双陈微普小课堂11:好的普洱熟茶有哪些特点?

  划重点

  1、好的新熟茶,带有淡雅的熟香、清新的谷物香、甜香或奶香,香气纯正且有层次变化;茶汤粘稠甜滑,入口能感受到丝丝的苦,涩感轻微且不刺激,有如品饮老生茶的甜润感以及生津回甘的特点,口腔清润、回味多,体感较明显,耐泡度高。

  2、优质的老熟茶犹如陈年的美酒,随着时间的增长愈发香醇可口、沁入人心;茶香醇和自然、无杂异味,汤面、汤中皆带有时间赋予的药材香、干木香,陈韵十足,茶汤绵滑细腻,饮后伴有细微的生津回甘,口腔清甜润泽,舌面有明显的清凉感,回味悠长,茶气足、体感明显,耐泡度佳。

  3、具有生津感的新熟茶,后续的陈化潜力是非常大的,而温顺、甜润的旧熟茶更是熟茶中的极品。

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