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如何挑选性价比高的蜜兰香单丛茶?

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秋冬的时候,大街小巷里推着烤炉买烤番薯的阿伯阿嬷突然多了起来,甜甜的香味夹在烤箱飘出的热气里显得更加吸引人,路过时会忍不住买一个番薯,不急着吃,先捧在手心里暖暖......

如果回家的路程短,那就捂在大衣里,趁热带回家,泡一杯心心念念的茶配上烤番薯,会觉得更加幸福了!

那杯茶,一定要是凤凰单丛——蜜兰香。

因为它也有着烤番薯一般的蜜韵,还有着清新的花香。一口软糯的番薯,一口醇爽的茶汤,润喉生津,回味无穷。

“雾芽吸尽香龙脂”

有的茶友或许会感到疑惑,凤凰单丛为什么会那么香呢?其实这和它的生长环境有很大的关系。

有诗句云:“雾芽吸尽香龙脂”,这形容的就是高山茶的品质好,得益于云雾。

凤凰山的高海拔,使得山上常年有云雾缭绕。阳光在云雾的影响下,形成了漫射光,这为茶芽中香气物质的积累提供了有利条件。

并且春季的茶树经过一整个冬天的蕴藏,此时生长出来的芽叶更加鲜嫩,内含物质也更加丰富。

因此,这款由春茶制成的蜜兰香,不仅香气好,滋味也非常足。

茶中的大众情人

凤凰单丛,其香韵独特,韵味悠远。缥缈迷人的香气,浓醇甘甜的滋味,令不少人深深为它着迷。

凤凰单丛还有一个特点,就是香型非常之多,可谓是“品不完的香型,记不完的茶名”。

想要在这“乱花迷人眼”的香型当中取一瓢饮,确实令人选择困难症都要犯了。

但是作为凤凰单丛中的“大众情人”——蜜兰香,谁喝了,都不会后悔。

“千锤百炼”,方成蜜兰香

一款好的蜜兰香,离不开好的工艺。

通过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等复杂的传统工艺,将品种的特点充分呈现出来。

做青出香,火上生色,每一个过程都需要经验丰富的老师傅全程细心把控。

想要蜜兰香中的“蜜味”显著,就更要在烘焙的过程中下工夫。长时间的慢烘细焙之下,方能焙出“蜜味”十足的蜜兰香。

好的蜜兰香,要“如兰似蜜”

蜜兰香,其实是一种复合型的香气,既有浓蜜般的甜韵,又有兰花般的幽香。

当这两种香气兼具,并且融合协调时,方能称之为好的蜜兰香。

这款蜜兰香,价格美丽,风味品质的表现也令人满意!

干茶带有甜甜的蜜味,当它与热水相遇时,内敛的兰香被激发,与蜜韵交织,如兰似蜜。有茶友形容这种韵味是“浓蜜幽兰”,非常风雅。

它不仅香气好,滋味也毫不逊色。浓醇鲜爽,过喉有回甘,香气萦绕在口中,带来愉悦的品茗享受。

百喝不腻,大众喜爱

蜜兰香是凤凰单丛中的经典香型,受众很广,是“大众情人”一般的存在。

许多爱喝凤凰单丛的茶友,在尝试过各种各样的香型之后,还是觉得蜜兰香喝着特别舒心。

蜜兰香能被大众喜爱着,足以说明它的品质备受认可,风味也能被大多数人所接受。

这种如兰似蜜的感觉,一喝难忘,百喝不腻。无论是作为自饮的口粮茶,还是馈赠亲朋的茶礼,蜜兰香都是一个很好的选择哦!

来源:茶的故事

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