喝普洱茶可以助消化吗?

中秋已过,各地都渐渐有了秋天飒爽的感觉,天气逐渐寒凉,我们的肠胃受到环境、饮食等因素的影响,消化能力减弱;容易肠胃不适,而身体为了抵御寒冷,对热量的需求会逐渐增加,食量随之增加,也容易消化不良。

最近就有茶友和挽月(6480348)聊天时问道“喝普洱茶真的有助于消化吗?”

本文就来给茶友们答疑解惑一下,普洱茶不仅滋味独特,而且还具有相应的辅助消化的功效。

1、从传统中医角度

茶叶最初就是用做药物,如《神农本草经》中记载道:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之”。普洱茶作为茶类的一种不仅具有解毒功效,其助消化的功效也在多部中国医学著作中有所记载。

如清代学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,清胃生津。普茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄”。

△《茶王树乔木》头春茶茶汤

《木经逢源》也中记载道:“产滇南者曰普洱茶,则兼消食止痢之功”。

《物理小识》也记载道:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物”。

除此之外还有《随息居饮食谱》《普济方》等多部医书,也记载过普洱助消化、解油腻的功效,可见普洱茶助消化的功效由来已久,并且为传统中医所认同。

所以寒冷时节,油腻、不易消化的食物吃多了,不妨喝普洱茶来辅助消化。

如果是肠胃比较好,体质偏热的茶友,可以适量品饮普洱生茶,普洱生茶生津降燥的同时能够起到解油腻的辅助作用。

△《百花潭高杆》古树春茶茶汤

如果是肠胃不太好,体质又偏虚寒的茶友,可以适量品饮普洱熟茶,既能助消化,又能暖胃,而且熟茶茶性温和,甜醇温润,正适合天气变冷时品饮。

△《鹤归空山》老熟茶茶汤

2、从现代医学角度

除了传统中医,现代科学研究也多方面的证明普洱可以助消化。并且除了辅助消化,普洱茶还能够使肠壁舒张,缩短食物在肠内的停留时间,可减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,从而起到减肥的作用。

同时饮用适宜浓度的普洱熟茶,对肠胃不产生刺激作用;黏稠甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,这也是长期饮用普洱熟茶可以起到养胃、护胃的原因所在。

△《荷甜甜》老熟茶茶汤

如南茗佳人《自在》老熟茶,浓甜醇滑,陈香馥郁、药香缕缕,没有任何杂味。而且《自在》小巧饱满不占地方,携带起来很方便,随手抓上几颗放到壶、盖碗、保温杯里,就可以陪伴你一整天。加上它茶性温和,男女老少皆宜品饮,在秋冬季节时你还可以煮着喝。

△《自在》子弹头迷你小熟沱茶汤

综上所述:中国传统医学和现代科学研究都表明普洱茶可以辅助消化,普洱熟茶在暖胃、养胃方面尤为出众,普洱生茶在消食去油腻方面更为明显,茶友可根据自身情况选择合适自己的茶品。

参考文献:《普洱茶化学》《随息居饮食谱》《本草纲目拾遗》

来源:普洱杂志

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