老字号林立的十月初五老街，在本地人眼中是澳门“宁静”与“祥和”的代表。目及之处都是旧式的建筑、浓浓的市井生活。“英记茶庄”在这条街上栖身已经近一个世纪。
每天早上九、十点钟，64岁的卢石麟开门迎客，给自己沏上一壶普洱，盘点茶叶后，气定神闲地等待着街上渐渐热闹起来。
这座仅有一间门面的茶庄里琳琅满目，货架上摆满了荔枝红茶、祁门红茶等各种茶叶。“英记茶庄是我伯父在1930年开的。我父亲从10岁开始在茶庄帮忙，在2002年交棒给我。”卢石麟说，英记茶庄在上世纪八九十年代还有请制茶师傅，后面就变成纯进货的茶庄。但是英记一直坚持着自己的选茶标准——传统、纯正。
“我比较守旧，珍惜传统。古老的标准经过时间的考验，一定有保留下来的原因。”他说，以前的茶都是由制茶师傅手工做出来的，现在的茶大部分都是经过机器加工、批量生产而制作上市。在工业化时代，要找到达标的茶很不容易。很多老顾客来茶行，都希望可以喝到曾经的茶味。
“好的茶好简单，喝完没有苦涩的感觉，会有回甘的滋味。这个地方会说话的。”卢石麟笑着指指自己的喉咙。
英记红茶栖身的十月初五街，保留了澳门朴实无华的本真。店铺栉比、茶楼林立、饼味飘香，承载着一代又一代澳门人成长的记忆。英记也与老街共同经历了风风雨雨。
2017年，超强台风“天鸽”正面吹袭澳门，适逢天文大潮，澳门近三分之一的城区顿成汪洋。当时，解放军驻澳门部队官兵也来到重灾区十月初五街一带参与灾后援助工作。
“这是英记茶庄开办以来面临最大的一次冲击。”卢石麟表示，当时楼下货架上的茶桶基本都被水冲走或者污染，损失惨重。一家人在街道清理完之后，重整旗鼓，继续茶庄营生。
也有风雨也有晴。卢石麟说，澳门回归祖国以来，茶庄增加了很多内地游客的身影，他们来到十月初五老街，往往也会被古朴的招牌、旧式的铺面吸引，感觉时光在这里停滞，于是进来买一些澳门的茶叶作为礼物。
一传十，十传百，英记茶庄在内地游客中逐渐积累了口碑。2021年，英记茶庄突然爆红，成为十月初五街乃至澳门的“网红”店铺，实现了疫情下的业绩逆势增长。
“红茶入口顺滑、微微甜……”“开箱荔枝红茶，清甜解渴……”在内地社交媒体平台，不少人推荐英记茶庄。澳门特区政府旅游局还推出视频“荔枝红茶爆红的背后”。
卢石麟说，他也不清楚英记茶庄突然成“网红”的原因。也许是平实的茶叶价格，也许是几十年来不改的简朴包装打动人心，也许是一直以来坚守的回报……
英记茶庄仅有卢石麟和妻子、女儿帮手。生意好的时候，包茶包到腰都直不起来。采访间歇，陆陆续续有客人光顾。从深圳来的黄先生一口气选购了几大包茶叶。“每次来澳门我一定会光顾英记红茶，他们家的口感特别纯正。”他说。
澳门本地市民潘先生在午休间歇溜达来买茶。“我中意他们家的普洱，喝了很多年了。”
称茶、上称、包装……茶叶在卢石麟的手中如同艺术品被珍视对待。他笑着说：“我只想做好每一天，做到茶庄有100年那天或者更长，给自己、顾客、上一辈有一个交代。”
来源：人民日报海外版
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现场领导嘉宾合影留念
盛事启幕 万众瞩目
金秋十月，在美丽的南海之滨，茶业各界汇聚一堂，迎来了万众瞩目的茶界国际盛事——2023第二届宝船国际文化节(以下简称“宝船节”)今日在澳门威尼斯人金光会展隆重启幕。
宝船节启幕仪式本届“宝船节”活动丰富，分别有茶事表演、项目发布、高峰论坛、茶席茶会、主题展览、颁奖仪式、合作交流等活动，来自海内外近200余位茶专家、茶企和机构代表等参与了活动。
宝船节现场展品
参加本次高峰论坛活动的嘉宾有：中国农业国际合作促进会常务副秘书长、茶产业分会秘书长、“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院常务副院长魏有，中国国际工程咨询协会国别咨询委员会秘书长任以锋，中华文化促进会主席团委员、中华文化促进会世博文化委员会副会长、中国国家地理·国茶地理董事长惠宣，潮州市潮州工夫茶文化研究会会长谢鸿洲，东莞市茶叶行业协会秘书长李启敬，澳门质量品牌国际认证联盟执行主席何敬麟，澳门茶艺专业人员协会理事长余梓谦，澳門質量品牌國際認證聯盟理事長，澳門融貫投資科技有限公司董事長冯文滔，雨林联盟大中华区市场经理秦佳梅，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员、中国国际茶文化研究会品牌建设专委会主任胡晓云，茶馆中国行发起人、北京茶业企业商会副会长、茶馆专业委员会主任蔡晓东，一起洽茶科技创始人段侠，茶岸精品民宿设计方、北京使然建筑设计有限公司合伙人杨楠，澳门茶艺专业人员协会会长陈佩兰，第二届中华礼茶团团长陈锌，全联大运河工委会文化学术研究组组长袁洁，中国国家地理·自然教育总经理宋静茹，深圳市深商研究会创会会长、深圳青年杂志社副社长、副总编辑黄东和，泡嘚山(杭州)水业有限责任公司总经理窦禹翔等。
百花齐放 百家争鸣
活动伊始，中华礼茶团声乐教授蒋波现场演唱《宝塔茶诗》，与中华礼茶团秘书长吴小钦的茶道演绎相应和，古风茶韵，如痴如醉。
随后，魏有在致辞中表示，“随着‘一带一路’的深入发展，茶作为重要的文化传播媒介，逐渐成为推动文明交流互鉴的重要载体。宝船亦是‘运船之宝’，曾是郑和下西洋的海船，本届宝船国际茶文化节将举办丰富多彩的系列活动，希望东方好茶以此为契机，再次从澳门出发，延着一带一路沿线，作为友谊的使者，走进千家万户。
何敬麟在致辞中展望中国茶出海的美好未来：“借助宝船国际茶文化节这一国际性的茶界活动，澳门可以展开与大陆茶区、茶企、茶人的多维有效互动，并协同海内外各界力量，共同探索新时代中国茶叶高质量发展的道路，助力中国茶叶实现高质量出海，让中国茶温润全世界。”
在主题演讲及圆桌论坛上，嘉宾代表分别就茶叶国际标准、国际贸易、茶文化出海、茶业全产业链服务等方面的问题，发表了主题演讲。
在活动中还举办了大美茶山首批入榜茶山发布会。贵州湄潭兰馨坪上生态茶园、四川瓦屋春雪老川茶茶园、广东河源东源仙湖茶生态茶园、云南勐海大益巴达山生态茶园基地、云南勐海大益布朗山生态茶园基地、广东韶关新丰县生态茶园和江苏金坛茅山茶海从全国众多茶山之中脱颖而出，成功入榜。
此外，为了与致力于推动茶产业发展的“中国大美茶山”IP相对应，中国国家地理·国茶地理联合中国国家地理·自然教育在现场还联合启动了“大美茶庄”IP，该项目主要是面向文旅产业，主要服务于旅游消费者。
最激动人心的是颁奖环节，现场揭晓了中国茶出海先行示范奖、中国茶出海先锋集体奖、中国茶出海先锋桥梁奖、中国茶旅空间先锋设计奖、中国茶旅空间先锋运营奖获奖名单。中国茶出海先行示范奖获奖单位有：安吉宋韵高山有机茶叶公司、海南黎母山沉香茶文化有限公司、四川省洪雅瓦屋春雪茶业有限公司、潮州市金炭焙茶业、广东天池茶业股份有限公司、潮州市木烯茶业有限公司、馨源茶庄、江月茶舍、广东丰茗荟茶文化有限公司、广东宋上品茶业有限公司、潮州市贡茗春茶业有限公司、潮州市八邑茶壶工作室、潮州市贡茗春茶业有限公司、周正堂、喜韵茶莊。
中国茶出海先锋集体奖获奖集体有：中国农业国际合作促进会茶产业分会、深圳市国际茶艺协会、深圳市服务贸易协会、东莞市茶叶行业协会、潮州市潮州工夫茶文化研究会、珠海市设计中心。
中国茶出海先锋桥梁奖获奖单位是澳门茶艺专业人员协会和澳门城市创意产业协会。
中国茶旅空间先锋设计奖和中国茶旅空间先锋运营奖获得单位是茶岸精品民宿。茶岸精品民宿率先践行“微度假”理念，开发出独具特色的疗愈之旅：禅修、茶田瑜伽、音波疗愈、冥想体验、茶海音乐会……打造出备受瞩目的网红度假目的地。
中国好茶 澳门出发
今年恰逢中国提出共建“一带一路”倡议十周年，习近平总书记在近日举办的第三届“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式上说：“古丝绸之路之所以名垂青史，靠的不是坚船和利炮，而是宝船和友谊。共建‘一带一路’注重的是众人拾柴火焰高，践行的是互联互通、互利互惠，谋求的是共同发展、合作共赢。”千年之前的宝船带来了“使者相望于道，商旅不绝于途”的繁华景象;千年之后，首届“宝船国际茶文化节”在迪拜扬帆，为茶产业架起高质量出海的新桥梁。而在今天，第二届宝船节在茶叶传入欧洲的第一个出口港——澳门再次启航，有着非凡的意义。
本届“宝船节”活动现场茶界专家百家争鸣，共话中国好茶出海之路;茶人和茶企代表们汇聚在茶会空间，一起品茗论道、交流合作。
参观者品茶话商
接下来的两天，第二届宝船国际茶文化节将在中葡数字贸易馆继续展开，举办主题展览、主题茶会和商贸交流等活动。这次活动的意义远不止于茶，它也是一次中国与葡语国家进行茶产业文化交流、建立友谊的难得机会，也激励着茶人和茶企，不断前行，不断创新，为国际茶文化的繁荣贡献力量。
来源：中农促茶产业分会
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澳门旅行，总会有一些惊喜不期而遇，可能会在某个转身看到一个电影里熟悉的场景，也可能会在某个街头看到一个令人意想不到的古建筑，又或者在无意间遇上一位特别厉害的名人，比如说我们将要本文给大家介绍的澳门茶王曾志挥大叔便是这样的典型例子。
当天，我们跟着几位澳门当地朋友一起在十月初五上闲逛，时而会遇到一家百年历史的老饼家，又或者看到一位火遍网络的美食店，澳门茶王曾志挥先生的华联茶叶就是在街头无意间发现的，朋友说“看到没，前面有一间茶叶铺，可不简单，里面的老板是被称为澳门茶王的曾志挥先生，走我们过去看看，看能不能遇到他在店里”，就这样我们便走进了他家的茶庄，幸运的是还真的碰到了85岁高龄的茶王（如上图）。
曾志挥，人称“澳门茶王”。据说中华人民共和国成立后，贸易封锁让曾经沿着海上丝绸之路风靡世界的中国茶叶，断了销路。国家希望通过澳门这个世界自由港，把中国的茶叶重新打入国际市场。当时的澳门南光公司在几经遴选之后，把目光投向了正在经营酒业的曾志挥，当时，他仅仅是个20多岁的年轻人，却已经在商界崭露头角。
茶王告诉我们：“我没有做茶以前，是酒业商会的主席。不到30岁时，产量占澳门的65%，销售到香港，香港著名的米酒都是我供应。没做茶之前，我是“酒王”来的。”话从他的口中出来，我能感受到满满的自豪与自信，或许也正是因为他的能力出众，加上年轻有干劲，所以中国茶走向世界的重任才选择了他。
现在已经85岁高龄的茶王回忆说：“我当时是中华总商会工商部副部长，南光公司找我，说小曾啊，干干这个行业吧，这个行业有前途。”55年前，也就是1965年，在他父亲的支持下，从未接触过茶叶营销的曾志挥，毅然接过了澳门茶叶代理这个重担，联合其他几家企业成立了华联茶业公司。
酒做得好好的，却要去做酒，不仅需要很大的魄力，也需要很大的勇气，因为存在很大的风险，不少人劝他守住已经成熟的酿酒事业，曾志挥自己也顾虑转型后能否成功。好在他身为秘鲁华侨又是当时澳门商界翘楚的父亲给了他强有力的支持，第一个站出来拿出店面和资金，大力的支持他改行做茶业，并且告诉他：作为一个生意人，不管是什么生意，你都要参与，为国家外汇出一份力吧！
就这样，当时在澳门工商界已经有很大名气的曾志挥毅然的从酒业转到了茶业，聪明勤劳又坚韧不拔的他，通过不断地学习钻研，迅速成长为茶叶生产和营销的行家，他还将自己在酒业方面擅长的发酵技术，运用到茶上。小小的茶叶，从全国各地汇聚到澳门，在华联的仓库里静静地发酵接受特殊的陈化，形成风味独特的“曾氏茶”，再通过远洋货船，销往世界各地。
在他的用心经营下，他的华联茶业不仅为中国又打开了一条海外茶叶销路，自身也发展壮大成澳门最大的茶叶企业。目前，在澳门的茶叶销售市场中，华联茶业公司几乎占了九成的市场份额，是名副其实的澳门茶王，在他的家里，珍着着很多几十年的老茶，他告诉我们，这些茶现在的价格都很高，比如这一饼60年前的茶叶，现在至少可以卖到60万以外，而这样的茶叶他还有很多，有的甚至比这样的茶更贵。
如今，茶王已经85岁早龄，虽然还任着澳门茶业商会名誉会长、澳门茶艺协会永远会长等职务，但茶叶的生意却已经放手给儿子和孙子打理。他说“时代变了，年轻人也有自己的新想法”，孙子曾比铿借助一带一路契机，在珠海横琴自贸区设立“跨境电商基地”，既将外国风味茶通过更加便捷的渠道带到中国，又将“曾氏制造”推向更远的大洋彼岸。这便是澳门茶王的故事，也是澳门一条老街上一家很不起眼的小店背后隐藏的故事，从店面上看，根本就看不出来，这里竟然藏着这样一位在商界叱咤风云的大人物，要知道他在内地很多地方设有数万平方的大型仓库，澳门的店虽不大，却是他整个茶叶帝国的中枢。
听了茶王的故事真是让人钦佩，我们不知道在澳门的街头还有多少像茶王人样的人物，比如酒王、药王、餐饮大王……等，或许就藏在下一个转角的小店之中，在你的旅行中与你不期而遇。
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