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寻味冰岛II 想象之外:我感受到的勐库或临沧

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  《寻味冰岛:名山古树茶的味与源》正式销售,由中国林业出版社出版,精装版,定价98元,销售价88元(包邮)。

  广州芳村的朋友可以到茶博园大观店、古桥茶街双盈茶行、珀雅水岸梵曌茶文化咨询。

  说到茶叶,勐库几乎可以代表临沧,从冰岛、勐库到双江、临沧,由点及面,所以这样说好像也没什么不对。而写这本书所遭遇的一些事情,我往往又会与版纳相比,这几乎是一种本能,想知道两地的区别与差距,想知道为什么。

  在版纳的绝大多数小微产区,如果当地的茶农得知我们是要写当地的茶文化图书,会积极帮助我们完成采访,甚至会主动提供很多采访之外的便利,不管年长还是年轻的茶农都如此。相比之下,冰岛的茶农要保守很多,我自己感受比较明显的是“八零后”为一个分界点,往前的非常保守,往后的,即年轻一代茶农要开朗很多。

  他们的保守表现为不善沟通、不善交流,我听到最多的答复是“不会说”。朋友提醒我说是真的不会说,而不是不愿意说,哪怕是对他们自己亲历过的往事也会几句话“高度概括”。这让我一度抓狂,因为有些宝贵的素材只有亲历者才知晓,而年轻一代茶农没有经历过,是不可能讲述的。

  当然,这也可以从另外一个角度来理解为至少目前的冰岛茶农还不太会“讲故事”,多数还处于淳朴的阶段,这也是好事,不圆滑嘛。或许将来的某天,现在的淳朴会消逝得无影无踪,那个时候又特别怀念今天的不善表达了。我也曾遇到直接的拒绝,尽管我是通过中间人介绍才联系到对方,且两次到他家里,结果还是在电话里得到了一句“市场上说什么就是什么,你爱怎么写就怎么写”,让我五味杂陈,但后来也释然了,写冰岛的书是我的工作,不是对方的工作,他没有任何义务配合我,也不能去责怪他。

  对于勐库的茶企,可能我才开始接触,所以还不知道真正的情况,部分茶企对于外来采访是非常谨慎的,我希望他们最好是主动出击、主动融入外界,而不是被动接受,以更积极的心态、更灵活的方式来推荐冰岛茶、勐库茶、临沧茶,因为与外界打交道、应对各路人马,将会是一种常态,也是企业的日常工作之一。

  一直在思考,坐拥丰富茶树资源的临沧缺什么?想来想去,我觉得临沧缺一个告庄,版纳告庄的茶庄很多很密集,且各有风格,都成为告庄不可或缺的风景了,而逛告庄的茶庄的的确确是一种享受;面对来自天南海北的大量游客,茶企或许可以不用在意茶叶的销量,但无法忽略的是茶叶品牌的传播及其体验所带来的认知与好感,甚至会成为一段美好的记忆——这是一笔巨大的财富,是茶企单独组织茶会活动所无法比拟的。但告庄,显然不是速成的,而是源自市场与民间的推动,源自商业的力量,在较长的时间里所积淀出的口碑与品牌。

  从临沧机场前往勐库的路上,我也看到了当地茶企的户外广告牌,但很少,少到屈指可数,与从景洪前往勐海的路上所看到的密集的茶企户外广告牌相比,其差距之大,还是让我很震撼的,也应引起临沧当地的思考。

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  作者简介

  杨春(竹里馆馆主),云南江川人,西北民族大学汉语言文学专业,自由撰稿人,专注云南地方史15年,出版著作多部,现在研究方向为茶叶、非遗、传统建筑等云南特色文化,专注口述史、地方文化发展史,著《造物记:云南古茶园的秘密》(主创)等。

  李兴泽,云南双江人,云章茶厂第二代茶人,出生于勐库大叶种茶的发源地——勐库,在茶香的熏陶中成长,以茶为礼,以茶为志业。

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