文化
中国人的年，为什么一定要有白茶相伴？
春节，是我们中国最为盛大和隆重的传统节日，在这一万家灯火团圆时的节庆里，自然也少不了喝一壶新年茶，享受最温情的陪伴。对于绝大多数中国人而言，茶是国饮，亦是健康饮品，待客应以茶为先。尤其在逢年过节时，许多茶友更是会拿出珍藏老白茶迎宾会友，以表敬
想送你一份竹叶青，我的爱都在这份茶里
自古，茶叶一直在东西方贸易与文化交流中扮演重要角色。到明清时期，“茶文化”更是随着海上丝绸之路远播世界，自此掀起了饮茶风潮。茶，源于大自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉
酒适合于入世者，茶钟情于出世之人
“茶为水中君子，酒为水中小人”，虽然俗话这样说，但我并不认同。茶淡酒烈，这是当然，也正因如此，茶是我们日日常饮，时时必喝，而酒则必须有一定的场合，方才痛快酣畅。“真水无香”，水是用来解渴的，也就是满足我们的生理需求。但水无色无味，所以，我们浸
无事品茶静坐，有福写字读书
有人集古诗为联曰：“无事此静坐，有福方读书。”此种旨趣，殊不合于现代人生观。然而吾人真有此种境地，懂品茶读书，岂非大幸之事。犹忆三十年前，丧父废学，乡居就食。老屋数椽，后负高山，前临草塘，自辟斗室，为起坐读书之所。室中绝无粉饰，唯有一窗，匝以
古代茶叶贸易管理机构的演变
茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司，嘉泰
茶，简单喝，事，简单做
一片树叶，落入水中，改变了水的味道，从此有了茶；茶，本是一片树叶，最初与人类相遇时，它被当作一味解毒的药方，几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的饮品，茶散发出灵魂的清香，岁月酿成了茶的味道；一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟着生命的
人生如茶，放下便是拥有
喝茶只有两个动作：拿起和放下。在顷刻间，仿佛顿悟了一些东西，喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，又何尝不是这么简单，有些事何必纠结于心，有些人何必纠缠不清，很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起
一方茶席，浸润生活的每个角落！
每当心中有些情绪难以消散的时候，茶总是最好的陪伴。在家中为自己和茶寻觅一个安心的角落，当夜幕降临时、当晨曦向我们微笑时、当我们的心需要慰藉时……那个温暖的角落总在那里飘散着淡淡的茶香。一个茶人，应该要在家中选一个稳定的地方用来固定摆席，一个更
一图了解《中华茶史》
按：日前，重读安徽教育出版社（2008年）出版的，由夏涛主编、郭桂义和陶德臣副主编的《中华茶史》一书，简列思维导图，作为简要笔记，与大家分享。由于上传文件大小及尺寸的限制，只能截图上传，并对部分导图内容做了压缩，未能全部展开。文中图片，点击后
喝茶也有寓意，你知道多少？
茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说，这些茶的寓意，你知道多少？茶有一道茶之道，如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味绵长，人生亦如此。拿起，放下。拿起是
沏一杯清茶，临窗，听雪
沏一杯清茶，临窗，听雪。看一帘洋洋洒洒的飞花，曼妙着柔美的舞姿，一身诗意，一份清凉，一份素雅，一份潇洒。记忆中童年的冬天，总是与雪相连。不顾大人的责怪，穿着母亲做的棉鞋，把厚厚的积雪踩得吱嘎吱嘎作响，那声音听起来是那么美妙动人。还和同伴一起堆
全民喫茶
中国是茶叶的故乡，茶作为一种饮料进入中国百姓生活源自秦汉，而饮茶之风的盛行始于两晋。魏晋时期社会动荡不安，文人无以匡世，渐兴清谈之风，一些玄学家终日高谈阔论，必需助兴之物，先是酒，继而以茶代酒，各种茶诗、茶赋更是以茶氛为载体盛极一时，可谓“全
人啊，争什么，喝杯茶！
人生，不过一杯茶，满也好，少也好，争个什么!浓也好，淡也好，自有味道。急也好，缓也好，那又如何?暖也好，冷也好，相视一笑。人生，因为在乎，所以痛苦。因为怀疑，所以伤害;因为看轻，所以快乐;因为看淡，所以幸福。我们都是天地的过客，很多人事，我们
余秋雨句子里的茶
余秋雨曾经写道，一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。桐城小花便是如此。因采茶时山崖上的兰花盛开，兰花香沁入茶中，兰花香气扑鼻而来，似沉醉山与杯之中，就有了“桐城小花”茶的名称。桐城小花茶是安徽的历史名茶，属高山绿茶类。据传
《日日是好日》：茶道中悟人生
好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。读书使人聪慧，读史使人明智，读诗使人灵秀，而看电影，能让你看尽世间百态，体味别样人生。今天，茶周刊全媒体编辑部和大家聊一部关于日本茶道的电影——《日日是好日》。《日日是好日》由日本著名演员树木希林和新生
雅安藏茶：中国黑茶源头
我国黑茶始制于四川。雅安历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏区而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同
心在，茶味自然香
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。“从来佳茗似佳人”，是宋代苏东坡煎茶诗的名句。读了《诗经·郑风》，喻人如茶之美，才知早在春秋时期就见“有女如荼”了。品茶人都知道：头道水、二道茶、
小众茶大文化，那卡竹筒茶
久负盛名的“那卡竹筒茶”，喝起来到底什么味道？，竹，似君子，常代表一个人的节气，是刚直的象征，古人有“宁可食无肉，不可居无竹”之说。中国人爱竹、惜竹，更是能将竹融入生活的各个地方，包括茶——竹筒茶。竹筒茶，其实已经有了百年历史，它起源于云南西
白茶，中式诗意生活的最好起点
不知何时起，身边那些喜爱摆弄法压壶、谈论勃艮第美酒的优雅女孩，开始喝白茶了。问起时，她们总说：“因为白茶很美。”“是美在香气、口感还是韵味呢?”也有人很疑惑。“是也不是。白茶像是一个入口，从这里可以步入一种久违的生活范式，那里有砚台与笔墨散发
茶道与茶文化解析：竹壳茶
竹壳茶(原名葫芦茶)，海外侨胞称”仙茶”，又称葫芦茶，有400多年的悠久历史，产品用深山采集的10多种常用草药，通过特殊工艺配制而成，用竹壳包装成葫芦状，其性味甘和可口。目录民间凉茶功效制作历史发展相关传说一、民间凉茶竹壳茶广东紫金的出品，以
