白化茶生理保护

冻害、涝渍、高温干旱等自然生态能对白化茶树造成极大的生理伤害,构成对茶树生长乃至茶树生命的影响。

一、冻害

冻害分冬季严寒引起的茶树生理伤害和春寒引起的新梢生理伤害。

1. 冬季冻害

有冰冻、雪冻、干冻等三种情况。冰冻、雪冻是指持续阴雨、下雪,导致茶树地上部分雨、雪冻积,一般情况下积雪覆盖对茶树不会构成影响,但长时期持续积冰,会导致茶树叶片和细小枝梢腐烂死亡,立体茶园突生枝因冰雪无法覆盖部分受冻会更严重。

茶园冰雪冻害

干冻,主要是由低温引起土壤结冰,而地上部分经受严寒考验,干燥加烈风,能加剧受冻程度。成龄茶园成熟枝叶在-5 ℃以下气温时,会出现不同程度的冻伤;严重时能使茶树受冻达到5级冻害程度,冠面枝梢死亡,对翌年产量和树体造成严重损害。同样温度下,立体茶园受冻情况往往比平面茶园严重;幼龄茶园往往会彻底受冻致死。

茶园干冻冻害

冬季防冻工作主要有:每年多施早施有机肥、少施无机肥,改善树体的机体和营养组分,提高抗寒能力;采取地面覆草保墒办法,提高土温;茶树修剪时间掌握在冬季结束后的时间进行,易冻地段茶园尽量不作母本园。

2. 春季冻害

春寒主要是暗霜、明霜、冰冻对新梢芽叶的侵袭,危及春茶生产。春寒对新梢的冻害发生在新梢鳞片展开后(俗称露白),鱼叶和真叶均会受冻死亡。芽体轻度受冻时,芽叶仍会萌展,但展叶后叶背会出现暗红状色泽,影响茶叶品质;芽体中度受冻时,展叶部分或外层叶片出现枯焦,后萌展芽叶可维持生长,但一般要等到一芽二三叶后;重度受冻,会导致春茶绝收。

春芽中度冻害

春芽严重冻害

春寒冻害防护比冬季防冻更加重要,其防护主要措施包括:一是选择合适地段、品种和建立防护林,做好基础防护措施。二是采用设施防冻。三是应密切注意茶芽萌动后的天气预报,在寒潮来临前,及时采摘可采芽叶,尽可能减少损失。四是冠面喷水去霜。

喷水除霜后结冰导致茶树成叶受冻加剧

二、涝渍

影响茶树生长的主要有积水涝害、阴雨浸渍、湿热浸渍等三种形式。

1. 积水涝害

长期积水引起的涝渍往往对茶树造成致命的伤害。在一些山坡低洼地段、泉眼周边种植茶园时,茶苗往往出现发育不良、逐渐死亡的现象;而一些地下水位高、又没有打破犁底层稻田、台地,往往随着种植时间的延伸,也会出现茶树成批死亡的现象。尤其是在冬季来临时,伴随着突然来临的低温冰冻,茶树在寒潮过后枝叶枯红、根部腐烂,随后全株死亡。

积水涝害导致茶根腐烂死亡

积水涝害导致茶树叶部红变、枯落

2. 阴雨浸渍

透水良好的坡地砂质土壤茶园,冬春茶树休眠期遭遇长时间的阴雨天气时,即使没有冰冻现象发生,也会造成茶树生理障碍,程度较轻时叶脉部分呈枯红色,严重时叶片红变,甚至枯落。

阴雨浸渍导致茶树叶片不同程度红变

3. 湿热浸渍

春季白化良好的幼龄茶树在土壤水分饱和、高温湿热侵袭时,会出现落叶、枯死现象。茶树涝渍侵害的防治办法是在建园时首先做好茶园的规划整理,建立引水沟渠,打破犁底层,合理改善园地状况;在多雨季节来临时做好排水工作;因涝渍而出现树体受伤的茶园通过修剪茶树、清理茶园土壤,改善茶园生态。

湿热浸渍导致白化茶幼树落叶枯枝

三、高温干旱

白化茶园的高温干旱防护管理十分重要,在实际生产中往往是一项十分力不从心的工作。除了选择适宜的茶园条件和前述的土壤耕作外,主要有灌溉、遮荫等措施。

连续晴天15天以上的高温天气,应注意茶园土壤和茶树水分供应状况,有条件的地方当茶树新梢生长明显滞育、叶片伸展异常或土壤干燥时,应视为水分缺失,及时进行灌水;幼龄茶园,结合每月一次的液肥可以有效地起到抗旱的效果。

茶园遮荫,除了种植时布局遮荫植物外,幼龄茶园可适度套种根群小、生长季节短、高杆或蔓生的夏季作物,如豇豆、带豆等;也可在夏旱时采用耐晒树枝插枝遮荫的办法。幼龄、易旱地段、夏秋白化的白化茶园,选择遮光率50%的遮阳网遮荫,可控性好,效果显著。

来源:中国茶叶

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