今日腊八,一年从岁首走到了岁末。腊八节的到来,也意味着春节序幕已拉开,年味儿一天比一天浓了。
腊八一过,家家户户就要开始洒扫庭院、杀猪宰羊;在外漂泊的游子就要预备归乡,与倚闾而望的亲人团聚了。
佛粥碗碗辞旧岁,八宝粒粒迎新春。腊八时节,喝腊八粥饮腊八茶,迎接即将到来的新春。
腊八茶亦称为八宝茶,顾名思义就是用八种茶料搭配而成的茶品,一般而言有:茶叶、枸杞、红枣、桂圆、核桃、芝麻、葡萄干、菊花(也可以是其他的花茶)等综合而成,大家也可以根据自己的体质来选择适合或者自己喜欢的配料来搭配,例如放冰糖、玫瑰花等。
将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,食材在盖碗中翻滚。品味起来也是清甜不腻,可口怡人,还可以滋阴润肺、清嗓利喉呢。
喝腊八茶,仅仅这个调配的过程就是一种享受,满满的生活气息,内心的悠然自得。
一般来说腊八茶可以泡很多道,倘若途中增添很多的新食材,那么每一道的味道都各不相同,充满新鲜感的等待也让我们对未来充满了期待。
这样一碗奇妙的腊八茶,让人惊喜连连,欲罢不能。茶汤入口的瞬间,那萦绕唇齿间的醇厚滋味,只有喝茶人才能感受。
与三五好友一起,来几杯腊八茶,搭配茶点围坐在桌前,谈天说地。窗外寒风凛冽,屋内茶香四溢,享受这一刻的温暖和悠然自得。
过了腊八就是年,年味渐浓,一杯腊八茶,一起收拾好各自的心情,准备回家过年咯!
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评论 / 2
我哩迈迈迈…
不是一味是一胃
回复汉文爱茶
腊八粥,腊八茶,令人回味^_^
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