茶叶这么多,如何选择自己的心头好?

数千年的人类饮茶史中,出现过大量茶叶品类及数以万计的茶名,如何才能从如此庞大的茶叶种类中挑选到自己喜欢的口味呢?

我们可以先从了解茶叶分类和命名的规律开始。


茶叶的分类方法有很多。但这些分类方法都不够完善。业内认可度较高的分类方式是,按照加工工艺、茶多酚的氧化程度、品质特征等将茶叶归纳为六个基础茶类,并依外形颜色或汤色给予命名。

分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。


选择一款适合自己的茶,可以从个人体质和口味偏好两个方面来考量。


来源:潮新闻客户端 通讯员 李菊萍 记者 徐知妤,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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