梅占滇红茶属于什么档次

  梅占滇红茶是云南红茶的一种,产于云南省,茶香浓郁,口感醇厚,茶汤红亮,滋味甜润,是滇红茶中的佼佼者。它采用优质的大叶种茶树鲜叶为原料,制作工艺精细,具有较高的性价比,适宜日常饮用。

  滇红梅占茶介绍

  滇红梅占茶是滇红茶中的一种,产于云南省,茶香浓郁,口感醇厚,茶汤红亮,滋味甜润,是滇红茶中的佼佼者。滇红梅占茶以梅占茶树的鲜叶为原料,用红茶的工艺制作的茶叶,条索壮实,肥厚饱满,富于光泽,条形均整,芽头肥嫩,其味道清香甘润,清甜爽口且细腻醇厚,茶味十足,其香气呈花果蜜一体的综合香型,且馥郁持久

  滇红梅占制作工艺

  滇红梅占茶的制作工艺非常精细,包括萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序。

  萎凋:是使单芽适当散失水分,柔软,韧性增强,便于揉捻,同时促进部分内含物转化,为发酵打下良好的物质基础。

  揉捻或揉切:滇红梅占茶是单芽,比较细嫩,以轻揉为主,掌握“轻、重、轻”的原则,开始时不加压,后分次加压,揉捻结束前应减压,使茶条收圆,茶汁回收。

  发酵:是红茶特有品质形成的关键工序,目的在于促进多酚类酶促氧化,将芽叶放在发酵架的竹框内保湿进行发酵。

  烘烤:分为毛火和足火两个阶段,中间摊凉。毛火高温破坏多酚氧化酶的活性,蒸发水分,停止发酵。

  滇红梅占茶的口感特点如下

  香气:兰花香、花果香、花蜜香、混合香、香气高锐霸道,浓郁持久,挂杯香盖香幽然悠长。

  汤色:金黄透亮,金圈显。

  滋味:清鲜清香甘润清甜,细腻醇厚鲜甜爽口。

  口感:中茶味十足,醇厚鲜甜饱满。

  叶底:叶片饱满形似刀刃状,软亮匀整显活性。

  滇红梅占价格多少钱

  滇红梅占茶的价格因等级、产地、品牌等不同而有所差异,以下是一些不同品牌和等级的滇红梅占茶的参考价格。

  特级金骏眉小种梅占滇红:价格一般在400元至600元之间。

  普通滇红梅占茶:价格一般在100元至200元之间。

  散装滇红梅占茶:价格一般在50元至100元之间。

  礼盒滇红梅占茶:价格一般在200元至500元之间。

  以上价格仅供参考,实际价格还需根据茶叶的品质、包装、品牌等因素进行综合考虑。


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