我国茶叶机械化现状与最新对策

  机械化现状

  从茶园到茶杯,都需机械化的助力方能从根本上迎来茶产业的可持续发展。本期将先介绍我国茶园机械化的概况。

  目前,我国大部分地区茶园的开垦和灌溉已基本实现机械化,茶树的修剪、采摘、病虫害防治采用半机械化作业,而采茶仍以人工为主。茶园耕作、除草虽有机械,但只能是小型低功率的窄幅机械进入茶园进行单行操作,由于环境限制,使用过程不甚理想。目前机械化应用主要分布在江苏、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南等省份,多以半自动化的小型采茶机、修剪机等少数机种应用为主;而云南、贵州、陕西、河南等以山区茶园为主的茶叶主产区,茶园生产机械应用很少,仍以人工作业为主。

  总体来讲,我国的茶园机械化还处于“区域带动整体,单项技术带动全面推进”的初级发展阶段。

  茶园机械概况

  1、垦殖机械

  在茶园开垦时,深翻开沟、碎土回土、覆土起畦等环节都会用到茶园机械来提高工效。目前,常用的垦植机械有:茶园专用拖拉机(用于旋耕、开荒、松土、培土、起垄)、茶园开沟机(用作茶园土壤改良和茶树栽种前的苗床深翻等管理)、人力茶苗起苗器(用作茶苗移栽)、茶园培土复土机(用作把基肥完全覆盖和起好土畦)。

  2、耕作机械

  茶园管理过程中,可用微耕机、中耕机对茶园土壤进行耕作、除草、松土等。微耕机以小型柴油机或汽油机为动力,具有重量轻、体积小、结构简单等特点,采用旋耕方式作业;中耕机是茶园专用推车式,以汽油机为动力进行齿挖作业,耕作深度130-170mm。

  3、灌溉设施

  在丘陵坡地茶园中,灌溉通常所用的设备有喷灌和滴灌设备,而采用最多的是喷灌设备。茶园中的喷灌形式有移动式、固定式和半固定式3种。移动式喷灌机是以小型柴油机或电动机为动力,并由水泵、可移动的锦纶塑料软管管道和喷头等组成。固定式喷灌系统,一般是用水泵将水抽至茶园最高处的蓄水池中,然后以增压泵压入管道系统,最后使水从喷头均匀喷出。所有管道按一定排列埋入地下或加固,并按喷程距离配置喷头。半固定式喷灌系统一部分管道固定,一部分采用塑料或帆布管,使用时可临时把管道加长,以对茶园所有部位进行有效喷灌。

  4、修剪机械

  目前茶树修剪已经能实现机械化,但也是由单人背着或双人抬着进入茶园,劳动强度较大。修剪机常用的有单人修剪机、双人修剪机。

  单人修剪机由一人背负操作,主要用于茶树的轻修剪和深修剪,同时,也可用作机械化茶园的修边。双人茶树修剪机由两人手抬操作,切割器有弧形和平形两种形式。弧形切割器的双人修剪机主要用于中、小叶种灌木型茶树的轻修剪和深修剪。而平形修剪机主要用于幼龄茶树的定型修剪和大叶种小乔木型茶树的轻、深修剪。

  5、病虫害防治设施

  茶园喷药机械的种类和型号较多,从动力形式可分为人力和机动两种;从药液稀释程度可分为常规容量、低容量和超低容量等类型;按照药剂使用方法又有喷雾、喷粉、弥雾等形式。手动喷雾器是我国茶区使用最多的喷药机具,适合小面积茶园使用,使用方便、价格便宜,但手动喷雾器生产效率较低。静电喷雾器是一种近年来被大力推广的新颖喷洒机械,在静电场力作用下,雾滴按静电场轨迹作定向运动,具有雾滴小、覆盖密度高、着落均匀、吸附性极强等特点,茶树正、反面和隐蔽部位均能受药。机动弥雾机是一种低容量的施药机具,喷雾时喷出的药液雾滴很细,平均直径仅为80-140μs,在茶园中使用工效较高,可达0.13hm2/h以上,并能使药液穿透到茶蓬内部,对各类病、虫、草害防治效果都很好。

  6、采茶机械

  茶园常用的采茶机按操作形式可分为单人背负手提式、双人抬式和自走式等。单人手提式采茶机是一种以蓄电池为动力,小型轻便、单人操作的采茶机械机。它具有适应性强、机动灵活、投资少、见效快、收效高等显著特点,适于小块、坡度较陡的茶园使用。工作时电机带动刀片旋转,刀片一方面切割叶片一方面击打叶片,将叶片抛向后部,同时人的手向前运动使叶片落入集叶袋。双人抬式采茶机工作原理与单人手提式采茶机类似,由两个人手抬跨行作业,生产效率高,操作省力方便,采后蓬面整齐,采摘质量好,是中国茶区重点推广的采茶机。自走式采茶机的动力一部分用于机械向前运动,一部分用于采摘茶叶。作业时跨行行走,操作较省力,采摘效率高。但要求茶园地面平整,地头要有一定的回转空地。

  机械化原因及对策

  由于我国茶园区域分布比较分散,大多都是小农户种植,没有形成相对大的规模,也没有比较明显的区域特色和产业优势,因此导致我国茶园管理机械化发展比较缓慢。为实现茶叶增效、农民增收,真正实现全面机械化发展,应做好以下几个方面工作:

  (1)茶园:加强茶园标准化建设,为机械化作业留下空间。

  (2)茶苗:选用良种并早晚搭配,使树型一致、树冠平整,方便茶园管理机械的推广应用。

  (3)茶机:加大对购置茶机的补贴力度、茶园机械研发及推广、培训力度。


  茶机装备问题与对策

  存在问题

  1、我国茶机装备机械水平低,连续化生产线尚未完全自动化。

  2、技术含量不高,能源使用效率不高,缺乏使用、维修技术。

  3、设备新旧混用,缺乏规范标准的机械设备,安全隐患严重。

  4、茶机研究发展不平衡,大部分精制设备创新程度还不高。

  5、茶机与新技术研发融合较少,农机与农艺融合程度不高。

  原因探究

  1、国家对行业扶持少,茶机行业本身处于落后地位。

  2、茶机市场竞争无序,茶机标准化建设滞后。

  3、茶园分布零散,作业机械标准化生产程度不高。

  4、茶机制造企业规模小,新产品开发能力薄弱。

  5、缺少专业技能型从业人员,无法充分发挥出机械设备的作用。

  解决对策

  1、健全农机补贴制度,加大政策扶持力度。

  2、加快茶机标准建设,加强对企业技术服务。

  3、建设标准茶园基地,奠定机械化生产基础。

  4、加大科研投入力度,组建创新科研团队。

  5、加强技术培训比赛,做好专业化服务。

  茶叶装备新趋势与新展望

  目前茶叶装备产业总体欣欣向荣,新趋势和新展望指日可待。

  新趋势

  茶叶机械加工终将迈向“现代化”:单机设备趋向于高效、适用连续化生产;生产线趋向于标准化、自动化、清洁化、节能化。

  新展望

  茶机设备趋向多功能化、人性化、数字化和智能化。

  文章来源:中茶装备

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