布朗龙珠熟普2012年 | 经典“勐海味”,更有熟普少有难得的回甘与喉韵!

说起普洱茶,经常会提到一个词:“勐海味”,一个令老茶客迷恋、新茶客心向往之的味道。

“勐海味”,是勐海熟茶经常特有的滋味,得益于勐海原料及其发酵技术。今天为茶友们推荐的这款布朗龙珠熟普2012,便是采用勐海布朗山大树原料,在勐海发酵而成,具有典型的“勐海味”。 


勐海发酵 工艺到位

 

普洱熟茶的关键,在于其发酵工艺。

 

勐海的熟茶发酵技术,是业界一致认可的,同时也是“勐海味”形成的关键所在。

 

熟茶发酵需要微生物的参与,勐海的气候为微生物繁殖提供了舒适良好的生长环境。

 


这款熟普在勐海当地发酵,采用传统的渥堆发酵工艺,发酵时间比较长,发酵透而到位,干净无异味。

 


“普洱第一山” 大树乔木茶

 

布朗山位于勐海县东南部,山峦起伏,海拔高,雨量充沛,常年云雾笼罩,是古茶树保留的最多的地区之一,也是普洱茶产出的中坚力量,像备受瞩目的班章、老曼峨这些山头便在其内,被称为普洱第一山

 


今天的这款布朗山龙珠熟普,以布朗山茶区的大树乔木茶为原料。

 


从干茶可以看出原料等级较高,芽叶梗兼有,夹以金黄色的毫心,原料较为细嫩。


于2012年制成,陈化已有六年,已经到了普洱的最佳品饮时期。

 


六年转化,口感独特

 

相较于常规普洱茶的饼茶形制,这款熟普为龙珠形制,一粒一泡,无需撬取称量,非常方便。8g的茶量推荐用紫砂壶或盖碗冲泡,如果用保温杯闷泡滋味则会过于浓俨。

 


冲泡时洗茶一遍即可,稍坐杯10s左右出汤。

 

香气纯正,闻叶底有木香、陈香、熟茶的甜香

 


汤色红浓透亮,茶汤非常顺滑醇厚,滋味香甜,汤感似米浆般醇厚,有胶感。

 

三四泡之后,甜润的特征更为明显

 


除了甜润、醇厚,这款熟普给人印象最深的还是喝完之后回甘明显,喉韵深而持久。这一点通常多见于生普,在熟普里是难得少有的


因熟普在经过深度发酵之后,茶叶中的茶多酚转化,很难有强的回甘,而这款布朗山龙珠熟普得益于其大树乔木茶原料,内含物质丰富,加上独特的发酵工艺,才造就了这般特别的滋味。

 

布朗山大树乔木原料,纯正勐海味,甜润明显,还有熟普难得少有的回甘与喉韵,推荐给茶友们~

评论 / 1

汉文爱茶
#28175

布朗山熟普米汤味比较明显,比较甜润。

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