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导读：要问什么普洱茶最苦，相信大多数茶友第一印象就想起老曼峨，很多茶友都认为老班章和老曼峨都是苦茶的代表。
“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻印象，老曼峨真的这么苦吗？那为什么还是有这么多茶人甚至是资深茶友都对它爱不释手呢？
01老曼峨的苦味重，这与其山头环境有很大的关系。老曼峨位于布朗山，布朗山独特优异的气候，土壤，降雨等因素形成了布朗茶阳刚霸气风格，滋味苦涩浓烈。而布朗山系的霸气与苦涩，又好像全都聚集在老曼峨之上，形成了独一无二的老曼峨“苦茶”。老曼峨属于班章五寨之一，与茶王老班章相距不到20公里。海拔略低于老班章，终年高温湿润。老曼峨寨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1400年的历史。布朗族人世代以茶为伴，种茶做茶用茶贸茶。老曼峨有古茶园3205亩，世人皆知“苦茶”，却不知有苦茶和甜茶两个品种，老曼峨的苦茶是古人留下来的品种，很多茶树都有几百年以上的树龄。而甜茶甘苦协调，品饮比较适口。
02苦，是老曼峨普洱茶的一大特征。茶人皆知老曼峨茶苦，却不知老曼峨的茶有苦茶与甜茶两种之分。当地茶农习惯将茶叶分为甜茶和苦茶两种，我们常常说的老班章并不是苦茶，而是被归为甜茶类。
☉苦茶一般是布朗先民种植的古树茶。树龄长，有百年树龄，古树茶与原始森林混生共长，不打药，不施肥，采取最原生态的种植与管理方式。主要特征：老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是当之无愧的第一，虽说是重苦，但却是能化开的苦，并非苦而不化。入口的苦有多霸道，回甘生津就有多猛烈。饮后，有种苦尽甘来的感觉，先甜后苦对比强烈，具有茶气强劲、喉韵持久、回甘突出的特点。
☉甜茶老曼峨甜茶多是近几十年栽种的茶树，分散在古茶园各个角落里，产量非常少，仅占20-25%。主要特征：老曼峨苦茶滋味重苦，甜茶清苦微苦。老曼峨的甜茶是相对于苦茶而言的，甜茶苦味较弱，但滋味并不是喝起来糖般甘甜。其滋味浓烈，汤质厚重，茶汤入口瞬间，清苦占据整个口腔，清苦显著而几无涩味，化开快，回甘生津猛烈，茶汤金黄透亮，茶香为馥郁的花蜜香。无论是甜茶的清苦，还是苦茶的重苦，苦都不是老曼峨最有辨识度的一个特点，这种苦是能化的，苦尽甘来、清甜爽滑才是茶友们疯狂迷恋老曼峨的根本原因，这种苦也算是普洱茶中最高级的苦了。
03
有句话“十年曼峨胜班章”，存放十年的老曼峨的口感，胜过同样十年的老班章。老曼峨被誉为“茶中筋骨”，后期陈放转化空间很大。这也是为什么很多茶友喜欢存老曼峨的原因！老曼峨叶片肥厚、条索硕大，滋味浓烈。十几年的老茶友一品就知道，这也是正宗的老曼峨独有的特点，其他地区无法模仿。-END-举报/反馈
