老徐鉴茶: 2020年天门山古树春茶品鉴

今天品鉴的是来自于福建茶友的2020天门山古树春茶,天门山属于易武产区,最近这七八年来尤其的火,但古树茶的数量比较少,属于小区域茶。正因如此,价格一路猛涨,和王子山、背阴山、弯弓、同庆河有得一拼。下面我们就来开汤尝尝品质如何。

第一泡

茶汤呈淡黄色,透亮度一般,稍有悬浮物,主要是绒毛脱落导致,属于正常现象。茶汤香及挂杯香都比较不错,香型呈蜜香中带有花香。

第二泡

茶味的饱满度稍有欠缺,有水味,但也属正常,因为这茶压饼时间不长。苦味基本上没有,涩不算重,化得也较快,生津比较好。

第三泡

茶汤的质感一般,略显粗糙,细腻度不够,厚度上欠缺了一些,没有明显的压舌感。回甘明显,主要集中在舌面及两颊,喉韵也有,但不算明显。

第四泡

茶气是有的,体感也可以明显感受到,主要表现在手心发热,腹部发胀,打嗝。

第五泡


茶味有许变淡的感觉,茶香减弱的也不算明显。涩有一些加重,但还好,能化开。

观叶底

此茶叶一致性不错,稍有红梗、红叶,属于正常现象,茶梗偏多,比较长。上手轻揉易碎、粘手,韧性比较差。

结论

此茶确为天门山产区的茶,但不是古树茶,应该是5月中旬采摘的,品质还算可以。


注:图文来源于老徐谈茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

暂无评论