快看看!8个喝茶误区,你犯了几条?

中国人爱喝茶,这从“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的古语中就可见一斑。茶馆、茶叶店、随手拿着的茶杯……无不彰显着这种天然营养饮料在老百姓中的受欢迎程度。

但爱喝茶不等于会喝茶,中华合作时报·茶周刊全媒体总结出生活中常见的八大喝茶误区,不妨一一对照,真正地喝好茶、喝对茶。

越贵的茶越好

现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。但是,茶的价格应该是由品质和级别决定的。

品质主要指茶的产地和树种,比如大家都知道西湖的龙井好;而级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。

家庭饮用其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。建议,选择100~300元/斤的茶比较合适。这个价格,已可以买到品质非常好的茶。

不分体质喝茶

茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。

不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现:

绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶,或在茶汤中加入牛奶、红糖。

花茶适宜女性饮用,特别是处于经期前后或更年期的女性,饮用花茶可减轻烦躁。

铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效,还可在熬夜时饮用,能提神、解乏。

一年四季只喝一种茶

不应全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。

春季:适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。

夏季:适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用。

秋季:较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。

冬季:宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化。

茶叶泡一天

很多人早上到单位后,抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。

一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到茶味了;

另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。

建议用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶,做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。

陈茶不洗

黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱熟茶,越陈越香。

这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除杂质,又能给茶加温,利于茶香挥发。

有些人舍不得倒掉第一泡,即使茶的味道不好,这种做法得不偿失。

用沸水泡茶

每种茶的茶青、制作工艺、口感特点不同,因此冲泡的水温也不一样。全发酵的茶,比如红茶、普洱,适合用沸水来冲泡;而未经发酵或者发酵程度低的茶,则不适合用沸水冲泡,会影响到茶汤口感。

茶垢不清理

茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。

有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶,其实,茶垢不但对健康不利,还会影响茶的味道。

从卫生角度讲,还是建议及时洗去茶垢,用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。

浓茶可以解酒

很多人认为茶能解酒,但是茶叶具有一定兴奋神经中枢的作用,对于醉酒的人而言,喝茶会加重心脏负担。

特别是一些本身心肾功能较差的老年人,酒后尤其注意不要饮浓茶。

此外,对于一些需要服用镇静助眠药物、抗心律失常药物的人群,也不建议饮茶,因为茶叶内含有的茶碱等成分会降低药效,对于病情的控制较为不利。

今日话题讨论

以上就是今天讲的喝茶误区,你还有什么提醒大家的喝茶误区?

欢迎下方留言和大家一起讨论!

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

如涉及版权问题请联系删除

暂无评论

最近更新

陈皮红豆沙是一款家喻户晓的广东传统甜品,更是清肺解热的良品。 社德陈皮红豆沙搭配新会核心产区天马五年陈皮...

一号三宝,行业首创 陈皮三宝,冬虫夏草 一皮二草,三者融合 相得益彰,润喉化痰&nb...

《中华人文古树保健名录》近日公布了全国100株人文古树名单,湖北省有7株入选,其中房县就有5株,另两株分别是襄阳市...

过去两年直播带货风光无限,茶商无论大小纷纷加入其中。到了今年,或许是因为直播热度的褪去,或许是因为看到付出与回报不...

在中国云南省的西南边陲,保存着一座集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态和人文旅游宝库及艺术宝库于一身的千年万亩古茶...

第七届中国亚欧博览会已于9月19日盛大开幕,中国茶叶携全品类茶叶盛装亮相,与您不见不散。  本...

今年持续的高温天气给金华武义县的茶农们带来了重重"烤"验。"种茶靠天吃饭,遇上干旱少雨的天气茶叶大面积晒死晒伤真的...

说起安徽省祁门县,对茶有一定了解的人都会立刻想到“祁门红茶”。是的,祁门县是安徽省重要茶产区,也被誉为“中国红茶之...

产品:
礼品茶系列2013银蛇生茶 礼品茶系列人文普洱彩云之南生茶 礼品茶系列人文普洱彩云之南熟茶 礼品茶系列人文普洱澜沧之韵生茶 礼品茶系列人文普洱澜沧之韵熟茶 礼品茶系列人文普洱勐海之恋生茶 礼品茶系列人文普洱勐海之恋熟茶 礼品茶系列云南之月熟茶 礼品茶系列云南之月生茶熟茶套装 六大茶山系列班章正山普洱茶生茶 阳春白雪 满福中秋礼盒 天门山生茶 六大茶山系列邦崴正山普洱茶生茶 六大茶山系列南糯正山普洱茶生茶 六大茶山系列倚邦正山普洱茶生茶 六大茶山系列易武正山普洱茶生茶 六大茶山系列攸乐正山普洱茶生茶 六山春尖系列六山春尖饼生茶 七子系列七子普洱茶熟茶 生肖系列银蛇饼茶生茶 易武典藏系列易武正山普洱茶生茶典藏品 御品原茶系列六山御品原茶生茶 御品原茶系列六山御品原茶熟茶 花好月圆 生熟礼盒 纯古术系列纯古术和润生茶 纯古术系列纯古术流芳生茶 纯古术系列纯古术鸣泉生茶 纯古术系列纯古术如虹生茶 号级茶系列号级普洱茶熟茶陆号 号级茶系列号级普洱茶熟茶壹号 贺开庄园系列禅境生茶 贺开庄园系列秘境生茶 贺开庄园系列意境生茶 锦时熟茶 2001 群峰之上 福瑞贡饼生茶 贺开庄园系列意境生茶 贺开庄园系列阮殿蓉藏贺开班盆古树纯料生茶 经典系列佛海银毫饼茶生茶 经典系列静变之美生茶 经典系列静变之美生茶 经典系列六山味道十年醇熟茶 经典系列万盏乾坤生茶 经典系列万盏乾坤熟茶 经典系列六山远年茶王饼五星茶王生茶 俊昌号系列俊昌号生茶 俊昌号系列俊昌号熟茶 小方熟茶 中茶牌方普迷你小方茶 俊昌号系列俊昌号景迈生茶 俊昌号系列俊昌号老曼娥生茶 俊昌号系列俊昌号南糯生茶 俊昌号系列俊昌号易武生茶 俊昌号系列俊昌号攸乐生茶 礼品茶系列马到成功生茶 礼品茶系列福道普洱生茶熟茶 礼品茶系列人文普洱澜沧之韵生茶 礼品茶系列人文普洱澜沧之韵熟茶 礼品茶系列人文普洱勐海之恋生茶