程良斌:中国安康富硒茶·安康茶文化—— 茶文艺作品

程良斌,高级农艺师,享受政府特殊津贴专家,陕西省茶叶流通协会专家委员会委员,安康市茶业协会名誉会长。主要著作:《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》、《中国名茶志·陕西卷》、《紫阳富硒茶文集》、《陕西茶产业》、《紫阳富硒茶研究与开发》等。

一、民歌剧

20世纪60年代初,紫阳县文化馆编演了民歌剧《茶山姑娘》,反映了当时茶叶生产的面貌。

二、电视片

(1)电视专题片《紫阳》由西安统计学院、中共紫阳县委、紫阳县人民政府联合摄制,1987年11月摄制完成。以反应紫阳县经济文化现状和发展远景为主旨,介绍了紫阳地上、地下资源的潜在优势和开发情况,重点介绍了紫阳茶叶生产、发展历史、茶文化及紫阳富硒茶开发研究成果。1987年12月8日,此专题片在中央电视台一台《九州方园》节目中,突破专题20分钟的规定,全片约42分钟破例播出,大大提高了紫阳茶的知名度。

(2)《茶乡新歌》,是一部以反映紫阳茶乡的生活、生产为主要内容的专题电视片,1989年5月由陕西电视台摄制,9月22日播放。《茶乡新歌》摄取了紫阳茶山明丽秀美的山光水色,欢快愉悦的劳动场面,如采茶、运茶、制茶等,部分展示了当地的茶文化习俗,介绍了紫阳茶叶生产的历史和现状,以及紫阳茶的特色、品质、声誉、销售等情况。同时,围绕紫阳既是茶乡又是歌乡的特点,穿插了《久不唱歌忘了歌》《三月三上茶山》《茶山情》《茶香飘五洲》4首茶歌,生动地宣传了紫阳茶。

(3)《党旗下的开拓者》由中共紫阳县委组织部和安康电教馆联合摄制,1990年年底摄制完成。该片重点介绍了紫阳县茶厂党支部在茶叶生产、加工和科研上取得的突出成绩和复青乡东堰村党支部的先进事迹。

(4)平利县茶叶技术推广站,在有关部门的协助下,拍摄了《低产茶园改造》《三里垭毛尖》《八仙云雾》3部科教片。

(5)电影《郎在对门唱山歌》改编自紫阳籍著名作家、安康学院教授李春平的同名小说。影片以原生态紫阳民歌为背景音乐,以紫阳民歌《郎在对门唱山歌》作为主题音乐贯穿全片始终,充分展现了陕南文化和陕南民歌的魅力,表现年轻一代对伴随他们成长的紫阳民歌及其家乡的由衷热爱。影片中,紫阳富硒茶、富硒水、紫阳蒸盆子、老城门、青石板台阶、安康瀛湖、西康高速公路、安康学院等被一一展现。该片在第14届上海国际电影节最高奖项金爵奖评选中荣获最佳女演员奖、最佳音乐奖、最佳编剧奖,并在第14届上海国际电影节中国新片展映单元暨电影频道传媒大奖评选中荣获最佳男配角奖、最佳新人女演员奖,一举夺得5项大奖。

2013年8月22日,紫阳民歌剧《茶山情》被搬上舞台。2017年3月26 日,紫阳县城体育场举办“乡约紫阳·茶乡飞歌”民歌演唱活动。3月28日,央视七套《乡约·紫阳》特别节目现场录制。这些活动都是用茶歌助力脱贫攻坚,全力推进小康建设。

三、散文通讯

紫阳藉作家张宣强的散文《在茶山,品茶说茶》《紫阳民间茶文化谈片》《紫阳茶话》《平凹说茶》最为出名。尤其是《平凹说茶》,文中提及:著名作家贾平凹在品尝了紫阳茶后挥笔题词:“无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶。”

这个“平凹题词”现已成为紫阳人口头传颂紫阳茶的推介词和颇具魅力的口头宣传广告。此外,作家曾德强的《喝茶与人生》也流传甚广。陕西旅游出版社出版的图文并茂的《陕茶之旅》,介绍了平利县弘扬茶文化、发展茶产业、实现茶业经济与旅游产业互动发展的成功经验。

四、茶文化专著(1)《紫阳贡茶文化》是陕西省档案局(馆)与紫阳县人民政府合编,陕西人民教育出版社2017年12月出版发行的,中国茶叶流通协会王庆会长撰写序言。该书共收录了70多位作者的有关紫阳茶文化的文章110多篇、图片80余幅,根据文章内容分为“贡茶文化”“贡茶新语”“媒体掠影”三辑。“贡茶文化”通过历史记载、档案佐证、民歌民谣、民间传说、实地调查等资料,深入挖掘了紫阳茶的文化内涵;“贡茶新语”通过历年来的科研成果,充分展示了紫阳富硒茶的品质特点和产业优势;“媒体掠影”收录了近年来在各大媒体、平台公开发表的有关紫阳富硒茶的文章。

王庆在《紫阳贡茶文化》序言中指出:民国版《西乡县志》写道,“至清末,陕南唯紫阳茶有名”。这个“有名”是消费者的褒奖,也是社会的共识,无论从外形,或是从口感,紫阳茶“有名”名副其实。进入现代,科学技术促使人们发现紫阳茶的品质亮点:1983年发现紫阳茶富含微量元素硒,1989年紫阳富硒茶在全国乃至全世界第一个通过科学鉴定,肯定了它对人体健康极为重要的保健价值。

《紫阳贡茶文化》的出版发行,为人们从历史地位、文化渊源、产品特点、品牌影响、市场潜力等多方位了解紫阳茶,提供了准确全面、图文并茂的海量资料,必将为推广普及紫阳茶饮文化、开拓市场空间发挥重要作用。

(2)《平利女娲茶》是由何德渔主编,陕西师范大学出版社 2019 年7 月出版的。全书内容非常宽泛,有11个章节,包括历史渊源、生态环境、生产区划、基地建设、栽培管理、加工技术、科技业绩、经营管理、茶叶品质及茶文化,还介绍了平利茶人及大事记。陈伦富作序言。他写道:“纵览全书,亦不失为一部平利茶饮产业的奋斗史,一本指导实践的教科书,一本存史资政的好读物。”

来源:陕茶网

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