冲泡红茶的正确方法

  红茶很多人喜爱喝,有一个重要原因在于,红茶属于全发酵茶,茶性温和。换言之,红茶脾气温和,比较有路人缘,即便是平日里少喝,或者没有喝过的人,首次接触,也都能愉快地接受。很多人都喜欢喝红茶,但是大家往往不注重红茶的冲泡方法,下面就为大家讲解一下红茶的正确的冲泡方法。

  冲泡红茶的正确方法

  第一步,选择适合的茶具,我们要知道任何茶对装茶的器具是有要求的,如红茶最好选用的是白瓷杯,这样才能烘托出它独特风味;

  第二步,好茶还需要好水来冲泡,而且水温要达到95度左右,这是因为高温可以将红茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出来;

  第三步,泡茶,用热滚水将茶具充分温热,之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了,茶叶也变成沉稳状态,当然若是袋装红茶,所需要的时间更短,约40~90秒;

  最后要想泡一壶好茶,需要的是心静,品茶更需要静心,所以喜欢喝茶之人,往往是性格不急不躁的人。

  红茶虽然很浓烈,但冲泡最好不要超过3次,因为喜欢红茶的人其实就是那种浓烈的味道,若是味道都已经淡了的话,那么自然是喝起来没什么滋味的。


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