老徐鉴茶:茶汤稀薄,水味明显,这款茶是什么情况?

今天品鉴的茶样来自于云南普洱思茅的茶友,包裹里有一个茶样,茶友没有说明是什么茶,咱们就先来喝喝看。

这茶是个散茶,看上去不像是今年的新茶。取茶8g,开始冲泡。挂杯香还行,但茶汤香比较弱,香型以蜜香为主。咱们接着往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去偏杂,一致性不是特别好,红梗、红叶偏多。上手轻揉后,韧性还可以,但有一点点粘手。

品鉴心得:这茶最不好的一个地方是茶味特别的淡,水味很明显。回甘有一点点,但很弱,涩比较明显,但能化开,主要集中在两颊。我判断它是一个春尾茶,也就是五月初的茶。它的产地肯定是偏离主产区的,因为主产区的夏茶水味都不会像这般明显,而且茶汤的质感很稀薄。从茶味上来看,我觉得它应该更偏北一些,大概是墨江一线的茶,这是我的一个大致判断。

来源:老徐谈茶,

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