100年前日本人已经关注六堡茶!

最近因为要到外地作六堡茶专题分享,我花了些时间到图书馆里备课。翻查资料的时候,无意间从一本古书上看到,原来日本人早在100年前就已经开始关注六堡茶!

这真是个惊喜的发现,今天我给大家分享一下~

01

日本人写的中国地方志

俗话说“国有史,方有志”,与国史并称的地方志,是全面记述某一地域的自然、社会、政治、经济、文化、风俗等信息的文献。我国古代就编纂和留存了大量的方志,例如我们平时学习六堡茶时常接触到的《广西通志》、《梧州府志》和《苍梧县志》。

▲《苍梧县志》

▲文献中的古苍梧(今梧州)

100年前,清末民初,日本在明治维新后,进入资本主义发展轨道,为了扩大在华利益,同时受到西方实证主义的影响,曾派遣许多专业人员深入中国内地进行广泛实地调查和研究,并且有组织、有计划地编纂了大量有关中国的地方志,《支那省别全志》就是其中很重要的一部。

▲《支那省别全志》(第二卷 广西省)

《支那省别全志》共18卷,出版于1918年左右,由日本东亚同文会编纂。

东亚同文会是由日本的一些高度重视中国在市场和原料产地方面对日本将来发展具有价值,而主张强化日中经济提携的人群,在西洋列强分割中国的危机日甚的背景下组成的非政府对华活动团体。

▲1901年东亚同文会在上海

成立了东亚同文书院

1900~1945年期间,东亚同文会让其学生对中国进行了实地调查,涉及中国各省的经济状况、经商习惯、地理形势、民情风俗、多样方言、农村实态、地方行政组织等。

该调查的范围广,统计数据精确,我们刚提到的《支那省别全志》就是基于这些调查报告编纂而成。

02

100年前六堡茶卖多少钱一斤?

在《支那省别全志》第2卷(广西省)里,有专门的章节介绍梧州当时的主要物产,六堡茶作为名茶被记载其中。

▲《支那省别全志》中记载六堡茶1

▲《支那省别全志》中记载六堡茶2

因为书中多为古日语,翻译软件变得不太好使,最后在一位日本朋友的帮助下,我尝试翻译了其中部分内容,书上写道:

“广西以茶叶产地而闻名的有梧州府、平乐府、桂林府和柳州府,以出口闻名的是平乐府的贺县还有梧州府的多贤乡所产的茶叶。”

“多贤乡所产的六堡茶,味道浓郁,隔夜不变,用清明节前采摘的茶芽制作的六堡茶品质更佳......”

“梧州本地多需要六堡茶,价格为:顶旧六堡茶,每斤2两;地道六堡茶,每斤1.5两。”

“梧州本地值得去看一下的茶叶铺并不多,大多数商家都是兼卖茶叶。专门卖茶叶的就只有九坊街的大成茶叶铺和其他少数几家。”

可以看到,书中除了记录六堡茶产地信息和品质特点,日本人还详细的记录了六堡茶当时的价格及销售地点,看得出他们对中国的调查真的相当细致、深入。

以前,我们从清朝同治版的《苍梧县志》中也能看到六堡茶的记载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔夜不变”。想不到后来,日本人在此基础上作了更详细的记录,让我们今天可以了解到清末民初时期六堡茶更具体的情况。

03

观 点

在当时交通不发达的情况下,日本人要到中国南方作调查,需要耗费非常大的成本,所以在时间、人力、资金有限的情况下,他们一定是重点考察那些对日本未来发展有价值的东西。换言之,六堡茶当时能引起他们的关注,并最终记载于书中,其价值可见一斑。

虽然当初日本人编纂《支那省别全志》背后的动机并非出于单纯的学术研究,但不可否认的是,这些资料的确为我们现在研究近代中国的经济文化方面提供了珍贵史料!

来源:六堡茶微刊

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