喝茶的时候居然被“锁喉”,这是怎么回事

喝个茶而已,怎么突然就被“锁喉”了呢?其实,此“锁喉”非彼“锁喉”。喝茶时出现的锁喉是指在品茶后,咽喉部位过于干燥,而出现的吞咽困难、紧锁发痒等不适感。

那么究竟是什么原因造成的这种现象?是茶的原因,还是喝茶的方式不对?难道还是茶叶品质原因?往下看,瞅一瞅。

仓储不当

当茶叶所处的仓储环境不标准,比如高温高湿环境或者茶叶发生霉变、快速氧化等现象时,都有可能出现锁喉感。

成品日晒干燥

普洱茶的干燥方式是晒青的方式,为什么日晒干燥还会出现锁喉感?请注意划重点,是“成品日晒干燥”,并不是制作过程中的日晒干燥。

在成品茶受潮后直接采用日晒干燥的方式,或者在未完全干燥前便进行包装,然后进行日晒干燥等方式均会引起锁喉的现象。

冲泡手法不正确

紧压茶在拆开准备冲泡时需要进行醒茶,如果未经醒茶直接进行冲泡也会造成锁喉现象的出现。同时,注水时如果采用高冲的方式或者出汤时高度过大等,同样会造成锁喉。

产品拼配不当

普洱茶产品中为了达到口感的优质,很多时候会选择不同产区、不同品种的茶叶进行拼配制作,但有些时候会因为拼配不当而造成的锁喉感,不过这种现象相对来说比较少见。

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评论 / 3

汉文爱茶
#172940

喉咙发干、发痒、紧锁、吞咽困难

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汉文爱茶
#172938

喝茶时出现的锁喉是指在品茶后,咽喉部位过于干燥,而出现的吞咽困难、紧锁发痒等不适感。
————
!!!

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贝多酚
#171801

学习了

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