陈皮普洱的制作工艺流程

  水果与普洱茶,天生就有着不解的缘分。当西双版纳的柚子邂逅普洱茶,结出了憨厚可爱的柚子茶。那么,当陈皮与普洱茶相碰之后,醇厚甘香的口感将更上一层楼。陈皮普洱茶不只是有陈皮和普洱的混合,下面就来认真了解下陈皮普洱的制作工艺。

  陈皮普洱的制作工艺流程

  将新鲜采摘的橘子运回工厂,工人便开始劳动了

  ①用刀子将新鲜的果柑顶部旋开一个小口。

  ②用钳子掏出果瓤,这是一个神奇的过程,被取出的果肉大都非常完整。

  ③工人们小心地将普洱装进腾空的陈皮。

  ④盖上小盖子。

  ⑤配对完成的陈皮与普洱被码得整整齐齐,放进泉能空气能热泵烘干机加工。

  ⑥之所以能烘焙出口味独一无二的陈皮普洱来,全凭泉能空气能热泵烘干机的温度和湿度控制。

  ⑦温度与湿度的艺术,陈皮和普洱在彼此交融中获得了升华,在陈皮普洱身上得到了完美的体现。

  陈皮普洱就这样制作好了,放在通风、干燥,无异味的地方保存。如果有拆开后的柑果,要用密封的茶叶罐保存,令其防潮隔湿,保护陈皮香气以及鲜爽。冲泡之时,取茶6g,陈皮2g,以盖碗100ml容量用开水进行冲泡,水甜柔滑,果香醉人,暖到心底的感觉。

  陈皮普洱一般都是柑果的形式,但是也有压制成饼形状的,方便撬取冲泡,1:20的茶水比例,开水冲泡,果香陈香的交融,香醇柔滑。选用真正的新会陈皮制作!


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