寒冬渐远，大地回春，百花绽放，自然界生机盎然。
根据中医理论学说，人体脏腑与五行、四季对应，遵循阴阳五行生长收藏之变化规律。
春天五行属木，与肝气相同，木克土，脾胃属土，所以春季容易由肝气郁滞引起脾胃问题。肝气郁滞常常表现为情绪低落、睡眠不佳，同时表现为脾胃消化问题如反酸、恶心、呕吐、嗳气、腹痛、腹胀、腹泻等。
春天养生，可通过适当的食/茶疗，达到疏通肝气、养肝健脾的作用。
推荐几款适合春天的陈皮食/茶疗：
1、陈皮茶饮
陈皮，性温，味辛、苦，入脾、肺经；有理气健脾，燥湿化痰之功，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。《本草纲目》记载：“其治百病，总取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，脾乃元气之母，肺乃摄气之，故为二经气分之药。”南朝名医陶弘景云：“橘皮疗法大胜，须陈久者良。”
新会陈皮药食同源，可直接煮/泡/闷饮，不仅香气丰盈，沁人心脾，还可理气开胃，祛湿健脾。
陈皮搭配普洱茶，即陈皮普洱茶/陈皮柑普茶，也是不错的选择。
2、小青柑柑普茶
小青柑柑普茶（通常简称小青柑）融合了青皮的果香，同时又有茶的香味，其营养健康价值兼有两者的好处。
小青柑柑皮是新会柑果的幼果或未成熟果实的果皮，又称青皮，性凉味苦、辛，入肝胆胃经，能疏肝理气，消积散滞。常用于治疗肝气郁结所致的胸肋胀痛、乳房胀痛及疝气疼痛、食积不化等症。
《本草纲目》记载：“青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”
3、陈皮核桃仁粥
做法：陈皮（15克）用水润软后切细丝，核桃仁（60克）捣碎，连同洗净的大米（200克）一起置于锅内，加入适量清水，约煮1小时成粥，调味即可。（来源：广州中医药大学一附院公众号）
核桃仁性味甘，温；归肾、肺、大肠经；有补肾、温肺、润肠之功效。与陈皮结合可健脾益肾、理气和中、润肺化痰。
4、陈皮鲫鱼汤
做法：鲫鱼1条洗净去内脏，与陈皮（5克）、葱白（三条，连须）一起放入瓦煲内煲汤温服食。（来源：广州中医药大学一附院公众号）
中医认为，鲫鱼具有健脾，益气，利水通乳的功效，与陈皮搭配煲汤具有温脾暖胃，健脾行气之功效。
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茶疗配方：《中国茶疗》《调理药茶》《茶寿与茶疗》三本
近日，世界各国研究机构公布了许多新的研究成果，列出了20个最新的长寿方法，饮茶名列其中，茶疗再次成为茶人朋友圈的热点话题。数千年以来，中医视茶若药，中国传统就认为饮茶对于人类的益寿保健有很大好处。关于茶的**疾病功效，在历代医学、茶学文献中都有很多记载。
唐代陆羽所著《茶经》，为世界著名的茶的经典著作。该书对茶的功效应用、州县所出、制造过程、饮用方法等均有详尽的记载。
陆羽是中国古代茶文化的奠基者，因其首创之功而被后世奉为神圣。大约在公元740年成书的《本草拾遗》(唐代陈藏器撰)中，已称茶久服可以“去人脂”、“令人瘦”。该书并精辟地指出：“茶为万病之药。”明朝李时珍的伟大著作《本草纲目》，曾汇集百家言而对茶的功能如**、利尿、提神等加以缕述。随着科学技术的发展，大量的实验证明茶叶中的化学成分及其生理功效，对许多慢性疾病都有良好的**、**作用。
茶，源于中国，如今已成为世界上最为广大群众所喜爱之饮料。关于茶疗，我们听过看过的文字太多，何为真何为假？你需要一套权威的背景知识库。
作为茶书专业新媒体的小编，当然有义务有责任为大家寻找一套有关茶疗养生的书。
经过三个月的调查和筛选，最终选择了《中国茶疗》《茶寿与茶疗》《调理药茶》三本书，将“茶疗”“茶保健”等问题打包解决，从此不用在真真假假中纠结徘徊。
《中国茶疗》
《中国茶疗》分成两篇：上篇，有茶的药用史、茶寿、茶的疗效、茶的有效成分、茶的用法等章；下篇，分科系论述有关茶疗的理论与实践。对于有兴趣于茶疗领域的科技人员与一般群众，本书都将是很有用处的读物。《中国茶疗》对于茶科学与人类健康的发展都将作出很大的贡献。
作者林乾良在中西医结合上成就恢宏，广泛查阅数百种有关茶与医学的文献，将中国关于茶的传统功效整理为24项。他积十多年研究的成果，编著为《中国茶疗》一书。在此之前，他已经发表有关茶疗的论文40篇，书两种。无疑，林教授是茶疗这一领域的领先者。
图书信息：
作者：林乾良、陈小忆
出版年: 2006-8，第二版
出版社：中国农业出版社
页数: 345
定价: 28.00元
ISBN: 7-109-11073-7
目录
上篇
总 论
第一章 茶文化的历史溯源
一、茶源
二、茶的考古
三、从荼论茶
四、陆羽与《茶经》
五、茶为国饮
六、茶文化三字歌
第二章 茶寿
一、米寿与茶寿
二、书画篆刻颂茶寿
第三章 茶疗
一、茶疗简介
二、茶为万病之药
三、茶疗的分类
四、保健茶
第四章 茶的药用史
一、本草论茶
二、茶疗简史
第五章 茶的疗效
一、茶的传统功效
二、茶的现代研
究第六章 茶的有效成分
1、 生物碱类
2、 多酚类
3、 维生素类
4、 矿物质
5、 氨基酸与蛋白质
6、 茶色素
7、 其他成分
第7章 茶疗的用法
1、 内服法
2、 外用法
3、 体外应用
第8章 茶疗制剂
1、 茶疗的方剂
2、 传统制剂
3、 现代制剂
4、 药膳与茶疗
5、 红茶菌
第9章 茶疗注意事项
1、 大瑜与小瑕
2、 辨证用茶
下篇 各 论
第1章 心血管疾病的茶疗
1、 肥胖病的茶疗
2、 高脂血症的茶疗
3、 动脉粥样硬化的茶疗
4、 冠心病的茶疗
5、 高血压的茶疗
第2章 神经系统疾病的茶疗
1、 有关提神的茶疗
2、 神经衰弱的茶疗
3、 头痛的茶疗
4、 癫痫小发作的茶疗
第3章 消化系统疾病的茶疗
1、 消化不良的茶疗
2、 酒醉的茶疗
3、 痢疾的茶疗
4、 慢性肝炎与肝硬化的茶疗
第4章 呼吸系统疾病的茶疗
1、 感冒的茶疗
2、 咳喘的茶疗
3、 肺痈的茶疗
4、 咽喉炎的茶疗
5、 鼻渊的茶疗
第5章 泌尿系统疾病的茶疗
第6章 妇产科疾病的茶疗
第7章 眼科疾病的茶疗
第8章 龋齿的茶疗
第9章 癌症的茶疗
第10章 糖尿病的茶疗
第11章 有关清热解毒茶疗法
1、 有关解暑止渴茶疗法
2、 有关抑菌消炎茶疗法
3、 有关解毒的茶疗
第12章 抗衰老养生茶疗法
1、 有关抗衰老的茶疗法
2、 有关益气疗饥的茶疗法
3、 有关抗辐射的茶疗法
4、 有关补血升白的茶疗法
第13章 有关美容美发茶疗法
《茶寿与茶疗》
《茶寿与茶疗》，本书在内容上突出知识性、实用性和趣味性，图文并茂，普及茶文化知识，形成高品位的茶文化图书。本书作为其中之一，讲述了茶叶的传统和现代功效、茶业对一些疾病的辅助治疗作用。
作者：林乾良
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2012年6月1日)
平装：175页
ISBN：9787109166684
定价：18.00元
目录
《中国茶文化丛书》序一
《中国茶文化丛书》序二
绪言
上篇茶寿
第一章从中医论茶
第二章茶寿
第三章茶的传统功效
第四章茶的现代功效
第五章茶的有效成分
第六章茶与益寿抗老
第七章茶与益气疗饥
第八章茶与补血升白
第九章茶与抗辐射
第十章茶与养颜美容
下篇茶疗
第一章茶疗概述
第二章心血管疾病的茶疗
第三章神经系疾病的茶疗
第四章呼吸系疾病的茶疗
第五章消化系疾病的茶疗
第六章泌尿系疾病的茶疗
第七章妇产科疾病的茶疗
第八章眼科疾病的茶疗
第九章龋齿的茶疗
第十章癌症的茶疗
第十一章糖尿病的茶疗
第十二章清热解毒的茶疗
附录1茶文化三字歌
附录2茶有十德耀千秋
《调理药茶》
《调理药茶》讲述了提到茶，大家都很熟知也很感亲切，而药茶在人们生活中也是很常见的一种具有保健意义的茶饮类。随着茶文化的发展，饮茶的方法，制作药茶的方法也随之发展起来。常见的饮茶方式有煮茶法、煎茶法、泡茶法和点茶法等，而药茶以泡茶法、煮茶法为多用。本书根据不同需求详细列举出上百种药茶疗方，以供参考。
作者韩树勤，出身于中医世家，为韩式家族“正心堂”第四代传人。就职于北京同仁医院中医科，曾随京城名医陆石如、董怀一临床学习中医内科、妇科、儿科和针灸，至今从医已有50余载，现为副主任医师、特需门诊专家。精心总结门诊医疗经验和临床教学、科研成果，相继在各种医学刊物发表论文30余篇（其中《胆囊结石疗效观察》一文获得国家级中医论文二等奖），编著出版了《家庭膳食保健指南》、《饮食养生全解》等多种图书。
作者：
出版社：农村读物出版社
出版日期 2014年8月1日
页数：319页
ISBN：9787504856067
定价：20.00元
前言
上篇季节调理茶
一、春季保健茶方
1.荠荷茶
2.姜芷香茶
3.芦防果茶
4.芥葛菊花茶
5.鲜活芎茶
6.杷杏梗茶
7.柳芥芦根茶
8.芦葡藕嘴茶
9.大枣黑茶
10.双补双润茶
11.仙生内金茶
12.浙元甜茶
13.象豉鸭梨茶
14.桑杷沙茶
15.双根甜梗茶
16.苗芽茶
17.金荠芦根茶
18.茵菊大枣茶
19.杞菊莲心茶
20.豆荷荠茶
21.术活姜芪茶
22.葛根桂芎茶
23.大麦菊茶
24.芦苏菊茶
25.荠梨穗茶
26.杜丹桂茶
27.藤菊兰茶
28.白芷荑豆茶
29.芎芷羌防茶
30.金蒿青叶茶
31.茵芦酸浆茶
32.莲花掌芦根茶
33.牛冬薄荷茶
34.蒙贼风茶
二、夏季保健茶方
三、秋季保健茶方
四、冬季保健茶方
下篇机能调理茶
一、清凉理肺调理茶
二、调中理气和胃调理茶
三、滋肝、益肾、养血、安神调理茶
四、补肾、益气，理血，强腰腿调理茶
五、活血、化瘀、调经、降血压调理茶
做为一名医生，看惯生死病痛！
在这个疾病愈来愈多的时代，三高，冠心病，脑血管疾病，癌症等发病率成倍增长，而且平均年龄逐年降低，不要把一切希望寄托于医疗，寄托于医生，他们也许可以减轻你的痛苦，但是不可能永远救你的命！很多疾病一旦患上，很难从根源除去，如附骨之蛆，如影随形，对生活和经济带来很大的负担！单谈癌症，80.90年代几乎不闻，2000年左右偶尔可见，如今稀松平常，再等十年，无法预料！现在年轻人高血压，冠心病等比比皆是，让人痛心疾首!
健康，快乐的活着已经成为生活在雾霾，垃圾食品，高压力环境中的人们的终极目标！
因为我们需要健康，所以保健品如雨后春笋般涌现出来，防癌的，降血糖的，降血压的，降血脂的，增强体质的，减肥的，五花八门，价格虚高，不论保健品的功效如何，商家的目的不是为了你的健康为出发点，而是为了取你囊中之物，更让人痛心的是，人类赖以生存的水和空气竟然需要机器来净化了，可见问题之严重，人类的健康问题，前景堪忧！
我们来继续谈保健品，保健品种类繁多，不说价格如何，难不成诸位想每天吃完饭还要去吃一堆保健品吗？劳民伤财，徒增烦恼，而且保健品真的很绿色吗？日积月累的吃，确定不会伤害你嫩嫩的肝，胖嘟嘟的肾？我们的食品，祖国花朵吃的奶粉都不能让人放心，何况保健食品？这纯属个人见解，并非对某行业的偏见与攻击，因为为了人类健康，保健品行业也在努力！
想预防疾病，还不想被整天为了吃什么保健品所累，更不想整天为了需要吃一堆保健品烦恼，那么，我觉得茶道是最为完美的选择，生活就是柴米油盐酱醋茶，茶本身就是生活的一部分，没有任何负担，选择大自然的那种树叶，让人觉得放心，没事品品茶，心境和身体都能得到释放，想想都觉得美妙！而普洱茶更有多种保健功效，涵盖全面，降三高，预防心脑血管疾病，抗癌等等，一茶多用，绝对秒杀了很多保健食品，而且茶更是千百滋味，生熟有别，无与伦比！也许有人会质问茶真的有这么好的保健作用？吹牛吧！说真的，我也不确定，我也是问度娘的，但是普洱去油腻，减肥，喝茶之后饿的倒快，这点大家都有体会，说明降血脂功效还是确切的，可以大大降低血管硬化，减少冠心病，脑血管病的发病，这点就物有所值了，至于其它功效，我选择了相信，因为最起码喝茶对身体本身就有好处，多喝茶，多嘘嘘，对身体洗刷刷啊！哈哈！
而我的故事就从2015年的三月份开始！
其实我以前从不喝茶，去年接触安化黑茶，后来接触普洱，感觉不错，喝茶还是蛮有意思的，今年3月份，我突然发现自己血压高了，这可是一个让人沮丧的消息，寡人还年轻，刚30岁，平时大鱼大肉，不锻炼，熬夜，吸烟，工作压力大，分析了一下原因，祛除这些不好的生活习惯，然后结合锻炼，饮食调整，同时再次重视了普洱茶的养生之道，结果血压慢慢降至正常，一直稳定，这就是养生，让疾病扼杀在萌芽下，如果放任不管，或者不去改变自己，一味吃药，貌似能够解决一时的问题，但是后面的问题也许会让你应付不暇！
我喝茶一般都是不太讲究的，因为入口的东西最注重的是安全，应该真实，绿色无污染，干净卫生，符合以上条件就能称之为好茶，然后可以根据个人爱好和能力追求口感，其实蛮羡慕你们整天说什么回甘，甘甜，绵柔，润滑的，但是没有太多的感受过，也就不会去追求了。
养生之道，养生之法，绝妙者应该融于生活，成为生活的习惯，生活的一部分，让养生看起来那么自然，那么悠然，那么坦然，养生不应该成为生活的负担，譬如我说的大把吃保健品，很不和谐嘛，而喝茶让诸公变得有品位，变得超脱平凡，平淡中增添魅力，一副茶具让您竟然有了一丝世外高人之气，当然，我用普通的飘逸杯，普通的玻璃杯，个人追求不高，有茶喝就高兴了，说到这里，个人觉得，品味一旦提升，很难降低，家底不厚，败不起，各位好人别害我！
在此祝愿大家身体健康，心情愉快，多多发财！
春季养生究竟应该注意些什么？
春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，"未病先防，有病防变"加强对肝脏的保健正当其时。把肝这个解毒工厂建设好、经营好，人才不会得病，这里特别推荐三个脚上的肝经大药:大敦、行间和太冲。
是肝经的第一个穴位，它在大脚趾外侧的趾甲缝旁边。"敦"是厚的意思，"大敦"就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，"井"是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有"大敦"穴。
"大敦穴"可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。
"行间穴"在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而"行间穴"就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长泡等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉"行间穴"，就可以把心火从这里散出去了。
"太冲穴"在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴。有人把"太冲穴"比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉"太冲穴"，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。
"太冲穴"很好找，在脚背上大脚趾与二脚趾结合的地方向脚腕脖子方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴，按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从"太冲穴"向揉到"行间穴"方向推揉，就可以把有助于将肝火基本上泄发出去了。
春季，是指中国农历的立春到立夏这一段时间，即农历1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。春归大地，冰雪消融，万物复苏，柳丝吐绿，大自然一片欣欣向荣。同时自然界阳气也开始升发。面对如此美丽的春天，我们应怎样"顺时养生"?春天有哪些气候特征?我们应注意哪些问题呢?
肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。
中医养生学理论认为"春与肝相应"，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。早春时节，专家指出，养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。
春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。
对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。
同时，因为此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
春天的三个月，是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。
人们从冬季已经习惯了的"早睡晚起"，过渡到春季的"晚睡早起"要有一个逐渐适应的过程，不要太急于转变，而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。
春季的运动养生保健是恢复身体"元气"的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。
不过，春天的气候呈现温差大、风大的特点，要注意防风御寒，因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤肝。
中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为"喜条达而恶抑郁"，故有"大怒伤肝"之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。
专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到"恬然不动其心"，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。
忌春捂不当
单鞋不要过早穿
雾天不宜锻炼
忌上火就用解毒丸
春主生发，燥是一大特点，很多人会出现口干舌燥、大便干结等"上火"症状。中医将"上火"分为实火、虚火，要根据"火种"来灭火。
忌吃得太酸太辣
忌门窗紧闭
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量
1.将生猪肝切成小薄片，用开水氽半生，捞出用凉水过凉，控净水分。
2.将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。
3.将香菜切成2厘米的长段。
4.把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3~5g，用温开水冲至200ml左右，搅匀，空腹或餐后3小时后服用。
补充优质蛋白质:春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。
选择清淡食物:春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品;饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。
春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
吃水果，不但能补充人体必需的维生素和水分，有些水果还可以增强人体抵抗力。干燥咳痰多吃梨，干燥上火吃香蕉，防治感冒吃苹果 。春季是个多病的季节，多吃些水果，可以帮助你增强抵抗力、提高身体免疫力。如这些水果:香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、樱桃等。
添减衣物
春天尽管天气转暖，但是气温变化大，尤其是早晚与中午的温差还相当大，因此，宜穿着方便添减的两件衫。为了与大地回春的自然美景相映，衣着的颜色宜偏淡色带鲜艳。
莫忘"春捂"
严寒的冬季，各种保暖措施的完备，使人的耐寒能力下降。春暖花开，过早地顿减衣物，一旦寒气袭来，会使血管痉挛，血流阻力增大，影响机体功能，造成各种疾病，所以"春捂"习惯要保持，衣服宜渐减，衣着宜"下厚上薄"，体质虚弱的人要特别注意背部保暖。
衣着宜宽松
此外，春季着装衣裤不宜过紧。一些年轻女孩为追求曲线美过早卸去厚重的冬衣，而穿起紧身衣裤，其实这很不利于健康，原因在于:女性的阴道常分泌一种酸性液体，使外阴保持湿润，有防止细菌侵入和杀灭细菌的作用，若裤子穿得过紧，就不利阴部湿气蒸发。长时间过热过湿的环境，为细菌繁殖创造了有利条件，容易引起炎症。宽松舒展的服饰主要包括:"V"字型服装、夹克衫、运动装和猎装，要力求穿着轻松、自由。
⒈注意睡眠。俗话常说:早睡早起精神好。这样有助于提高夜间睡眠质量。睡眠时间不宜过长，一般成年人每天8 小时，中学生8~9 小时，小学生9~10 小时。当然，时间也要因人而异。
⒉晨起最好用冷水洗脸，以刺激皮肤和大脑，使之尽快适应春季的血液循环变化。
⒊加强体育锻炼。运动可改善人体的代谢过程，增强血液循环和呼吸功能，对中枢神经等系统有一定的刺激作用，所以，春季应多运动，如登山、郊游、散步等。
⒋经常按摩太阳穴、晒晒太阳亦有益于解除春困。当出现困倦时，可利用音响、触碰等，给自己一定的刺激，这样能改变人体内在节奏，使大脑中枢神经迅速进入清醒状态，从而使困倦得以消除。
春季养生，家居绿化是一个重要方面。现代科学研究认为，绿色有益于人的健康长寿，中国民间也素有"树木花草栽庭院，空气新鲜人舒展"的说法。绿色植物可吸收滞留在空气中的大量尘埃，过滤吸收放射性物质，消除生活环境中的噪音，改善和调节人体生理功能。绿色还能吸收阳光中对眼睛有害的紫外线，有益于眸明眼亮和消除疲劳，并使嗅觉、听觉以及思维活动的灵敏性得到改善。家居绿化的重点是阳台。在阳台上种些花卉，摆上盆景，可美化环境，又对人体健康有好处。如果阳台面积较大，可以用花盆种植攀缘类植物，如牵牛花、茑萝等。在室内，可栽种能净化空气的花，如吊兰、米兰、月季、文竹等。此外，居室要经常开窗，保持空气新鲜、流通。
春暖花开，气候宜人，所以春天还是锻炼身体的好季节。[早起伸懒腰]
经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，方醒之时，总觉懒散而无力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，则有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，可以解乏、醒神、增气力活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。
春暖花开之际，散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每日要有一定的时间散步，尤其重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而异，同时也应注意:找空气新鲜，环境安静之处;散步要选择合适的时间，不宜在饭后立即出行;老年人不宜空腹散步;坚持每周散步3 次，每次45~60 分钟;散步时衣着要宽松;根据自身情况决定步行速度。
寒冷冬季里，体温调节中枢和内脏器官的功能有不同程度下降。经过一季的静养，肌肉和韧带长时间不活动，更是萎缩不展，收缩无力，此时外出踏青赏景，既锻炼了身体，又陶冶了精神。特别是春天的郊野，空气清新，花红叶绿，百鸟争鸣，置身于如此优美的大自然怀抱，心情自然舒畅起来。而且自古以来，人们就有踏青春游的风俗，所以踏青出游不失为春季养生的好方法。
春季放风筝是集休闲、娱乐和锻炼为一体的养生方式。踏青出游，一线在手，看风筝乘风高升，随风翻飞，实在是一件快事。风筝放飞时，人不停地跑动、牵线、控制，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞，眼睛一直盯着风筝远眺，眼肌得到调节，疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。中老年放风筝时要注意保护颈部，不要后仰时间太长，可仰视和平视相交替。放风筝最好以2~3 人为宜，选择平坦、空旷的场地，不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方，以免发生意外。
所谓户外活动，就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动，如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子，是促进生物骨骼生长的好养料，它虽见不着摸不着，却无时无刻不在"飘游"，对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。
春季雾多，风沙也大，因此锻炼时肢体裸露部分不宜过大，以防受潮寒诱发关节疼痛;不要在尘土随风飘飞的地方锻炼，要学会鼻吸口呼，不要呛风;运动前要做好准备活动，先抡抡臂、踢踢腿、转转腰，身体的肌肉、关节活动开以后再做剧烈运动。初春时晨练不要太早。早春二月，清晨气温较低，冷气袭人，如果太早外出锻炼易受"风寒"的侵害，轻者患伤风感冒，重者引发关节疼痛、胃痛发作，甚至能使人冻歪嘴。运动后脱穿衣服要预防感冒。如果身上出了汗，要随时擦干，不要穿着湿衣服让冷风吹，以免着凉引起疾病。锻炼身体要全面，既要选做四肢胂展的动作，又要有背腹和胸腰部的屈伸动作。锻炼中或锻炼后，不要在草地上随处躺卧，否则易引起风湿性腰痛或关节炎。
