冬季气温降低，雾霾天气增多，受冷空气及一些浊毒物质的影响，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。

　　白茶因为不炒不揉保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，茶叶中的茶多酚促进新陈代谢，机体获得净化，加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构。

　　老白茶产生的大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，并且刺激性小。

　　并且老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，起到消毒作用。

　　同时又能保护胃粘膜，帮助消化，对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，有助于溃疡面愈合。

　　养胃的关键在于“养”。这个“养”需要长久的坚持，除了饮用白茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。

　　原标题：冬天喝白茶可以养胃吗?