岩韵201品鉴会圆满结束

        新中国成立70周年纪念日,峥嵘70载,千言万语道不尽她一路走来的艰辛,风雨兼程70年,道不尽我们的自豪与敬重,中华民族的伟大复兴路上,大益人也一直在用自己的方式助力和表白祖国


hello

一说到大益岩韵 你想到了什么?

生长环境恶劣  土中杂石

大益五韵之首 

时间的味道,好想知道 

气味随土而异

一方水土养一方茶

好贵 想拥有

透露出“沉稳霸气”的气场

yan

岩石的味道?

拼配的魔力

让人喝了会醉的茶!
 
10月1号大益岩韵品鉴会在闻喜大益茶,伴随着茶友们的赞美声、茶醉的身影、及初秋的晚风、落幕了。 

玉砾金沙芳泽露,醇香雅韵锦绣心。

这是大益官方对201岩韵的诠释,我们该如何理解这14个字?

茶只有看过喝过、品过聊过方知。


 

 1~5泡的表现为:1、入口滋味浓郁,冲击力强健,苦、涩显,能化;2、茶汤的粘稠度相当高,茶味的浓强度十足,虽然厚度差了点火候,但那么薄的叶子你还能要求怎么样的厚度呢?3、回甘生津快而猛;4、回甘位覆盖了整个口腔,生津也基本如此,生津主要体现在口腔后部;5、茶汤的甜度有点不足,苦涩刺激性相当重;6、茶韵努力向喉咙下行,能达到喉咙产生喉韵,但至于有多深,咱们就忽略一下吧。

6、7、8泡的表现为:1、茶汤里的野香延续上一个阶段的特征,表现到位;2、茶味略微单薄了,喉韵上升为嘴韵;3、苦涩的刺激性稍微降低;4、苦涩的“化”反而慢了不少。——整体上跟上一阶段相差不会太远。下降期:9~13泡。主要表现是:1、茶汤里的茶味开始淡薄,但苦涩相当顽强,有“说不退就是不退”的革命精神;2、苦涩逐泡渐渐渐消退,第10泡就已经是甜水为主了,虽然这个甜水并不怎么甜;3、11泡后可以长浸3分钟以保持能尝到甜味的状态。


茶道师带大家了解岩韵茶生长的环境。
茶汤一杯一杯喝下来,大家已略有醉意,面色微红,身体微热,笑声阵阵,精气神也越发的好,意犹未尽的分享着自己内心的喜悦。

暂无评论