原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」
茶友网 / 知识 / 中国茶叶文化是如何成功地征服世界的?

中国茶叶文化是如何成功地征服世界的?

    发表于

  茶叶是世界三大饮料之一,调查资料显示,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。于是,英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金:茶叶帝国》一书中说道:“只有茶叶成功地征服了全世界。”

  1.中国茶改变世界

  清朝时期实行闭关锁国政策,但清朝时期的中国茶叶却参与了世界历史的进程,喝茶改变世界,改变了100年前白银的流向。

  100年前的清朝,白银都流到哪儿去了?全世界都在问。英国人说都流到中国去了——通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶,放不下。

  18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下这个局面。负责接待的,就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。

  马戛尔尼来时,正是英国的一个尴尬时期,这尴尬便是喝茶喝出来的,对外喝丢了新大陆(波士顿倾茶事件BostonTeaParty,美国独立战争导火索),对内喝出了贸易逆差。

  波士顿倾茶事件起源于英国国会的《救济东印度公司条例》。1773年波士顿自由之子们乔装成印第安人的模样潜入商船,将东印度公司运来的一整船茶叶倾入波士顿湾,以此反抗英国。

  2.中国茶带来的新式茶文化

  中国茶不仅改变了世界,喝中国茶还喝出了一个新的全球化的经济格局,喝出了一种新文化。

  17世纪,中国茶叶的出口就已超瓷器和丝绸,约占了出口货物的90%。那时欧洲人以茶为极品,尤其英国人,饮茶都已自成一套茶文化。

  据说,茶叶是有史以来最先在伦敦做广告的商品,不仅贵族趋之若鹜,中产阶级也跟着大饱口福,就连英国工人也以茶点为饮食。时有名士,如约翰逊博士,亦“与茶为伴欢娱黄昏,与茶为伴抚慰良宵,与茶为伴迎接晨曦”,自称“顽固不化的茶鬼”。

  在《傲慢与偏见》里,主人餐后必有茶席,开茶会饮的就是中国茶。英国民谣这样唱道:“当时钟敲响四下,世上一切瞬间为茶而停了。”最有名的,当然还是英式下午茶,但英式茶文化却来自葡萄牙。1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世,她的陪嫁物品中就有中国茶具和红茶。她在英国宫廷向英国王室和贵族展示了茶文化的风雅,掀起一阵“中国风”。

  3.中国茶的茶叶之路

  “中国风”不仅席卷英伦,还风靡世界,从17世纪到18世纪,全世界都流行“吃茶去”;而中国,则是唯一能出口茶叶的国家。于是,有人琢磨着将当时最有商业价值的植物——“真正的茶树”带到欧洲去。

  有个名叫奥斯贝克的瑞典人,1751年来中国旅行,在广州买了一株茶树,返程时,起锚、点炮、扬帆,一行人欢呼雀跃,不慎,茶树掉入海中。后来,东印度公司,通过商业间谍,将茶引入印度、斯里兰卡。

  茶叶之路,除海路,还有两条陆路。一条是草原之路,往西北去,经由蒙古,通往俄罗斯。这条路,南起福建,由晋商转运,水运到汉口,经洛阳,过黄河,越沙漠,驼运至边境口岸恰克图交易,然后运往俄罗斯及北欧各国。还有一条则是高原之路,有滇藏线、川藏线、青藏线,三条线经由南亚、中亚、西亚,抵达欧洲。

  不过,茶叶贸易还是以海路为主,先是葡萄牙、西班牙人从海外来,接着是荷兰人。葡萄牙、西班牙人老眼光,还将贸易大头放在瓷器与丝绸上,是荷兰人率先发现了中国茶的商业价值,大举贩运中国茶至欧洲,一口中国茶,居然打通了全球经济的“任督二脉”,喝通了全世界。

  来源:茶商资讯

0 条评论

发表评论 (积分+3)

请先登录后才能评论。 点此登录
评论已取消编辑器,仅支持纯文本评论。

茶友网(原中国普洱茶网)茶行业专业网站

地址:云南省昆明市官南大道188号康乐茶文化城9栋5号

@2001-2021 茶友网(原中国普洱茶网www.puercn.com ) 带宽支持 蓝队云

邮箱:chayou@chayou.com

电话:0871-65522456

滇ICP备 18005413号