叶色特异茶树除了新梢色泽有别于一般绿色芽叶的茶树之外，其内含物成分也有各自特点。
紫芽品种富含花青素，但儿茶素含量较低；
白化茶树品种的氨基酸含量较高、多酚含量较低。
因此，叶色特异茶树品种具有开发特色或健康茶产品的前景。近年来，市场上各种叶色特异茶树品种涌现，尤以叶色呈白（黄）色茶树品种为多。
那么到目前为止一定栽培面积或通过品种鉴（审、认）定及获得品种权的白化、黄化、紫芽等叶色特异的茶树品种及品种授权情况你可知道？
白（黄）化茶树品种选育情况汇总
根据文献报道及植物新品种权公告等资料，笔者汇总了有一定栽培面积或通过品种鉴（审、认）定及获得品种权的白（黄）化茶树品种共14个（表1），其中白鸡冠为武夷传统五大珍贵名丛之一的老品种，白叶1号（安吉白茶）为推广面积最大的白化茶树品种。
紫芽茶树品种选育情况汇总
根据文献报道及植物新品种权公告等资料，笔者汇总具有一定栽培面积或获得品种权的紫芽茶树品种2个（表3），其中紫娟已经有较大的栽培面积。
主要参考（来源）文献：
王丽鸳,赵容波,成浩,韦康,阮丽,吴立赟.叶色特异茶树品种选育现状[J].中国茶叶,2020,42(1):15-19.
来源：茶科学，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论