式相当原始。茶叶先被蒸过，捣碎制成茶饼，再与米、姜、盐、橘皮、香料、牛奶一起煮，有时还会加上葱！
如今中国西藏和蒙古一些部落，仍然保留此等习俗，用这种配方做成奇怪的浓汤。俄罗斯人往茶里加柠檬片，则是从中国商队那里学来，可以看作是古老饮茶方法的遗绪。
善于巧思创新的唐朝人，将茶从粗野中解放出来，并引导其走向最终的理想状态。
8世纪中叶，第一位茶的传道者——陆羽，登上了历史舞台。
他出生在佛教、道家和儒家相互融合的时代。泛神论的象征主义，促使人们从个别中追寻普遍。
陆羽，一位诗人，发现茶事中所蕴含的和谐与秩序，竟与万物流转相合若契。在其杰作《茶经》（茶的圣经）中，他立下茶的法度。他也被后世中国茶商奉为守护神。
陆羽《茶经》首页，《茶经》共三卷十章。
第一章论述茶树特性，第二章说明采茶工具，第三章是谈如何筛选茶叶。
如他所述，高级茶叶应“如胡人靴者，蹙缩然；犎牛臆者，廉襜然；浮云出山者，轮菌然；轻飙拂水者，涵澹然……又如新治地者，遇暴雨流潦之所经”。
第四章描述了二十四种茶具的功能，从三脚铜风炉到收纳所有器物的竹制都篮，都一一详尽道来。从中我们看出陆羽偏爱道家的象征主义，饶有趣味的是，其间也能窥见茶对中国陶瓷的影响。
众所周知，中国陶瓷起源于复制精美玉器的尝试。
唐朝时，在南方出现青瓷，北方出现了白瓷。陆羽认为，青色是茶杯的理想色，它会增加茶汤的嫩绿色泽。而白瓷则会使茶汤看上去泛红，倒人胃口。这是因为他用的是茶饼。
之后的宋朝茶人转而使用茶末，随即开始偏好蓝黑色和深褐色的厚碗。明朝流行适宜冲泡的散茶，白色轻巧的茶碗便备受欢迎。
第五章，陆羽描述了煮茶的方法。
除了盐，他摒弃其余所有成分，并强调了已经被前人反复讨论的水质和火候。
关于水质，他认为山泉为上，河水持中，井水最下。水沸分三个阶段：初沸，鱼目大小的水泡浮在水面；二沸，水泡如泉涌连珠，缘壶壁滚动；三沸，壶中波浪翻滚。
茶饼要先用火烤到软如婴儿的手臂，再用上好的纸张包住，碾碎备用。
煮茶时，初沸放盐，二沸放茶，三沸放入一勺冷水，让茶平静，使水重获活力。然后就可以倒入杯中饮用了。
这就是唐朝诗人卢仝所描述的饮物啊：
“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。”
余下几章，《茶经》论述了一些普通饮茶方式的粗鄙之处、饮茶名人小传、中国著名产茶区、茶事的所有变种，以及茶具的插图。可惜最后一章已然散佚。
《茶经》问世，在当时必定反响热烈。陆羽得到代宗皇帝（762～779）的友谊。其名声也吸引了众多追随者。一些品茶高手，可以分辨陆羽和他弟子所沏的茶。还有一位官员，居然因为不懂欣赏大师的茶，而留名后世。
宋朝盛行点茶，开创了茶的第二个流派。
用小石磨将茶叶磨成细末，冲入热水，再用竹制的茶筅搅动后饮用。新方法改变了一些陆羽的茶具，还有茶叶的选择。盐从此消失。
宋人对茶的热情，无止无尽。好茶者们竞相搜罗佳品名种，并定期举办比赛，以决高下。
徽宗皇帝（1100～1125），那位不幸生在帝王家的艺术天才，曾不惜用珍宝换取罕有的茶种。
他本人也写下一篇文章，逐一品评了二十种名茶佳种，其中对白茶推崇备至，极力赞美其品质优良，世所罕有。
宋人对于茶的理念不同于唐人，正如他们对待生命的理念，亦大相径庭。他们探寻着，试图将先人的形而上学现实化。
宋代的新儒家认为，天理并非反映于万物，而是原本就潜藏在万物之中。永恒不过一瞬，现世便是天堂。
对道家而言，不朽存在于永恒变化之中。这一思想渗入宋人的思维模式。有意义的是过程，不是行为。至关重要的是趋向完成的过程，不是完成本身。
一旦如此，人便能够直面自然，为生活的艺术注入新的内涵。茶就不再是诗意的消遣，而成为自我实现的一种方式。
王禹偁称颂茶“沃心同直谏,苦口类嘉言”。苏东坡赞扬茶至纯至正，宛如出尘的高洁之士，不与世俗同流合污。
中国佛教的南禅一派，吸收许多道家的学说，制定了一套详尽的饮茶仪轨。
僧人们团坐在达摩祖师的画像前，宛如举行神圣的法事，依照一套意味悠远的程序传递着茶碗，喝下同一碗里的茶。
这一套禅宗仪式，最终在15世纪发展为日本的茶道。
不幸的是，13世纪蒙古部落突然兴起。在征服的浩劫中，以及元朝的残暴统治下，宋朝的文化成果毁于一旦。
15世纪中叶，企图复兴的明朝，又陷于内乱而疲于奔命。17世纪，中国再度被当时的异族——满族所统治。昔日的礼仪和风俗荡然无存。
微末的茶，被彻底遗忘。
我们发现明朝的一位训诂学者，竟对宋朝典籍里提到的茶筅形状一片茫然。
此时的饮茶习惯，已经变为将茶叶放入茶碗，直接用热水冲泡。茶在明朝末年才传入欧洲，西方世界对旧式的饮茶法，自然一无所知。
对于近代的中国人，茶只是可口的饮物，不再成为一种理想。国家长久的困顿，已经让他们丧失了探求生命意义的欲望。
他们成为现代人，也就是说，苍老并且不抱有幻想。
他们丢失了崇高信念—这信念曾让诗人和先辈们永葆青春活力。他们中庸有礼，接受一切传统，与自然悠游，却并不屈尊去征服或者崇拜她。
他们的叶茶依旧有着花一般的美妙香气，但唐朝的浪漫和宋朝的礼仪，于杯中，荡然无存。
紧随中国文明步伐的日本，却对这三个阶段的饮茶史了然于胸。
早在729年，圣武天皇就曾经在奈良皇宫给百僧赐茶。茶叶可能是由遣唐使带回，按照当时流行的方式制备。
801年，僧人最澄带回茶种，种植在睿山。随后的几百年间，逐渐出现了许多茶园。茶成为贵族和僧人们喜欢的饮物。
1191年，荣西禅师从南宋学成归来。除了南禅，他还将宋茶引入了日本。
他带回的新茶种，被成功种在三个地方。其中之一，就是京都附近的宇治。如今，这个地方仍然以出产好的茶叶闻名于世。
南禅在日本传播极快，宋茶的仪轨和思想也随之流传各地。
到15世纪，在足利义政将军的大力扶植下，茶仪式得以充分完善，并且不再专属于贵族和僧人，蜕变为一种独立而世俗的行为，宣告了日本茶道的诞生。
后来盛行于中国的沏泡茶，直到17世纪中叶后才传入日本，历史相对短暂。虽然现在泡茶已在日常生活中取代抹茶，但后者仍然保留其茶中之茶的地位。
在日本茶的仪式里，茶的理想达到极致。
1281年，日本成功地抵挡住了蒙古的进犯，使中国由于游牧民族侵入而断绝的宋代文化，得以在日本传承下来。
茶之于日本，不只是一种饮品的理想形式，而是一种以生之艺术为信仰的宗教。
茶已经由一种饮物变成一个理由，使人们能藉由它，去崇拜纯粹与完美，是一个主客携手，共同创造尘世至美的神圣仪式。
茶室是沉寂、荒芜中的一块绿洲。疲惫的旅行者在此地相聚，饮下艺术鉴赏的甘泉。
仪式是即兴的，情节由茶、花和绘画交织而成。没有一种颜色破坏茶室的色调，没有一丝声音毁坏事物的韵律，没有一个举止强加于和谐，没有一句话改变周遭的统一，所有行动都进行得单纯而自然——这就是茶仪式的目的。
不可思议的是，它常常是成功的。
一个微妙的哲理隐藏其后——茶道是道家的化身。
一百年前，旅居美国的冈仓天心有感于西方世界对东方文化的偏见与无知，用英文写就《茶书》（THEBOOKOFTEA）。这册短短数万言的著作问世后，被视作东方美学宣言，成为欧美读者窥探远东文明的必读经典。
《茶书》通篇讲茶，却又通篇无茶。冈仓天心写作此书，意不在茶，而在于向世界推介东方传统美学思想。作为其精髓之一的侘寂世界观，在百年后的今天，仍深刻影响着当代设计哲学。
从苹果、宜家到无印良品，从乔布斯、迪特·拉姆斯到柳宗悦、原研哉，这些名字的背后，有着千丝万缕、若即若离的共同精神渊源。在书中，你还将看到道与禅、茶室、茶人等与东方传统美学思想有关的内容。
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