原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」
茶友网 / 知识 / 冬天多喝白茶的好处

冬天多喝白茶的好处

    发表于

天气越来越冷,大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季,不妨喝些茶,既可防各种冬季易发疾病,又能强体养生。

冬季多喝茶,消除疲劳,杀菌消炎,生津利尿,而白茶也是最适合冬季饮用的茶。

那么为什么冬天要多喝白茶呢?

01白茶可预防感冒

冬季天气寒冷,稍不注意就容易感冒,而白茶可以预防感冒。

白茶的抗菌能力很强,用白茶漱口可以过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙和食物中毒,降低血糖值和高血压。

白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抵抗力,常用白茶漱口或是直接饮用都有预防流感的作用。

02白茶可暖体抗寒

严冬时节,人体的阳气减弱,对能量和营养的要求比较高。在寒冷的冬季泡上一杯暖暖的老白茶,不仅可以暖身体,还能够预防疾病。

白茶甘温,可养阳气,正是应时而饮。

03白茶可帮助消化

白茶有去油腻,帮助肠胃消化的功效,可以促进食欲,并强壮心脏功能。

对于很多上班族来说,经常吃外卖,饮食过于油腻会有胃胀和反胃的情况,多喝白茶,可以减少油腻,促进消化。

04白茶可去脂减肥

在冬天天冷之后,很多人会不自觉中会多吃食物来为身体储能,因此很多人就开始担心肥胖问题。冬季喝白茶还可以减肥。

白茶能够明显抑制脂肪细胞中的合成酶活性,促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。

冬天是一个适合养生的季节,喝茶可以养生,而喝老白茶也是正当令,三五年的老白茶少了寒凉,进而平和,既可暖体又能生津。

老白茶经过岁月的沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。

05冬煮白茶

白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

煮茶的时候优先选择紧压茶,因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。

等级比较低的白茶,比如寿眉与贡眉,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。如若是陈化过后,比如老寿眉,就再好不过啦!

等级比较高的白茶,比如白毫银针与白牡丹,建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。

06煮饮白茶的三个小窍门

冲泡后再煮

老白茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老白茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。

这样,既可最大程度的利用白茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。

水开后再投茶

尽量避免直接把白茶投入到冷水中,一起煮开。老白茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。

所以,待煮茶器里的水开了,再投入冲泡过的老白茶。

注意温度调整

煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及关掉,然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。

投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶,也有利于把物质尽量全部析出。

图文来源于网络,如有疑问或不应无偿使用,请联系删除。

0 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
评论已取消编辑器,仅支持纯文本评论。

茶友网(原中国普洱茶网)茶行业专业网站

地址:云南省昆明市官南大道188号康乐茶文化城9栋5号

@2001-2021 茶友网(原中国普洱茶网www.puercn.com ) 带宽支持 蓝队云

邮箱:chayou@chayou.com

电话:0871-65522456

滇ICP备18005413号-1